tag:blogger.com,1999:blog-16467116757544332752024-03-13T14:38:54.545+01:00Las mil y una cayenas¡Tu blog de recetas más picante!emydeahttp://www.blogger.com/profile/15191493966503854887noreply@blogger.comBlogger158125tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-52786710735560698012021-09-30T19:36:00.007+02:002021-09-30T19:51:38.098+02:00Crackers con Masa Madre descartada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Q3hhEoc-RVrKxvfxBWEDjkPTlcCNlAR-fLiI7FLxxfbm8E_Z_uSmhjoXQhqZTKNKA-905i3WomB6mylWaCDr925NO9ui93JfFuKP6bfBK0fAMup7mucAIVztyrwOOE65IrWfNVmnyAk/s6000/_DSC2707.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Q3hhEoc-RVrKxvfxBWEDjkPTlcCNlAR-fLiI7FLxxfbm8E_Z_uSmhjoXQhqZTKNKA-905i3WomB6mylWaCDr925NO9ui93JfFuKP6bfBK0fAMup7mucAIVztyrwOOE65IrWfNVmnyAk/w426-h640/_DSC2707.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Llevo varios meses adentrada en el mundo de la Masa Madre, al principio con temor pero cuando empiezas a leer y a hacer pruebas y pruebas, te engancha y de pronto te ves a la 1 de la mañana en la cama viendo videos de panes, masas madres y derivados. Cosa que si vives sola pues mira, pero si duermes acompañada puede que te empiecen a mirar raro.</p><p style="text-align: justify;">Hoy os traigo una receta muy sencilla con la que podréis usar vuestro descarte de Masa Madre y que a mi me fliiipa, y va perfecto para acompañar vuestros dippeos!</p><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhYdrvb2u5XhyphenhyphenseIDTOZFnDRPEZE9NcScQRVkiPYK2N20WfpF4wvJq3wYhroFMtTFLz1OWK6MKVNUYB6R_tlYImD6p_cUYImV6NzGn-62DrCCmRVLFgSF7sjYpr15iL3beBqk0Zq7PA_4/s3936/_DSC2721.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhYdrvb2u5XhyphenhyphenseIDTOZFnDRPEZE9NcScQRVkiPYK2N20WfpF4wvJq3wYhroFMtTFLz1OWK6MKVNUYB6R_tlYImD6p_cUYImV6NzGn-62DrCCmRVLFgSF7sjYpr15iL3beBqk0Zq7PA_4/w426-h640/_DSC2721.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Para quien no esté muy familiarizado con la Masa Madre o no se atreva todavía, os hago un pequeño resumen. La Masa Madre es básicamente como un tamagochi de Agua y Harina, al que cada día (o cada semana si la mantenemos en la nevera) le tenemos que dar de comer, con más agua y más harina. Si durante x tiempo le damos de comer pero no retiramos parte de esa masa nos podríamos encontrar con un bote gigantesco de masa madre, y como no queremos eso, a no ser que vayáis a hacer muuuchos panes, pues lo que se hace es descartar parte de la masa cada vez que vayamos a alimentarla de nuevo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjF59tKXhdQjKQSSn2dkv1iaXXD8ST5DdksgJxCcy5gVLm1FlNFgKbPSGZqslMDAkrd72dbKRTMUi4GQZGYpVjRcdqacYD40iRvqSaeIdJpOpF3yjbSu5oz7-dcY37ENVNL_bpJQUOVh8/s4898/_DSC2457.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjF59tKXhdQjKQSSn2dkv1iaXXD8ST5DdksgJxCcy5gVLm1FlNFgKbPSGZqslMDAkrd72dbKRTMUi4GQZGYpVjRcdqacYD40iRvqSaeIdJpOpF3yjbSu5oz7-dcY37ENVNL_bpJQUOVh8/w426-h640/_DSC2457.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Mucha gente la tira, otra gente la guarda. Yo soy de las que la guardan en otro bote. Me parece una verdadera lástima tirar esa masa a la basura si podemos usarla para hacer otras recetas como muffins, pan de plátano, tortitas o crackers, como os enseñaremos hoy</p><p style="text-align: justify;">También se puede hacer masa madre sólida (con menos agua) y sólo hidratarla cada vez que se vaya a usar, con lo cual no tendríamos que hacer descartes, peeero a mi me gusta poder tener descarte para este tipo de recetas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj63Rt2GOpK1zLh7rwGyc_LmTZAAidem0XwzwEnGif2WZHxbDCUSJz4YLLh110CWS7M6mgLanTZsjVgoZQNif9yxPtXkZ4ZdgIyx7PL7uRUEOFetFGiGAdnrEHuw97L95JhHxLzFz0XoXQ/s6000/_DSC2686.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj63Rt2GOpK1zLh7rwGyc_LmTZAAidem0XwzwEnGif2WZHxbDCUSJz4YLLh110CWS7M6mgLanTZsjVgoZQNif9yxPtXkZ4ZdgIyx7PL7uRUEOFetFGiGAdnrEHuw97L95JhHxLzFz0XoXQ/w640-h426/_DSC2686.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Seguiré documentándome y aprendiendo para poder traeros una guía básica de cómo preparar vuestra masa madre, con todos los consejos que a mi me hubiera gustado tener desde primera hora.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj56oyHk3uxXwA_g8bLzzBnkwgpEbeC1dzm511R9V7Ba1zaOkIY8mw8EJJuPNlyrLTpogbxb1NST9STPazuaeoAHw34SZlQNZtfGY9EPssNKW5lkerBMYG_47sZMv9sETcHFPqCe0qIbSw/s4898/_DSC2451.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj56oyHk3uxXwA_g8bLzzBnkwgpEbeC1dzm511R9V7Ba1zaOkIY8mw8EJJuPNlyrLTpogbxb1NST9STPazuaeoAHw34SZlQNZtfGY9EPssNKW5lkerBMYG_47sZMv9sETcHFPqCe0qIbSw/w426-h640/_DSC2451.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: justify;"><b></b></p><blockquote><p style="text-align: justify;"><b>Ingredientes</b></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li>200gr de Masa Madre descartada</li><li>70gr de Harina </li><li>70gr de Harina Integral</li><li>3 Cucharaditas de Aceite de Oliva</li><li>1/2 Cucharadita de Levadura Química</li><li>1/2 Cucharadita de Sal</li><li>Opcional: 1 Cucharada de Especias (Orégano, Ajo seco, Hierbas provenzales..)</li><li>Opcional: Semillas de sésamo, pipas, chía...</li></ul><p></p></blockquote><p style="text-align: justify;"></p><div><br /></div><div style="text-align: justify;">En un bowl mezclaremos nuestro descarte de masa madre y las 3 cucharadas de aceite de oliva, hasta que esté bien integrado. El descarte puede ser fresco, es decir, que lo hayamos descartado en el momento, o incluso si lleva en la nevera un mes, no pasa nada. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggtjP7pMI51q73t2rCp-TkkXrweiObtqpjv3sL4LnagvyOeRpAvH9EsigTcmcBja0ql71mxPfq5xRBuiLplGzvv5utF80OLPRMttbxPWJGzotnNJ785m1iE31TInIWJ0QEOpGYpHT-cjg/s4898/_DSC2471.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggtjP7pMI51q73t2rCp-TkkXrweiObtqpjv3sL4LnagvyOeRpAvH9EsigTcmcBja0ql71mxPfq5xRBuiLplGzvv5utF80OLPRMttbxPWJGzotnNJ785m1iE31TInIWJ0QEOpGYpHT-cjg/w426-h640/_DSC2471.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVCMtO12EUvCYFTmOwei9gnJ8G8HfQZBLRObba64cq_YLL5wDVbDINRlpaAsasYjT0BhzmrVyZaCGNT8i2YVJv3zuOGip7iSg-omG93xXr1AdUkSCwP3b7nY4roBmThD9M4NdRHrYSfNI/s4898/_DSC2515.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVCMtO12EUvCYFTmOwei9gnJ8G8HfQZBLRObba64cq_YLL5wDVbDINRlpaAsasYjT0BhzmrVyZaCGNT8i2YVJv3zuOGip7iSg-omG93xXr1AdUkSCwP3b7nY4roBmThD9M4NdRHrYSfNI/w640-h426/_DSC2515.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En otro bowl mezclaremos nuestros ingredientes secos: La harina, la harina integral, la sal, y la levadura química. Muy importante: levadura química, no de panadero. La levadura química es la que usamos para los pasteles, ¿vale?. En cuanto a la harina podéis hacerlo solo de harina integral o harina de todo uso. También añadiremos las especias que queramos, podéis usar hierbas provenzales, orégano, ajo seco... las que os apetezcan. Nosotras hemos usado orégano y ajo seco.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI2BaXT072T2KQuzBThKTd0lG_DK1XQwI07_A88e0DQEEyNnFcYKoAC1Q1_-zzy5WUDhnI-VdN7NSj_1Pk1HU5KWEiwD3JMI8PfoCscAOxMWOo4JQ5qwYcm2848WoKDOfZD5XLnx5MnEQ/s6000/_DSC2538.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI2BaXT072T2KQuzBThKTd0lG_DK1XQwI07_A88e0DQEEyNnFcYKoAC1Q1_-zzy5WUDhnI-VdN7NSj_1Pk1HU5KWEiwD3JMI8PfoCscAOxMWOo4JQ5qwYcm2848WoKDOfZD5XLnx5MnEQ/w640-h426/_DSC2538.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Una vez este todo mezclado, lo vertemos en el bowl con la masa madre y el aceite y vamos mezclando hasta integrarlo todo muy bien. No debe quedar harina seca, muy importante. Podéis usar vuestras manos para amasar un poco pero sólo para que se integre todo, ya que no es necesario amasar. </div><div style="text-align: justify;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiCBH1oXmKWNxfDgYN7lHQ6RkfY1arArxPQ3ctAlJutz9sdvdi-IbqIxykfLzYHe9iiOt-Ajzjxo6ePPjQLhpsFAhWkg2YBOKQWoJi9arFD8tgC4NycsV07bQr6EsJfD89VlEzzNQz0GQ/s6000/_DSC2550.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiCBH1oXmKWNxfDgYN7lHQ6RkfY1arArxPQ3ctAlJutz9sdvdi-IbqIxykfLzYHe9iiOt-Ajzjxo6ePPjQLhpsFAhWkg2YBOKQWoJi9arFD8tgC4NycsV07bQr6EsJfD89VlEzzNQz0GQ/w640-h426/_DSC2550.jpg" width="640" /></a></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Es posible, que si vuestro descarte de masa madre era demasiado líquido necesitéis echar un pelín mas de harina, o si por el contrario veis que no hay manera de que se integre y sigue quedando mucha harina seca, siempre podéis echarle un pelín de agua, pero un chorreoncillo pequeño, hasta que veáis que la textura es manejable y como si fuera un poco más dura que la plastilina. Lo notaréis, no os preocupéis.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIxtqBMEmP6sllb_9g8YWFwQ3Fh4QclyF3sHZqcR6z41OiDkr40r9Hi8aO_4puI8aZEZoplSXmB1X76qSP6AiPFgzS6UyNEBYilMSecnnYmHzOn4lEADDscszdvCm-EbMzyfyGTXZsqx0/s4898/_DSC2560.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIxtqBMEmP6sllb_9g8YWFwQ3Fh4QclyF3sHZqcR6z41OiDkr40r9Hi8aO_4puI8aZEZoplSXmB1X76qSP6AiPFgzS6UyNEBYilMSecnnYmHzOn4lEADDscszdvCm-EbMzyfyGTXZsqx0/w640-h426/_DSC2560.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYyRGRAXKL3LI2zlaGEXTF5dunhhIWC8lAj3lBOiaqOgyc3JvXWeZTlD6MiownSTncnqOwaWA0u4R0KdcqBbUKQGt1xg67NeAI1bXk4Crv6SAaUF-Ct9vhG-9CJgys05G8KjdiY5x95fU/s4898/_DSC2561.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYyRGRAXKL3LI2zlaGEXTF5dunhhIWC8lAj3lBOiaqOgyc3JvXWeZTlD6MiownSTncnqOwaWA0u4R0KdcqBbUKQGt1xg67NeAI1bXk4Crv6SAaUF-Ct9vhG-9CJgys05G8KjdiY5x95fU/w640-h426/_DSC2561.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ahora haremos como un rulito, lo liaremos con papel film para que la masa no se seque y lo meteremos en la nevera. Como mínimo debe estar 4 horas antes de hornear y como máximo puede durar varios días. Yo lo he llegado a tener hasta una semana. Está muy bien porque puedes hacer masa e ir horneando según necesites.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbYPG1OES3uvFDN7ZdE0j_hzk8w8HYHkUZXi0QqmKMpzSZ_sYnrJPH2r0rhiHa2HfjT2cUVhf4g0JI31Xty_bITzjKqDboaT4LxQQM_u7rVmIhuNtP_WHTCWDwdUwC-z0ZGcM1sWR5Zzo/s4898/_DSC2573.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbYPG1OES3uvFDN7ZdE0j_hzk8w8HYHkUZXi0QqmKMpzSZ_sYnrJPH2r0rhiHa2HfjT2cUVhf4g0JI31Xty_bITzjKqDboaT4LxQQM_u7rVmIhuNtP_WHTCWDwdUwC-z0ZGcM1sWR5Zzo/w426-h640/_DSC2573.jpg" width="426" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">20 minutos antes de sacar nuestra masa de la nevera, precalentaremos el horno a unos 200ºc con la bandeja dentro. Luego sacaremos la masa y la cortaremos en dos para facilitarnos el estirado. El trozo que vayamos a estirar más tarde lo volvemos a liar y lo metemos en la nevera.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2U04vySSEgPsaoLGXe5-Pdxh6VbIb1LtPUwX-fyxmPyBg0Q_D0nJ8TeRBMIvWu_RfbIcYcFWj83EEmNp2Y0Cg0TaMZXjliWLsgvFXmri9Q-wEObQOGNjZ-teagi6eN9Eyxc1af9yrjmE/s6000/_DSC2583.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2U04vySSEgPsaoLGXe5-Pdxh6VbIb1LtPUwX-fyxmPyBg0Q_D0nJ8TeRBMIvWu_RfbIcYcFWj83EEmNp2Y0Cg0TaMZXjliWLsgvFXmri9Q-wEObQOGNjZ-teagi6eN9Eyxc1af9yrjmE/w266-h400/_DSC2583.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0bX8lz_fUdSYaWufl0Q2X4NZxJhS0OpxxWGB0jOrrQnPOEslSFbd-RP8expfKaGdMXWx3QZy9ItekFiPny0oMh_3Nr9NYQiXJKx5u04nZD3dZhYzx0iNPtTs0M8l-O4PoZ_aFocgUr0c/s6000/_DSC2586.jpg" style="clear: left; display: inline; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0bX8lz_fUdSYaWufl0Q2X4NZxJhS0OpxxWGB0jOrrQnPOEslSFbd-RP8expfKaGdMXWx3QZy9ItekFiPny0oMh_3Nr9NYQiXJKx5u04nZD3dZhYzx0iNPtTs0M8l-O4PoZ_aFocgUr0c/w266-h400/_DSC2586.jpg" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Colocamos la tira de masa sobre papel de horno y con la ayuda de un rodillo lo estiramos un poco. Una vez estirado es el momento de echarle, si queréis, las semillas. ¿Por qué no se la hemos incluido a la masa desde primera hora? Porque haría que la masa se resquebrajase, así que por eso es mejor echarlas en este punto. Si las echamos cuando la masa ya esté estirada, aunque pasemos el rodillo por encima, no se quedarán tan bien pegadas y se os caerán. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfZ0yAyqmsVHd89AgMoQRLJ-Uct0qZDqZnxq2wSpWTcdgAw-MNX0S3EMy6rd4yGZfqHjCVL394ucCQOnP19B8XYMTwFxW8AKcSavyGiaL-qTREt7KLk86yhLAQduQ36HHkgF7rGlp6z0/s4898/_DSC2599.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfZ0yAyqmsVHd89AgMoQRLJ-Uct0qZDqZnxq2wSpWTcdgAw-MNX0S3EMy6rd4yGZfqHjCVL394ucCQOnP19B8XYMTwFxW8AKcSavyGiaL-qTREt7KLk86yhLAQduQ36HHkgF7rGlp6z0/w640-h426/_DSC2599.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1sIkem218uRZQVi4Ahyphenhyphenu2d8oXTOkgrL6cbAehP62cXmGjy4ei4-mXksk60t7o3O0Uw4Jl5bJum1rah2xqGlAdgBLNDnTMEgvb1M0frAm5smVTEC47hPg1rlXhBrVW2jqubAXXbwDZDcA/s4898/_DSC2610.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1sIkem218uRZQVi4Ahyphenhyphenu2d8oXTOkgrL6cbAehP62cXmGjy4ei4-mXksk60t7o3O0Uw4Jl5bJum1rah2xqGlAdgBLNDnTMEgvb1M0frAm5smVTEC47hPg1rlXhBrVW2jqubAXXbwDZDcA/w640-h426/_DSC2610.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkJFRd6f8z3O6qsKB2Vtzu-iAdgV-MUIfL4fvfsWVJQkJHpBGXaggGuyuycu7XcEbJOPmo8H0nNuRpwHRqHpNGPDgk0B9pECUebPn4bNBg2KqUX8Es3UJQJ8U5fgkxX_Ub1cRxOTLRUyQ/s4898/_DSC2613.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkJFRd6f8z3O6qsKB2Vtzu-iAdgV-MUIfL4fvfsWVJQkJHpBGXaggGuyuycu7XcEbJOPmo8H0nNuRpwHRqHpNGPDgk0B9pECUebPn4bNBg2KqUX8Es3UJQJ8U5fgkxX_Ub1cRxOTLRUyQ/w640-h426/_DSC2613.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Seguimos estirando hasta que nos quedemos con la masa lo más fina posible. Y luego realizaremos los cortes con un cortador de pizza. También se puede con un cuchillo, pero os resultará más rápido y fácil con un cortador</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwjOeyA_wPQrE-aIXnOKCVhyphenhyphenbcU14XTV4ioGDzbVRe_a81-u_3ei-F_2fNQRmB5hdTsCRjcAbd1a842QsyqZQ92Sg52fRJYGKUogoT2tCADc1irfVvDM9VljTv-vO-Bz0D2RJIEOVJ31s/s4898/_DSC2672.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwjOeyA_wPQrE-aIXnOKCVhyphenhyphenbcU14XTV4ioGDzbVRe_a81-u_3ei-F_2fNQRmB5hdTsCRjcAbd1a842QsyqZQ92Sg52fRJYGKUogoT2tCADc1irfVvDM9VljTv-vO-Bz0D2RJIEOVJ31s/w640-h426/_DSC2672.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Repetimos el proceso con el otro trozo de masa, o si lo preferís lo podéis dejar en la nevera y usarlo más adelante.</div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Sacamos la bandeja caliente del horno, colocamos nuestros crackers y la volvemos a meter en el horno unos 30 o 35 minutos con la temperatura a 180ºc. Todo dependerá de vuestro horno, pero hasta que veais que están un poco doraditas y crujientes, tened cuidado que no se os quemen. Podéis tocarlos con la punta de la uña y ver si están ya duras o si por el contrario siguen un poco blanditas los dejamos unos minutos más. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Una vez estén listas solo queda sacarlos y esperar a que enfrien. Son perfectas para acompañar o mojetear en el hummus, salsas.. lo que pillemos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Si os sobran, los podéis meter en algún taper o en alguna bolsita de plástico con cierre en la nevera, y os aguantan perfectamente crujientes hasta una semana. A nosotras es que no nos duran tanto, así que... no sabes con exactitud su fecha de caducidad hahaha</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIbZM9pt3mclhkh9neM434Vlt-dlaVFkc9MqjuylaFAwL51Eae_JRDmU5wNPC1FdXnF8sBkAOWH1Fdta2z73RSGMaDQmxNXtnloysPh3Te4Tgdx3Iv5VlGc5iZzUoBkce_ujaCXPK4FnA/s6000/_DSC2696.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIbZM9pt3mclhkh9neM434Vlt-dlaVFkc9MqjuylaFAwL51Eae_JRDmU5wNPC1FdXnF8sBkAOWH1Fdta2z73RSGMaDQmxNXtnloysPh3Te4Tgdx3Iv5VlGc5iZzUoBkce_ujaCXPK4FnA/w640-h426/_DSC2696.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;">No os olvidéis de comentarnos qué os ha parecido si probáis la receta. Comparte tu foto mencionándonos con @lasmilyunacayenas o usando el hastag #lasmilyunacayenas. ¡Nos vemos la semana que viene!</span></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><p></p><p class="p1" style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><br /></p><p class="p1" style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><br /></p>Las Mil y una Cayenashttp://www.blogger.com/profile/06920123083083762363noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-55881250171369561322021-09-24T15:56:00.000+02:002021-09-24T15:56:29.610+02:00Mutabal / Baba Ghanoush - Paté de Berenjenas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFKA1PBgLphrlzwayL5yVOB8fDWN1iQeQnyVBHjbxU3mPQe_51BU69XfK-k9mHXqGsmIfi8KbVjTsoqNzBdxwKOozv9vKAI6Oj-4PHy8YHOqlhS25FeaI6gb1nEfY536jwTlzHkKOA_30/s6000/_DSC0467.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFKA1PBgLphrlzwayL5yVOB8fDWN1iQeQnyVBHjbxU3mPQe_51BU69XfK-k9mHXqGsmIfi8KbVjTsoqNzBdxwKOozv9vKAI6Oj-4PHy8YHOqlhS25FeaI6gb1nEfY536jwTlzHkKOA_30/w426-h640/_DSC0467.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Ya se acabó el verano y con él nuestro pequeño viaje gastronómico por el Medio Oriente de la cuenca mediterránea, aunque sólo por el momento. Hoy os traemos uno de mis untables favorito, el paté de berenjena más exótico, delicioso y que pega con todo: el mutabal.</p><p style="text-align: justify;">Este plato tan sencillo de preparar, básicamente es un puré de berenjena que se aliña con especias básicas y se come sin cubiertos, simplemente mojando con panes tipo pita y demás, como un estilo a los <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/search/?q=hummus">hummus</a> o a la <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2021/08/muhammara.html">muhammara</a> que ya os hemos ido enseñando. Pero es que además lo puedes usar como salsa en los bocadillos y queda de escándalo con las barbacoas, sobre todo con carnes muy especiadas ya que hace un contraste muy atractivo con el sabor meloso y dulzón de la berenjena.</p><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37BLQ2g2D-WvZKOcJWSW6Taiq8VzMECVZkeGHHUSylidEdr1n8hyphenhyphenjsIakMHqzsRwjG_SYJ9Rx70TpaentaZrKI_HqAhjf7UBQAxJObp5dfZLj1Q1tdY9mbL9BiPVCeksou3l-O1MRAUU/s6000/_DSC0470.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37BLQ2g2D-WvZKOcJWSW6Taiq8VzMECVZkeGHHUSylidEdr1n8hyphenhyphenjsIakMHqzsRwjG_SYJ9Rx70TpaentaZrKI_HqAhjf7UBQAxJObp5dfZLj1Q1tdY9mbL9BiPVCeksou3l-O1MRAUU/w640-h426/_DSC0470.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Precisamente su melosidad y dulzura hacen que en algunas zonas del oriente medio lo llamen baba ghanush, algo así como dulce y seductor y que según la tradición...atentos al parche, las mujeres deben tener cuidado de su consumo habitual porque pueden adquirir las mismas características de dulzura y seducción...aquí subimos el volumen....y perder su virtud!! En este punto es cuando la menda se visualiza zurrando con la berenjena más grande que pueda encontrar a todo el cazurro que va diciendo esas barbaridades!! Por eso al fin y al cabo, siempre prefiero llamarlo mutabal.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRvmFvwL2KJHFM20P47lB6_hQGKG2BksD9zJD2PW0M-gRH8YjAqsU14hRQdU6F4uyojhWX0St8kadpjRC9a0saUZynOHtWC_j5FeYwr5FZVS4HFJqhwyBWXdBcP6bv58Ok1hcNPRwReM/s6000/_DSC0472.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRvmFvwL2KJHFM20P47lB6_hQGKG2BksD9zJD2PW0M-gRH8YjAqsU14hRQdU6F4uyojhWX0St8kadpjRC9a0saUZynOHtWC_j5FeYwr5FZVS4HFJqhwyBWXdBcP6bv58Ok1hcNPRwReM/w640-h426/_DSC0472.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Ya sabéis el dicho de que 'menos pringue da una berenjena', pero con este ingrediente super sencillo y tan fácil de conseguir se pueden hacer infinidad de recetas. Es una verdura que usamos mucho en casa porque nos encanta a todos en tipo <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2014/08/lasana-de-berenjena.html">lasaña</a> y rellenas gratinadas con mucho quesito, fritas en cualquier formato, con y sin miel, y sobre todo a la plancha con un poquito de aceite y escamas de sal. Nosotros las cultivamos de forma ecológica todos los veranos, pero si no, siempre podéis comprarlas incluso online en la tienda de nuestros amigos <a href="https://www.laeraecologica.com/">La Era Ecológica</a>. Gracias a ellos os podemos traer recetas con productos ecológicos y sostenibles</p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px;"></p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; text-align: justify;">Ellos son una empresa local con una pequeña <a href="https://g.page/EraEcologica?share" target="_blank">tienda en Torre del Mar</a> donde podréis encontrar una gran variedad de productos ecológicos, desde frutas y verduras, hasta productos envasados, panes, lácteos, bebidas, cosméticos, productos de limpieza... .Y lo que más nos gusta de ellos es que ellos mismos también son productores y además trabajan con agricultores de la zona. Así que literalmente es "del campo a tu mesa"</p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; text-align: justify;">Si estás cerca te animamos a que te pases por allí y eches un vistazo, y si no, no te preocupes, porque podéis pedir en su <a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank"><b>NUEVA TIENDA ONLINE</b></a>. Hacen envíos a toda España.<br /><br /></p><div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/s6000/_DSC1668-Editar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/w640-h426/_DSC1668-Editar.