jueves, 30 de julio de 2015

Croque-monsieur / Croque-madame


Lo siento, pero la receta de esta semana TAMPOCO es de dieta, así que si no te ves con fuerzas de voluntad para resistirte, será mejor que dejes de leer en este preciso momento, te desconectes de internet, te encierres en casa y bajes las persianas...

jueves, 16 de julio de 2015

Crema Catalana


Hoy os traemos una receta con mucha historia a sus espaldas y un origen muy gracioso que seguro que la mayoría no conoce.

Además, es un postre que me trae muchos recuerdos de la infancia. Cuando éramos pequeñas la becaria y yo...y la chica no estaba ni en los más remotos pensamientos, una familia catalana se hizo cargo de un restaurante que había cerca de casa durante un tiempo, el Florida Blanca. Cada domingo íbamos a comer allí...el pollo a l'ast y la crema catalana que hacían, a día de hoy, sigue siendo insuperable en mis recuerdos, y en el postre es en lo que vamos a profundizar esta vez.

jueves, 9 de julio de 2015

Express | Palitos de pan de ajo



Si sigues sobreviviendo a este verano infernal que apenas hemos empezado, éso quiere decir que casi estás inmunizado al calor y no te importará encender el horno un ratito para preparar nuestra receta express de esta semana.

¿Os acordáis que no usamos las cortezas de pan de los palitos de queso? Pues si sois de los que lo aprovecháis todo como nosotras, ésta receta os vendrá de perlas porque obtendréis un resultado excepcional sin apenas trabajo y genial para aprovechar como snack o de acompañamiento de aperitivos.

jueves, 2 de julio de 2015

Tarta de queso y Moras (sin gluten)


¿Sabéis el programa ése de la TV que te trollean pero bien mientras intentas cocinar? ¿ése que te quitan los utensilios o lo que encarte y te las tienes que apañar como sea para finalizar? pues éso hemos sufrido en carne y hueso, sabotaje en la cocina pero a lo chungo...se nos ha colado la becaria y se ha comido parte de los ingredientes por la cara!!! Nunca veo la TV y ni sabía que existía el programa ése, pero ya me imagino lo que pueden sentir los pobres concursantes que vayan jajajja