viernes, 29 de diciembre de 2017

M'hanncha de lentejas


Hoy os traemos un plato original marroquí, la m'hanncha o pastel de serpiente y que tradicionalmente se toma de poste, relleno de mazapán y agua de rosas, pero que hemos modificado para servirlo de entrante o como plato único...y es que cuando lo probéis es un no parar. Nuestro ingrediente principal van a ser las lentejas, esas pequeñitas casi olvidadas que cada vez que escucho 'si quieres las tomas y si no las dejas', quisiera verme las caras con el malit@ de la cabeza que se invitó la frase...

jueves, 28 de diciembre de 2017

viernes, 27 de octubre de 2017

Brochetas de langostinos rellenos


Hoy...tatachán...tatachán.... nuestra primera video receta!!!!! Ya podéis ver el pavo que manejo 😅 pero es que para participar en el concurso de blogeros cocineros era imprescindible un vídeo, así que hemos invadido la cocina de la becaria, que es más grande que la nuestra, y aquí tenéis a la insecto palo que necesita subtítulos andaluz-español pelando langostinos.

La receta que os traemos hoy es muy muy fácil, pero tan resultona, que seréis los reyes de la fiesta. Me la inventé para un cumpleaños hace ya algunos años y desde entonces no falla para alguna que otra fiesta porque gusta a todos.

martes, 24 de octubre de 2017

¡Ganadoras del Concurso de UvasDoce!



Hace unos días nos enteramos que habíamos ganado el primer premio del concurso ¡Tenemos a nuestras uvas olvidadas! que organizaba UvasDoce y Fruit Attraction, donde participamos con nuestra receta original Kimchi de Uva, y estamos super contentas!!! 

Así que MUCHÍSIMAS GRACIAS por este premio y enhorabuena también a El toque de Belen y a Mayte en la cocina por su 2º y 3º premio respectivamente

Podéis ver la receta completa AQUÍ

jueves, 5 de octubre de 2017

Kimchi de Uva - 포도 김치


Sí... estoy muuu loca, puedo escuchar vuestras voces desde aquí porque soy perfectamente consciente de que receta me la estoy inventando, pero es que está deliciosa y sería una lástima que os la perdiérais 😊

Ya os contamos hace tiempo que el kimchi es desde hace algunos años un alimento patrimonio de la Unesco y que tiene infinidad de propiedades. Aunque el más conocido es el de col china, se puede hacer kimchi casi de cualquier cosa, pero que yo sepa aún no había registros de uno de uva...así que ya era hora de inventarlo.

martes, 5 de septiembre de 2017

Noctella - 녹텔라


Ya os veo con las manos en la cabeza y tirones de pelos, ¿qué trae ahora la loca esta??? Es verde pero es comestible y está muuuuy bueno, tanto tanto que me estoy convirtiendo en adicta y así estoy emparejando el pandero que tengo 😜