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/s6000/_DSC1675-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/w640-h426/_DSC1675-2.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">Hay berenjenas de muchos tipos y colores, puedes usar la que más te guste o tengas a mano. Tienen muy poco aporte calórico y gran contenido en agua, pero es muy saciante por su alto contenido en fibra, además las especias potenciarán su sabor quedando un aperitivo super sano al que no podrás resistirte. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQd1YenbEtnt6vVEPBn2E7Ss8G9qBL3IlNA8QG-KUZkTkvHYpZ6Jfi0_Kgaze-oLyUw4GaDuhTbUVBv5LZbFfbNPuUjDFt1uLYorBgkAraTKQy7JcSZ_YYvKJ4t5hwcr8l_CIGTLRGNWs/s6000/_DSC0405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQd1YenbEtnt6vVEPBn2E7Ss8G9qBL3IlNA8QG-KUZkTkvHYpZ6Jfi0_Kgaze-oLyUw4GaDuhTbUVBv5LZbFfbNPuUjDFt1uLYorBgkAraTKQy7JcSZ_YYvKJ4t5hwcr8l_CIGTLRGNWs/w426-h640/_DSC0405.jpg" width="426" /></a></div><br /><span style="text-align: justify;"><br /></span></div><p style="text-align: justify;"><b></b></p><blockquote><p style="text-align: justify;"><b>Tiempo:</b> 15-20 min. cocción, 5min preparación.</p><p></p><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>1 berenjena</li><li>1 ajo</li><li>2 cdta tahini</li><li>1 cdta comino molido</li><li>1 cdta pimentón dulce</li><li>Zumo 1/2 limón</li><li>Sal</li><li>Aceite de oliva</li><li>Opcional: sésamo, granada, yogur tipo griego.</li></ul></div><p></p></blockquote><p></p><div style="text-align: justify;">Lo que realmente va a dar un sabor muy característico es poder asar la berenjena al carbón, pero podéis usar horno de cualquier tipo e incluso el microondas o la sartén. No hay excusa para no poder prepararlo y os damos algunas ideas:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Siempre lava bien la berenjena y pínchala repetidas veces para que vaya escapando vapor durante la cocción y no reviente. Con brasas, barbacoa, horno de gas o eléctrico a temperatura alta vas a necesitar unos 15-20min, recuerda que tiene que quedar blandita y bien cocinada por dentro y algo quemadita por la piel, que le da el sabor ahumado. La berenjena no se puede consumir con partes crudas, nuestro sistema digestivo no está preparado y puede resultar indigesta, incluyendo vómitos y diarrea ya que tiene alcaloides tóxicos que sólo se eliminan al cocinarla, así que siempre bien cocinada para evitar problemas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En el microondas igual, pero la cocinas en recipiente tapado por unos 8min aprox, dependiendo de la potencia que tenga. En la sartén la cortaremos por la mitad y haremos cortes en la pulpa, con un chorrito muy pequeño de aceite, pondremos la carne hacia abajo, añadimos medio vaso de agua y tapamos. dejamos hervir hasta que se pierda todo el agua y la carne empiece a dorar ligeramente, volteamos ahora por la parte de la piel y deja tostar ligeramente. Si no estuviera tierna aún, añade un poco más de agua y alarga la cocción unos minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZExgqJSCe7cTEfZ5QtLFT43Hgmv2JL09CGOz4_9b3lSos_Jr46GN0FhiUOuA06iti7Kw5aaJ11cNWZcweT03RrPTs5emcSoj2r-a3JuD5sXohBJyoZbrBAT1E7nzFdBrdc4kXAYbqvHU/s6000/_DSC0411.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZExgqJSCe7cTEfZ5QtLFT43Hgmv2JL09CGOz4_9b3lSos_Jr46GN0FhiUOuA06iti7Kw5aaJ11cNWZcweT03RrPTs5emcSoj2r-a3JuD5sXohBJyoZbrBAT1E7nzFdBrdc4kXAYbqvHU/w640-h426/_DSC0411.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p style="text-align: justify;">De cualquiera de las formas, deja enfriar la berenjena completamente antes de manipularla. Luego la pelaremos y trocearemos la pulpa. Lo habitual es deshilacharla a mano y que el resultado sea algo tosco con tropezones, pero puedes usar un cuchillo o incluso la batidora si quieres una pasta muy muy fina.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-jZlYGFCvyPW7aeTcL8t6XPcjsZKd1TUMwlozimcavWAkzuVMaI7Rqe7GPSUMSYmDk0Z9RLC__1ZFqIAJ7Olx0nyOUJ_ExUfi_PuBfN4mUs2BeOK2OTLd_stPec8Us3OviTTaLfeaIQ/s6000/_DSC0419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-jZlYGFCvyPW7aeTcL8t6XPcjsZKd1TUMwlozimcavWAkzuVMaI7Rqe7GPSUMSYmDk0Z9RLC__1ZFqIAJ7Olx0nyOUJ_ExUfi_PuBfN4mUs2BeOK2OTLd_stPec8Us3OviTTaLfeaIQ/w640-h426/_DSC0419.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPXMOSjmk-65KEuQ8qqwIU-YgWJUb9HQ2V0G1JFpdOHCC0fC8FmmQKAaEECeKI0CoT6fQczwtZANCTFaAEziHQsvI9-A9yWTDBsc7aiJu5-7w2B63sx6noDUtj1CH-jFtjI4rjq1TFF8w/s6000/_DSC0430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPXMOSjmk-65KEuQ8qqwIU-YgWJUb9HQ2V0G1JFpdOHCC0fC8FmmQKAaEECeKI0CoT6fQczwtZANCTFaAEziHQsvI9-A9yWTDBsc7aiJu5-7w2B63sx6noDUtj1CH-jFtjI4rjq1TFF8w/w640-h426/_DSC0430.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimROH6jbj-OQJFRBNLeCXcbtjDTpwpMBQxdRtuxpEFaY1OaNXL4kfPAvwylfKWavy7uVYrIpdnaKuOmA11uvYjkrfu3NqRj9J7wn8xd8TMkCvmQvzRp_Z2gUiNiLF2I3juyP0zW3BKKJU/s6000/_DSC0437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimROH6jbj-OQJFRBNLeCXcbtjDTpwpMBQxdRtuxpEFaY1OaNXL4kfPAvwylfKWavy7uVYrIpdnaKuOmA11uvYjkrfu3NqRj9J7wn8xd8TMkCvmQvzRp_Z2gUiNiLF2I3juyP0zW3BKKJU/w640-h426/_DSC0437.jpg" width="640" /></a></div><p></p><div style="text-align: justify;">Ya sólo tenemos que aliñarla con las especias que prefieras, las indispensables son: ajo machacado, pasta de sésamo (tahini), comino molido, pimentón dulce y sal. Si no has podido darle ese sabor ahumado con la cocción a las berenjenas, puedes usar pimentón de la vera dulce.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmKigxDduNn-hZB4kvtbhN2f2JgZ9e7fqL2VFcdzkB2K9sKUhV63lDqjV7BZlP_cmJKBXlfV0ytQpKShTUqGD5leDAYlIwGMTXaL_rEqx2NaBBdVZRpk1DnJ9-ONmpNqxE479Qj1A6EWQ/s6000/_DSC0439.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmKigxDduNn-hZB4kvtbhN2f2JgZ9e7fqL2VFcdzkB2K9sKUhV63lDqjV7BZlP_cmJKBXlfV0ytQpKShTUqGD5leDAYlIwGMTXaL_rEqx2NaBBdVZRpk1DnJ9-ONmpNqxE479Qj1A6EWQ/w640-h426/_DSC0439.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDHzxreXOSW5YNRfTveAcrpEnItFBo5CigKgBgfB0_uemIxcqQ0eqnpvbkJykdcyfWvrejErMvmEQm5_NrXHoTXv7sYXssf5DCIPXZPVNlWOnC17xgBHVriA0ATYMEHFNPHEQhXcJlAfE/s6000/_DSC0444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDHzxreXOSW5YNRfTveAcrpEnItFBo5CigKgBgfB0_uemIxcqQ0eqnpvbkJykdcyfWvrejErMvmEQm5_NrXHoTXv7sYXssf5DCIPXZPVNlWOnC17xgBHVriA0ATYMEHFNPHEQhXcJlAfE/w640-h426/_DSC0444.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Zumo de granada o melaza de granada está entre los ingredientes originales, pero aquí no son fáciles de conseguir. A mi me gusta añadir una cucharada de yogur griego para suplir un poco ese tipo de ácido y que quede más cremosa la pasta. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFaY9x8UPM7Hw26SpJgU9gxyjnLaarWzvnNpttJZEEXeK_SrJsZx7eapGHWJS-Y-WyF2MhLTMQnX84aSL1b2mUw0M-kzx3i1eeRYYptKOqEWXMU5DNgPTJyLpo76LioZp0d4frdZSuuZY/s6000/_DSC0409.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFaY9x8UPM7Hw26SpJgU9gxyjnLaarWzvnNpttJZEEXeK_SrJsZx7eapGHWJS-Y-WyF2MhLTMQnX84aSL1b2mUw0M-kzx3i1eeRYYptKOqEWXMU5DNgPTJyLpo76LioZp0d4frdZSuuZY/w426-h640/_DSC0409.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><p style="text-align: justify;">Un buen chorreón de aceite de oliva y el zumo de limón. Mezcla todo bien y rectifica lo que necesite a tu gusto.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN0OBPct0mfBkIbVIMx5j_kKx8X57kEcWfLu7q6P31OsBaPrPTvOLGbwtDqKbeoB_HRx01qulNHtbZqY-B5AyJ0vJoZycKAfo6qF3w9HfNJ1WAGX-RmovtXq5-Bfo6mpMANd99E4R7a5Y/s6000/_DSC0450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN0OBPct0mfBkIbVIMx5j_kKx8X57kEcWfLu7q6P31OsBaPrPTvOLGbwtDqKbeoB_HRx01qulNHtbZqY-B5AyJ0vJoZycKAfo6qF3w9HfNJ1WAGX-RmovtXq5-Bfo6mpMANd99E4R7a5Y/w640-h426/_DSC0450.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Sirve con un buen chorreón de aceite por encima, puedes añadir también un poco de sésamo tostado por encima e incluso unos granos de granada fresca si la encuentras de temporada. </p><p style="text-align: justify;">Ya solo queda disfrutar en tus aperitivos mojando sopitas con tus panes favoritos o palitos de verdura, como salsa para tus bocatas o pitas, o de acompañamiento para cualquier plato que prefieras, te encantará....y sobre todo, chicas del mundo...perdamos la virtud todos los días si hace falta!!!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibTnajNevBrKBKzBfHY2dDb7trE88xuXeQIEZjtQxQxw7vWXd6RxMjgbdWQua21O5X8WelxhapNTA5oT-ZBilZjcIeeeN_6zmYMxyL14SwvyOWkIaP0UiEA4rt14cZJOQSJv1JbJjZtzQ/s6000/_DSC0482.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibTnajNevBrKBKzBfHY2dDb7trE88xuXeQIEZjtQxQxw7vWXd6RxMjgbdWQua21O5X8WelxhapNTA5oT-ZBilZjcIeeeN_6zmYMxyL14SwvyOWkIaP0UiEA4rt14cZJOQSJv1JbJjZtzQ/w640-h426/_DSC0482.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9C321I8TmRW82zrsUEDjYd_RRQeC8xKQ_z9saySm5LfU4CCx5qAW6UlhdvWCY_8bKbhhV0V84EDytU_BArEW7y09WcOOknKC37J3znRzqvh3zMq0XKvBC9xXbs41b-WtfxX9w9NH6HLE/s6000/_DSC0480.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9C321I8TmRW82zrsUEDjYd_RRQeC8xKQ_z9saySm5LfU4CCx5qAW6UlhdvWCY_8bKbhhV0V84EDytU_BArEW7y09WcOOknKC37J3znRzqvh3zMq0XKvBC9xXbs41b-WtfxX9w9NH6HLE/w640-h426/_DSC0480.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEginD1TS2N1RwGmRfw7iNNVwbs-IEhGhe9QTZ5pP_vfhnZAflPokzO-4AyNz_AjS0bk3EipK2wPDk_R4kM9Hp5Jkw5iiELsi54HbFocPAmws0GNWSV0x8RRh3QfqLL5nrQbeDHNbiL1aYo/s6000/_DSC0491.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEginD1TS2N1RwGmRfw7iNNVwbs-IEhGhe9QTZ5pP_vfhnZAflPokzO-4AyNz_AjS0bk3EipK2wPDk_R4kM9Hp5Jkw5iiELsi54HbFocPAmws0GNWSV0x8RRh3QfqLL5nrQbeDHNbiL1aYo/w640-h426/_DSC0491.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Y tú, ¿te atreves a dejarte seducir? Pues síguenos para más recetas escandalosas como siempre aquí en Las Mil y Una Cayenas. Envíanos cualquier petición o duda que tengas, también puedes contactarnos si preparas alguno de nuestros platos y lo compartiremos. Nos vemos a la próxima receta. </p><p style="text-align: justify;"><span>No os olvidéis de comentarnos qué os ha parecido si probáis la receta. Comparte tu foto mencionándonos con @lasmilyunacayenas o usando el hastag #lasmilyunacayenas</span></p><p style="text-align: justify;">Y os recordamos que podéis encontrar los mejores productos ecológicos en la nueva <b><a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">tienda online</a></b> de "<a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank"><b>La Era Ecológica</b></a>"</p><p style="text-align: justify;"><br /></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-72109094907496141792021-09-16T15:03:00.000+02:002021-09-16T15:03:01.536+02:00Kisir - Ensalada de bulgur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjomIK6Vf4oWfER_SHVF7MJCntCwsCBLJtgVJoR_J8Kd3zNdwnBXMF2ewEc6iUSyOrS_E4ZFY0r1NqEEz4XnirxQ_G404hyphenhyphenCFm4clUvS-kK-ZLE51JnysrwZqpTubNZ7z1zISLgG-FZnuc/s6000/_DSC0844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjomIK6Vf4oWfER_SHVF7MJCntCwsCBLJtgVJoR_J8Kd3zNdwnBXMF2ewEc6iUSyOrS_E4ZFY0r1NqEEz4XnirxQ_G404hyphenhyphenCFm4clUvS-kK-ZLE51JnysrwZqpTubNZ7z1zISLgG-FZnuc/w426-h640/_DSC0844.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Aquí en el sur aún nos queda mucho verano por disfrutar y comidas al exterior que saborear, así que continuamos con nuestro viaje por Turquía y hoy os presentamos al kisir para que veáis que hay vida más allá del tabulé.</p><p style="text-align: justify;">En realidad, ésta es la ensalada veraniega más consumida en Turquía con un sabor más intenso y ligeramente picante que el tabulé, pero igual de refrescante. Lo que más la caracteriza es su color rojizo ya que incluye pasta concentrada de tomate y pimiento, que allí son fáciles de encontrar comercializadas pero como aquí no hay de pimiento, pero puedes hacerlo tú mism@ o usar sólo concentrado de tomate. </p><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;">Puedes añadir tantas verduras, hiervas, especias y frutos secos como te gusten, no hay una receta fija para este plato ya que en cada casa la preparan a su manera. Lo que sí que puedes hacer es prepararlo desde la víspera, ya que lo sabores mejoran con el tiempo una vez todos los ingredientes se han empapado de los jugos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOU-XELgEhyphenhyphenawv0VCGOL5IySJ_uPn4d0HusJFF5llZfJzXygiMNYiY54E7Qt9CiHp48BdfLb7zW4wunRv6v28dRNpA5mD9qBMUDm5ClE56-QhwJuLvrzCuYc6s4cpLBDOrrPxKQBYVu78/s6000/_DSC0839.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOU-XELgEhyphenhyphenawv0VCGOL5IySJ_uPn4d0HusJFF5llZfJzXygiMNYiY54E7Qt9CiHp48BdfLb7zW4wunRv6v28dRNpA5mD9qBMUDm5ClE56-QhwJuLvrzCuYc6s4cpLBDOrrPxKQBYVu78/w640-h426/_DSC0839.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;"><span>Los productos que vamos a usar hoy son provenientes de agricultura ecológica y sostenible por cortesía de </span><a href="https://www.laeraecologica.com/">La Era Ecológica</a><span>. </span></p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"></p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">Ellos son una empresa local con una pequeña <a href="https://g.page/EraEcologica?share" target="_blank">tienda en Torre del Mar</a> donde podréis encontrar una gran variedad de productos ecológicos, desde frutas y verduras, hasta productos envasados, panes, lácteos, bebidas, cosméticos, productos de limpieza... .Y lo que más nos gusta de ellos es que ellos mismos también son productores y además trabajan con agricultores de la zona. Así que literalmente es "del campo a tu mesa"</p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">Si estás cerca te animamos a que te pases por allí y eches un vistazo, y si no, no te preocupes, porque podéis pedir en su <a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank"><b>NUEVA TIENDA ONLINE</b></a>. Hacen envíos a toda España.</p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><br /></p><div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/s6000/_DSC1668-Editar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/w640-h426/_DSC1668-Editar.jpg" style="cursor: move;" width="640" /></a></div><div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><br /></div><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/s6000/_DSC1675-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/w640-h426/_DSC1675-2.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><p></p><div style="text-align: justify;">Aunque el ingrediente principal es el bulgur, un subproducto natural del trigo duro muy usado en todo Oriente Medio y Norte de África en multitud de recetas como guisos, estofados y platos fríos, y en realidad el ingrediente original del tabulé, se puede sustituir por cuscús o incluso quinoa o arroz si lo van a tomar celíacos. El bulgur se consigue cociendo granos de trigo y luego dejándolos secar, se machacan para separar el salvado y se consiguen casquitos de trigo de diferente grosor, así que resumiendo: es trigo cocido seco y cascado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVmq3t-SsCyByC_FY_sj7GCvRYtnP3suW3eAFTvq2NAGog4t4NdhOlr6hG9LKwQHAPWYR0vsscumG66zznTQQA-K9k7vU2hZdckx52lwoOmcAOO4rFtTuZ6ZlQELbJm76SMpuoVTJ_4xs/s4898/_DSC0643.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVmq3t-SsCyByC_FY_sj7GCvRYtnP3suW3eAFTvq2NAGog4t4NdhOlr6hG9LKwQHAPWYR0vsscumG66zznTQQA-K9k7vU2hZdckx52lwoOmcAOO4rFtTuZ6ZlQELbJm76SMpuoVTJ_4xs/w640-h426/_DSC0643.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tiene las mismas propiedades que el trigo duro (bajo en grasa, alto en hidratos de carbono y fibra, fósforo, potasio y hierro) y su sabor es intenso recordando a frutos secos. Lo mejor es que tiene un índice glucémico más bajo que el arroz y la pasta, así que es muy práctico para dietas infantiles y deportistas. </div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Las primeras referencias del bulgur en la cocina ya se mencionan en el Antiguo Testamento hace más de 4000años en unas gachas que se cocinaban usando trigo cocido desecado y que llamaban arisah. La ventaja del bulgur es que es muy fácil de conservar y tiene una larga duración con respecto a la harina, que puede desarrollar mohos y es propensa a ataques de insectos...todos hemos encontrado alguna vez algún paquete de harina picada en la despensa ¿verdad? Pues para esto os voy a dar un truco infalible para conservarla sin problema incluso durante meses y años: el congelador. Las harinas, cualquier tipo, son secas sin contenido en agua, ya sea de trigo, arroz, maíz, incluso fécula de patata, reserva un cajón del congelador para las harinas y ve sacando conforme necesites, siempre me funciona y adiós a los bichitos de verano!!!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTfDOYE8jx7e3Rca38Bs6Pe2MMITqUBn1MuawnZ6wuHOGe1yb-SdgyRHWS9j5j5U2dVHMOmgHIvlmuMnHmnzaZN7BNv18hpjxg-1uysQ7RrHPudn8dZ7-o9MIE9x6c7G0LPIw9Qn0P7Y/s4898/_DSC0692.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTfDOYE8jx7e3Rca38Bs6Pe2MMITqUBn1MuawnZ6wuHOGe1yb-SdgyRHWS9j5j5U2dVHMOmgHIvlmuMnHmnzaZN7BNv18hpjxg-1uysQ7RrHPudn8dZ7-o9MIE9x6c7G0LPIw9Qn0P7Y/w426-h640/_DSC0692.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b></b></div><blockquote><div style="text-align: justify;"><b>Tiempo:</b> 10-15min.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes</b> (2 personas):</div><div style="text-align: justify;"><ul><li>150g bulgur </li><li>1 tomate/ 1 puñado cherrys</li><li>1 cebolleta</li><li>1/2 pepino</li><li>1/3 pimiento rojo</li><li>1 chda tomate concentrado</li><li>1 chda de concentrado de pimiento asado</li><li>1/2 cdta harissa</li><li>Zumo de 1/2 limón</li><li>Pimienta</li><li>Perejil</li><li>Hierbabuena </li><li>Sal</li><li>Agua</li><li><b>Opcional:</b> copos de picante</li></ul></div></blockquote><p></p><p style="text-align: justify;">Lo normal es encontrar el bulgur de tipo fino en el mercado, que es el que se utiliza para platos fríos y ensaladas como esta. Bastará con enjuagarlo hasta que el agua deje de estar turbia y salga clara, como el arroz, así nos deshacemos de parte del almidón y saldrá más sueltecito. Basta añadir la misma cantidad de agua hirviendo que de bulgur y dejarlo reposar en recipiente tapado hasta que se absorba todo el líquido y se atempere para removerlo. En cualquier caso, si lo que tienes es bulgur grueso, este sí necesita un poco de cocción, igualmente lo enjuagaremos y pondremos dos partes de agua por una de bulgur, dejándolo cocinar unos 10-12min y luego tapándolo para que se termine de hacer con el calor residual...igual que el arroz. ¿No tiene dificultad verdad?</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgllNwzkLwdgWe7eu3ryXbcBu8wEmkEDufxb41hKmVy8-4q2wfVeH9D5UJGDIkq1IrkjtF-b7naUiESHs_-5qHcelsGa_M7-SEGYpuwend9IpDr_IE9J1NFaMKJZ_zBmyB_ahbGUZF3laI/s4898/_DSC0702.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgllNwzkLwdgWe7eu3ryXbcBu8wEmkEDufxb41hKmVy8-4q2wfVeH9D5UJGDIkq1IrkjtF-b7naUiESHs_-5qHcelsGa_M7-SEGYpuwend9IpDr_IE9J1NFaMKJZ_zBmyB_ahbGUZF3laI/w640-h426/_DSC0702.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Mientras el bulgur se prepara casi solito, nosotras nos centraremos ahora en picar todas las verduritas que escojas en trozos pequeños, como para pipirrana: picaremos los tomates, la cebolleta, el pimiento, el pepino y las hiervas finamente y las reservamos. Para las hiervas no hay cantidad fija, es a gusto pero suelen ser abundantes, un buen manojo fresco de cada es lo que le da el toque refrescante e imprescindible para esta ensalada. Si no tienes hiervas frescas, puedes encontrarlas secas ecológicas también.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHHbIgkpsptGkljG_lgLeOL4xxcbKUOPP04Vpwp67_fAz83Uc04Bx9re4YSzm5GjIA1vX450Dq2a0V2UMGSYh4z7eMJ43FJ0kpIdXRMlQ82vUoMWQuHU-x9GhKRgBdHgWOTE2w6odYhCc/s4898/_DSC0747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHHbIgkpsptGkljG_lgLeOL4xxcbKUOPP04Vpwp67_fAz83Uc04Bx9re4YSzm5GjIA1vX450Dq2a0V2UMGSYh4z7eMJ43FJ0kpIdXRMlQ82vUoMWQuHU-x9GhKRgBdHgWOTE2w6odYhCc/w640-h426/_DSC0747.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf9x4oto6ZGgtrALfXtWSU2xhOWTuLOi8k_2lEDNGP65Cw_Vy8TjKp1TKtxNIovz_a5OOSRkRJ6Jn-yGrH7BA4FJOXYDuQ2dd1wmRFpJcXd12_6ErR-aIffR05jwjlJhNaN-gCx6H8XUk/s4898/_DSC0758.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf9x4oto6ZGgtrALfXtWSU2xhOWTuLOi8k_2lEDNGP65Cw_Vy8TjKp1TKtxNIovz_a5OOSRkRJ6Jn-yGrH7BA4FJOXYDuQ2dd1wmRFpJcXd12_6ErR-aIffR05jwjlJhNaN-gCx6H8XUk/w640-h426/_DSC0758.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHDqKfDNq2FznyF-Cj0X8UA6H6YlPqCZ7WPnFf_-SDB_8Lo1js6_rYtbGdE6ZOFl06xYxl89fRJp-ZC-Ao1TN3E8euhj_ha-PXmCUd2Q_7z_6bEUiN3Oo6n-WMxhP2tO76xZHfLVvmNdA/s4898/_DSC0674.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHDqKfDNq2FznyF-Cj0X8UA6H6YlPqCZ7WPnFf_-SDB_8Lo1js6_rYtbGdE6ZOFl06xYxl89fRJp-ZC-Ao1TN3E8euhj_ha-PXmCUd2Q_7z_6bEUiN3Oo6n-WMxhP2tO76xZHfLVvmNdA/w640-h426/_DSC0674.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: justify;">Luego en otro recipiente prepararemos el aliño: mezcla el concentrado de tomate y de pimiento (puedes hacerlo asando pimiento rojo y triturándolo sin piel ni semillas, luego deja cocinar a fuego muy bajo removiendo para que pierda más líquido hasta que quede reducido a la mitad). Puedes usar sólo concentrado de tomate poniendo el doble de cantidad. Añade un poco de harissa si toleras el picante, es una pasta de picante que contiene algunas otras especias muy usada en Marruecos y fácil de conseguir, también puedes usar copos de picante seco normal. Ahora el zumo de medio limón, sal y pimienta a gusto y un buen chorreón de aceite de oliva. