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lunes, 28 de diciembre de 2020

VIDEORECETA :: Roscos de Anís


Os traemos una nueva videoreceta para estas fechas, porque nuestra navidad no se acaba hasta el 6 de Enero, que vienen los Reyes Magos! 👑, así que nuestra cocinera experta en cocina tradicional nos trae unos Rosquillos de Anís típicos de nuestra tierra, de la Axarquía

¡¡Esperamos que os guste!!


jueves, 17 de julio de 2014

Express | Croissants rellenos




Esta mañana me he levantado delicada, ¡qué le vamos a hacer! Hay quien nace con dinero y hay quien nace pobre pero con el culo fino y yo soy del segundo grupo: gordo y retototolludo, pero delicado... así que no me valía pan para desayunar y se me han antojado croissants. Los primeros del año que me voy a comer y ya estamos en verano, así que tampoco es tan grave xD , a saber cuándo se me antojan los siguientes...

Se preparan en un santiamén y se cocinan en 10-12', mientras terminas de preparar el café vaya, así que no hay excusas para cambiar el repertorio del desayuno de vez en cuando.

jueves, 26 de junio de 2014

Pastel de Brevas



San Juan y como siempre por estas fechas, es época de brevas. Son la primera cosecha de las dos que suele tener una higuera y siempre han sido muy apreciadas desde tiempos inmemoriales por toda la cuenca mediterránea: ya disfrutaban de ellas los faraones y eran consideradas un manjar en la cultura griega. A mi abuela le encantaban, mi madre se las chifla y yo... pues lo he heredado.