jueves, 4 de mayo de 2017

jueves, 27 de abril de 2017

Kimchi - 김치


Tanto si nos echabais de menos como si no...estamos de vuelta después de estos meses ajetreadas entre trabajo y exámenes, y lo hacemos nada más y nada menos con una receta que tiene más de 2000 años: el kimchi.

miércoles, 4 de enero de 2017

Roscón de Reyes


Por fin se acaban las fiestas y llega uno de mis días favoritos del año: El día de Reyes!!! aunque sólo sea para ir de concierto y que me regalen carbón jajajaj noooooooo que me he portado muy bien este año 😊  he requeteaprobado el Topik 🏆  y no he dicho muchos tacos, que ya es todo un logro jajajja. Para tod@s los que quieran a compañarnos este año en el concierto de Reyes, os paso el nuevo cartel y aquí tenéis cómo llegar. No os perdáis a la fotógrafa de nuestro blog en su verdadera salsa: berreando por Break the Senses  🎸

sábado, 17 de diciembre de 2016

Migas de Torrox


Sííiiiiii...llega uno de mis momentos favoritos del año, uno de los días grandes de nuestro pueblo adoptivo desde hace casi 27 años ya, el Día de las Migas!!! Declarada fiesta de singularidad turística, si algún día vienes a Málaga por estas fechas, no puedes irte sin visitar Torrox en el día de las migas, siempre cae en el domingo anterior a Navidad. Este año ya es la edición 35 y sigue sumando más adeptos cada vez, ¿qué tendrá?

domingo, 11 de diciembre de 2016

Cocina de batata


X-Mast is comming, esa fiesta anual e impepinable que a todo el mundo gusta...menos a mí (inserte aquí suspiro de resignación). Lo único bueno que tiene es la comida y éso no lo puede negar nadie, por lo demás casi todo son gastos innecesarios.

jueves, 1 de diciembre de 2016

Sopa de Miso - 된장찌개 Doenjang Jjigae



Ha llegado el frío de golpe y mis notas del TOPIK aún no han salido, así que mientras sigo esperando y para calentarnos, os voy a enseñar a hacer la sopa de miso típica coreana, que no tiene mucho que ver con la japonesa, pero que en ambas culturas son un básico de la cocina como aquí lo es el puchero: el doenjang jjigae 된장찌개, doenjang es pasta de soja fermentada/miso y jjigae es potaje/ sopa.