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes queden emulsionados.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQaqpL97PousEd2Gaje1e1Dc7Ao-2YKp8qASIleQ_ON_ZvoqObT02lgsaooEzM5GeetODkbIEmuNL9MCriyLZVS3_o8bTqE78TXtp30UzdFgwCWipemfSr13Rd09Ki8FwLc_LqBbnrquU/s4898/_DSC0699.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQaqpL97PousEd2Gaje1e1Dc7Ao-2YKp8qASIleQ_ON_ZvoqObT02lgsaooEzM5GeetODkbIEmuNL9MCriyLZVS3_o8bTqE78TXtp30UzdFgwCWipemfSr13Rd09Ki8FwLc_LqBbnrquU/w640-h426/_DSC0699.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXxXx4vBkxOKXQ8bQvwEy9adG2ksbjfVDUA26wBwJAzBXPj1gX8YB0tqiHusYoTuuLFt9l-qDZuPNSztF7oHup6Z76t5k3poF3RAUVddDhklqbyiopW7jN9iXI05VQtcD9TgKruS80xLs/s4898/_DSC0683.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXxXx4vBkxOKXQ8bQvwEy9adG2ksbjfVDUA26wBwJAzBXPj1gX8YB0tqiHusYoTuuLFt9l-qDZuPNSztF7oHup6Z76t5k3poF3RAUVddDhklqbyiopW7jN9iXI05VQtcD9TgKruS80xLs/w426-h640/_DSC0683.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-gTKgEj_6hzcHqVl_sowwlu30vkz0VQYMH1VreGAEFM0Y9F3Zfk1qcUm2zXaSfk9cLD8tpaqGJoVZNQDDPE0aHRVLYStagSVCItA3JkLJUfgfclJ_m50MpnQyfrW8Dy0Gzma3KR-hQzI/s4898/_DSC0762.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-gTKgEj_6hzcHqVl_sowwlu30vkz0VQYMH1VreGAEFM0Y9F3Zfk1qcUm2zXaSfk9cLD8tpaqGJoVZNQDDPE0aHRVLYStagSVCItA3JkLJUfgfclJ_m50MpnQyfrW8Dy0Gzma3KR-hQzI/w640-h426/_DSC0762.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidchtUWTy7UNQImNsOwN5RYQ5qX6sHIVWN4pEDW4QX6-c96tLySZDZ2R1X-m1_vaRpzBaAkSEm-gz3dHioIFV4omztaPSS0Qt-H-SJ6Lvwh6xzWPWkH-Iei3VO-0gFT4frzb_Qv3N2XXU/s4898/_DSC0765.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidchtUWTy7UNQImNsOwN5RYQ5qX6sHIVWN4pEDW4QX6-c96tLySZDZ2R1X-m1_vaRpzBaAkSEm-gz3dHioIFV4omztaPSS0Qt-H-SJ6Lvwh6xzWPWkH-Iei3VO-0gFT4frzb_Qv3N2XXU/w640-h426/_DSC0765.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6XbrFqM2ddzRg8IeMK8ylQuH1sdi7zFbMV3pSOygMhv8s7P9KLzKM5A1FQubiM7ja2UNEJ1yU_2tgPd15Q8IO34JocilEsmPboFagloiNe_cGt8y4fZNrATwd9dK1Dz9Mq7hyqWLxTvg/s4898/_DSC0767.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6XbrFqM2ddzRg8IeMK8ylQuH1sdi7zFbMV3pSOygMhv8s7P9KLzKM5A1FQubiM7ja2UNEJ1yU_2tgPd15Q8IO34JocilEsmPboFagloiNe_cGt8y4fZNrATwd9dK1Dz9Mq7hyqWLxTvg/w640-h426/_DSC0767.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Una vez que el bulgur se haya atemperado, es el momento de mezclar todo con las verduras y el aliño, prueba de sal y rectifica cualquier ingrediente que veas. Deja enfriar bien en el frigo antes de servir.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFXRrVGWqeIeiQLkmgm_dozi7J1uACoZA4r_bMq6h1i8UrPkYsz-x-DIwN2ns_eGSuiGjK_UCRwoM2e1d2Wd9K6MRQCM66W8qJfSQ6QdKZge18Eu96KmAmEmLe0JuqDTgAPD21kx6IZYs/s4898/_DSC0782.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFXRrVGWqeIeiQLkmgm_dozi7J1uACoZA4r_bMq6h1i8UrPkYsz-x-DIwN2ns_eGSuiGjK_UCRwoM2e1d2Wd9K6MRQCM66W8qJfSQ6QdKZge18Eu96KmAmEmLe0JuqDTgAPD21kx6IZYs/w640-h426/_DSC0782.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-16_1tz4f6CSOm7mzMVN95PCO09huCQYdK8OBmIgP8owlvludK3hQg8-gJUuZKWMWymaS56-NFLPlG01p3_xNz_2ct-0hlTPXtNF6M5X3G5Y65W0qmMOHB8pAR5meWtOJziEUVkxUP2E/s4898/_DSC0787.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-16_1tz4f6CSOm7mzMVN95PCO09huCQYdK8OBmIgP8owlvludK3hQg8-gJUuZKWMWymaS56-NFLPlG01p3_xNz_2ct-0hlTPXtNF6M5X3G5Y65W0qmMOHB8pAR5meWtOJziEUVkxUP2E/w640-h426/_DSC0787.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0bsNg3u0d_58OXHSyKMzknki4H8XzIQPlEybg5y90l9-dxmLrThohuzKuV1EWu1iZJuRgTwJoMkn8lEW14CcPMmfrHy9qVyQKNEeEdY47m-nDSvA_KT37hJ_7Va7AMI05jkLfuyCRrEE/s4898/_DSC0794.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0bsNg3u0d_58OXHSyKMzknki4H8XzIQPlEybg5y90l9-dxmLrThohuzKuV1EWu1iZJuRgTwJoMkn8lEW14CcPMmfrHy9qVyQKNEeEdY47m-nDSvA_KT37hJ_7Va7AMI05jkLfuyCRrEE/w426-h640/_DSC0794.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiae3rECrrESuHvO4UOhIYMDvc8F2WCSiC04NYkJOvOeo4r3g6aLUiHnLWj6qW3TE8ibJNpetGvktuJEOvvSyQ0yHywqfy9_G7vGiaoDv-cZ2UXxgp5GKy_1PMWeYTgEqwoK7Er9WhMKGU/s4898/_DSC0801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiae3rECrrESuHvO4UOhIYMDvc8F2WCSiC04NYkJOvOeo4r3g6aLUiHnLWj6qW3TE8ibJNpetGvktuJEOvvSyQ0yHywqfy9_G7vGiaoDv-cZ2UXxgp5GKy_1PMWeYTgEqwoK7Er9WhMKGU/w640-h426/_DSC0801.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvAGGwrB4BGU_CpUemhk1Ecb03G_Xr9F5AdgVn5O-Ju05s7PT44HxnkBqxrPt1TLEvp0bvD6tlS46Si8SPBXeagAiOcFKUsvFXY_5AXEsRlF85PstD1pXZ7OAb1Xgd1bMjfSlT0M1NLKk/s6000/_DSC0860.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvAGGwrB4BGU_CpUemhk1Ecb03G_Xr9F5AdgVn5O-Ju05s7PT44HxnkBqxrPt1TLEvp0bvD6tlS46Si8SPBXeagAiOcFKUsvFXY_5AXEsRlF85PstD1pXZ7OAb1Xgd1bMjfSlT0M1NLKk/w640-h426/_DSC0860.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: justify;">Además, esta receta queda ideal para llevar en la capacha a la oficina o a la playa, es muy nutritiva y rápida de preparar. Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros y nos vemos a la próxima receta!!</p><p style="text-align: justify;">S<span>i os animáis a probarla no os olvidéis de comentarnos qué os ha parecido. Comparte tu foto mencionándonos con @lasmilyunacayenas o usando el hastag #lasmilyunacayenas</span></p><p style="text-align: justify;">Y os recordamos que podéis encontrar los mejores productos ecológicos en la nueva <b><a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">tienda online</a></b> de "<a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank"><b>La Era Ecológica</b></a>"</p><p style="text-align: justify;"><br /></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-72090821689018870762021-09-09T14:01:00.000+02:002021-09-09T14:01:13.619+02:00Hummus de remolacha<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnlDKf2bClG8r90csWqhMdJrRgtdWwWAbCYt_w40xGK0dB8TMLxDltjQfbDcQkblhd8YwDQ_i8TU53Q5lQCiCdyvi06GUEhtZUmoWUDlcung2euDQcJNjoX1bGhrPjWC0VTmFFC2ytS0w/s4898/_DSC1037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnlDKf2bClG8r90csWqhMdJrRgtdWwWAbCYt_w40xGK0dB8TMLxDltjQfbDcQkblhd8YwDQ_i8TU53Q5lQCiCdyvi06GUEhtZUmoWUDlcung2euDQcJNjoX1bGhrPjWC0VTmFFC2ytS0w/w426-h640/_DSC1037.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Para los amantes del mojeteo, aquí traemos otro sabroso untable para este veranito, hummus de remolacha.</p><p style="text-align: justify;">Porque sí, porque viene bien a cualquier hora...coges tus tostaditas preferidas o crudités y te dejas caer el placer de mojar una y otra vez, es un no parar. Ya os enseñamos a hacer el <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2015/08/hummus.html">hummus tradicional</a> y una variante con <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2016/09/humus-de-zanahoria-baby.html">zanahorias</a>, pero hummus se puede hacer casi de cualquier cosa y esta con remolacha no dejará indiferente a nadie, igual sirve para darte un capricho que para sorprender a tus invitados.</p><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTKYg96q78yZC2aE6cqZQfErfrQToeVDh2VdHi6h-o1FuSOYvBrrc5i5iNarBuB_2RLRnEnBHtOdvgNRG0smOVcoAbEspfTLrpgBtCbpBQO881mhM5VFJMZ2vLfcr6RzffGcYJ2IPIghc/s4898/_DSC1074.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTKYg96q78yZC2aE6cqZQfErfrQToeVDh2VdHi6h-o1FuSOYvBrrc5i5iNarBuB_2RLRnEnBHtOdvgNRG0smOVcoAbEspfTLrpgBtCbpBQO881mhM5VFJMZ2vLfcr6RzffGcYJ2IPIghc/w426-h640/_DSC1074.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Hace poco os ensañabamos a preparar la <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2021/08/sopa-de-remolacha.html" target="_blank">Sopa de remolacha</a>, así que hoy os traemos otra receta con remolacha, para que veais que se pueden preparar muchas cosas con ellas aparte de comerla en las ensaladas. Tiene un sabor super especial y encima tiene muchísimas propiedades beneficiosas. Entre ellas que tiene un alto contenido en hierro, con lo cual este es vuestro mejor amigo para las personas que estéis sufriendo de anemia!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_rev2EJZ5xMJoHoWcphEbUXRzNaOYHyf2AwOEqm3Jk7ay6tjkxDJShUtLj9sASEIG9oIojdC0UheapbTr0n6aMEXM2-PP0640rGtC7IxXYHDWnbsgcrxa4CkL9YSbnpnBtTXr2EWaqc/s4898/_DSC1059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_rev2EJZ5xMJoHoWcphEbUXRzNaOYHyf2AwOEqm3Jk7ay6tjkxDJShUtLj9sASEIG9oIojdC0UheapbTr0n6aMEXM2-PP0640rGtC7IxXYHDWnbsgcrxa4CkL9YSbnpnBtTXr2EWaqc/w640-h426/_DSC1059.jpg" width="640" /></a></div><span><p style="text-align: justify;"><span>Todos los productos que vamos a usar hoy son provenientes de agricultura ecológica y sostenible por cortesía de </span><a href="https://www.laeraecologica.com/">La Era Ecológica</a><span>. </span></p></span><p></p><p style="text-align: justify;">Ellos son una empresa local con una pequeña <a href="https://g.page/EraEcologica?share" target="_blank">tienda en Torre del Mar</a> donde podréis encontrar una gran variedad de productos ecológicos, desde frutas y verduras, hasta productos envasados, panes, lácteos, bebidas, cosméticos, productos de limpieza... .Y lo que más nos gusta de ellos es que ellos mismos también son productores y además trabajan con agricultores de la zona. Así que literalmente es "del campo a tu mesa"</p><p style="text-align: justify;">Si estás cerca te animamos a que te pases por allí y eches un vistazo, y si no, no te preocupes, porque podéis pedir en su <a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank"><b>NUEVA TIENDA ONLINE</b></a>. Hacen envíos a toda España.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/s6000/_DSC1668-Editar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/w640-h426/_DSC1668-Editar.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/s6000/_DSC1675-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/w640-h426/_DSC1675-2.jpg" width="640" /></a></div><p><br />Como casi todas las recetas que hacemos, apenas necesitarás tiempo y no tiene ninguna dificultad.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-smx6pwKTU8KNlt5HLfBc8j8YhoVi63GEIu2tntX07QGaYu9M2wSUQy_g70MQx7mh1ACUghBka5ByMY3UMCVA8Twiy-e1umPq-cd2F5UTWNJUFoG4YFchLT6kpiPnaRZZwInB8MtrrM4/s4898/_DSC1032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-smx6pwKTU8KNlt5HLfBc8j8YhoVi63GEIu2tntX07QGaYu9M2wSUQy_g70MQx7mh1ACUghBka5ByMY3UMCVA8Twiy-e1umPq-cd2F5UTWNJUFoG4YFchLT6kpiPnaRZZwInB8MtrrM4/w640-h426/_DSC1032.jpg" width="640" /></a></div><p><b></b></p><blockquote><p><b>Tiempo:</b> 10min</p><p><b>Ingredientes:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>1 taza garbanzos cocidos</li><li>2 remolachas cocidas</li><li>1 chda tahini</li><li>Zumo de lima/limón</li><li>1 ajo</li><li>Sal</li><li>Pimienta</li><li>Aceite de oliva</li><li>Tomillo</li><li>Semillas de sésamo</li></ul><p></p></blockquote><p style="text-align: justify;">Trocea la remolacha y ponla junto con los garbanzos y su jujo en el baso batidor.</p><p style="text-align: justify;">Añade una buena cucharada de tahini, zumo de lima o limón a gusto, un ajo pelado, un chorrito de aciete de oliva, sal y pimienta.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi81lI6Y-j5Tcejr0G_dr3eGzi3Jt8NT40DFqOsxLYfQnT11MJo0Tde2SZ9LMFCehLApnUfOD3VIgKGoVr5WSt0FX_9z-4C5gPRZkszKzArvIFxiZT87xJlcEtrQcJHbhzGo0jmcHsDriI/s4898/_DSC1034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi81lI6Y-j5Tcejr0G_dr3eGzi3Jt8NT40DFqOsxLYfQnT11MJo0Tde2SZ9LMFCehLApnUfOD3VIgKGoVr5WSt0FX_9z-4C5gPRZkszKzArvIFxiZT87xJlcEtrQcJHbhzGo0jmcHsDriI/w640-h426/_DSC1034.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Tritura todo bien y añade agua si quieres aligerar la mezcla hasta que tenga la consistencia que desees. Rectifica de sal si fuera necesario. Y Sirve espolvoreando un poquito de tomillo y semillas de sésamo. </p><p style="text-align: justify;">Por último un chorrito de aceite de oliva en crudo y si quieres también unas escamas de sal que le va genial.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOx7xmMkiKfo6R5SUdxQSxU-O4dhyphenhyphenf2jXf-ZmDp7XiCzGAMbDY5qxKGi2Jef6xfylJrm6-__8X6GP2AP7xytJHRMx9g4ksvv3jFZJl7h_GUi8m6kmWSJjLFNtUyp42G8HoFJx2MnQAF04/s4898/_DSC1049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOx7xmMkiKfo6R5SUdxQSxU-O4dhyphenhyphenf2jXf-ZmDp7XiCzGAMbDY5qxKGi2Jef6xfylJrm6-__8X6GP2AP7xytJHRMx9g4ksvv3jFZJl7h_GUi8m6kmWSJjLFNtUyp42G8HoFJx2MnQAF04/w640-h426/_DSC1049.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Prepara cantidad de tostaditas, pan lavash, pita, crudités, patacones, ....todo lo que imagines sirve para mojar en este hummus tan colorido y de sabor terroso y dulzón.</p><p style="text-align: justify;">Esperamos que lo disfrutes tanto como nosotras y nos vemos a la próxima semana con otra estupenda bio receta para este verano.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7iQdNJpXzCWOaBioNcyjEd4GsfCDDYQOdrqMFuXdkaz8b33M80RVN-JlHTSeGTQnZ0HCN0GbpriFlgXJLcifQAvKKMyFJZTF7PEskAVSdQhycc5DoGecnCx-A81vvhOHmXSX098FsC_Y/s4898/_DSC1064.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7iQdNJpXzCWOaBioNcyjEd4GsfCDDYQOdrqMFuXdkaz8b33M80RVN-JlHTSeGTQnZ0HCN0GbpriFlgXJLcifQAvKKMyFJZTF7PEskAVSdQhycc5DoGecnCx-A81vvhOHmXSX098FsC_Y/w426-h640/_DSC1064.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Y s<span>i os animáis a probarla no os olvidéis de comentarnos qué os ha parecido. Comparte tu foto mencionándonos con @lasmilyunacayenas o usando el hastag #lasmilyunacayenas</span></p><p style="text-align: justify;">Y os recordamos que podéis encontrar los mejores productos ecológicos en la nueva <b><a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">tienda online</a></b> de "<a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank"><b>La Era Ecológica</b></a>"</p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-41320203549863687522021-09-02T16:28:00.001+02:002021-09-02T16:40:04.517+02:00Express:Tostones<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsSCWCQEyDyt9e2e_8xlFL-x-nXTKCFLr_F7j0Fnkm2NUbtKLboN-1oxHlpR0dXOY_vksoZ9CI7DEA5hHn1LUcdgoweQIkCeWC7eLnLzHPctm8QVTa78OgP5by31YliwCf5z1KV3A8kV4/s6000/_DSC0961.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsSCWCQEyDyt9e2e_8xlFL-x-nXTKCFLr_F7j0Fnkm2NUbtKLboN-1oxHlpR0dXOY_vksoZ9CI7DEA5hHn1LUcdgoweQIkCeWC7eLnLzHPctm8QVTa78OgP5by31YliwCf5z1KV3A8kV4/w426-h640/_DSC0961.jpg" width="426" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">A todos los fans de las papas fritas, ¿Cómo os quedáis si os decimos que hay otra receta igual de buena que puedes tener lista en apenas 10min? </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hoy os presentamos a los tostones o patacones. Son originarios de toda la cuenca del Caribe y lo acompañan con casi cualquier cosa en todas las comidas de América latina: en el desayuno con queso, con el pescado frito, con asados, con guisos de carne....solos o acompañados son una maravilla más que no queremos que os perdáis. </div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Muy dietético no es, porque claro va frito, pero es ideal para un snack diferente y sin gluten. La primera vez que los probé fue hace ya algunos años en una feria local en el casco antiguo de mi ciudad, trajeron gastronetas (foodtrucks para el común de los mortales) con comidas temáticas de diferentes países y caímos rendidas a los sándwiches cubanos con patacones. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrxuMgWEt0hGtR2T6YsHGgaYkbLY85IEVOMGlGJKril8onpGuLpjcHND-0d9PZczCdr9jXLZW5r7k0xvx4FDZflB7FuYDY-09GgFGKoJ6osLJUmdWguQz5lnUWBC0U2mePPOvGAXZbEFc/s4898/_DSC0914.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxlZ3CAh0_9dpGtL-eJifKL8xFep23bWyZ3rtnZPPENgTL7xR_zJ2f2apMyH3Q0c-Nbm_uKNaWY99hD7m8FuUp6XlIyLEP5NBVPtCbDvP3Qw8nnDBBExumrpgQ1iWpyv9ufsR0kKH3rCk/s4898/_DSC0917.jpg" style="clear: left; display: inline; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxlZ3CAh0_9dpGtL-eJifKL8xFep23bWyZ3rtnZPPENgTL7xR_zJ2f2apMyH3Q0c-Nbm_uKNaWY99hD7m8FuUp6XlIyLEP5NBVPtCbDvP3Qw8nnDBBExumrpgQ1iWpyv9ufsR0kKH3rCk/w266-h400/_DSC0917.jpg" width="266" /></a><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrxuMgWEt0hGtR2T6YsHGgaYkbLY85IEVOMGlGJKril8onpGuLpjcHND-0d9PZczCdr9jXLZW5r7k0xvx4FDZflB7FuYDY-09GgFGKoJ6osLJUmdWguQz5lnUWBC0U2mePPOvGAXZbEFc/w266-h400/_DSC0914.jpg" width="266" /> </div><p style="text-align: justify;">Aunque más adelante os enseñaremos a preparar el auténtico sándwich cubano, por lo pronto hoy le toca a los patacones. Cada vez es más fácil encontrar plátano macho verde en las tiendas, así que no tendrás problemas para conseguirlo y no está exagerado de precio, no llega a 2€ el kg y atentos porque esto es un visto y no visto, casi que si pestañeas te lo pierdes!!!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh94GPPtDWuuWCy9vMHxoSvhh5D49VCZaNKz2KPXHqaFaWD73u6sOaEQWBmVG4AN-cMlRVcF35a1tQf4VHrE06fgaBNuyLvCjBD4Tc66VzDR3ht6TPibPP_e3xLfm4btcPp7QTPX69eDmU/s4898/_DSC0899.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh94GPPtDWuuWCy9vMHxoSvhh5D49VCZaNKz2KPXHqaFaWD73u6sOaEQWBmVG4AN-cMlRVcF35a1tQf4VHrE06fgaBNuyLvCjBD4Tc66VzDR3ht6TPibPP_e3xLfm4btcPp7QTPX69eDmU/w426-h640/_DSC0899.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p><b></b></p><blockquote><b>Tiempo:</b> 10-15min<br /><br /><b>Ingredientes:</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>Plátano macho </li><li>Sal</li><li>Aceite vegetal</li></ul></blockquote><div style="text-align: justify;">Pelaremos el plátano pero ten cuidado, al ser verde/pintón la piel está muy pegada. Corta primero los extremos y luego haz varios cortes longitudinales.</div><p></p><p style="text-align: justify;">Ve tirando de la piel con cuidado y ayúdate de un cuchillo pequeño afilado si fuera necesario.</p><p style="text-align: justify;">Te vamos a enseñar dos modos, el menos tradicional es cortarlo a rodajas con una mandolina. De esta forma vas a conseguir chips.</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmRlxL7O7Hb3rMXc3ln1wTzuYwC8J9c9sTi_U2l2c4GhA1rCbMjOlpWwPwkA8uLygvElWkLpx_xpV4CJo_Z30zooEwGY4ma4jApYMdeoW3NggGIctP7aeSCuSNh0ch9VldGepsMCj3oeA/s4898/_DSC0912.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmRlxL7O7Hb3rMXc3ln1wTzuYwC8J9c9sTi_U2l2c4GhA1rCbMjOlpWwPwkA8uLygvElWkLpx_xpV4CJo_Z30zooEwGY4ma4jApYMdeoW3NggGIctP7aeSCuSNh0ch9VldGepsMCj3oeA/w640-h426/_DSC0912.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">El método tradicional es cortarlo a rodajas gorditas.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgraTH6ZqRbUz-a8Aou_aW3jsJc0zWXbyEAzFAYhrfNXD-PmdzCz2p5q-IO-2K4PzdUmQlxvbypfvAfHFO3zXUmWuqYMa2y5W0EXHyqI1q0NIkDbQZJvQoV3mmc0j7ymXQ0fmLS47yFasw/s4898/_DSC0907.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgraTH6ZqRbUz-a8Aou_aW3jsJc0zWXbyEAzFAYhrfNXD-PmdzCz2p5q-IO-2K4PzdUmQlxvbypfvAfHFO3zXUmWuqYMa2y5W0EXHyqI1q0NIkDbQZJvQoV3mmc0j7ymXQ0fmLS47yFasw/w640-h426/_DSC0907.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Freiremos en aceite bien caliente hasta que esté dorado, los chips tardarán apenas un par de minutos. Sácalos y escurre en papel secante para absorber el exceso de grasa.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzmxEKAHFchJoGbpkuVyUBIu0V1m0WA2q6vnizViX3xTLZkF63p9m8OLcMr91MuBbsWkiQi-fspg8nuze-DMqH729t-dwBLa0H9UL4LQjhMnOQMtmYC21z6z_S6eEe8x8hfncxhlnZWOQ/s4898/_DSC0921.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzmxEKAHFchJoGbpkuVyUBIu0V1m0WA2q6vnizViX3xTLZkF63p9m8OLcMr91MuBbsWkiQi-fspg8nuze-DMqH729t-dwBLa0H9UL4LQjhMnOQMtmYC21z6z_S6eEe8x8hfncxhlnZWOQ/w640-h426/_DSC0921.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbjsTwexdCySpU6pe3Mndd_StezgxHRL6Sk-Xo_NYwJpI2dY8ighyvW_QPMdtEaT2TV5U_FKl_AQLhJ3k0wjAh2myDJXkWdjOhQqekDu7jVSaZ0EJ4ybhsI5gOBZo44pfLOp7WFRqVBHM/s4898/_DSC0927.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbjsTwexdCySpU6pe3Mndd_StezgxHRL6Sk-Xo_NYwJpI2dY8ighyvW_QPMdtEaT2TV5U_FKl_AQLhJ3k0wjAh2myDJXkWdjOhQqekDu7jVSaZ0EJ4ybhsI5gOBZo44pfLOp7WFRqVBHM/w640-h426/_DSC0927.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT537u0D_BSQI4-dbI5ArkXbpdRFyK44ajyiBq_jyFxVlTevEZeauCKZK-Y5Q1qMrTmI-ENN0yScCEo8sQfEQ2k5kBdN1yz5Crgax8dgev9Y9hyt0paE0_27N5Ns9BYCv36GVCBHvJaPo/s4898/_DSC0928.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT537u0D_BSQI4-dbI5ArkXbpdRFyK44ajyiBq_jyFxVlTevEZeauCKZK-Y5Q1qMrTmI-ENN0yScCEo8sQfEQ2k5kBdN1yz5Crgax8dgev9Y9hyt0paE0_27N5Ns9BYCv36GVCBHvJaPo/w640-h426/_DSC0928.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Las rodajas las freiremos por ambos lados hasta que estén bien doradas y también las sacamos a escurrir, pero tienen un segundo proceso. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu3zkDGoVtWISzSqyVKcu3rfjZZO9BETyp-v-5VLRUVBtrMaTM9TezKqqlg5GK3lwtpfjOqTl2o5rnbOk3sSSnCrla8eiVQEZUbbADJKK9cAhfXOEqUrksb62oSB2Z_J9YGW-7iqrbZDM/s4898/_DSC0937.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu3zkDGoVtWISzSqyVKcu3rfjZZO9BETyp-v-5VLRUVBtrMaTM9TezKqqlg5GK3lwtpfjOqTl2o5rnbOk3sSSnCrla8eiVQEZUbbADJKK9cAhfXOEqUrksb62oSB2Z_J9YGW-7iqrbZDM/w640-h426/_DSC0937.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">En cuanto se hayan templado un poco, aplástalas con una tabla, el culo de un vaso, un plato o incluso con la palma de la mano. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBHPHGUDV-HzCRMcv6KcFg9WbKTjd8xnP2ROl-7pHdSssTv2HTYVt57MA_01KGgQfRtVqetfYOTP89qnYrZ0cRVOA-QEk3pGJISuSjC68WyIlp2Nwt4bqvBkTXRKbt8_XIW9r4BGjZ9mQ/s4898/_DSC0941.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBHPHGUDV-HzCRMcv6KcFg9WbKTjd8xnP2ROl-7pHdSssTv2HTYVt57MA_01KGgQfRtVqetfYOTP89qnYrZ0cRVOA-QEk3pGJISuSjC68WyIlp2Nwt4bqvBkTXRKbt8_XIW9r4BGjZ9mQ/w640-h426/_DSC0941.