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viernes, 23 de septiembre de 2016

Tarta de zanahoria baby


Por ser el último día del especial de verduras congeladas para ASEVEC, hoy tenemos postre...ése plato que la mayoría comería como plato único en todas las comidas, así que si eres de diente dulce, que no sé si se dice así en castellano pero en inglés queda genial, ésta es tu receta.

La ventaja de las verduras ultracongeladas de la que os hablaremos hoy es para algunos la más importante: el precio. Si sois visitantes habituales de la isla de congelados en el mercado, os habréis dado cuenta que los precios se mantienen fijos durante todo el año y que incluso son más baratos que la de los vegetales frescos. Ésto se debe a que se compran en grandes cantidades cuando está en plena cosecha, por éso se consiguen precios más económicos que cuando no están en temporada y hay que importarlos. Ahora hagamos recuento:


lunes, 19 de septiembre de 2016

Hummus de zanahoria baby


Tengo un problema muuuu grande: por cortesía de ASEVEC nos ha llegado un carguetón de verduras congeladas para hacer una receta y mi mente maquiavélica ya tiene pensadas tantas como para dos meses seguidos,  una cada día sin repetir. Así que después de pensarlo muy detenidamente durante 1'8seg, hemos decidido que lo más sensato para calmarme un poco y dormir por las noches en vez de soñar con más recetas, es hacer al menos un especial durante toda esta semana. Desde hoy Lunes 19 hasta el Viernes 23 os daremos una receta nueva cada día para que tengáis nuevas ideas a la hora de cocinar verduras congeladas, así como explicaros la mejor forma de tratarlas, conservar la cadena de frío, propiedades frente al producto fresco y demás menesteres.