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jueves, 17 de marzo de 2016

HACK: Tortellini de queso, espinacas y piñones.


Y hoy señoras, señores, gatos siameses, periquitos y lagartijas varias... estrenamos sección!! ¿Por qué? Porque me sale del alma.

En la sección 'hack' vamos usar ingredientes que tradicionalmente se usan para una receta en particular pero que en realidad os pueden servir para muchas otras, como por ejemplo: la masa de las empanadillas. Antes podías encontrarlas en el súper de varias marcas y tamaños, después de una sola marca y ya de un solo tamaño...ahí las pobres tristes y solas, que sólo las compra el que sabe hacer empanadillas y de tarde en tarde, porque comprarlas ya preparadas es más cómodo con el ritmo de vida actual.  Pues estas pequeñinas serán las primeras en ser hackeadas para que ya nunca más vuelvan a estar tristes y solas!!!

jueves, 6 de agosto de 2015

jueves, 18 de junio de 2015

Panna Cotta de queso


Éste domingo a las 18:38h entra el verano...y nada mejor para celebrarlo que aprovechar las últimas frutas de primavera que tenemos a mano para preparar un postre tan delicioso como adictivo, la panna cotta.

jueves, 14 de mayo de 2015

Caprese


Y esta vez me han dado....TOMAAAATEEEEES sííííííííííííí!!! con la poca gracia que me hacían cuando pequeña y ahora no me pueden faltar!! Y es que no podía ni verlos, el interior con esa textura babosilla alrededor de las semillas y su sabor algo ácido pero dulce al mismo tiempo, me daba un asquito que no podía...vaya, hasta no hace tanto!! No sólo no lo comía expresamente, si no que encima, como estuviera con más ingredientes, no me comía nada que lo hubiera tocado jajaj manías de niña chica.