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsIGgL1rcnFItUKIOeE-gfwd_lq5F6nFetF4R_F_1iGYjElpMCnFioimXVLS2LHV4RFWGCJ-740PxmQOcOixOgF6h1OjM_I_3TJH4xOVJ31B6uSKqAlwdmRsC4qDZsGxEUXv2wrWbRSrI/s4898/_DSC0945.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsIGgL1rcnFItUKIOeE-gfwd_lq5F6nFetF4R_F_1iGYjElpMCnFioimXVLS2LHV4RFWGCJ-740PxmQOcOixOgF6h1OjM_I_3TJH4xOVJ31B6uSKqAlwdmRsC4qDZsGxEUXv2wrWbRSrI/w640-h426/_DSC0945.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_O_33u4vpudpIIlYp1fIuI8RBN8aI16lpxkVOiRwJt1dVQTwsBUupjmTbgzJrcAvoviU9QfF5LiUvi4UYowgEL5WvIRRPYEQNUvJ7KvTsotIWrcIzw5kZ23OGvXoU3ZLa2WTkznPb3ro/s4898/_DSC0947.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_O_33u4vpudpIIlYp1fIuI8RBN8aI16lpxkVOiRwJt1dVQTwsBUupjmTbgzJrcAvoviU9QfF5LiUvi4UYowgEL5WvIRRPYEQNUvJ7KvTsotIWrcIzw5kZ23OGvXoU3ZLa2WTkznPb3ro/w640-h426/_DSC0947.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn1tI7uCfpbphct7Vb9E84AE2ibhodH3hObIqi5Ut2OFBvAb3cxSHNuVgnbbJ3uiN0cWEgf4yc28nSZSonl9EHPqtvn1lGG4W-rF53Iq765iMvB-2K6l28L_WetKBmH8eYOqWdFvJnxsk/s6000/_DSC0949.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn1tI7uCfpbphct7Vb9E84AE2ibhodH3hObIqi5Ut2OFBvAb3cxSHNuVgnbbJ3uiN0cWEgf4yc28nSZSonl9EHPqtvn1lGG4W-rF53Iq765iMvB-2K6l28L_WetKBmH8eYOqWdFvJnxsk/w640-h426/_DSC0949.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Ahora dales una segunda vuelta de fritura hasta que estén de nuevo bien doradas y crujientes, no te olvides de volver a pasarlas por el escurridor para quitarles el exceso de grasa.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU5IhZHBzrHW6Btz7J3wMJkovkxX4QmJLYZqrDtTmSsNGIyuPYYTafm9uBU7Z0wNYOu1_SSyWzpldVpUy30Fjx9dnvL2mA5s9v5cZl5pMqqd9x1cRxYlqTiH_5oeDHlW3VJWkI4mqLnPc/s6000/_DSC0953.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU5IhZHBzrHW6Btz7J3wMJkovkxX4QmJLYZqrDtTmSsNGIyuPYYTafm9uBU7Z0wNYOu1_SSyWzpldVpUy30Fjx9dnvL2mA5s9v5cZl5pMqqd9x1cRxYlqTiH_5oeDHlW3VJWkI4mqLnPc/w640-h426/_DSC0953.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Sirve simplemente con un poco de sal. Quedan excelentes solas o para acompañar a tus platos.</p><p style="text-align: justify;">Pruébalo para mojar en tus salsas favoritas, con hummus o guacamole van de locura, seguro que repites.</p><p style="text-align: justify;">Esperamos que lo disfrutes tanto como nosotras! y s<span>i os animáis a probarla no os olvidéis de comentarnos qué os ha parecido. Comparte tu foto mencionándonos con @lasmilyunacayenas o usando el hastag #lasmilyunacayenas</span></p><p style="text-align: justify;"><span>Nos vemos a la próxima semana con otra receta!!</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipbimSOFj5NGvvm3fgUKCK1ET4dnfkDVEbGuqKGUuYvjNgcxKgdt7vksbP4nt5fN6QLQSKFOZLUEvX5o31sGeMYPvs6m7Vgmu5SklsxwXIYJ9yI0SsOzZit_SVSe5j5k52HumiCikM4vc/s6000/_DSC0959.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipbimSOFj5NGvvm3fgUKCK1ET4dnfkDVEbGuqKGUuYvjNgcxKgdt7vksbP4nt5fN6QLQSKFOZLUEvX5o31sGeMYPvs6m7Vgmu5SklsxwXIYJ9yI0SsOzZit_SVSe5j5k52HumiCikM4vc/w640-h426/_DSC0959.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-43424185141037085142021-08-26T16:26:00.007+02:002021-08-26T16:26:46.876+02:00Brownie Vegano<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilG0iNEJ5JVm0FFaT0SDRdYwjAVsBFczNX3hZvydeFpphMZzGmy6lBi_ifs-oPSL65IKexkMCz5SXnnaFFEk1BEXjavD-KNuwtfkweWYszCxbOVeAXrmG5odmfXAWbTg5FcrzuzDxApVw/s4898/_DSC1113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilG0iNEJ5JVm0FFaT0SDRdYwjAVsBFczNX3hZvydeFpphMZzGmy6lBi_ifs-oPSL65IKexkMCz5SXnnaFFEk1BEXjavD-KNuwtfkweWYszCxbOVeAXrmG5odmfXAWbTg5FcrzuzDxApVw/w426-h640/_DSC1113.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Si te gustan los dulces pero te reprimes porque estás a dieta, acabas de llegar al sitio correcto. No mucha gente se imagina que puedes hacer un pastetilo con apenas dos o tres ingredientes, pero estate atent@ porque a demás de este brownie de choco vegano, tenemos más recetas en la recámara para los más golosos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Independientemente de que tu orientación alimentaria sea vegana o vegetariana....lo mismo es que te falta ingredientes incluso, seguro que en tu despensa hay lo mínimo imprescindible para hacer virguerías culinarias, ¡y si usas ingredientes ecológicos mucho mejor! Además es una golosina ideal y sana para los más peques y los no tan peques como nuestra becaria, que se pirra por los dulces y si tienen toneladas de choco mejor. </div><span></span><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKQKnXQZ-Ith27WL5rUQHoX3k_W4jSGVh9l7A14dmsTQXEjoM0F368AJtIjHhqN3ZaOCSqa8x9bdv3vrlEE28tjQEmxpbOax9tGgGrMORgyz76jGfPbRMKQN2v18RBZfjJ9xs-kAyIVEc/s4898/_DSC1127.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKQKnXQZ-Ith27WL5rUQHoX3k_W4jSGVh9l7A14dmsTQXEjoM0F368AJtIjHhqN3ZaOCSqa8x9bdv3vrlEE28tjQEmxpbOax9tGgGrMORgyz76jGfPbRMKQN2v18RBZfjJ9xs-kAyIVEc/w640-h426/_DSC1127.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Cuando pequeñas, si había una bandeja de dulces en casa, era de las que mordía de primeras todos los que le gustaban para que nadie más los tocara...y de grande era salir del trabajo y ya tenía hecho el carrilillo hasta la pastelería para comprarse su enorme triángulo de chocolate. Hasta tiene ensayada su cara de gato de Shrek mientras dice: ¿es que no me vas a comprar ni un triste pastelito? </div><p></p><p style="text-align: justify;">Para esta receta contamos con la colaboración de<span style="text-align: justify;"> </span><a href="https://www.laeraecologica.com/" style="text-align: justify;">La Era Ecológica</a>, que nos han cedidos productos totalmente ecológicos para que podamos traeros estas recetas tan increibles y sanas! </p><p style="text-align: justify;">Son una empresa local con una pequeña <a href="https://g.page/EraEcologica?share" target="_blank">tienda en Torre del Mar</a> donde podréis encontrar una gran variedad de productos ecológicos, desde frutas y verduras, hasta productos envasados, panes, lácteos, bebidas, cosméticos, productos de limpieza... .Y lo que más nos gusta de ellos es que ellos mismos también son productores y además trabajan con agricultores de la zona. Así que literalmente es "del campo a tu mesa"</p><p style="text-align: justify;">Si estás cerca te animamos a que te pases por allí y eches un vistazo, y si no, no te preocupes, porque podéis pedir en su <a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank"><b>NUEVA TIENDA ONLINE</b></a>. Hacen envíos a toda España.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/s6000/_DSC1668-Editar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/w640-h426/_DSC1668-Editar.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/s6000/_DSC1675-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/w640-h426/_DSC1675-2.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQq49f0Bse8y1ywlUF0a_Ob48vkpdMH4mT8UUBnLOaN8potTUnQK1z7wB8pjBPWdpYtUSg9ycgqT91VSW7jpc456QdpOeGnpFPvkAKYpL2cC_E3h0FYGKNFep5u8UDhPR-nMhsL0hzxS4/s4898/_DSC0230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQq49f0Bse8y1ywlUF0a_Ob48vkpdMH4mT8UUBnLOaN8potTUnQK1z7wB8pjBPWdpYtUSg9ycgqT91VSW7jpc456QdpOeGnpFPvkAKYpL2cC_E3h0FYGKNFep5u8UDhPR-nMhsL0hzxS4/w426-h640/_DSC0230.jpg" width="426" /></a></div><p><b></b></p><blockquote><b>Tiempo:</b> 5min. preparación, 15min cocción.</blockquote><p></p><p><b></b></p><blockquote><p><b>Ingredientes</b> (4 personas):</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>45/50g chocolate negro</li><li>2 cdita aceite de coco / oliva suave</li><li>185g manzana / plátano / zanahoria</li><li>150g crema de almendras / cacahuete / o el equivalente en frutos secos que prefieras</li><li>Topping: chocolate, helado, frutos secos..</li></ul></blockquote><div style="text-align: justify;">Atentos porque esto es un visto y no visto....casi lo mismo que tardarás en acabarlo cuando esté listo. Si has escogido plátano, es mejor que esté madurito y sólo tienes que triturarlo. Si optas por manzana o zanahoria, la pelearemos y troceada la metemos al micro en recipiente tapado (2min la manzana, 4min la zanahoria) para que se cueza rápido.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlFnxiWvJqTa5_Br0691XMKfDyIU4Ut_SsCuFOPUxbwL7N0ORrOZgyNmwS8PQ96YgjeDOr6b6_futag3LAERCNiqtIoskRlShGXjcL0tGTODMKjGsZ-5s1247cJFcVz0eP_xllOM75Z6A/s4898/_DSC0232.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlFnxiWvJqTa5_Br0691XMKfDyIU4Ut_SsCuFOPUxbwL7N0ORrOZgyNmwS8PQ96YgjeDOr6b6_futag3LAERCNiqtIoskRlShGXjcL0tGTODMKjGsZ-5s1247cJFcVz0eP_xllOM75Z6A/w640-h426/_DSC0232.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHXeTGJyqFo_nQfOM2_Jlo0KZzJjPvpE8UZK5MQ3-vcUgCZ_Sq7127y9qpOQ9-OoNQZacZNZw3QXYfmGNvuuCWtzEN6oeZ68VFJjuoWGmTy506n_787B06bWTz7Ph3pBCRYGex8rrI6zY/s4898/_DSC0247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHXeTGJyqFo_nQfOM2_Jlo0KZzJjPvpE8UZK5MQ3-vcUgCZ_Sq7127y9qpOQ9-OoNQZacZNZw3QXYfmGNvuuCWtzEN6oeZ68VFJjuoWGmTy506n_787B06bWTz7Ph3pBCRYGex8rrI6zY/w640-h426/_DSC0247.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">El chocolate lo podéis fundir al baño maría o también en el microondas con un par de cucharaditas de aceite de coco o de oliva suave, a golpes de 30seg para evitar que se queme. Intenta que el choco sea de buena calidad, del 70% mínimo para arriba de cacao, mientras más puro mejor. Cuando ya esté blandito, mézclalo bien y listo, si queda algo sin fundir, con el calor remanente de la mezcla terminará de hacerlo.</div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtTI5AibcXcR_S59UNY2wmiCg_P3ANrqqZq12XzE-_DXscJng6rADk2afg_xkN8ezy-BF2RY76RY1t7wJEiMfHUtYkxa8kEUQa9BLGsCCFWHVnJp7NyqU8-Jn09CShcnnWOqbTfIhmsPI/s4898/_DSC0288.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtTI5AibcXcR_S59UNY2wmiCg_P3ANrqqZq12XzE-_DXscJng6rADk2afg_xkN8ezy-BF2RY76RY1t7wJEiMfHUtYkxa8kEUQa9BLGsCCFWHVnJp7NyqU8-Jn09CShcnnWOqbTfIhmsPI/w640-h426/_DSC0288.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Ya sólo falta mezclar todos los ingredientes: en un recipiente pondremos la fruta escogida, el chocolate fundido y la crema de almendras o de cacahuetes. Si has escogido frutos secos tendrás que triturarlos antes hasta formar una pasta. </div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4PmizW-s5GYD5osOi9ZCPclIE5uaqXl2FZblcIwBCiYniRJYyeIS1TFsP-WfuNyCDnsigdVJFwfTR-sNDc40F044ZKS8j7mqa29P8MFAmWaDeiLV5uolxhKa2-9C6LV6Qh54pWOLwh7E/s4898/_DSC0293.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4PmizW-s5GYD5osOi9ZCPclIE5uaqXl2FZblcIwBCiYniRJYyeIS1TFsP-WfuNyCDnsigdVJFwfTR-sNDc40F044ZKS8j7mqa29P8MFAmWaDeiLV5uolxhKa2-9C6LV6Qh54pWOLwh7E/w426-h640/_DSC0293.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En un molde con papel de horno para que sea más fácil sacarlo, pondremos la mezcla, es bastante pegajosa. Hemos usado dos moldes pequeños de 12x7 para que la masa final tenga el grosor de un dedo y medio aprox, pero puedes usar el que prefieras. Lo hornearemos unos 15min aprox a 180º en horno precalentado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5CZkJO82zYXfEmTF-0r80uDSyCIJ5yyiDAl6Q1BUZqusQWmRxVcGd7K6De8YMhVA1o2uC7guI8I2PymONlPrjhMBYIBGGWeJ3dUm7RqZX67Dbu5WzjtC6DjgfrdvS2Uhn78_kUP0PG9c/s4898/_DSC0311.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5CZkJO82zYXfEmTF-0r80uDSyCIJ5yyiDAl6Q1BUZqusQWmRxVcGd7K6De8YMhVA1o2uC7guI8I2PymONlPrjhMBYIBGGWeJ3dUm7RqZX67Dbu5WzjtC6DjgfrdvS2Uhn78_kUP0PG9c/w640-h426/_DSC0311.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBLzam6ribPpqHTQzp3pU7v6aKXEO6HAdauWfaUA9lwsFMQT9UySq6heEx9j8VjdOeC7zJq3wP5mAPqcMtMYAlTYn2UaoSIK-0c5O3wrFzCIps2AWvufTEr4bc1vmy_4rM3rI08OhDkvI/s4898/_DSC0319.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBLzam6ribPpqHTQzp3pU7v6aKXEO6HAdauWfaUA9lwsFMQT9UySq6heEx9j8VjdOeC7zJq3wP5mAPqcMtMYAlTYn2UaoSIK-0c5O3wrFzCIps2AWvufTEr4bc1vmy_4rM3rI08OhDkvI/w640-h426/_DSC0319.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguttcMm82Hb5W5wpWo8xzDLpsyLK54dOEKwm5ziU4xuS80MyHJwl0uFJu119US-CGhsuel2WQO9K73bYzFmqTxmRp2mDa9UQyhqbkgL1xjDGg6SkwsHaVH1buMTkqCAnMdM2vXuKrDDB4/s4898/_DSC0328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguttcMm82Hb5W5wpWo8xzDLpsyLK54dOEKwm5ziU4xuS80MyHJwl0uFJu119US-CGhsuel2WQO9K73bYzFmqTxmRp2mDa9UQyhqbkgL1xjDGg6SkwsHaVH1buMTkqCAnMdM2vXuKrDDB4/w640-h426/_DSC0328.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espera a que se enfríe para despegarlo del papel y córtalo en las porciones. Con esta cantidad de ingredientes sale para 4 personas una ración normal o para uno solo nivel becaria. </div><p></p><p style="text-align: justify;">Para servirlo, manéjalo con cuidado porque es frágil. Si usas crema de almendra será más textura mousse, con la de cacahuete sale algo más compacto. También puedes usar harina de cualquier fruto seco que te guste, la de almendra es muy fácil de encontrar. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhe2UF6n0goljE7E7weS62YXg5jJBgkb04jNtSJ-sHgGcWl4ZnbGDoXx-NMHUcAGY_beebaKYqBicET0k8tazlGocmycN-T92Cr4q4nsrSRoXPIqVfYUxZf5GJ6lTjYQmoxiLCeYeD4E/s4898/_DSC1083.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhe2UF6n0goljE7E7weS62YXg5jJBgkb04jNtSJ-sHgGcWl4ZnbGDoXx-NMHUcAGY_beebaKYqBicET0k8tazlGocmycN-T92Cr4q4nsrSRoXPIqVfYUxZf5GJ6lTjYQmoxiLCeYeD4E/w426-h640/_DSC1083.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Puedes añadir tu helado favorito, nosotras usaremos helado de fresa totalmente bio y vegano, lo más sano de lo sano y muy delicioso!! Podéis encontrarlo en la tienda física de <a href="https://www.laeraecologica.com/">La Era Ecológica</a>!!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXsfh9PYEP8iJrUKt8TtGO0rp3A2cuhubST_CJ6dKYD0tN1wXnwKAfVkUvWqPtTaG04WbHCT4BmazqvdakE21yDJ2W_PAPmFbfNPkSpYzwOry7I9ciue58M7gLxayvO93Py191l7u1m_A/s4898/_DSC1087.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXsfh9PYEP8iJrUKt8TtGO0rp3A2cuhubST_CJ6dKYD0tN1wXnwKAfVkUvWqPtTaG04WbHCT4BmazqvdakE21yDJ2W_PAPmFbfNPkSpYzwOry7I9ciue58M7gLxayvO93Py191l7u1m_A/w426-h640/_DSC1087.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5puR_G0OLIlF5IqH8KUjqm-i8-HytzNYFU54EQaglTKSQ0wi6_98IfvJVtOu-XE1CYn7RjzAShUxDD-WXpC19ger3Dbw2jwDlobV1gd3vD_1fYYByO-dG2xr2cKf4qvctURZsjXxwsUE/s4898/_DSC1089.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5puR_G0OLIlF5IqH8KUjqm-i8-HytzNYFU54EQaglTKSQ0wi6_98IfvJVtOu-XE1CYn7RjzAShUxDD-WXpC19ger3Dbw2jwDlobV1gd3vD_1fYYByO-dG2xr2cKf4qvctURZsjXxwsUE/w640-h426/_DSC1089.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: justify;">También hemos fundido otra pastilla de choco con un pelín de aceite de coco para usar como colofón a nuestro brownie, pero puedes usar también trocitos de fruta fresca o frutos secos, lo que prefieras.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZjIOMz-FK9r6nUiEwGKc6kVaVRrlbMTGfeFXuL71n1iS5jsJU6s-IepMiLoVyaYyTZ4WnjJ86ImFWCWTpgGR-ckKGBf3r-c9D8eHcmDJbsBXlEvbqsLg61PokSwe54Om9_6drLKPw5YE/s4898/_DSC1104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZjIOMz-FK9r6nUiEwGKc6kVaVRrlbMTGfeFXuL71n1iS5jsJU6s-IepMiLoVyaYyTZ4WnjJ86ImFWCWTpgGR-ckKGBf3r-c9D8eHcmDJbsBXlEvbqsLg61PokSwe54Om9_6drLKPw5YE/w640-h426/_DSC1104.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXjZcvwv917HyJaiWB6cMsgWKwErXV-NC-sSAl6TXcRwJGVbliDfWMlBwiULJ-2dWhIArfJrsviwoKfmXr2GMMTSjNMDX0wiiCjo9_hWfIVH2GWcMfhYNEE7fEemBd9TzCrV5cQYlBDcE/s4898/_DSC1125.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXjZcvwv917HyJaiWB6cMsgWKwErXV-NC-sSAl6TXcRwJGVbliDfWMlBwiULJ-2dWhIArfJrsviwoKfmXr2GMMTSjNMDX0wiiCjo9_hWfIVH2GWcMfhYNEE7fEemBd9TzCrV5cQYlBDcE/w640-h426/_DSC1125.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Ya solo queda que lo pruebes y seguro que repites! Sorprende a tus invitados o a los más peques con un postre o merienda sano y lleno de sabor.</p><p style="text-align: justify;">Nos vemos a la próxima semana con otra bio receta!! </p><p style="text-align: justify;">Esperamos que lo disfrutes tanto como nosotras! y s<span>i os animáis a probarla no os olvidéis de comentarnos qué os ha parecido. Comparte tu foto mencionándonos con @lasmilyunacayenas o usando el hastag #lasmilyunacayenas</span></p><p style="text-align: justify;">Y os recordamos que podéis encontrar los mejores productos ecológicos en la nueva <b><a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">tienda online</a></b> de "<a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank"><b>La Era Ecológica</b></a>"</p><p><br /></p><p><br /></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-8347702286561803752021-08-19T14:41:00.001+02:002021-08-19T15:32:19.101+02:00Muhammara<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgflocRztyi7bSvHBM1HVTN20_BIC9_KCavevyUj9DW0RPdkdS94XQLpshrrzdZGoN56TZ123MNomaEaZpMieGFoUyWDOH7gKYRy4KUk_RNrrKYCEJ0R92H6EauMO3kArUH11JK3iUgLjw/s4898/_DSC0597.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgflocRztyi7bSvHBM1HVTN20_BIC9_KCavevyUj9DW0RPdkdS94XQLpshrrzdZGoN56TZ123MNomaEaZpMieGFoUyWDOH7gKYRy4KUk_RNrrKYCEJ0R92H6EauMO3kArUH11JK3iUgLjw/w426-h640/_DSC0597.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Aunque la receta que os traemos hoy es de origen Sirio, concretamente de Aleppo, por desgracia no es un lugar que se pueda visitar ahora, tan desolado por las guerras e intereses políticos. Pero aún en la distancia podemos disfrutar de su magnífica gastronomía.</p><p style="text-align: justify;">Es una pasta muy popular en todo el Oriente próximo y perfectamente puede rivalizar con el <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2015/08/hummus.html">hummus</a>.</p><p style="text-align: justify;"><span></span></p><a name='more'></a><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnRABXoOoQdjSoHoPfxwaJD7WRwqQWFwJnzynilBgO5cLPFQTSrJLAw9zF6zh-KNrHk8dJyZeliAxIME9-LSYdyrrQmYsvI8d1mWhPG-zKif_v42wnW9N4mOxT3lKV_bO3Uwqy1OmJlCQ/s3936/_DSC0615.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnRABXoOoQdjSoHoPfxwaJD7WRwqQWFwJnzynilBgO5cLPFQTSrJLAw9zF6zh-KNrHk8dJyZeliAxIME9-LSYdyrrQmYsvI8d1mWhPG-zKif_v42wnW9N4mOxT3lKV_bO3Uwqy1OmJlCQ/w426-h640/_DSC0615.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Puedes encontrar casi todos los ingredientes muy fácilmente y si no hay alternativas. La única dificultad es conseguir la melaza de granada, si tienes a mano una tienda de suministros árabes no hay problema, pero si no tienes, como nosotras en este momento, puedes hacerla tú mism@ reduciendo zumo de granada, que si lo puedes conseguir comercializado, con un poco de zumo de limón y azúcar hasta conseguir la textura de sirope, u optar por la forma rápida que usaremos hoy que es mezclar miel con zumo de limón y a volar. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2DK98hJwRJ-8owAHm0xs_ElFKj9DO5k6wN6q2Bomfh5AUQfxZiDPOC4OAqliiNf3xi8NLEnIkTP8lMdB2Q8IVTfnNnWDY5TR9RzRjiu-7dNi9L87lFQktSuf5NAiXamN3xxLZZkdtxEA/s4898/_DSC0628.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2DK98hJwRJ-8owAHm0xs_ElFKj9DO5k6wN6q2Bomfh5AUQfxZiDPOC4OAqliiNf3xi8NLEnIkTP8lMdB2Q8IVTfnNnWDY5TR9RzRjiu-7dNi9L87lFQktSuf5NAiXamN3xxLZZkdtxEA/w640-h426/_DSC0628.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">La receta original también incluye una rebanada de pan, pero hoy la haremos sin gluten para que veáis que sale igual de bien. <span style="text-align: justify;">Todos los productos que vamos a usar son provenientes de agricultura ecológica y sostenible por cortesía de </span><a href="https://www.laeraecologica.com/" style="text-align: justify;">La Era Ecológica</a><span style="text-align: justify;">. </span></p><p style="text-align: justify;">Para quien no los conozcan todavía, llevamos colaborando con ellos desde hace un mes y poco, y gracias a ellos os hemos podido traer recetas con productos totalmente ecológicos. </p><p style="text-align: justify;">Son una empresa local con una pequeña <a href="https://g.page/EraEcologica?share" target="_blank">tienda en Torre del Mar</a> donde podréis encontrar una gran variedad de productos ecológicos, desde frutas y verduras, hasta productos envasados, panes, lácteos, bebidas, cosméticos, productos de limpieza... .Y lo que más nos gusta de ellos es que ellos mismos también son productores y además trabajan con agricultores de la zona. Así que literalmente es "del campo a tu mesa"</p><p style="text-align: justify;">Si estás cerca te animamos a que te pases por allí y eches un vistazo, y si no, no te preocupes, porque podéis pedir en su <a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank"><b>NUEVA TIENDA ONLINE</b></a>. Hacen envíos a toda España.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/s6000/_DSC1668-Editar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/w640-h426/_DSC1668-Editar.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/s6000/_DSC1675-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/w640-h426/_DSC1675-2.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;">Ya veréis que no tiene ninguna dificultad y apenas os quitará tiempo, además podéis dejarla preparada desde la víspera.</span></p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRPtuiQB9kDkKVlKoQ1tyLMmVWyAp2KEJYpC_-9IKSHbnQSikfEO7QTy6t43FkX2Obg7Pe1gtPZRv3oMZxvM_Xo1TXOVyQ0sSnXP9uz-hQ0meXFwBNLfkRKkJg51bTPJ71OWDpxQT-IE/s4898/_DSC0517.