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sábado, 24 de julio de 2021

Batido de plátano y crema de cacahuete

Que el plátano y el cacahuete son un mix perfecto no es ningún secreto, y si los juntamos en un batido... buah! sin palabras. Además de que es muchísimo más sano de lo que creéis y aporta mucha energía para que empecemos el día con fuerza o si queremos un caprichito para la merienda.

Tenía un par de plátanos maduro que tenía que gastar ya, así que la mejor manera de gastar esos plátanos que le quedan un par de días de vida es o hacer tortitas con ellas, como ya os enseñamos hace tiempo, o haciendo batido, que es mi otra forma favorita de gastarlos. 

miércoles, 23 de diciembre de 2020

Tronco de Navidad


Y por fin llegó la Navidad...no porque me guste, que para nada, sino porque significa que se acaba el año y no cualquier año, sino el año más odiado por todos mundialmente. Adiós 2020, hola 2020 versión 2.0, porque si os creéis que el 2021 va a ser diferente yo que vosotros iría haciendo palomitas.

Por lo pronto y para olvidarnos de las penas, os vamos a enseñar a hacer un tronco de navidad. Originario de Francia sobre finales de 1800, se extendió por los países colindantes y ya es muy típico encontrarlo por toda Europa. 

jueves, 25 de junio de 2020

Baklava


Hoy os traemos una receta tan antigua como adictiva, y es que aunque ha ido evolucionando durante los siglos, no ha perdido sus ingredientes principales, la baklava.

De origen turco, se remonta a la antigua Mesopotamia sobre el sigo VII a. C. y principalmente se cocinaba para ocasiones especiales de la alta sociedad. La receta original eran capas de pan y nueces trituradas, cocinado con miel en horno de leña. 

jueves, 16 de octubre de 2014

Maceticas de Merengue



¡Muy buenas! Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta y, aunque mi querida hermana ya tiene una, vivimos separadas, así que después de comprarnos nuestro nuevo robot de cocina me decidí a hacerla para estrenarla. Eso de batir las claras a mano....