Hoy os traemos una receta tradicional de un dulce coreano muy antiguo ...tan tan tan antiguo que aunque con diferentes nombres, ya existía en el período Silla y éso implica que fue A.C., aunque no fue hasta la dinastía Joseon que empezó a conocerse como 약과 (yakwa o yakgwa) y éso ya era rozando el 1400 D.C. La traducción literal son 'galletas medicinales'.

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A ver, que no es mágico...evidentemente tenéis que cuidar el resto de pienso que os metéis en el cuerpo!!!!! que os veo venir, no vale beberse un zumito por la mañana y luego ir a comer a sitios que en el nombre contienen Mc o King acompañados de litros de burbujitas extra azucaradas y patatas de plástico fritas en petróleo.

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¿Qué tal la semana? ¿Cuántos habéis desistido ya de vuestros buenos propósitos de año nuevo? Venga, ¡ánimos! sólo os quedan dos días  para haceros los fuertes, ya llega Febrero y podéis dejar la dieta, el gimnasio y demás ilusiones ópticas que sabéis que no vais a cumplir...total, lo que cuenta es ser feliz.

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Se nota que es época de rebajas...y que como seguimos en crisis, la rebaja no está en los centros comerciales, sino en los ambulatorios y hospitales: resfriados, gripes y virus a 2x1...está todo plagado, en casa hemos caído todos sin falta...bueno menos mi pez. Así que para intentar paliar un poco los síntomas del resfriado común, hoy os traemos una bebida con algo de magia.

Es muy sencilla, sólo necesitas dos ingredientes a partes iguales y a cada cual con más propiedades. La receta no es española...y diréis: ya está la china ésta pesada de los coj**** y yo diré: que no es china, que es core...bueno, da igual, si total ya estoy acostumbrada, 생강 - saenggang es jengibre y 차 - cha es té.

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