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRPtuiQB9kDkKVlKoQ1tyLMmVWyAp2KEJYpC_-9IKSHbnQSikfEO7QTy6t43FkX2Obg7Pe1gtPZRv3oMZxvM_Xo1TXOVyQ0sSnXP9uz-hQ0meXFwBNLfkRKkJg51bTPJ71OWDpxQT-IE/w426-h640/_DSC0517.jpg" width="426" /></a></div><span style="text-align: justify;"><br /></span><p></p><p><b></b></p><blockquote><b>Tiempo:</b> 10min.<br /><br /><b>Ingredientes:</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>1 pimiento rojo asado (230g aprox)</li><li>2 ajos</li><li>75g nueces</li><li>1cdta miel</li><li>1cdta zumo de limón</li><li>1/2 cdta cayena</li><li>1/2 cdta pimientón dulce/picante</li><li>1 cdta comino molido</li><li>Aceite de oliva </li><li>Sal</li><li>Pimienta<br /><br /></li><li><b>Opcional:</b> tomillo, escamas de sal, aceitunas negras, granada. </li></ul></blockquote><p></p><p><br /></p><div style="text-align: justify;">Podéis encontrar pimientos ya asados en el mercado, pero nosotros los hemos asado con anterioridad en casa usando el grill del horno, aunque también podéis usar la barbacoa. Aprovechad cuando haya buenos pimientos de temporada en el mercado y comprad cantidad, los podéis asar y congelar sin miedo para luego ir usando en ensaladas y otros platos.</div><br /><div style="text-align: justify;">Una vez atemperados o fríos, sólo hay que pelarlos y deshacernos de las pepitas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFKoCdOfzQPSZyZhXz8FTLfV6cN-7yNjP1ybSx6Z84PenwIE0VDDJ6urzgaMFdoTSx8UtXnnzIDMKYlJhNei3xs7ETrhCMsuydLBvyQ1E9fH-8d0ho5qS6pdhxHgWOpNHpQGWG5oRYHuw/s4898/_DSC0525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFKoCdOfzQPSZyZhXz8FTLfV6cN-7yNjP1ybSx6Z84PenwIE0VDDJ6urzgaMFdoTSx8UtXnnzIDMKYlJhNei3xs7ETrhCMsuydLBvyQ1E9fH-8d0ho5qS6pdhxHgWOpNHpQGWG5oRYHuw/w640-h426/_DSC0525.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p style="text-align: justify;">Lo pondremos en el vaso batidor junto con las nueces peladas, que también puedes tostar ligeramente si prefieres para potenciar el sabor.</p><p style="text-align: justify;">Añade los ajos pelados, y el resto de las especias para el aliño: sal y pimienta a gusto, el pimentón, el picante si te gusta, el comino, el limón y la miel o la melaza de granada y un chorrito de aceite de oliva.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh57pc0VLdSizFxHD6wWgE5LDTq_JoIYa2ttW8GC7fuZCrcc-xTwjZ7BpS6idQkRORgacV2kczFjBsnmCdNh-YC1rI962VFARSOQgXdpObVO0hQ95mexXdbPmAiqvMEKSqAHj_GNxnEShs/s4898/_DSC0545.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh57pc0VLdSizFxHD6wWgE5LDTq_JoIYa2ttW8GC7fuZCrcc-xTwjZ7BpS6idQkRORgacV2kczFjBsnmCdNh-YC1rI962VFARSOQgXdpObVO0hQ95mexXdbPmAiqvMEKSqAHj_GNxnEShs/w640-h426/_DSC0545.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMbjrn363GwHZlIpuGJqfMH8jr6H7M-TAjzlfibBjlYjf0wzF78GUr6XDIMkuv2M6Yomqw4J-Q8WcvjQg0L-6kB4uyzxbisgcGug8pRwVwb5LREZ3wOGD0qwCdg-Gizj_6levdcfIjeII/s4898/_DSC0548.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMbjrn363GwHZlIpuGJqfMH8jr6H7M-TAjzlfibBjlYjf0wzF78GUr6XDIMkuv2M6Yomqw4J-Q8WcvjQg0L-6kB4uyzxbisgcGug8pRwVwb5LREZ3wOGD0qwCdg-Gizj_6levdcfIjeII/w640-h426/_DSC0548.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Tritura todo bien hasta conseguir una pasta fina.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL9k7rjNW1Pat8vIhSOz4pzEMEdyGuEXhYyVZFJtuDyKQ9l9Tbpd0kRd3nND2r5_u4pNPfnzYpDzlMTIcC3THpiDEnPJ9bxwV1X7Bpe8YhS3eAaLByI4eOdI_NpYZwzRRr0pnqt8ilZhA/s4898/_DSC0551.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL9k7rjNW1Pat8vIhSOz4pzEMEdyGuEXhYyVZFJtuDyKQ9l9Tbpd0kRd3nND2r5_u4pNPfnzYpDzlMTIcC3THpiDEnPJ9bxwV1X7Bpe8YhS3eAaLByI4eOdI_NpYZwzRRr0pnqt8ilZhA/w426-h640/_DSC0551.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKij03_dSWpKEb6Rt2srjh9Vt1SdTTZOvU3Q5D_H3xZBMInjszTnz0Wmgr5ysc_qj9NhqhF2rJjOB7Lt2Vb7evYC0BAoVy6jH2Z1wAF5HZsar3Y2ABA6-wwujHLDuC7WHTotZ8k3ut3iw/s4898/_DSC0574.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKij03_dSWpKEb6Rt2srjh9Vt1SdTTZOvU3Q5D_H3xZBMInjszTnz0Wmgr5ysc_qj9NhqhF2rJjOB7Lt2Vb7evYC0BAoVy6jH2Z1wAF5HZsar3Y2ABA6-wwujHLDuC7WHTotZ8k3ut3iw/w640-h426/_DSC0574.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Sirve acompañado con semillas de granada o aceitunas negras si te gusta. Espolvorea un poco de tomillo y escamas sal, un buen chorrito de aceite en crudo y listo para disfrutar.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZV9V7mmkgaCCmrwWbxolL0vS0BHUQYyYQG_abCYiVaoXsnmMOI5zeoxxDdOgVLHZfyyInkqf2niiUrQPilDjxfU0J4CPZhMhbeT42SsONdDPzEJPIHuPrAI0YtM0j6UmT4vyB0JbHzDM/s4898/_DSC0582.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZV9V7mmkgaCCmrwWbxolL0vS0BHUQYyYQG_abCYiVaoXsnmMOI5zeoxxDdOgVLHZfyyInkqf2niiUrQPilDjxfU0J4CPZhMhbeT42SsONdDPzEJPIHuPrAI0YtM0j6UmT4vyB0JbHzDM/w426-h640/_DSC0582.jpg" width="426" /></a></div><p></p><div style="text-align: justify;">Es super adictivo y aunque la receta original es picante, puedes obviarlo si no te gusta o van a comer niños más pequeños, es una buena forma de iniciarlos a comer más verduras. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Además de para mojar tus tostadas o crudités, pruébalo como salsa para acompañar tus pescados o carnes a la brasa, super sano y sabroso. Mezcla con tu pasta favorita y disfruta de un plato diferente, la posibilidad de combinaciones es infinita. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidS_dPVdFyG6KzMcO9Zef1Mkj2wV2E3m_2FYHPZrA0Ascv0Lie6tLT0l5i2n4fi4xq86co4YzMT-2scMl1YVpXQO15wvci9ZeAI7wuAT4IWVRvSZsqQOTiiFjCGXXlF1w-9jN7TbN-jFs/s6000/_DSC0637.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidS_dPVdFyG6KzMcO9Zef1Mkj2wV2E3m_2FYHPZrA0Ascv0Lie6tLT0l5i2n4fi4xq86co4YzMT-2scMl1YVpXQO15wvci9ZeAI7wuAT4IWVRvSZsqQOTiiFjCGXXlF1w-9jN7TbN-jFs/w640-h426/_DSC0637.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEQjoh288R-I4O94wLBO-TrFIUg_EMKu5gtZre8uifrqWFFMQfSYSsIN4Bd70hwGGda2ImZSFXFNq6sIoOBWs0sWq3wT0vRcUWnDtd69l6AFxpKA1FQ_NqdvYx-GxC33CVF4Qqvf4Pius/s6000/_DSC0621.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEQjoh288R-I4O94wLBO-TrFIUg_EMKu5gtZre8uifrqWFFMQfSYSsIN4Bd70hwGGda2ImZSFXFNq6sIoOBWs0sWq3wT0vRcUWnDtd69l6AFxpKA1FQ_NqdvYx-GxC33CVF4Qqvf4Pius/w640-h426/_DSC0621.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Esperamos que lo disfrutes tanto como nosotras! y s<span style="text-align: justify;">i os animáis a probarla no os olvidéis de comentarnos qué os ha parecido. Comparte tu foto mencionándonos con @lasmilyunacayenas o usando el hastag #lasmilyunacayenas</span></p><p style="text-align: justify;">¡¡Nos vemos a la próxima semana con otra receta bio para que saques lo mejor del verano!! Y os recordamos que podéis encontrar los mejores productos ecológicos en la nueva <b><a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">tienda online</a></b> de "<a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank"><b>La Era Ecológica</b></a>"</p><p style="text-align: justify;"><br /></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-33500446637831221872021-08-12T19:20:00.001+02:002021-09-15T10:28:35.966+02:00Sopa de remolacha<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdB0ZMpkcI69SXiQEsaRk-Vcb8FTlNWVLG_34Is1Ur9NkeR_WodaABw4XgS6DhFJRenKJAnPIr7ZmvKvy5tT4LLC01dcWSAaulx9eSKJGcbhXzXXuaUALDS2gxg1pyTJoNs2DAqT_cS3Q/s4898/_DSC1012.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdB0ZMpkcI69SXiQEsaRk-Vcb8FTlNWVLG_34Is1Ur9NkeR_WodaABw4XgS6DhFJRenKJAnPIr7ZmvKvy5tT4LLC01dcWSAaulx9eSKJGcbhXzXXuaUALDS2gxg1pyTJoNs2DAqT_cS3Q/w426-h640/_DSC1012.jpg" width="426" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">¿Qué tal lleváis las calores del verano? Nosotras nos hemos apuntado a las sopitas frías y ésta que os traemos hoy además de refrescante es muy nutritiva.</p><p style="text-align: justify;">Si os gusta el sabor dulce y terroso de la remolacha estáis de suerte porque esta pequeñita además está llenita de beneficios, sobre todo por su contenido en magnesio y calcio. Además con el betacaroteno que tiene os ayudará a mantener el moreno durante más tiempo.</p><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGP8JMH7BGF7NmKl-UybXc8stL9nr7kRcCN9xOLPlEjyHKRPjo2F2nqY0EGwUZKMY8bp_-dveZko4VXqAKUblJgoFqCeZncQE4Z5v8HVbveFSKqACh8DnKrAHyiAsLuEeU7pyep-3vh-E/s4898/_DSC0968.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGP8JMH7BGF7NmKl-UybXc8stL9nr7kRcCN9xOLPlEjyHKRPjo2F2nqY0EGwUZKMY8bp_-dveZko4VXqAKUblJgoFqCeZncQE4Z5v8HVbveFSKqACh8DnKrAHyiAsLuEeU7pyep-3vh-E/w640-h426/_DSC0968.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Aunque hay remolachas de varios colores, la más fácil de encontrar es la roja ya cocida en varios formatos. Puedes usar la que más te guste o tengas acceso, así que si la encuentras fresca, sólo tienes que hervirla hasta que esté tierna y listo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5EUVYwpB3B6_LSGF65JQup19O0I32BASNY42zo1jYcR1hddQ4-J_v3JqVPVrZUv-H8Ks46WKDYacuOV-wiGsALar9aJuWZQTOjVrEzaNmhBhDxILiZypNVZ3IQMQfv1oZsJJTF4iQ4c8/s4898/_DSC1005.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5EUVYwpB3B6_LSGF65JQup19O0I32BASNY42zo1jYcR1hddQ4-J_v3JqVPVrZUv-H8Ks46WKDYacuOV-wiGsALar9aJuWZQTOjVrEzaNmhBhDxILiZypNVZ3IQMQfv1oZsJJTF4iQ4c8/w640-h426/_DSC1005.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM-gLs5Xs1bBp7U7MQPWO_sv5P5GyfVUCFH47GvZYViNECPmTK8z1P5zQ2hyphenhyphenHNNFk78Q4_aH_oiLfnsmol6Z9esCK4K2LaoLu7LfaEi9cvZsGF7wu5X-8QNEyS8VVYBI0l5PDHULorbaA/s4898/_DSC1017.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM-gLs5Xs1bBp7U7MQPWO_sv5P5GyfVUCFH47GvZYViNECPmTK8z1P5zQ2hyphenhyphenHNNFk78Q4_aH_oiLfnsmol6Z9esCK4K2LaoLu7LfaEi9cvZsGF7wu5X-8QNEyS8VVYBI0l5PDHULorbaA/w640-h426/_DSC1017.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">También vamos a usar otros ingredientes muy nutritivos con alto contenido en agua como el pepino y el tomate, todo producto de temporada, local y bio por cortesía de <a href="https://www.laeraecologica.com/" style="text-align: justify;">La Era Ecológica</a>, que<span style="text-align: justify;"> ya tienen tienda online y te lo envían directamente a casa para que no tengas excusa eh!!?? </span></p><p style="text-align: justify;">Ellos son una empresa local con una pequeña <a href="https://g.page/EraEcologica?share" target="_blank">tienda en Torre del Mar</a> donde podréis encontrar una gran variedad de productos ecológicos, desde frutas y verduras, hasta productos envasados, panes, lácteos, bebidas, cosméticos, productos de limpieza... .Y lo que más nos gusta de ellos es que ellos mismos también son productores y además trabajan con agricultores de la zona. Así que literalmente es "del campo a tu mesa"</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/s6000/_DSC1668-Editar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/w640-h426/_DSC1668-Editar.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/s6000/_DSC1675-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/w640-h426/_DSC1675-2.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;"><span></span></p><p style="text-align: justify;">Si estás cerca te animamos a que te pases por allí y eches un vistazo, y si no, no te preocupes, porque ya tienen <b><a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">tienda online</a></b> y hacen envíos a toda España.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw9TX3vIfzUZIqsJbe4TOxbB7_eUcNWueYoGT4v5fMDqHx96fpKlthLBArMY2lp89WVHmIW8VCHG8KAAGxqBGLLubOwuqJtwA8iY2eOUz6A7FU4bBqlRfkj7G0Dvueecx2MpyHgiNbCRE/s4898/_DSC0997.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw9TX3vIfzUZIqsJbe4TOxbB7_eUcNWueYoGT4v5fMDqHx96fpKlthLBArMY2lp89WVHmIW8VCHG8KAAGxqBGLLubOwuqJtwA8iY2eOUz6A7FU4bBqlRfkj7G0Dvueecx2MpyHgiNbCRE/w426-h640/_DSC0997.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Y aunque el gazpacho siga siendo la sopa fría reina del verano, atrévete a innovar y no te arrepentirás.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Z-FlSl2bBNhRHPcy8SeqpxZfSJtpOOSgd7x7fau9dkYlZH4ZpM2fnmcRuQItqDsNyuzXRv5FTkO7brXdZ5mEucn1-xC2yX0UnvtN8M_YI6zvCOtfYjIF0gcc94Q3GB3pOh8LrIpq0_I/s4898/_DSC0972.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Z-FlSl2bBNhRHPcy8SeqpxZfSJtpOOSgd7x7fau9dkYlZH4ZpM2fnmcRuQItqDsNyuzXRv5FTkO7brXdZ5mEucn1-xC2yX0UnvtN8M_YI6zvCOtfYjIF0gcc94Q3GB3pOh8LrIpq0_I/w640-h426/_DSC0972.jpg" width="640" /></a></div><p><b></b></p><blockquote><p><b>Tiempo:</b> 10min.</p><p><b>Ingredientes</b> (2-3 personas):<br /></p><ul style="text-align: left;"><li>2 remolachas cocidas</li><li>1 pepino</li><li>1 tomate maduro</li><li>1 ajo</li><li>2 cda yogur griego</li><li>1 vaso agua</li><li>Aceite de oliva</li><li>Sal</li><li><b>Opcional:</b> brotes, <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2021/09/expresstostones.html">plátano macho</a>, hiervas.</li></ul><p></p></blockquote><p>Troceamos las remolachas ya cocidas, el tomate y el pepino pelado.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6zAWhrz_p_MERNjYGCXMA1Z1QTEpZ3RQt_vdMgSGS27lkc97GC7XYNluF-QriTTUDaRXCfH5-T3xc3fo0m-_0o0i6rITNGysXnNQNj4Wf4fkWoD6izVoN0Snvbj7_n6rEXkEkz2G-Ls/s4898/_DSC0983.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6zAWhrz_p_MERNjYGCXMA1Z1QTEpZ3RQt_vdMgSGS27lkc97GC7XYNluF-QriTTUDaRXCfH5-T3xc3fo0m-_0o0i6rITNGysXnNQNj4Wf4fkWoD6izVoN0Snvbj7_n6rEXkEkz2G-Ls/w640-h426/_DSC0983.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Ponemos todas las verduras en el vaso batidor con un diente de ajo y sal a gusto.</p><p style="text-align: justify;">Tritura todo bien y añade agua hasta conseguir la consistencia deseada. Puedes hacer desde una crema espesa hasta una sopa más líquida.</p><p style="text-align: justify;">Puedes colarla si quieres que quede súper fina también. Ajusta de sal si fuera necesario.</p><p style="text-align: justify;">Sirve bien fría con una buena cucharada de yogur griego natural, esta vez vamos a usar normal de vaca, de La Casa Grande de Xanceda, que podréis encontrar en la tienda física de "<a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">La Era Ecológica</a>" y que nos encanta! también te recomendamos que lo pruebes con yogur de cabra, te sorprenderás!. Añade unos brotes si quieres y unos chips de plátano, el toque crujiente le va genial. Muy pronto tendréis la receta de cómo preparar estos <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2021/09/expresstostones.html">chips</a>! </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicKfMHAalmHY5x4GRkDhVTa39jwID5yADvmt0wLHbyhx5So7Mtjx9xvNP4xKkW8PDqipgNB8DDbuIm2z5KS0ZDKlK3MiXtgT-wxpRZLUNgPVA2n0QChn0_8uYv-cVAQ1_Bd6jzvrc1Qgg/s4898/_DSC0985.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicKfMHAalmHY5x4GRkDhVTa39jwID5yADvmt0wLHbyhx5So7Mtjx9xvNP4xKkW8PDqipgNB8DDbuIm2z5KS0ZDKlK3MiXtgT-wxpRZLUNgPVA2n0QChn0_8uYv-cVAQ1_Bd6jzvrc1Qgg/w640-h426/_DSC0985.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYYV6Hiphf1yWP4kGjo8UcfP9-0IHp1jYtk31ivt_LK-kzAAswMQ1PX0VxpXzJC5YToZM2HHrhgO37lPzGCpHhLNmnwRmvpC1uy40Yv_Vb3Zsh8vfr1RA6bPcUqcctYEmidbYlQfKm8FA/s4898/_DSC0987.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYYV6Hiphf1yWP4kGjo8UcfP9-0IHp1jYtk31ivt_LK-kzAAswMQ1PX0VxpXzJC5YToZM2HHrhgO37lPzGCpHhLNmnwRmvpC1uy40Yv_Vb3Zsh8vfr1RA6bPcUqcctYEmidbYlQfKm8FA/w640-h426/_DSC0987.jpg" width="640" /></a></div><p>Un buen chorrito de aceite de oliva en crudo le da el punto de sabor final espectacular. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7sDfnY7LqN5eY5w7oFyNQE0FVWlE0njYo-Co0ceJltIITeAIVnGfZBixqIBhKgu3GIQFJr17PbvCjOUrt1v0bA4ziH6jRELVzUfqOFc8QTlxNivP-akTI9f3MF7CGlcjGK5qcv_Ai20A/s4898/_DSC0991.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7sDfnY7LqN5eY5w7oFyNQE0FVWlE0njYo-Co0ceJltIITeAIVnGfZBixqIBhKgu3GIQFJr17PbvCjOUrt1v0bA4ziH6jRELVzUfqOFc8QTlxNivP-akTI9f3MF7CGlcjGK5qcv_Ai20A/w426-h640/_DSC0991.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiKYZ0RZnrGlZY5zI4eFcGHOSNf11Lb97P988QSTMkEobxyhCAJG9ApEZ1ts71I8XO0778VWjd6lDdU9edHKUXe-JE0tk-3GR0Hv0eE1Y4K9U6xgvt4E5jDQ6KWKbmkXI4GJNPdsiwwSI/s4898/_DSC1020.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiKYZ0RZnrGlZY5zI4eFcGHOSNf11Lb97P988QSTMkEobxyhCAJG9ApEZ1ts71I8XO0778VWjd6lDdU9edHKUXe-JE0tk-3GR0Hv0eE1Y4K9U6xgvt4E5jDQ6KWKbmkXI4GJNPdsiwwSI/w426-h640/_DSC1020.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: justify;">Queda ideal para entrante en un almuerzo o incluso para plato único de una cena, super nutritivo y refrescante. Seguro que repites.</p><p style="text-align: justify;">Si os animáis a probarla no os olvidéis de comentarnos qué os ha parecido. Comparte tu foto mencionándonos con @lasmilyunacayenas o usando el hastag #lasmilyunacayenas</p><p style="text-align: justify;">¡¡Nos vemos a la próxima semana con otra receta bio para que saques lo mejor del verano!! Y os recordamos que podéis encontrar los mejores productos ecológicos en la nueva <b><a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">tienda online</a></b> de "<a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank"><b>La Era Ecológica</b></a>"</p><p style="text-align: justify;"><br /></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-12138520233653131312021-07-24T11:44:00.000+02:002021-07-24T11:44:19.043+02:00Batido de plátano y crema de cacahuete<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2SYsco-dwn0sVDU6hDOQvAQi7-Yz7OOl9J1vLi3E2u0Dqdt9XQznkC0yXfLfxSDC2NfWKgRJVIbs0g4xGwfAbdqp4Cu33qIpbJT7evljad_1jzU3iDtQVo5usYgCvEkY4dilB3vMqd8c/s4898/_DSC0086.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2SYsco-dwn0sVDU6hDOQvAQi7-Yz7OOl9J1vLi3E2u0Dqdt9XQznkC0yXfLfxSDC2NfWKgRJVIbs0g4xGwfAbdqp4Cu33qIpbJT7evljad_1jzU3iDtQVo5usYgCvEkY4dilB3vMqd8c/w426-h640/_DSC0086.jpg" width="426" /></a></div><p><span style="text-align: justify;">Que el plátano y el cacahuete son un mix perfecto no es ningún secreto, y si los juntamos en un batido... buah! sin palabras. Además de que es muchísimo más sano de lo que creéis y aporta mucha energía para que empecemos el día con fuerza o si queremos un caprichito para la merienda.</span></p><p style="text-align: justify;">Tenía un par de plátanos maduro que tenía que gastar ya, así que la mejor manera de gastar esos plátanos que le quedan un par de días de vida es o hacer <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2020/04/tortitas-de-platano.html" target="_blank">tortitas</a> con ellas, como ya os enseñamos hace tiempo, o haciendo batido, que es mi otra forma favorita de gastarlos. </p><span></span><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAAbNze6x5FL0RcSRKdCPNZoDR1voZNaTXIWLbBuXoBN0IU3OT0Ca44Uf92v1fkvDov5luMYr44WPaBG1eTYSy_q720_caQhYGDbumzZIWID_lTIboxqbMdM2MPRbi3NC8mD5mZDZnsLg/s4898/_DSC0081.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAAbNze6x5FL0RcSRKdCPNZoDR1voZNaTXIWLbBuXoBN0IU3OT0Ca44Uf92v1fkvDov5luMYr44WPaBG1eTYSy_q720_caQhYGDbumzZIWID_lTIboxqbMdM2MPRbi3NC8mD5mZDZnsLg/w426-h640/_DSC0081.jpg" width="426" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Como estos días sigue haciendo algo de calorcete, me apetecía un buen batido fresquito, y he querido aprovechar que seguíamos teniendo crema de cacahuete <a href="https://www.laeraecologica.com/jolisearch?s=crema+cacahuete" target="_blank">Monki</a><span style="background-color: white;">, que nos dieron los chicos de "La Era Ecológica" para una de nuestras últimas recetas.</span></p><p style="text-align: justify;">Ellos son una empresa local con una pequeña <a href="https://g.page/EraEcologica?share" target="_blank">tienda en Torre del Mar</a> donde podréis encontrar una gran variedad de productos ecológicos, desde frutas y verduras, hasta productos envasados, panes, lácteos, bebidas, cosméticos, productos de limpieza... .Y lo que más nos gusta de ellos es que ellos mismos también son productores y además trabajan con agricultores de la zona. Así que literalmente es "del campo a tu mesa"</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/s6000/_DSC1668-Editar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/w640-h426/_DSC1668-Editar.jpg" width="640" /></a></div><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/s6000/_DSC1675-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/w640-h426/_DSC1675-2.jpg" width="640" /></a></div><p>Si estás cerca te animamos a que te pases por allí y eches un vistazo, y si no, no te preocupes, porque ya tienen <b><a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">tienda online</a></b> y hacen envíos a toda España.</p><p>En la tienda online podréis encontrar esta <a href="https://www.laeraecologica.com/jolisearch?s=crema+cacahuete" target="_blank">crema de cacahuete</a>, <span style="background-color: white; text-align: justify;">hecha con 100% cacahuete ecológico, y además tienen <a href="https://www.laeraecologica.com/55-leche" target="_blank">leche ecológica</a> y una grandísima variedad de <a href="https://www.laeraecologica.com/53-vegetales" target="_blank">bebidas vegetales</a>.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSj6yJhfHRaWFxyc5HhIfbMuTNu0H4ehtYeZ5E9KqC5iC8vkzSc5Sgr1dtbCluWGBrTNA6aD0-cK9N4fVhBAuFz2K1W41G6mC6SC5cYusiabcmClLtLYXryWQYU7lhCLuDGgjjk9lRozs/s4898/_DSC0049.