jueves, 28 de enero de 2021
martes, 29 de diciembre de 2020
Spanakopita - Pastel griego de espinacas
jueves, 19 de noviembre de 2020
Tarta especiada de calabaza
Como no sólo de cremita de calabaza vive el hombre, y sobre todo pensando en el próximo confinamiento, es necesario reactivar nuestro recetario de tartas y panes varios para seguir manteniendo nuestras lorzitas al día aunque a este paso se nos quede chico hasta el edredón nórdico...que total, si no nos ve nadie ni podemos ir a ningún sitio, por lo menos disfrutemos con el pecado de la gula.
Si ya intentamos descorazonarte para que no probaras la tarta de queso quemada, ésta es igual de peor y va directa a colapsarte las venas para conseguir una muerte lenta, pero muuuuuy pero que muuuy dulce y adictiva, así que bajo tu responsabilidad queda....si no es un virus invisible, por lo menos que te mate un subidón de azúcar, pero que te pille con la barriga llena.
viernes, 2 de octubre de 2020
Barbacoa de Fondue
jueves, 26 de marzo de 2020
Queso relleno
viernes, 6 de diciembre de 2019
Canelón de Aguacate y Jamón
viernes, 7 de junio de 2019
Requesón / Cottage Cheese
que al mezclarse provocan una precipitación y cambio de estado en la materia....pero éso es un rollo y magia mola más. Los cociner@s somos como magos que convertimos un simple pimiento en un manjar que se comería hasta Shin-chan.
viernes, 27 de octubre de 2017
VIDEORECETA :: Brochetas de langostinos rellenos
jueves, 17 de marzo de 2016
HACK: Tortellini de queso, espinacas y piñones.
jueves, 2 de julio de 2015
Tarta de queso y Moras (sin gluten)
viernes, 26 de junio de 2015
식빵 치즈스틱 - Palitos de queso rebozado
miércoles, 29 de octubre de 2014
Especial Halloween 2014: Dedos amputados
Estoy haciendo el trabajo de la Becaria, este mes se queda sin catar receta. Mira que se lo dije con tiempo, prepara Halloween, prepara Halloween, prepara Halloween....pues nada, por motivos de agenda al final no ha podido ser. Se lo pedí a ella porque es ella la que ejerce de profesora y cuenta todas estas historias a sus alumnos en la academia curso tras curso y porque tiene más paciencia que yo...pero el año que viene será. Por lo menos me quedo tranquila que parte de la generación venidera sabrá realmente de qué se trata todo este lío.
lunes, 27 de octubre de 2014
Especial Halloween 2014: Calabaza embrujada
Para toda esta semana hemos decidido hacer un especial, pero no debéis preocuparos mucho, no son recetas elaboradas o apenas elaboradas, más bien son ideas para montar ingredientes que ya vienen preparados, entre otras cosas porque aún no os hemos enseñado a prepararlos de base y ya me habéis contado algunos que aún estáis en la fase de 'pelar papas'.
jueves, 7 de agosto de 2014
Lasaña de Berenjena
jueves, 24 de julio de 2014
Express | Rollitos de Mozzarella
jueves, 17 de julio de 2014
Express | Croissants rellenos
Esta mañana me he levantado delicada, ¡qué le vamos a hacer! Hay quien nace con dinero y hay quien nace pobre pero con el culo fino y yo soy del segundo grupo: gordo y retototolludo, pero delicado... así que no me valía pan para desayunar y se me han antojado croissants. Los primeros del año que me voy a comer y ya estamos en verano, así que tampoco es tan grave xD , a saber cuándo se me antojan los siguientes...
Se preparan en un santiamén y se cocinan en 10-12', mientras terminas de preparar el café vaya, así que no hay excusas para cambiar el repertorio del desayuno de vez en cuando.