jueves, 19 de febrero de 2015

Sopa de pastel de arroz - Tteokguk 떡국


Esta semana también estamos de fiesta y no sólo un día sino tres, porque este 2015 cubre 18-19-20 de Febrero, siendo el día principal hoy 19. Aquí en España cada vez se escucha más por la infinidad de comunidades de origen asiático que hay asentadas y por la repercusión de los medios, y es que estamos en plenas fiestas de celebración del Año Nuevo Lunar. La mayoría lo conoce como año nuevo chino o la fiesta de la primavera porque es la comunidad más grande, pero como yo de chino sólo sé lollito de plimavela y sopa aglipicante, glasias xie xie wo ai ni...pues os daré la vara con el que sé algo más, aunque aún no mucho más, que es el coreano.  


jueves, 12 de febrero de 2015

Crêpes Mon Amour


Estamos en una semana muy especial, entre otras cosas porque coinciden varias fiestas, pero como últimamente no tenemos demasiado tiempo para hacer especiales como el de Halloween, he pensado en una receta que aúna las dos celebraciones.

Por un lado tenemos el Carnaval (celebración pagana) y las fiestas de la Candelaria (celebración religiosa). Ya sabemos que la iglesia católica siempre ha sido como los gatos, el camino más corto es el que pasa por encima de más gente y si estás tan tranquilo en tu PC, querrá dormir la siesta sobre el teclado. Los crêpes son un postre bretón típico durante la Candelaria y el Carnaval, pero su consumo está tan extendido, no sólo en el tiempo sino también por toda la geografía, que su origen ya casi se pierde.

jueves, 5 de febrero de 2015

Zumo Adelgazante


A ver, que no es mágico...evidentemente tenéis que cuidar el resto de pienso que os metéis en el cuerpo!!!!! que os veo venir, no vale beberse un zumito por la mañana y luego ir a comer a sitios que en el nombre contienen Mc o King acompañados de litros de burbujitas extra azucaradas y patatas de plástico fritas en petróleo.