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSj6yJhfHRaWFxyc5HhIfbMuTNu0H4ehtYeZ5E9KqC5iC8vkzSc5Sgr1dtbCluWGBrTNA6aD0-cK9N4fVhBAuFz2K1W41G6mC6SC5cYusiabcmClLtLYXryWQYU7lhCLuDGgjjk9lRozs/w426-h640/_DSC0049.jpg" width="426" /></a></div><br /><span style="background-color: white; text-align: justify;"><br /></span><p></p><p><span style="background-color: white; text-align: justify;"><b></b></span></p><blockquote><p><span style="background-color: white; text-align: justify;"><b>Ingredientes</b> (para 2 personas):</span></p><p></p><span style="background-color: white; text-align: justify;"><ul><li><span>2 plátan</span>os </li><li>2 tazas de <a href="https://www.laeraecologica.com/55-leche" target="_blank">leche</a> o bebida vegetal (la que más te guste)</li><li><span>2 cucharadas de crema de cacahuete</span></li><li><span>Azúcar (al gusto)</span> </li></ul></span></blockquote><blockquote><span style="background-color: white; text-align: justify;"><b>Topping</b> (Opcional)<br /><ul><li><span>200ml Nata para montar</span></li><li><span>2 cucharadas de azúcar</span></li><li><span>1 cucharada de crema de cacahuete</span></li></ul></span></blockquote><p style="text-align: justify;">Esto no tiene nada de misterio, porque lo único que tenemos que hacer es echar las cosas en una jarra para batirlo todo muy bien, así que está hecho para los menos manitas en la cocina.</p><p style="text-align: justify;">Como me apetecía que el batido fuera bastante fresquito, metí un rato antes los plátanos en el congelador. Podéis meterlos con la cascara o pelados y cortados a trocitos, como queráis. El meterlos en el congelador a trocitos es un buen truco si queréis tener siempre a mano plátanos, para cuando se os apetezca hacer cosas como esta.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje2-WJHMGyCOoxIw13JyYWucbPKcEBP_2Arkz4TlVCNnyPp1mvTTM-r9OMg_z78NgYetv5h7ZG9n6FbeFtWksAVfEzkNcM0TOWfP6UQhx2g8K00v6tzcGaczx0YjPbYAWTlZK7E8zoI6k/s4898/_DSC0052.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje2-WJHMGyCOoxIw13JyYWucbPKcEBP_2Arkz4TlVCNnyPp1mvTTM-r9OMg_z78NgYetv5h7ZG9n6FbeFtWksAVfEzkNcM0TOWfP6UQhx2g8K00v6tzcGaczx0YjPbYAWTlZK7E8zoI6k/w426-h640/_DSC0052.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Ahora en una jarra echaremos 1 plátano, 1 taza de leche y 1 cucharada de crema de cacahuete por persona. El azúcar lo dejo a vuestro gusto, si lo queréis más dulce o menos dulce, o si queréis reemplazarlo por un chorreón de miel o cualquier otro sustitutivo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXu09KEy9vHezaxWnV2RRSKJYFE-3d8Xdr_l40jijL1X3JuaF62jXeyWdPQIrgXYL1FcMMvw-eTYQSS9z25AOH40XM8vUlcAQA_v_8t5TybrHGSB8Sn_myp7ksnJUIvWjU3rTgULEl88g/s4898/_DSC0053.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXu09KEy9vHezaxWnV2RRSKJYFE-3d8Xdr_l40jijL1X3JuaF62jXeyWdPQIrgXYL1FcMMvw-eTYQSS9z25AOH40XM8vUlcAQA_v_8t5TybrHGSB8Sn_myp7ksnJUIvWjU3rTgULEl88g/w426-h640/_DSC0053.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWAHfkMnoiwaIbuqhE9R-pSxIGJyabipyKj4C4wPqemxtxc5I2j0PpOkRFoD2S2_FTEChB3QYvIaUw-JnEOKccgORLIfpV52Nz201G8kj7yQeBgZ7dq66pV7_aNqvQua_EdXk0DwR4aOU/s4898/_DSC0059.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWAHfkMnoiwaIbuqhE9R-pSxIGJyabipyKj4C4wPqemxtxc5I2j0PpOkRFoD2S2_FTEChB3QYvIaUw-JnEOKccgORLIfpV52Nz201G8kj7yQeBgZ7dq66pV7_aNqvQua_EdXk0DwR4aOU/w640-h426/_DSC0059.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Ahora batimos bien y servimos o podéis reservarlo en la nevera si lo queréis más fresquito.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNorXMbWlGn_Qojne21G8RwR3t3AQrf86uxFYtitDsAmokaGBpoR0iHSbl8UEYE_mhCdXjbIE6Rq1xtSby7fdcfYoIzCxAYUhVq_pRLQShhP4EwA6lV1wlsZAFO-wYR62xqqMqxyqVsDM/s4898/_DSC0063.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNorXMbWlGn_Qojne21G8RwR3t3AQrf86uxFYtitDsAmokaGBpoR0iHSbl8UEYE_mhCdXjbIE6Rq1xtSby7fdcfYoIzCxAYUhVq_pRLQShhP4EwA6lV1wlsZAFO-wYR62xqqMqxyqVsDM/w426-h640/_DSC0063.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Si lo queréis más goloso, nosotras lo hemos acompañado con nata montada y crema de cacahuete. Sólo necesitáis montar unos 200ml de nata de postre para montar, un par de cucharadas de azúcar y una cucharada de crema de cacahuete. También podéis optar por usar nata de spray.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9JKj7W4uuuiyQe1h_NgMks8GyGxAQijimO8Eu81ofGAjMkdWL7V95g3T6C9EKwkVh4BSk9VGvsiQGdKa9W3wAUG6w-aKaACziPlN_l_pBdoFwOxuly6ShtassyNF8PC0uRaInoET25yQ/s4898/_DSC0103.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9JKj7W4uuuiyQe1h_NgMks8GyGxAQijimO8Eu81ofGAjMkdWL7V95g3T6C9EKwkVh4BSk9VGvsiQGdKa9W3wAUG6w-aKaACziPlN_l_pBdoFwOxuly6ShtassyNF8PC0uRaInoET25yQ/w426-h640/_DSC0103.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Esperamos que os haya gustado la receta, si os animáis a probarla no os olvidéis de comentarnos qué os a parecido. <span style="text-align: left; white-space: pre-wrap;">Comparte tu foto mencionando a </span><a href="user_name:lasmilyunacayenas" style="text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #3a678e;">@lasmilyunacayenas</span></a><span style="text-align: left; white-space: pre-wrap;"> o usando el hashtag </span><a href="tag:lasmilyunacayenas" style="text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #3a678e;">#lasmilyunacayenas</span></a></p><p style="text-align: justify;">De nuevo darle las gracias a <a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">La Era Ecológica</a> por sus productos. Os invitamos a que os paséis por su nueva tienda online y nos vemos la próxima semana con una nueva receta!!</p>Las Mil y una Cayenashttp://www.blogger.com/profile/06920123083083762363noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-61639790654001239172021-07-16T13:33:00.000+02:002021-07-16T13:33:05.924+02:00Shawarma de Ternera<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjSQ0qgSnvfHjE-CYKSiGr8pS25R3JJF3H9ebbphZqfJUAVmigeajUPUZ0BzmziPyOeZhg7GYIQ7PuNuwt5q3KlbHUpUjAyXk8r0SwFWDkrjZwRu28MioSOrrFybWNSJCOLL6RUSmsNlU/s4898/_DSC0924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjSQ0qgSnvfHjE-CYKSiGr8pS25R3JJF3H9ebbphZqfJUAVmigeajUPUZ0BzmziPyOeZhg7GYIQ7PuNuwt5q3KlbHUpUjAyXk8r0SwFWDkrjZwRu28MioSOrrFybWNSJCOLL6RUSmsNlU/w426-h640/_DSC0924.jpg" width="426" /></a></div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">¿Sabéis de estas excursiones que organizan a Turquía para ponerse 1000 pelos? Pues yo la haría para comer los 1000 platos y más que tienen, aunque necesitara luego dos aviones para poder traer a mi culo de vuelta. Pero como por ahora sólo tengo una vacuna puesta y tampoco hay suficientes pelas, hoy viajamos gastronómicamente hasta Oriente Medio para traeros uno de sus platillos más famosos y casi que la comida callejera más extendida junto con las pizzas y las burguers, el döner kebab o shawarma.</div><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnirMYywTFNfR_t_aDvg_DEQcQZt0tkKMJJh_AQjsDiLD336XiuA3FjTzMlEsV2OVrYDm_FV5WKNnmKDnYJW3AMnuUXf8BnW-nx9w3EJZ0pSFyjmZltjIGG0OZgfqBWtkdgVBnXn3eIqI/s6000/_DSC0981.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnirMYywTFNfR_t_aDvg_DEQcQZt0tkKMJJh_AQjsDiLD336XiuA3FjTzMlEsV2OVrYDm_FV5WKNnmKDnYJW3AMnuUXf8BnW-nx9w3EJZ0pSFyjmZltjIGG0OZgfqBWtkdgVBnXn3eIqI/w426-h640/_DSC0981.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Con su origen en el Impero Otomano, rápidamente se extendió por otras zonas del Cáucaso, Europa y Asia. El término kebab hace referencia al pincho donde se cocina la carne, originalmente de cordero, pero que con el paso del tiempo se ha ido adaptando a los lugares y paladares y ahora los puedes encontrar de pollo, ternera, pavo e incluso pescado. Tanto kebab como shawarma significan lo mismo, lo único que los diferencia es que kebab es la palabra de origen turco y shawarma es árabe. Y döner hace referencia a que se cocina en vertical. En Grecia también tiene su versión con el gyros, aunque en este sí se usa también cerdo.</div><p></p><p style="text-align: justify;">Cuando realmente se popularizó fue durante los años 70 cuando un emigrante turco se estableció en Alemania y montó su negocio de comida callejera. Igual que en México tienen sus tacos al pastor gracias a unos emigrantes libaneses. Con perdón de los argentinos y sus afamadas carnes a la brasa, a los turnos no les echa la pata encima nadie a la hora de asar carnes. Tienen una variedad de especias y aliños, tipos de carnes y casquería, pescados como el esturión o incluso mariscos...y sobre todo, las verduras de temporada, los panes y arroces, y salsas con las que los acompañan, es todo un mundo de lo más sabroso.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUrIDk7REGiYEWMVEPfMbn1mJayn-tsI-iG1FEKZtRrD9X1ln7zuQx_pWFcQIovl4vr4r1X8UXFgRWHHFgsqItNZ34DgVnTQwAB_79tVEN9oTO0_CeitNsiEdg5sEnX_BWQ8XPbGaNLNg/s4898/_DSC0929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUrIDk7REGiYEWMVEPfMbn1mJayn-tsI-iG1FEKZtRrD9X1ln7zuQx_pWFcQIovl4vr4r1X8UXFgRWHHFgsqItNZ34DgVnTQwAB_79tVEN9oTO0_CeitNsiEdg5sEnX_BWQ8XPbGaNLNg/w426-h640/_DSC0929.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Aquí en España también tenemos nuestras versiones, como los pinchitos tipo moruno y las brochetas. Básicamente cualquier carne cocinada en un pincho es originalmente un shish kebab: puede ser a tacos, fileteada o picada. También pueden recibir nombre dependiendo de su origen como el Bursa o el Adana kebab (mi favorito que ya os enseñaremos más adelante), o el tipo de ingrediente que lleve, así que es casi imposible aprendérselos todos. </p><p style="text-align: justify;">Hoy por lo pronto, os vamos a enseñar a hacer un kebab básico para que no tiene horno giratorio ni terraza para poner una barbacoa en condiciones, pero que puede rivalizar perfectamente en sabor con uno auténtico. Puedes usar el tipo de carne que más te guste, nosotros usaremos esta vez ternera de origen bio y sostenible cortesía de <a href="https://www.laeraecologica.com/">La Era Ecológica</a>, os recordamos que tienen nueva tienda online disponible y hacen entregas a toda España!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWPHeObhnjJwuAEQLcwK6YFtX2Uzt1MoV5_k4IkHBSXXjf4jV3crIRWJh92fX0SlrxY_Yl_Tnd8AWatXCdeNQpbWcs1yOb2vubvA3YIPbM3keBuqbzo8EFEtsGBlJHyEWv1nYTUijvOKI/s4898/_DSC0682.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWPHeObhnjJwuAEQLcwK6YFtX2Uzt1MoV5_k4IkHBSXXjf4jV3crIRWJh92fX0SlrxY_Yl_Tnd8AWatXCdeNQpbWcs1yOb2vubvA3YIPbM3keBuqbzo8EFEtsGBlJHyEWv1nYTUijvOKI/w426-h640/_DSC0682.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Ellos son una empresa local con una pequeña <a href="https://g.page/EraEcologica?share" target="_blank">tienda en Torre del Mar</a> donde podréis encontrar una gran variedad de productos ecológicos, desde frutas y verduras, hasta productos envasados, panes, lácteos, bebidas, cosméticos, productos de limpieza... .Y lo que más nos gusta de ellos es que ellos mismos también son productores y además trabajan con agricultores de la zona. Así que literalmente es "del campo a tu mesa"</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/s6000/_DSC1668-Editar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/w640-h426/_DSC1668-Editar.jpg" width="640" /></a></div><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/s6000/_DSC1675-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/w640-h426/_DSC1675-2.jpg" width="640" /></a></div><p>Si estás cerca te animamos a que te pases por allí y eches un vistazo, y si no, no te preocupes porque, como ya te hemos comentado, ya tienen <b><a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">tienda online</a></b> y hacen envíos a toda España.</p><p style="text-align: justify;">Aunque vamos a usar un montón de especias, todas son fáciles de encontrar, pero si no te atreves a hacer tu propia mezcla, puedes quitar las que no te gusten, poner otras o usar cualquier mezcla ya preparada como el <a href="https://www.laeraecologica.com/especias/306-cilantro-semilla-eco-20gr.html">ras el hanout</a>. Os recordamos que el ras el hanout no tiene una receta fija y varía dependiendo de cada región y aunque se origen es magrebí, es muy usada en todo el norte de África. En cada tienda de especias tienen su propia mezcla y cada marca de las preenvasadas también es diferente, sólo tienes que encontrar la que más te guste. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeoDfOkd-5Jwm6tczWUOHcRbwWG5hjW0M4EilXbcaGrM26RZIzDFRt7n2vxA6BSFaO6qJqH1cOYAh98-BOenBpM1mvLarOoNg0cXes_T1B9-VNUd9fo6p2S5JbY3ul7s9fSbMqZFgQ8FE/s4898/_DSC0656.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeoDfOkd-5Jwm6tczWUOHcRbwWG5hjW0M4EilXbcaGrM26RZIzDFRt7n2vxA6BSFaO6qJqH1cOYAh98-BOenBpM1mvLarOoNg0cXes_T1B9-VNUd9fo6p2S5JbY3ul7s9fSbMqZFgQ8FE/w640-h426/_DSC0656.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p><b></b></p><blockquote><p><b>Tiempo:</b> preparación 15min, cocción 1h.</p><p><b>Ingredientes</b> (4 personas):<br /><br />500g ternera<br />1/2 cebolla<br /><br /><b>Aliño:</b><br />4 ajos<br />2 ctm de jengibre<br />2 chdta pimentón ahumado<br />1 chdta canela molida<br />1 chdta cúrcuma<br />1/2 cdta nuez moscada<br />1 chdta comino<br />4 ó 5 vainas de cardamomo<br />Guindilla <br />1 chdta pimienta<br />1 chdta semillas de cilantro<br />1 chda cilantro fresco /seco <br />1chdta raspadura de limón<br />6 chda aceite de oliva<br />4 chda vinagre/ zumo de limón<br />Sal<br /><br /><b>Encurtido:</b><br />Cebolla<br />Pepino<br />Sal<br />Vinagre<br /><br /><b>Salsa:</b><br />Yogur griego<br />1 diente de ajo<br />Sal<br />Zumo de 1/2 limón<br />Hierbabuena<br />Aceite de oliva<br /><br /><b>Opcional:</b> verduras de temporada para asar.</p></blockquote><p></p><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Y ahora que se os ha pasado el agobio por la larga lista de ingredientes, vamos al lío y ya veréis que se queda en nada. Lo primero limpiaremos bien la carne de cualquier nervio o tendones que pueda tener. Puedes usar cualquier corte de carne que prefieras.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnIt0Cu-9FosKPXEEVC1KB6VmdAy_7mWVwiJ67vBlZwe030G0DgdhzO03qfiZ86JLzWBUN1XJ_FaN86df_seOTt89R-WJVbfNMjqrHWD3U3a1KBfMG5ECoIdLKdPTWUx4MUgeMvSxIL-8/s4898/_DSC0576.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnIt0Cu-9FosKPXEEVC1KB6VmdAy_7mWVwiJ67vBlZwe030G0DgdhzO03qfiZ86JLzWBUN1XJ_FaN86df_seOTt89R-WJVbfNMjqrHWD3U3a1KBfMG5ECoIdLKdPTWUx4MUgeMvSxIL-8/w640-h426/_DSC0576.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Retira todo pero recuerda guardar un trocito de grasa en la medida de lo posible. Puedes filetearla o usar filetes directamente si no tienes demasiada experiencia con el cuchillo y no te fías. Recuerda usar cuchillos BIEN afilados para evitar cortes, es mucho más probable que ocurran cuando el cuchillo no está en condiciones y uses más fuerza de la necesaria. También puedes golpearla un poco para aplanarla y que quede más tierna.</p><p style="text-align: justify;">Ya que tenemos la carne lista, prepararemos el aliño: si usas ras el hanout, a unas 3 ó 4 cucharadas soperas de la mezcla, añade el aceite, el zumo de limón o el vinagre, la sal, el ajo y el jengibre machacados y revuelve bien hasta conseguir una pasta cremosa. Si quieres hacer tu propia mezcla como nosotras, vamos al lío: en la medida de lo posible, tuesta ligeramente las especias en grano en una sartén para potenciar los sabores, aunque no es imprescindible. </p><p style="text-align: justify;">Machaca bien el cardamomo y deshazte de las cortezas, deja solo las semillitas de dentro y sigue machacando con la pimienta, las semillas de cilantro y el comino. Añade guindilla a gusto si te gusta picante y ralla un poquito de nuez moscada. También puedes usar pimienta de Jamaica, que recuerda a los aromas de clavo, nuez moscada, canela y pimienta, por eso en inglés le llamaos allspice (todas las especias), como ves, es más gordita que la pimienta normal y también se usa mucho en repostería. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ4O6xiJTIpoDr4d4vaGnv7rMPt086zdaltWcGIdkbNFXQDdwIdn1Xx05LtMTEwfsmvpS0g-yPzw8yspd3qh6qoiPjQS-xXrMwBW8racxwBus1uZUjxY1ZpV5swCQWqAehXqjSmNqJBCo/s4898/_DSC0670.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ4O6xiJTIpoDr4d4vaGnv7rMPt086zdaltWcGIdkbNFXQDdwIdn1Xx05LtMTEwfsmvpS0g-yPzw8yspd3qh6qoiPjQS-xXrMwBW8racxwBus1uZUjxY1ZpV5swCQWqAehXqjSmNqJBCo/w426-h640/_DSC0670.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTxerA4jfAw5J6mQrCva0MYUu0zPt6TxtNG4pPB_QrLg4UuVDRUPD61aRVddWfcMkU-O_guL-oqoj2FSoszxQXtLjHn-uulWuJT-CUitlUxALQ4qVD68lbUcMZnD3BJP-84l5Frm34LQI/s4898/_DSC0676.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTxerA4jfAw5J6mQrCva0MYUu0zPt6TxtNG4pPB_QrLg4UuVDRUPD61aRVddWfcMkU-O_guL-oqoj2FSoszxQXtLjHn-uulWuJT-CUitlUxALQ4qVD68lbUcMZnD3BJP-84l5Frm34LQI/w640-h426/_DSC0676.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">Ahora en un recipiente, mezclaremos las especias machacas con las de en polvo: el pimentón ahumado, la cúrcuma, y la canela. Además pela los ajos y el jengibre y añádelos triturados/machacados junto con un poquito de raspadura de piel de limón y zumo del mismo o un chorrito de vinagre. Añade las hierbas que prefieras, secas o frescas, valen el perejil, el orégano o el cilantro. Nosotras esta vez usaremos cilantro seco ecológico, un poquito de sal a gusto y un buen chorro de aceite de oliva.</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr2cL-ukHXFySGsnLEZbqr1QRvk52ynk9W1e0bT3X4pzRwK1w6XOlfu0mhffWnuJuf7v0Hrb5PY4sdl1h59yTRC6LuzM6CmME_CQ0ZR_ItAVIaZ-1ti64bIVm_O5ASxylPHXqYu1f2v4o/s4898/_DSC0690.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr2cL-ukHXFySGsnLEZbqr1QRvk52ynk9W1e0bT3X4pzRwK1w6XOlfu0mhffWnuJuf7v0Hrb5PY4sdl1h59yTRC6LuzM6CmME_CQ0ZR_ItAVIaZ-1ti64bIVm_O5ASxylPHXqYu1f2v4o/w640-h426/_DSC0690.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPWAhyphenhyphenyOZbpfpVtNVDtNrdaLDkISOVJyl76xB4nCQx0Jtvqvnz2n2V5U9vglE2-Y8v9ZLOFaEeHelcNimKIfeoYykxsH0UfQHQrZ7kgfwhygLaJgcSN89Nb7tOaIzOfu6eYcihgE2_JvM/s4898/_DSC0697.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPWAhyphenhyphenyOZbpfpVtNVDtNrdaLDkISOVJyl76xB4nCQx0Jtvqvnz2n2V5U9vglE2-Y8v9ZLOFaEeHelcNimKIfeoYykxsH0UfQHQrZ7kgfwhygLaJgcSN89Nb7tOaIzOfu6eYcihgE2_JvM/w640-h426/_DSC0697.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKsqn1vDog7NowH3EmyY4pkuECNggecxEz6aF2gBTsf6KXyrSeg03aLZVHHG0MxiJVIzLwjfP-aQiPM-4FEln9frHXFsg1i8KjUIubTy9GJq0QQQ6WzHLf9vhEvWJllOv9sEAdLhpKtpw/s4898/_DSC0707.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKsqn1vDog7NowH3EmyY4pkuECNggecxEz6aF2gBTsf6KXyrSeg03aLZVHHG0MxiJVIzLwjfP-aQiPM-4FEln9frHXFsg1i8KjUIubTy9GJq0QQQ6WzHLf9vhEvWJllOv9sEAdLhpKtpw/w426-h640/_DSC0707.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Mezcla todo bien hasta conseguir una pasta cremosa y embadurna bien todos los filetes. Deja reposar al menos 30min antes de cocinar. También puedes hacerlo la víspera y dejarlo reposando en el frigo, pero recuerda que antes de cocinar debes sacarlo con la suficiente antelación del frío, tiene que estar a temperatura ambiente a la hora de asar.</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIw79aTHoNohxsSHZ_BAL07NrXsud2-aJnBOz-QB5ZUTXo3YtB33_W1DghoEEQOVmoyqrKo8l2zG0MfCix33KLrobtA1fgObotE70x_08Ej5NoKa2U6KRp1L_F7T3jZ7uOcZzLYO7zJX0/s4898/_DSC0713.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIw79aTHoNohxsSHZ_BAL07NrXsud2-aJnBOz-QB5ZUTXo3YtB33_W1DghoEEQOVmoyqrKo8l2zG0MfCix33KLrobtA1fgObotE70x_08Ej5NoKa2U6KRp1L_F7T3jZ7uOcZzLYO7zJX0/w640-h426/_DSC0713.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibW6eXkU_2bCxBEDUK6OOmCoJ5MfxJIQJ1OdPc6COTviWh0NGrRTggRTojGecESaHEa0Xnu7sJfeewQyyrWCMToT5WepYZZjB5CWWDfpKdq-3yVDGGUKPIIgADZFNn_-wgWllYHcQa_mE/s4898/_DSC0728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibW6eXkU_2bCxBEDUK6OOmCoJ5MfxJIQJ1OdPc6COTviWh0NGrRTggRTojGecESaHEa0Xnu7sJfeewQyyrWCMToT5WepYZZjB5CWWDfpKdq-3yVDGGUKPIIgADZFNn_-wgWllYHcQa_mE/w640-h426/_DSC0728.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2mAAd-GVo1PIpbpHRzlvPYDfDtJb43MiNTcB8Hbn7WzMil6sXtrSyXSUyptRNxwU9n2lVeDSbFtG76zfPwkYDM_hGCXUWlDyRawtww-jsrBXP2qCoW_j3PTgVOHVt9QeOtfz5tbO2Fiw/s4898/_DSC0736.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2mAAd-GVo1PIpbpHRzlvPYDfDtJb43MiNTcB8Hbn7WzMil6sXtrSyXSUyptRNxwU9n2lVeDSbFtG76zfPwkYDM_hGCXUWlDyRawtww-jsrBXP2qCoW_j3PTgVOHVt9QeOtfz5tbO2Fiw/w640-h426/_DSC0736.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4GjlWIN28kUM2-OwB7IBke_3SQmuwqPRDtqaELz-AuLesLz2WlE3bRVjka3XlDgKetFxBZhpRYoo86FK4JpBaYCp_ydy5CFcwqdeG1z55h-tR9fkB_rvbKN10gQnHv0aZauhlhfUFDvg/s4898/_DSC0742.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4GjlWIN28kUM2-OwB7IBke_3SQmuwqPRDtqaELz-AuLesLz2WlE3bRVjka3XlDgKetFxBZhpRYoo86FK4JpBaYCp_ydy5CFcwqdeG1z55h-tR9fkB_rvbKN10gQnHv0aZauhlhfUFDvg/w640-h426/_DSC0742.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Mientras macera la carne, prepararemos una salsa básica de yogur para acompañar: en un recipiente, mezcla aprox unos 250g de yogur natural, nosotras hemos usado tipo griego ecológico, junto con un ajo machacado.</p><p style="text-align: justify;">Pica finamente unas hojas de hierbabuena. También puedes usar perejil, cilantro o eneldo si prefieres. </p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVDhyphenhyphenzemC8YFnsIq8s9ffp7p-7HnXNmqlpw3pE4CD5plp1Fu-okPDnvXeA6RLo6doA1AWyVsrJzNIAxwq2lc-grMWst98Ce8An25U1XkGl4JNOy8ytc6sFXjJc1fRvd50IrV18Z6q3l0g/s4898/_DSC0753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVDhyphenhyphenzemC8YFnsIq8s9ffp7p-7HnXNmqlpw3pE4CD5plp1Fu-okPDnvXeA6RLo6doA1AWyVsrJzNIAxwq2lc-grMWst98Ce8An25U1XkGl4JNOy8ytc6sFXjJc1fRvd50IrV18Z6q3l0g/w640-h426/_DSC0753.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Además, el zumo de medio limón y un buen chorro de aceite de oliva. Sal y pimienta a gusto.