jueves, 13 de julio de 2017

Tiramisú de Té Matcha


Summer is here para un rato grande grande y para paliar la calor, hoy os traemos una variante del postre favorito de la familia cayena....el Tiramisú!!

Éste es un postre italiano relativamente reciente, ya que sólo tendremos que remontarnos a los años 50 para encontrar su origen. Para que sus clientes no perdieran puntada, la madame de una casa de vida alegre lo ofrecía como tentempié, así que si llegabas flojillo,  la cafeína y el azúcar hacían lo suyo...debían de pasarlo pipa cuando este plato es conocido y apreciado mundialmente en tan poco tiempo. Aunque en un principio no llevaba queso ni ninguna grasa láctea, posteriormente se añadió y actualmente no hay una sola receta, sino muchas y todas son válidas.

jueves, 4 de mayo de 2017

jueves, 27 de abril de 2017

Kimchi - 김치


Tanto si nos echabais de menos como si no...estamos de vuelta después de estos meses ajetreadas entre trabajo y exámenes, y lo hacemos nada más y nada menos con una receta que tiene más de 2000 años: el kimchi.

miércoles, 4 de enero de 2017

Roscón de Reyes


Por fin se acaban las fiestas y llega uno de mis días favoritos del año: El día de Reyes!!! aunque sólo sea para ir de concierto y que me regalen carbón jajajaj noooooooo que me he portado muy bien este año 😊  he requeteaprobado el Topik 🏆  y no he dicho muchos tacos, que ya es todo un logro jajajja. Para tod@s los que quieran a compañarnos este año en el concierto de Reyes, os paso el nuevo cartel y aquí tenéis cómo llegar. No os perdáis a la fotógrafa de nuestro blog en su verdadera salsa: berreando por Break the Senses  🎸

sábado, 17 de diciembre de 2016

Migas de Torrox


Sííiiiiii...llega uno de mis momentos favoritos del año, uno de los días grandes de nuestro pueblo adoptivo desde hace casi 27 años ya, el Día de las Migas!!! Declarada fiesta de singularidad turística, si algún día vienes a Málaga por estas fechas, no puedes irte sin visitar Torrox en el día de las migas, siempre cae en el domingo anterior a Navidad. Este año ya es la edición 35 y sigue sumando más adeptos cada vez, ¿qué tendrá?

domingo, 11 de diciembre de 2016

Cocina de batata


X-Mast is comming, esa fiesta anual e impepinable que a todo el mundo gusta...menos a mí (inserte aquí suspiro de resignación). Lo único bueno que tiene es la comida y éso no lo puede negar nadie, por lo demás casi todo son gastos innecesarios.