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jueves, 17 de marzo de 2016

HACK: Tortellini de queso, espinacas y piñones.


Y hoy señoras, señores, gatos siameses, periquitos y lagartijas varias... estrenamos sección!! ¿Por qué? Porque me sale del alma.

En la sección 'hack' vamos usar ingredientes que tradicionalmente se usan para una receta en particular pero que en realidad os pueden servir para muchas otras, como por ejemplo: la masa de las empanadillas. Antes podías encontrarlas en el súper de varias marcas y tamaños, después de una sola marca y ya de un solo tamaño...ahí las pobres tristes y solas, que sólo las compra el que sabe hacer empanadillas y de tarde en tarde, porque comprarlas ya preparadas es más cómodo con el ritmo de vida actual.  Pues estas pequeñinas serán las primeras en ser hackeadas para que ya nunca más vuelvan a estar tristes y solas!!!

jueves, 15 de enero de 2015

Té de Jengibre / 생강차


Se nota que es época de rebajas...y que como seguimos en crisis, la rebaja no está en los centros comerciales, sino en los ambulatorios y hospitales: resfriados, gripes y virus a 2x1...está todo plagado, en casa hemos caído todos sin falta...bueno menos mi pez. Así que para intentar paliar un poco los síntomas del resfriado común, hoy os traemos una bebida con algo de magia.

Es muy sencilla, sólo necesitas dos ingredientes a partes iguales y a cada cual con más propiedades. La receta no es española...y diréis: ya está la china ésta pesada de los coj**** y yo diré: que no es china, que es core...bueno, da igual, si total ya estoy acostumbrada, 생강 - saenggang es jengibre y 차 - cha es té.