</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb0bS1bYQyllAX-w3haY8RWp1EkolHNGDXeoYNmrWnIm45l3ejhJmmHvSfKzK9-43nRId23g02qlbTKzCG5FfJXfqLZy0mLI6yHiLGqBEtLUY1h2BohO4tk4sxtCuBM51_CVWIkvOUz5s/s4898/_DSC0765.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb0bS1bYQyllAX-w3haY8RWp1EkolHNGDXeoYNmrWnIm45l3ejhJmmHvSfKzK9-43nRId23g02qlbTKzCG5FfJXfqLZy0mLI6yHiLGqBEtLUY1h2BohO4tk4sxtCuBM51_CVWIkvOUz5s/w640-h426/_DSC0765.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Mezcla bien hasta que quede homogéneo y guarda en frío. Se puede conservar perfectamente en el frigo bien tapado durante varias semanas y sirve para acompañar cualquier plato o ensalada, aunque seguro que no os dura tanto.<p></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJVjJu6ryWAFcFopum7M9N4BcCZsdkAgV1BoEiIVcR82pOkWvAIlha-IlWNv6MmSOZKof9y344XZsXQ98oMvFv7a_qwE_eXrOZsnMHiH1oP7YmVIPG4pfdw114UN5_X3yoQkHfH0lLSfI/s4898/_DSC0780.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJVjJu6ryWAFcFopum7M9N4BcCZsdkAgV1BoEiIVcR82pOkWvAIlha-IlWNv6MmSOZKof9y344XZsXQ98oMvFv7a_qwE_eXrOZsnMHiH1oP7YmVIPG4pfdw114UN5_X3yoQkHfH0lLSfI/w640-h426/_DSC0780.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Para asar la carne en horno precalentado a unos 200º, usaremos media cebolla como base y un pincho de madera: ve clavando los filetes aliñados y acaba poniendo la capita de grasa que guardamos, conforme se vaya cocinando irá derritiéndose y la carne quedará muy jugosa. Para 500g de carne hemos necesitado aprox 1h en cocción de horno tradicional con aire forzado. Usamos pincho de madera porque se puede cortar lo que sobre fácilmente, pero puedes usar metálico o de bambú también. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqLFIytfTvGlrLZinpPJ-2OvUKL3Kyscj9J0ckIBBQ9bLA7WctA7_llpOf_5KqHOU4FEap66Hlw5fyAH0bmvrokmr-LofIw0rWlqyGkS7MXpA-JJyeL9lex1S9bh-vZUoT0afTWhyphenhyphenjoU8/s4898/_DSC0801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqLFIytfTvGlrLZinpPJ-2OvUKL3Kyscj9J0ckIBBQ9bLA7WctA7_llpOf_5KqHOU4FEap66Hlw5fyAH0bmvrokmr-LofIw0rWlqyGkS7MXpA-JJyeL9lex1S9bh-vZUoT0afTWhyphenhyphenjoU8/w426-h640/_DSC0801.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSHmWU-GDrwkyLTCwbx2zcFPrGpaqGVIoPGBPbWJJpBDo0CFGGWBD0pIbHP5BEXTdTn3HuysfxTf0pJNDn6FFt1f8ADtQ_lzAADaNLxTjIJ0phpYYywh3T4rPv7KT3QcSHWRtSNziygOI/s4898/_DSC0813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSHmWU-GDrwkyLTCwbx2zcFPrGpaqGVIoPGBPbWJJpBDo0CFGGWBD0pIbHP5BEXTdTn3HuysfxTf0pJNDn6FFt1f8ADtQ_lzAADaNLxTjIJ0phpYYywh3T4rPv7KT3QcSHWRtSNziygOI/w640-h426/_DSC0813.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisDDL9vE2LSD6258BUvi9Q-hEU2mFLBTNEMxxJeZ5jXtGq3jjAdcvfF8V7aeQVJ_Pl7a-T4FG0eBx0wVrUIiiEjmWhdY4b7yukXZiyj__ublBoGqrq_ngmxwGumFgkTg_h-Od23PQt_JU/s4898/_DSC0814.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisDDL9vE2LSD6258BUvi9Q-hEU2mFLBTNEMxxJeZ5jXtGq3jjAdcvfF8V7aeQVJ_Pl7a-T4FG0eBx0wVrUIiiEjmWhdY4b7yukXZiyj__ublBoGqrq_ngmxwGumFgkTg_h-Od23PQt_JU/w640-h426/_DSC0814.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Puedes aprovechar la bandeja y asar las verduras que más te gusten. Como ahora estamos de temporada, pondremos berenjena, tomate, pimientos y calabacín de cosecha propia ecológica con un chorrito de aceite.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrYEZMQHFPm6lmqv2n1wFQ5J82mZooooRjSVvQaFVfGajerqpulz5xvSTz1KeU9NTjbSD8JOPeBucCWBsoeP2fTZoCfNuPcY_xEP4KzqjF9GNvo34yuBOC21BcbdCqih3BJ6QnaOWVdBU/s4898/_DSC0819.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrYEZMQHFPm6lmqv2n1wFQ5J82mZooooRjSVvQaFVfGajerqpulz5xvSTz1KeU9NTjbSD8JOPeBucCWBsoeP2fTZoCfNuPcY_xEP4KzqjF9GNvo34yuBOC21BcbdCqih3BJ6QnaOWVdBU/w640-h426/_DSC0819.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDU0ZAwof2-QQPLBXM2d2Su9ElgYOeMazxGK4bnnRdivOceikby3YOqK_YGRLdSoOWcK1TwukA5zJNAwYmrf1g-kx0PTlaIC86qg7U9QOyaXH_JQ2cyl3u1KjC_mvSyuXJmoBW40L20vI/s4898/_DSC0828.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDU0ZAwof2-QQPLBXM2d2Su9ElgYOeMazxGK4bnnRdivOceikby3YOqK_YGRLdSoOWcK1TwukA5zJNAwYmrf1g-kx0PTlaIC86qg7U9QOyaXH_JQ2cyl3u1KjC_mvSyuXJmoBW40L20vI/w640-h426/_DSC0828.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Si tienes la suerte de contar con un horno de accesorio giratorio, aunque sea horizontal, aprovecha el pincho de asar y coloca la bandeja de las verduras debajo para que les vaya cayendo todos los juguitos de la carne.</p><p style="text-align: justify;">Cuando queden unos 15min para que la carne esté lista, prepararemos un encurtido super rápido que también nos servirá de acompañamiento y le dará un toque fresco y crujiente a nuestro plato de hoy.</p><p style="text-align: justify;">Picaremos finamente media cebolla y un pepino en rodajas, salamos abundante y un buen chorro de vinagre. Frota con las manos toda la mezcla, la sal y el vinagre hará que pierdan algo de su líquido interior y pungencia en sabor, deja reposar unos minutos y sirve escurrido.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgscmQY45QyEV6xPiAmJV6yZ222znNKV8o69lcXh8Y0KE0y9nL1bnHEZxBfvzV4m25jva0h1oNxFhvf7OYUksbfYNWtRU_i-KVqXdXfOoU5su16pdL_jzB77003ST0dNl0Ale7k7Ob6CmA/s4898/_DSC0853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgscmQY45QyEV6xPiAmJV6yZ222znNKV8o69lcXh8Y0KE0y9nL1bnHEZxBfvzV4m25jva0h1oNxFhvf7OYUksbfYNWtRU_i-KVqXdXfOoU5su16pdL_jzB77003ST0dNl0Ale7k7Ob6CmA/w640-h426/_DSC0853.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDGfA23cOcn6gmby1wFP4oirynbkIBBbleOvhjP89B-J0HHoRxOFQrTwCu41GH1fD1KZ67ycESSyVeZ3u04pXtrtmHdzM4PNuWI8QgJS0uvGlkswg35raFw66emx7On0wFyG2ifekO0c4/s4898/_DSC0856.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDGfA23cOcn6gmby1wFP4oirynbkIBBbleOvhjP89B-J0HHoRxOFQrTwCu41GH1fD1KZ67ycESSyVeZ3u04pXtrtmHdzM4PNuWI8QgJS0uvGlkswg35raFw66emx7On0wFyG2ifekO0c4/w426-h640/_DSC0856.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Cuando la carne esté lista, ve cortando tiritas con un cuchillo bien afilado y sirve a tu gusto con arroz o el arroz o pan que prefieras. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ODUiHx2S9nVYXP_EJdxVg4QlKF5XJJPg0d2X2wTNAuF2hAW11hfK7qYf1J8ZqvvVXE27kd_GVhx4GP-QZJHJn14brUuGzoe2uadU81GPMx_971GMhL0xDQZs6Uqt2N6c4HDqSnk6IZw/s4898/_DSC0922.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ODUiHx2S9nVYXP_EJdxVg4QlKF5XJJPg0d2X2wTNAuF2hAW11hfK7qYf1J8ZqvvVXE27kd_GVhx4GP-QZJHJn14brUuGzoe2uadU81GPMx_971GMhL0xDQZs6Uqt2N6c4HDqSnk6IZw/w426-h640/_DSC0922.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Puedes montar tus propios tacos usando tortillas, pan lavash, piadinas o también puedes preparar <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2019/01/pan-de-yogur.html">pan de yogur</a> en unos minutos, e incluso molletes!!</p><p style="text-align: justify;">Añade trocitos de las verduras asadas que prefieras, un poco de encurtido y la salsa a gusto. Allí también es típico bañar todo después con mantequilla derretida hirviendo, pero puedes aprovechar el aceitito que ha soltado de la cocción si quieres....pero prepara servilletas porque las vas a necesitar.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh7x5HBC7MUCxkfjz9X6OVtuS2kRAmP7up9l36SyHrtfkxcxPWyX85wJ7JPauNpGzDXccbwGE1dlVyunCGBsCkGVrbK1mgvTu93AxT6XWVBSws3CvNBmJ98G99WGLuHPiKY1Ku5N1MLxA/s4898/_DSC0936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh7x5HBC7MUCxkfjz9X6OVtuS2kRAmP7up9l36SyHrtfkxcxPWyX85wJ7JPauNpGzDXccbwGE1dlVyunCGBsCkGVrbK1mgvTu93AxT6XWVBSws3CvNBmJ98G99WGLuHPiKY1Ku5N1MLxA/w640-h426/_DSC0936.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOxFuOF5kR0A9bVWcTF8rC6ouFXX1tP6ZmLLFPtjbrBN6txDZJiRI9vhCfbf2fYg9sUaEJbRgF4blWIYXTdoBEPraGY0i0mPy8qrRY8v386TyOzWr4bvk4RALcJa99EdtCr7GLa15JfSM/s4898/_DSC0940.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOxFuOF5kR0A9bVWcTF8rC6ouFXX1tP6ZmLLFPtjbrBN6txDZJiRI9vhCfbf2fYg9sUaEJbRgF4blWIYXTdoBEPraGY0i0mPy8qrRY8v386TyOzWr4bvk4RALcJa99EdtCr7GLa15JfSM/w640-h426/_DSC0940.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJdgvv8cRGeTg25hvVz6wqBk9mBc0PPEz0qTiUt_ufCEzMUjb_-azO3FQ2T-95IEP_CRhdRv95j01GNVYi9qY3T14nRjA-lQMyFkalue0Vb9vq0i1vZvWQxa7CDVIbB2CLP3wW0GaZexs/s4898/_DSC0961.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJdgvv8cRGeTg25hvVz6wqBk9mBc0PPEz0qTiUt_ufCEzMUjb_-azO3FQ2T-95IEP_CRhdRv95j01GNVYi9qY3T14nRjA-lQMyFkalue0Vb9vq0i1vZvWQxa7CDVIbB2CLP3wW0GaZexs/w640-h426/_DSC0961.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">¿Quién puede resistirse a un plato así? Además con los mejores ingredientes naturales y carne de verdad, no la masa de pitracos precocida que usan en las cadenas de comida rápida más populares. Apenas necesitas unos 15min de preparación en total y se cocina todo en el horno mientras haces otras cosas.</p><p style="text-align: justify;">¿No quieres usar cebolla como base? También puedes usar un taco de piña pelada. ¿No te apetece asar las verduras a parte? puedes meter rodajas entre los filetes de carne conforme vas pinchando: prueba cebolla, zanahorias, calabacín, champiñones....¿quieres que toda la carne quede muy doradita y no sólo los filos? una vez cortada, dale un salteado rápido a fuego alto con un chorrito de aceite o mantequilla hasta que esté a tu gusto.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimSVBHPOcT8-YY_nBY3vwgUd9niY63HRK6ZEYOH_VqzWEbvvM0KihH-GhKU9SKo_e3jPfSYbl7NPZt8Z7ccPwGlDzT_pU-kwN-2VIeD2_mxlnPTjsWTYmO4j5IBmqcsBJJUSorwsurt8U/s4898/_DSC0974.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimSVBHPOcT8-YY_nBY3vwgUd9niY63HRK6ZEYOH_VqzWEbvvM0KihH-GhKU9SKo_e3jPfSYbl7NPZt8Z7ccPwGlDzT_pU-kwN-2VIeD2_mxlnPTjsWTYmO4j5IBmqcsBJJUSorwsurt8U/w426-h640/_DSC0974.jpg" width="426" /></a></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfUVFHJVZSmoBhtCDcLSbNgao7t7NR6Ia9H6QnkfJjfYPE9ZK2vJzS4NO-nqPYnSPi1mGCvznRHWmoyRhPzNHi21TY1MGP0NHmw44jFBwUsKRNmIKRe2bVbvlgU8AgQ4nMFJ80FLxBc_o/s4898/_DSC0979.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfUVFHJVZSmoBhtCDcLSbNgao7t7NR6Ia9H6QnkfJjfYPE9ZK2vJzS4NO-nqPYnSPi1mGCvznRHWmoyRhPzNHi21TY1MGP0NHmw44jFBwUsKRNmIKRe2bVbvlgU8AgQ4nMFJ80FLxBc_o/w640-h426/_DSC0979.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Y tu tipo de kebab favorito... ¿Cuál es? Puedes contarnos tus historias. <span style="text-align: justify;">Esperamos que os haya gustado la receta, si os animáis a probarla no os olvidéis de comentarnos qué os a parecido. </span><span style="white-space: pre-wrap;">Comparte tu foto mencionando a </span><a href="user_name:lasmilyunacayenas" style="white-space: pre-wrap;"><span style="color: #3a678e;">@lasmilyunacayenas</span></a><span style="white-space: pre-wrap;"> o usando el hashtag </span><a href="tag:lasmilyunacayenas" style="white-space: pre-wrap;"><span style="color: #3a678e;">#lasmilyunacayenas</span></a></p><p style="text-align: justify;">De nuevo darle las gracias a <a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">La Era Ecológica</a> por sus productos. Os invitamos a que os paséis por su nueva tienda online y nos vemos el próximo jueves con una nueva receta!!</p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-25719268159177512102021-07-08T15:46:00.009+02:002021-07-08T15:46:56.461+02:00Granita de Sandía<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKykr9x7xx4uUtekgkNtegcTs9clT8M3pd-H49IS76KOI3U7l5yWjZC4gFQ6oGs81LPwYdctHnuUNGanWZNCCfQvU5yhbIHSrw1xfjFg7Tj4-VcwerdCS6nesXQbz_mRCySEgkbBy9VKg/s4898/_DSC1143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKykr9x7xx4uUtekgkNtegcTs9clT8M3pd-H49IS76KOI3U7l5yWjZC4gFQ6oGs81LPwYdctHnuUNGanWZNCCfQvU5yhbIHSrw1xfjFg7Tj4-VcwerdCS6nesXQbz_mRCySEgkbBy9VKg/w426-h640/_DSC1143.jpg" width="426" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para la mayoría, la fruta reina del verano es la sandía y hoy os la traemos bien fresquita.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Aunque yo siempre he preferido el melón, a mi madre le pirra y a mi abuela ni os cuento. Era su perdición...se la comía hasta con pan!! Daba igual cuánto hubiera comido antes, siempre le quedaba hueco para la sandía.</div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Pero hoy, para alejarnos de lo común, os la traemos en granita, el granizado típico de Sicilia. De consistencia parecida a un sorbete ligero, el grosor puede variar dependiendo de la zona de Italia a la que vayas, pero los ingredientes suelen ser frutas de temporada, agua y azúcar en cantidades variables, aunque también hay sabores especiales como jazmín y tan normales como el café. </div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu37d5eQbHM7ndslpzy9B_eOpSnlAusQ6S23B-VNftL5y0uP8_Q_kuSF1JlI_SXkO4ztr0VrF87T8XhaZNKKZ6cRjxn5MU-_dHDmc0nUK7e2aGRIctGBjskX1vg4qVhk41IxnQm77Qt6U/s4898/_DSC1173.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu37d5eQbHM7ndslpzy9B_eOpSnlAusQ6S23B-VNftL5y0uP8_Q_kuSF1JlI_SXkO4ztr0VrF87T8XhaZNKKZ6cRjxn5MU-_dHDmc0nUK7e2aGRIctGBjskX1vg4qVhk41IxnQm77Qt6U/w640-h426/_DSC1173.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Como la fruta que usaremos hoy tiene un 92% de líquido y es bastante dulce, ya tenemos casi tres ingredientes en uno. El rica en vitamina C y licopeno (bueno para los huesos), también tiene citrulina, que ayuda a reducir la acumulación de grasa en las células, y es una gran fuene de betacaroteno. De todos es sabido su efecto diurético natural y además tiene compuestos antiinflamatorios y antioxidantes. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA-shMSuQoTAH3J8fnTbmONdHmz2Qt60D5lLTt_ajIs2q5InnTKqnB5S7woG7tmkD_ttAX4EN6wJC7WaHwkSCN6XNqEVj5pUmrgO-2dgQEht-1GGxEDC9G5mCGzW-sG5iIi6MbK3zsamQ/s4898/_DSC1051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA-shMSuQoTAH3J8fnTbmONdHmz2Qt60D5lLTt_ajIs2q5InnTKqnB5S7woG7tmkD_ttAX4EN6wJC7WaHwkSCN6XNqEVj5pUmrgO-2dgQEht-1GGxEDC9G5mCGzW-sG5iIi6MbK3zsamQ/w426-h640/_DSC1051.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrU5W0NNjxzp2g2qOr9LqUm8zUUayhC5iguG43FdLcaqSPVVTSzHC83GhyphenhyphenyfG-NGVr8b8J-L7mJr7eZVCpadeLso4Xv1UX1zsTnfl4FbM0SLBXXMWbPC2V0zxwHP62lLDb0O4slqHPD_w/s4898/_DSC0380.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrU5W0NNjxzp2g2qOr9LqUm8zUUayhC5iguG43FdLcaqSPVVTSzHC83GhyphenhyphenyfG-NGVr8b8J-L7mJr7eZVCpadeLso4Xv1UX1zsTnfl4FbM0SLBXXMWbPC2V0zxwHP62lLDb0O4slqHPD_w/w426-h640/_DSC0380.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Además la vamos a combinar con el jengibre, una de mis especias favoritas con un sabor cítrico-picante muy particular y también llenito de propiedades saludables.</div><p></p><p style="text-align: justify;">Todos los productos que vamos a usar hoy son provenientes de agricultura ecológica y sostenible por cortesía de <a href="https://www.laeraecologica.com/">La Era Ecológica</a>. </p><p style="text-align: justify;">Ellos son una empresa local con una pequeña <a href="https://g.page/EraEcologica?share" target="_blank">tienda en Torre del Mar</a> donde podréis encontrar una gran variedad de productos ecológicos, desde frutas y verduras, hasta productos envasados, panes, lácteos, bebidas, cosméticos, productos de limpieza... .Y lo que más nos gusta de ellos es que ellos mismos también son productores y además trabajan con agricultores de la zona. Así que literalmente es "del campo a tu mesa"</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/s6000/_DSC1668-Editar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/w640-h426/_DSC1668-Editar.jpg" width="640" /></a></div><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/s6000/_DSC1675-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/w640-h426/_DSC1675-2.jpg" width="640" /></a></div><p>Si estás cerca te animamos a que te pases por allí y eches un vistazo, y si no, no te preocupes, porque ya tienen <b><a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">tienda online</a></b> y hacen envíos a toda España.</p><p>¿¿Estáis preparados??</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyS9elv0pYp8uwSLjSXd4diwWQHhHQkGmOJLLBqWCOUSYRm94JX2sDRx0urE7I1BGlBVgW153ON4_KNf0Zc53b3cL2SMC4YOtR-z44J32C26HstAIZlC97gEkRdOROOZrCM4R71x-UEKQ/s3936/_DSC1032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyS9elv0pYp8uwSLjSXd4diwWQHhHQkGmOJLLBqWCOUSYRm94JX2sDRx0urE7I1BGlBVgW153ON4_KNf0Zc53b3cL2SMC4YOtR-z44J32C26HstAIZlC97gEkRdOROOZrCM4R71x-UEKQ/w426-h640/_DSC1032.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p><b></b></p><blockquote><b>Tiempo:</b> 15min.<br /><br /><b>Ingredientes</b> (4 personas):<br /><ul style="text-align: left;"><li>1/2 sandía</li><li>4 chda jengibre</li><li>4 chda azúcar</li><li>8 chda agua</li><li>1 ramita hierbabuena</li><li>4 chda yogur natural</li></ul></blockquote><p></p><p><br /></p><div style="text-align: justify;">Es muy rápido de hacer pero necesitamos preparar los ingredientes desde la víspera: Corta y pela la sandía.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Intenta quitar todas las pepitas posibles, trocea y guarda en una bolsa para congelar. Cuenta que para cada vaso necesitas una buena tajada de sandía o dos sin son pequeñas como la nuestra. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaefzLetQpHIi0_wyM68LeqHKg0b5fwPKzLVxIINUNF2NEIEDmYcn0dNOTv8C1iHhpPcMzE6E7V-EomhEhYny0MN2BMGNK1TjjT87v2qMWSUbVGeBDs3kV60m-zsjUeRTgC0f7eJx6RQ8/s4898/_DSC0366.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaefzLetQpHIi0_wyM68LeqHKg0b5fwPKzLVxIINUNF2NEIEDmYcn0dNOTv8C1iHhpPcMzE6E7V-EomhEhYny0MN2BMGNK1TjjT87v2qMWSUbVGeBDs3kV60m-zsjUeRTgC0f7eJx6RQ8/w640-h426/_DSC0366.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBcu3NLViaOVMm1hQjLJ5qTBIYMHac-vekz9Hyyns0oH6eC5ZP7oACAti0lV4Q4uXnCMJdOOUKxrLJK8vIw9PAp-nNBNeDwqGnQczNrOr2m7L-kkFw-IZp9XIJDcY9zVypFA4zFRx3Jao/s4898/_DSC0416.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBcu3NLViaOVMm1hQjLJ5qTBIYMHac-vekz9Hyyns0oH6eC5ZP7oACAti0lV4Q4uXnCMJdOOUKxrLJK8vIw9PAp-nNBNeDwqGnQczNrOr2m7L-kkFw-IZp9XIJDcY9zVypFA4zFRx3Jao/w640-h426/_DSC0416.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgygf-DrrJzmAL1blS38KWEVYTkFX-HOpdTYslltxND1VFYyP2Xpftg6GphQwXhsKYvHNUUigejMP2PuMRmqbGyjNTgEMat2ihoTi16PpvP1YWiBwG3wDb6cofXTt4tGrGHXSB_R-jQBrw/s4898/_DSC0477.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgygf-DrrJzmAL1blS38KWEVYTkFX-HOpdTYslltxND1VFYyP2Xpftg6GphQwXhsKYvHNUUigejMP2PuMRmqbGyjNTgEMat2ihoTi16PpvP1YWiBwG3wDb6cofXTt4tGrGHXSB_R-jQBrw/w640-h426/_DSC0477.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Necesitará al menos 4h. de congelador, pero es mejor si lo dejas preparado desde el día anterior.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ahora prepararemos un almíbar con el jengibre. Pelaremos y trocearemos el jengibre fresco, la cantidad aprox es de una cucharada por persona. También puedes hacerlo rallado. Misma cantidad de azúcar que de jengibre y el doble de agua.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOXiXLyjwx4B-k3-mLPglZ1GLVrptis7csf4oMtaxnskhqkJBLCsRJn0Iph-5jiZmo_uvr4Ekoin5nMMVtEoMRa4-96nP3TgLe_lcopgUiRO_ceddI_j74djoa2s3U9Kv9ZIDZstIocbU/s4898/_DSC0552.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOXiXLyjwx4B-k3-mLPglZ1GLVrptis7csf4oMtaxnskhqkJBLCsRJn0Iph-5jiZmo_uvr4Ekoin5nMMVtEoMRa4-96nP3TgLe_lcopgUiRO_ceddI_j74djoa2s3U9Kv9ZIDZstIocbU/w640-h426/_DSC0552.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmX-M5APmasjgayhUyXKdoJm4WO8cXBpj2m68sGfjQdFe-Y7eMKOS1Iex8JXuENkN0vkcxdF1E9Ui6hERhR_74nkjb43fx_Tp_SuSbfzeiIm5XLf9Zi-Iz8g5_XkbA938JGOfULQwHJbc/s4898/_DSC0559.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmX-M5APmasjgayhUyXKdoJm4WO8cXBpj2m68sGfjQdFe-Y7eMKOS1Iex8JXuENkN0vkcxdF1E9Ui6hERhR_74nkjb43fx_Tp_SuSbfzeiIm5XLf9Zi-Iz8g5_XkbA938JGOfULQwHJbc/w426-h640/_DSC0559.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQTsgCa4c4o0I0KLRijWojCL-fFywPf_L4_NBvBP3y8NL8iGcmn2I7PaQq7Mw-8CnP9PTyJsbW5nUUEKhrik-L8tmgYrdIYicolsFu20aRRY7Qi_Kf2gZguybxfxcqWgij52STI-sA9Aw/s4898/_DSC0571.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQTsgCa4c4o0I0KLRijWojCL-fFywPf_L4_NBvBP3y8NL8iGcmn2I7PaQq7Mw-8CnP9PTyJsbW5nUUEKhrik-L8tmgYrdIYicolsFu20aRRY7Qi_Kf2gZguybxfxcqWgij52STI-sA9Aw/w640-h426/_DSC0571.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiszk2A54kVmjrdm-Ly_uQumqPJTI7ZQoMOFz8YLCRHtmPP4UaxqThZUpqBilxf1KaQtf_0NYb5RMked-7uGA7XOGrgbnQvKI9We0w3pd3lMkMwoYIld8Nxtmg0YhI_AfIdeF9feAIB24/s4898/_DSC0590.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiszk2A54kVmjrdm-Ly_uQumqPJTI7ZQoMOFz8YLCRHtmPP4UaxqThZUpqBilxf1KaQtf_0NYb5RMked-7uGA7XOGrgbnQvKI9We0w3pd3lMkMwoYIld8Nxtmg0YhI_AfIdeF9feAIB24/w640-h426/_DSC0590.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lo dejaremos hervir hasta que el líquido reduzca a la mitad. Reservamos en un recipiente también para que atempere. Luego puedes guardarlo en el frigo para que también esté bien frío. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Si no quieres hacer el almíbar de jengibre, también puedes usar la base que te enseñamos para el <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2015/01/te-de-jengibre.html">té de jengibre</a> o no añadir nada si no te gusta el sabor que tiene.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">A la hora de prepararlo, simplemente pondremos todo en la picadora: los cubitos de sandía congelada, una cucharada de almíbar con jengibre por persona y unas hojas de hierbabuena. Pica todo bien y listo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK3ynaMJGrgH3Tag08sunIzkZ_vj31bCeYgHF1k2vjrAFQFyG3cVbq4lBrnbPejqWYEyppcwpovQa8dkJfgzxBlXobILha9-uvT9qB7AX7U5EKuWtL8Jk2Mw7h1NMXtNiMX3Zy9J2oEW0/s4898/_DSC1052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK3ynaMJGrgH3Tag08sunIzkZ_vj31bCeYgHF1k2vjrAFQFyG3cVbq4lBrnbPejqWYEyppcwpovQa8dkJfgzxBlXobILha9-uvT9qB7AX7U5EKuWtL8Jk2Mw7h1NMXtNiMX3Zy9J2oEW0/w640-h426/_DSC1052.