Hoy os traemos una receta de arroz no demasiado conocida en España pero que
tiene poco que envidiarle a la paella, ya que en realidad se basa en ella.
Esta receta es típica de la cocina criolla y a diferencia de la paella, nadie
te va a crucificar porque añadas chorizo ya que en realidad es un ingrediente
indispensable.
