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jueves, 25 de febrero de 2021

Galletas dulces de Aguacate

 


Estamos en pleno ecuador de la cosecha de aguacate hass de este año y como ahora es la mejor época para conseguir fruta de calidad, ¿qué mejor oportunidad que enseñaros a hacer unas galletas súper express?

Ya os hemos hablado infinidad de veces de todas las propiedades del aguacate, tiene más potasio que el plátano y aporta cantidad de grasas saludables para nuestro cuerpecito serrano. Además de en ensaladas y salsas, que es donde mayormente solemos usarlo, también se puede cocinar, mi favorito es en tortilla o relleno, pero también se puede usar en repostería como sustituto de la mantequilla y mezclado con chocolate.

martes, 5 de enero de 2021

Galletas de Jengibre

 

Cuando en todo el mundo ya se han acabado las fiestas navideñas hace días, España se mea literalmente en el resto de países porque lo seguimos celebrando hasta el 6 de Enero incluído, y si cae en Domingo se pasa al Lunes...qué nos gusta un jolgorio!! 

Así que hoy aún os traemos una recetica típica de muchos países de por ahí arriba que hace más frío que aquí y son de esas que dices: me gustaría probarla pero nunca lo haces al final porque te imaginas que será súper complicado y al final resulta que no llega la sangre al río. Tampoco es que sean unas galletas para tirar cohetes....si lo que te gustan es del tipo galletas príncipe y cosas así, ésta NO es tu galleta. 

jueves, 14 de mayo de 2020

Galletas danesas de mantequilla



Estas galletas posiblemente sean unas de mis perdiciones. De todas las galletas existentes, me quedo con las de mantequilla sin dudarlo, así que quiero compartir esta deliciosa receta al estilo danesa con vosotros.

Mi yo de pequeña lloraba de felicidad cada vez que venían a visitarnos a casa y traían estas cajitas como regalo. Era como una caja llena de oro. Duraban apenas unos días ya que me comía sólo una... detrás de otra. Mis padres y mis hermanas siempre han tenido más fuerza de voluntad que yo. Cuando se acababan se convertía en una caja para guardar cualquier cosa menos galletas. Así que si crees que eras el único que se desilusionaba cuando las abría pensando en encontrar deliciosas galletas y de pronto se encontraba un montón de cosas de costura... no.. no estabas solo. Han jugado con nuestros sentimientos desde tiempos inmemoriales.

jueves, 30 de octubre de 2014

Especial Halloween 2014: Terrific Cookies



Terrific que no terrorific, porque aunque tengan pinta de terrorific (que dan susto), son terrific (que están de muerte). Mi vena teacher... que la saco de vez en cuando, la carrera me tenía que servir para algo.

Unas galletas muy ricas y para hacerlas sólo necesitaréis.. paciencia. Si las hacéis con niños, seguro que les encantará ayudarte.