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq22qZehAHInFLJUqF7QZnj88KwUif85eSxw87AH0BZGwXeFNoBmMB3x-4w9kcj0O9gq_UZiPIMDMuI1OXPbyrHL96zplRzUpHXCctti0OkFzsgW5etyqwRjLqRHg4-60Y6MkeQqWOBjc/s4898/_DSC1062.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq22qZehAHInFLJUqF7QZnj88KwUif85eSxw87AH0BZGwXeFNoBmMB3x-4w9kcj0O9gq_UZiPIMDMuI1OXPbyrHL96zplRzUpHXCctti0OkFzsgW5etyqwRjLqRHg4-60Y6MkeQqWOBjc/w640-h426/_DSC1062.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy8OX1R_qEsuUlADN8CtC80DzHFCTjbmbP3ZzSZ-kNNsChOOPiEsWbhnVLtsCNynCsfe5DG_OrwPVfu4-Kt_bRRz5F-az4_R4o9ybY4U2BlDAgds4OCQMegQEF4MJpVaD0VZqyDI9rC8I/s4898/_DSC1066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy8OX1R_qEsuUlADN8CtC80DzHFCTjbmbP3ZzSZ-kNNsChOOPiEsWbhnVLtsCNynCsfe5DG_OrwPVfu4-Kt_bRRz5F-az4_R4o9ybY4U2BlDAgds4OCQMegQEF4MJpVaD0VZqyDI9rC8I/w640-h426/_DSC1066.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi3si-ySB9o39u9hxOWaTogv3ZU7oLyAKqsgQqs7vh5vypjlGduL8hvvT3fp8U_R7Yn2THCJzTX_in6eVmpQSx788ONJWRsJDpA9FsaT2HHyxIfzSSCna_XagkmD_M4Gw4sKg3LnmdMQY/s4898/_DSC1077.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi3si-ySB9o39u9hxOWaTogv3ZU7oLyAKqsgQqs7vh5vypjlGduL8hvvT3fp8U_R7Yn2THCJzTX_in6eVmpQSx788ONJWRsJDpA9FsaT2HHyxIfzSSCna_XagkmD_M4Gw4sKg3LnmdMQY/w640-h426/_DSC1077.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Vbxrb5wEuafR88-XpnCO433YOQjh1aVqp0r5mCJCviyQ5xbi168f87l4bUP5cfjNLOzRF9mm4QkQItFd0E8RGf_MUC1DnEIMHPNxeUXsO9fpavz7q1wG3oZtzUIOiVpNEqr_By4nLAA/s4898/_DSC1079.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Vbxrb5wEuafR88-XpnCO433YOQjh1aVqp0r5mCJCviyQ5xbi168f87l4bUP5cfjNLOzRF9mm4QkQItFd0E8RGf_MUC1DnEIMHPNxeUXsO9fpavz7q1wG3oZtzUIOiVpNEqr_By4nLAA/w266-h400/_DSC1079.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU2WG-OBgZ1yvBesagZNv7gad92j5vpT_CpktIWuzKzHyuYR82-249ew2CBm4DGWnY3oqrohc_txk-UyDbzo54i6Q6zJNe83f3tQ03-ylNtG5UqDHwfK1B9gpwSCVp7SoYrC9JyAPC3n0/s4898/_DSC1080.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU2WG-OBgZ1yvBesagZNv7gad92j5vpT_CpktIWuzKzHyuYR82-249ew2CBm4DGWnY3oqrohc_txk-UyDbzo54i6Q6zJNe83f3tQ03-ylNtG5UqDHwfK1B9gpwSCVp7SoYrC9JyAPC3n0/w266-h400/_DSC1080.jpg" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTNgLK6dcimW0kk5KX8itA1BAq9zXcMxQeGdJJaW6le1Svwnj-GpU_Sp5njY9rFJoOaHtV_bY9Lbv-XZ9Dw8NGDbdtjbuxFltaE8t2q7EVHif_oDlsMlz_bobDctGEvtVy8g0CuRklwo/s4898/_DSC1092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTNgLK6dcimW0kk5KX8itA1BAq9zXcMxQeGdJJaW6le1Svwnj-GpU_Sp5njY9rFJoOaHtV_bY9Lbv-XZ9Dw8NGDbdtjbuxFltaE8t2q7EVHif_oDlsMlz_bobDctGEvtVy8g0CuRklwo/w640-h426/_DSC1092.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En este punto puedes volver a empaquetarlo para conservar en el congelador y servir en cualquier momento, o servirlo directamente.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUx1wllQmsqnpunHdePRPqX8wezV6xsOsyQSm3yw30ON8rZox3wlS6JsiLGD7sWB6y9CjgNePKhYbJuGBZwFRn7b5QuRlWIT9osOmGtXj9WLIa3NKZzgSlNnj-JFMuQuSaEYrdsqsiaBk/s4898/_DSC1100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUx1wllQmsqnpunHdePRPqX8wezV6xsOsyQSm3yw30ON8rZox3wlS6JsiLGD7sWB6y9CjgNePKhYbJuGBZwFRn7b5QuRlWIT9osOmGtXj9WLIa3NKZzgSlNnj-JFMuQuSaEYrdsqsiaBk/w640-h426/_DSC1100.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEU363ZwfaLkmZ8EDTWvRyHSIiKX_L87e0ckTVVAZ3YkEol8D6-Jd3F942jRs86X79-v6qkHzSt-72DhE6bP7XAg_0ShPKqzkAmV-vbymYABpOLd6av6idckrAQhKZlGZ49xWdRN3Km-Q/s4898/_DSC1103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEU363ZwfaLkmZ8EDTWvRyHSIiKX_L87e0ckTVVAZ3YkEol8D6-Jd3F942jRs86X79-v6qkHzSt-72DhE6bP7XAg_0ShPKqzkAmV-vbymYABpOLd6av6idckrAQhKZlGZ49xWdRN3Km-Q/w640-h426/_DSC1103.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Añade una buena cucharada de yogur natural por encima, le da el toque de sabor perfecto. Nosotras preferimos el yogur griego por la cremosidad que le aporta. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiDYMhSe7i-5TrxbGTop7nCRNApx3fRXN4edo0COs4XsjwR97vK_4UKKzaeo2GCYvyLmyw7KjgkiAhS9JbRkpCs8CxJiGKWkNwryOkwcPir4Xoo14soprrHnbIFTndtRBS7Vt4hYPAUFI/s4898/_DSC1109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiDYMhSe7i-5TrxbGTop7nCRNApx3fRXN4edo0COs4XsjwR97vK_4UKKzaeo2GCYvyLmyw7KjgkiAhS9JbRkpCs8CxJiGKWkNwryOkwcPir4Xoo14soprrHnbIFTndtRBS7Vt4hYPAUFI/w640-h426/_DSC1109.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4RL84P8oXlT2nyRCDKAzPO3LSLWQfQV7ZPaNZbKFpk9uoUECALobBqRfACvmJXWc6HwWQrrf7gHa1R2WgKeNoG80LCEBauDIxgaIkIYgvTucAEZFQVmxbbUEzG41EeIe4yMT09H4l7Cg/s4898/_DSC1156.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4RL84P8oXlT2nyRCDKAzPO3LSLWQfQV7ZPaNZbKFpk9uoUECALobBqRfACvmJXWc6HwWQrrf7gHa1R2WgKeNoG80LCEBauDIxgaIkIYgvTucAEZFQVmxbbUEzG41EeIe4yMT09H4l7Cg/w640-h426/_DSC1156.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ya sólo queda disfrutar de esta granita tan peculiar: jugosa y dulce, refrescante por la hierbabuena pero con un ligero toque de calor por el picante cítrico del jengibre. Es ideal como postre porque es muy ligero, pero también para la merienda o como refresco a media mañana en estos días de calor.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicclnvsOolLDT4-t_nioDK6eaYkIEL_IxbM8tstoYnxR-mxe1ObYbDM5GwFPkpfmgbmfJKHjfXSqP_ymnNpJKiueBwj_Y5-M2V0wZD6wwtwMtpJEvX6tk3oTrZiRGHrDw0WZUmwxNHweI/s4898/_DSC1117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicclnvsOolLDT4-t_nioDK6eaYkIEL_IxbM8tstoYnxR-mxe1ObYbDM5GwFPkpfmgbmfJKHjfXSqP_ymnNpJKiueBwj_Y5-M2V0wZD6wwtwMtpJEvX6tk3oTrZiRGHrDw0WZUmwxNHweI/w426-h640/_DSC1117.jpg" width="426" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Y tu fruta favorita de verano... ¿Cuál es? Puedes contarnos tus historias. <span>Esperamos que os haya gustado la receta, si os animáis a probarla no os olvidéis de comentarnos qué os a parecido. </span><span style="white-space: pre-wrap;">Comparte tu foto mencionando a </span><a href="user_name:lasmilyunacayenas" style="white-space: pre-wrap;"><span style="color: #3a678e;">@lasmilyunacayenas</span></a><span style="white-space: pre-wrap;"> o usando el hashtag </span><a href="tag:lasmilyunacayenas" style="white-space: pre-wrap;"><span style="color: #3a678e;">#lasmilyunacayenas</span></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">De nuevo darle las gracias a <a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">La Era Ecológica</a> por sus productos. Os invitamos a que os paséis por su nueva tienda online y nos vemos el próximo jueves con una nueva receta!!</p><p><br /><br /><br /></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-40412456863671781072021-07-01T17:07:00.002+02:002021-07-06T15:49:47.290+02:00Pinchitos de Tofu con Salsa Satay<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_oFwPjLndA1CACI7ibjcMHfYqoWQQyYxmLku20tabXdI4EweuRvjXwmKa0eLM1eSdmK1avM_Vpxo1pxWauCLNTqFL4XvhTs5ijFgSg82V0T4tgiC2BYSrQTMS6tzu4SXHZY35VGY4RQs/s6000/_DSC0113.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_oFwPjLndA1CACI7ibjcMHfYqoWQQyYxmLku20tabXdI4EweuRvjXwmKa0eLM1eSdmK1avM_Vpxo1pxWauCLNTqFL4XvhTs5ijFgSg82V0T4tgiC2BYSrQTMS6tzu4SXHZY35VGY4RQs/w426-h640/_DSC0113.jpg" width="426" /></a></div><p>¿Habéis probado alguna vez esos pinchitos de pollo que están dentro de unos tanques con salsa marrón, en los restaurantes buffet libres asiáticos? Pues hoy os vamos a enseñar a preparar esa salsa, pero lo vamos a acompañar con pinchitos de tofu, para hacer la opción vegana</p><p>La salsa satay es originaria de Asia y hay muchas variantes, con cebolla, con curry, si la preparas al estilo Thai... nosotras vamos a hacerla muy muy básica. ¿Te animas?</p><span><a name='more'></a></span><p><span style="text-align: justify;">Mucha gente no sabe cómo usar la crema de cacahuete, cree que solo sirve para preparar algunos postres o dulces, pero hoy os vamos a demostrar que podéis introducirla en vuestros platos salados.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsu0lY8fprMZDEnX-8iFWPLbMy97wOCMaRAltbKbcNt7Bu3DCHgwDYz0DPYxTMXIHd-cZ3sIvES3u6seXjCS94-2drTS_p9JaGAGCBIQDQhbd0pb8D20da-QwoSNQqpcnmEvwE69g2Ct4/s4898/_DSC0109.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsu0lY8fprMZDEnX-8iFWPLbMy97wOCMaRAltbKbcNt7Bu3DCHgwDYz0DPYxTMXIHd-cZ3sIvES3u6seXjCS94-2drTS_p9JaGAGCBIQDQhbd0pb8D20da-QwoSNQqpcnmEvwE69g2Ct4/w266-h400/_DSC0109.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGX13Hmx1tfGJYXVmIOoEVkIjHtmsxj8uzC6D2Q05xsP14p2BkY5ZNPam0yTyTPoJvHm0iDXQL-4D7AGuhTnl3g13m8K0cOVWLeBwQ0cCkmsFOfQvLn3sUKfGYJFXni0S3Ns4qXBbpr9U/s4898/_DSC0136.jpg" style="clear: left; display: inline; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGX13Hmx1tfGJYXVmIOoEVkIjHtmsxj8uzC6D2Q05xsP14p2BkY5ZNPam0yTyTPoJvHm0iDXQL-4D7AGuhTnl3g13m8K0cOVWLeBwQ0cCkmsFOfQvLn3sUKfGYJFXni0S3Ns4qXBbpr9U/w266-h400/_DSC0136.jpg" width="266" /></a></div><p style="text-align: justify;">Entre los beneficios de la crema de cacahuete podemos destacar su alto contenido energético, rica en proteínas, fuente de omega 3, zinc, calcio, hierro.. lo que hace que sea un alimento perfecto para veganos. Controla los niveles de glucemia... un manjar!</p><p style="text-align: justify;">Y a diferencia de lo que mucha gente cree, la crema de cacahuete puede llegar a ser muy saludable, siempre y cuando no nos excedamos en su consumo y sea de buena calidad. Es decir, que entre sus ingredientes sólo aparezca 100% cacahuete y algún que otro, pero YA.</p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;">Nosotras para esta receta hemos usado la crema de <a href="https://www.laeraecologica.com/snacks/265-crema-de-cacahuete-650gr-ecologica.html" target="_blank">Monki</a>, hecha con 100% cacahuete ecológico. Tiene un sabor exquisito.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtcTBTuleur3ieAYkmgbtVz6-OZXD0tmYmxu6lhjIPV0MBxR6WJQVTH6o9Lg2orQGRtTR3RS4haRnT_FHsKiT-NrNHTprgvcLBLdrdR_IZ69BeaHJqBDeRurrg-yT1wnmNkxE2OtJ4OVg/s5870/_DSC9868.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5870" data-original-width="3913" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtcTBTuleur3ieAYkmgbtVz6-OZXD0tmYmxu6lhjIPV0MBxR6WJQVTH6o9Lg2orQGRtTR3RS4haRnT_FHsKiT-NrNHTprgvcLBLdrdR_IZ69BeaHJqBDeRurrg-yT1wnmNkxE2OtJ4OVg/w426-h640/_DSC9868.jpg" width="426" /></a></div><span style="background-color: white;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;">Y esto es gracias a la colaboración con <a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">La Era Ecológica</a>. Que nos han cedido algunos de sus productos para que podamos elaborar esta receta, como la <a href="https://www.laeraecologica.com/snacks/265-crema-de-cacahuete-650gr-ecologica.html" target="_blank">crema de cacahuete</a>, el tofu y el <a href="https://www.laeraecologica.com/verduras/13-27-jengibre-ecologico.html#/3-peso-500gr" target="_blank">jengibre</a>.</p><p style="text-align: justify;">Ellos son una empresa local con una pequeña <a href="https://g.page/EraEcologica?share" target="_blank">tienda en Torre del Mar</a> donde podréis encontrar una gran variedad de productos ecológicos, desde frutas y verduras, hasta productos envasados, panes, lácteos, bebidas, cosméticos, productos de limpieza... .Y lo que más nos gusta de ellos es que ellos mismos también son productores y además trabajan con agricultores de la zona. Así que literalmente es "del campo a tu mesa"</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/s6000/_DSC1668-Editar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/w640-h426/_DSC1668-Editar.jpg" width="640" /></a></div><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/s6000/_DSC1675-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/w640-h426/_DSC1675-2.jpg" width="640" /></a></div><p>Si estás cerca te animamos a que te pases por allí y eches un vistazo, y si no, no te preocupes, porque ya tienen <b><a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">tienda online</a></b> y hacen envíos a toda España.</p><p>Esto lo vamos a tener listo en el mismo tiempo que va a durar la salsa en el bol: un abrir y cerrar de ojos. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib8gYDkJ1Culb1YLLtdPT-AUloP7i3G_QnPLA_NGjJP-d2qo73A-pMqR8jacByhEeUovDfLhM87HdulhwFUM16vf_CDs3UGqJnrUsb9NO-bYv8zsOAeeELZ8OlQVCyxA889OspoXon4qo/s6000/_DSC9881.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib8gYDkJ1Culb1YLLtdPT-AUloP7i3G_QnPLA_NGjJP-d2qo73A-pMqR8jacByhEeUovDfLhM87HdulhwFUM16vf_CDs3UGqJnrUsb9NO-bYv8zsOAeeELZ8OlQVCyxA889OspoXon4qo/w426-h640/_DSC9881.jpg" width="426" /></a></div><p><br /></p><p><b></b></p><blockquote><p><b>Ingredientes:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Tofu firme</li></ul><div><span> </span><b>Salsa Satay</b></div><ul style="text-align: left;"><li>3 Cucharadas soperas de <a href="https://www.laeraecologica.com/snacks/265-crema-de-cacahuete-650gr-ecologica.html">crema de cacahuete</a><b> </b></li><li>Cilantro</li><li>1/2 diente de ajo</li><li>Copos de picante o chili fresco</li><li>Salsa de soja</li><li>2cm de <a href="https://www.laeraecologica.com/verduras/13-27-jengibre-ecologico.html#/3-peso-500gr">Jengibre fresco</a></li><li>2 limas o limones pequeños</li><li>Agua </li></ul></blockquote><p> </p><p style="text-align: justify;">Para nuestros pinchitos vamos a coger un bloque de tofu firme y vamos a hincar algunos pinchos de bambú y luego los cortaremos. Es muy importante que con papel de cocina retiremos un poco la humedad que desprende el tofu.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtufQXSROA6NjuaJX9WodSb27Egk4YQsOCHW8OoqYl5Ym48JD7MaLnBSGgtj5uWVBQvLncORlLHCZTf0FHQ9a-JSITKHTzw4REnxuGe4qAlq2sevdrdV-DTGBD8VYL5PXhBKjmU289rOA/s6000/_DSC9900.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtufQXSROA6NjuaJX9WodSb27Egk4YQsOCHW8OoqYl5Ym48JD7MaLnBSGgtj5uWVBQvLncORlLHCZTf0FHQ9a-JSITKHTzw4REnxuGe4qAlq2sevdrdV-DTGBD8VYL5PXhBKjmU289rOA/w640-h426/_DSC9900.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPvSS8XQrfk8zn7E-vf0g2-LyxkxajoW9CNftyGM9R1m8ul_sBOkt1R4SCMVDPUMdd9zGrc9dB-f3QwrDR6VVW8WkvzfcjKbeIMU_PVuJaBKDxR8CBClBGWz0kvG5ULJrkMIQaqVa7iqY/s6000/_DSC9906.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPvSS8XQrfk8zn7E-vf0g2-LyxkxajoW9CNftyGM9R1m8ul_sBOkt1R4SCMVDPUMdd9zGrc9dB-f3QwrDR6VVW8WkvzfcjKbeIMU_PVuJaBKDxR8CBClBGWz0kvG5ULJrkMIQaqVa7iqY/w640-h426/_DSC9906.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEKacpcNayRZqrVHfj8XLVEW94NmkDYBO1q-EPScYxTDwjWbTaQj83V8PfLpYrEnb0_9LDsSFJ5GggZYYh7UTvKZU3D9htTrfhhqja4XuJ8dFs5jNRSdFzasAZxHhVSDiIAJ5vxqRgGjE/s6000/_DSC9911.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEKacpcNayRZqrVHfj8XLVEW94NmkDYBO1q-EPScYxTDwjWbTaQj83V8PfLpYrEnb0_9LDsSFJ5GggZYYh7UTvKZU3D9htTrfhhqja4XuJ8dFs5jNRSdFzasAZxHhVSDiIAJ5vxqRgGjE/w640-h426/_DSC9911.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Le rociamos un chorreón de aceite de sésamo o de oliva y lo ponemos en nuestra plancha/sartén. Nosotras vamos a usar nuestra plancha prensadora. Ve dándole la vuelta a medida que se vayan dorando sus lados.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivg067Ahf8tEke5YkeqBUPp8c_BJInCJngB7sNSAGJ2WColOLy08QtUVpVW8a9nmRDHBJY-TYNzeqi_BIKTL6YXRC1n5gFoHeVWAI7Z64sFap341KaUoP6n94wJ9Op5WzNRjFkLubqyiQ/s6000/_DSC9915.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivg067Ahf8tEke5YkeqBUPp8c_BJInCJngB7sNSAGJ2WColOLy08QtUVpVW8a9nmRDHBJY-TYNzeqi_BIKTL6YXRC1n5gFoHeVWAI7Z64sFap341KaUoP6n94wJ9Op5WzNRjFkLubqyiQ/w426-h640/_DSC9915.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvqVooMcljrhQ5lKPNzVgd8uRtcRI229qvJy5XrTdlYGikIBo8MImtG27nhmjaIIEY1sIMd8IxCGjQVxV5PirOStVEiPachlNRQp23QF5Wgs5GIGTYHI30YOpQ1s9EkEKrUiSMl6LqM24/s6000/_DSC9925.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvqVooMcljrhQ5lKPNzVgd8uRtcRI229qvJy5XrTdlYGikIBo8MImtG27nhmjaIIEY1sIMd8IxCGjQVxV5PirOStVEiPachlNRQp23QF5Wgs5GIGTYHI30YOpQ1s9EkEKrUiSMl6LqM24/w640-h426/_DSC9925.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjldNakvpT_4k78Qlrg9K8QAapWiDZGq6ynsHh5cEMCHtXaOVVYu0A40qdEBuuY5eUD8GVQR3DhVxZ_-6tQeVIwpHIdnOeSDx2CDndmPQmV4OWIie-7mxruz52HCZsmtLeGew0RYhxaqO4/s6000/_DSC9982.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjldNakvpT_4k78Qlrg9K8QAapWiDZGq6ynsHh5cEMCHtXaOVVYu0A40qdEBuuY5eUD8GVQR3DhVxZ_-6tQeVIwpHIdnOeSDx2CDndmPQmV4OWIie-7mxruz52HCZsmtLeGew0RYhxaqO4/w640-h426/_DSC9982.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Y mientras se hacen nuestros pinchitos, vamos a ir preparando la salsa.</p><p style="text-align: justify;">En un bol añadimos las tres cucharadas de crema de cacahuete, que sean colmadas, sin susto! Nosotras hemos usado una crema totalmente orgánica de "<a href="https://www.laeraecologica.com/snacks/265-crema-de-cacahuete-650gr-ecologica.html" target="_blank">Monki</a>". Seguidamente medio diente de ajo triturado, cilantro (si no sois muy amantes del cilantro como nosotras lo podéis echar seco, que le da un toquecillo pero no tan intenso como el fresco. También podéis omitirlo si no os gusta, está igual de bueno sin él, copos de picante seco o chili fresco cortado muy pequeñito, un buen chorreón de salsa de soja, unos dos centímetros de <a href="https://www.laeraecologica.com/verduras/13-27-jengibre-ecologico.html#/3-peso-500gr" target="_blank">jengibre fresco</a> pelado y triturado. En el caso de que no tengáis fresco lo podéis sustituir por jengibre en polvo, eso si, no tendrá la misma intensidad de sabor.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJlTZlAa8oiNEpBD5kjHFFyGpwmweC2HDUKV134zL3o6_NkuoDpFKLh8rhacQjgdCRSu3GD3C6g8kIyExzXsmRcIooPguSHBgaGpBNWD5IpqX5LdIQxr9i415pn1NLZHdoS2oQJA8-Ns4/s4898/_DSC0014.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJlTZlAa8oiNEpBD5kjHFFyGpwmweC2HDUKV134zL3o6_NkuoDpFKLh8rhacQjgdCRSu3GD3C6g8kIyExzXsmRcIooPguSHBgaGpBNWD5IpqX5LdIQxr9i415pn1NLZHdoS2oQJA8-Ns4/w640-h426/_DSC0014.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: justify;">Y para terminar de darle el toque, la ralladura de dos limas y el jugo de una de ellas. Si no tenéis limas también podréis usar limones.</p><p style="text-align: justify;">También le añadiremos un chorreoncito de agua, para que no sea tan espesa y se deslíe un poco mejor.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJYXalJcJ0dRIudT7aAg9h0SWIJWbDxtsu4ztGtzv1ZKTfclx8QNSAy3a3ggnCspQGr5cjxsroOPzwIa_ryR7vnW7LT3RVI4ya-kZChq2AWtci1vi6IyOsozMO4CbSfiPKn2hrSYTjPWc/s6000/_DSC9984.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJYXalJcJ0dRIudT7aAg9h0SWIJWbDxtsu4ztGtzv1ZKTfclx8QNSAy3a3ggnCspQGr5cjxsroOPzwIa_ryR7vnW7LT3RVI4ya-kZChq2AWtci1vi6IyOsozMO4CbSfiPKn2hrSYTjPWc/w640-h426/_DSC9984.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTf87vRC3Mm7fLY5XE5KXZiXJWgHjtYssLJ2_IKaUQJU9fK2UDdcOZ7nErqAtgJoJ3_sBJ99I7sXEUnBBUSrm3C1PEvMwgXa4-xSRYBQynANsBIh82GJvwudev-NiRDbsIcTf5FJik-zI/s4898/_DSC0017.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTf87vRC3Mm7fLY5XE5KXZiXJWgHjtYssLJ2_IKaUQJU9fK2UDdcOZ7nErqAtgJoJ3_sBJ99I7sXEUnBBUSrm3C1PEvMwgXa4-xSRYBQynANsBIh82GJvwudev-NiRDbsIcTf5FJik-zI/w266-h400/_DSC0017.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtXzqzOGGFklRluVtj0JqnIDB6yXaC5rqubNX9IR8iff2IaCMz7H-CYpzqP6i9MXGjFsYG4-AjigelFdetTDlMlqoPqwG8-PZCm8tabRPOEZw7WHrMe8f-7UV6VX7M9VG7PeNwxWOy5g/s4898/_DSC0027.jpg" style="clear: left; display: inline; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtXzqzOGGFklRluVtj0JqnIDB6yXaC5rqubNX9IR8iff2IaCMz7H-CYpzqP6i9MXGjFsYG4-AjigelFdetTDlMlqoPqwG8-PZCm8tabRPOEZw7WHrMe8f-7UV6VX7M9VG7PeNwxWOy5g/w266-h400/_DSC0027.jpg" width="266" /></a></div><p style="text-align: justify;">Lo mezclamos todo muy bien con unas varillas, y si no, también lo podéis mezclar con una trituradora o una batidora/varillas eléctricas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Jbli5bBAZAbHZAFNvq0Oa6oCtQ4lswnl8BswmF8PDyHWDByvHF5oO0iTwL2LeI7GoNdhRhB_pVM_pqZqq0cGzsJD3BPVC9YFku8zTY4OkgfNMerEmP68i98B4jyQxAI86GxJTcfQNm0/s4898/_DSC0056.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Jbli5bBAZAbHZAFNvq0Oa6oCtQ4lswnl8BswmF8PDyHWDByvHF5oO0iTwL2LeI7GoNdhRhB_pVM_pqZqq0cGzsJD3BPVC9YFku8zTY4OkgfNMerEmP68i98B4jyQxAI86GxJTcfQNm0/w640-h426/_DSC0056.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWhkDlaFwv0ek-Fcr4mvsoOYrq2wWSu0-N9A5axLrk0sYQ_I-O8NrsFRANFv7M4j_KZ2iGQSL-QIexph7ITQbXFxahI_DOoFNd8blquptSp0lD6BwAI9npv0QRlBXl6tOjRUwH3_YIIrE/s4898/_DSC0075.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWhkDlaFwv0ek-Fcr4mvsoOYrq2wWSu0-N9A5axLrk0sYQ_I-O8NrsFRANFv7M4j_KZ2iGQSL-QIexph7ITQbXFxahI_DOoFNd8blquptSp0lD6BwAI9npv0QRlBXl6tOjRUwH3_YIIrE/w426-h640/_DSC0075.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Ahora solo tenéis que ir probándola de sabor, si veis que necesita un poquito más de soja o un poco más de agua para que sea más suave, ya a gusto de cada uno.</p><p style="text-align: justify;">Y listo! ya tendréis esta deliciosa salsa lista. Ahora sólo tenéis que embadurnar bien vuestros pinchitos, podéis pasarlos otra vez por la plancha si queréis con un poco de salsa, y luego a seguir mojando!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQz7K0XKu5CH4f_p3zg1IzGBl8rM6_qXfVsXaGVKv-YhyGPkgVLecpYdkguv_5S3OeoUba1bSE2HHMb1_Dou8SxBJlYKn85ZMq_Cz26p6CRr4hquNglk4WwaosVXOlKyun3SKjqvU6h1I/s4898/_DSC0093.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQz7K0XKu5CH4f_p3zg1IzGBl8rM6_qXfVsXaGVKv-YhyGPkgVLecpYdkguv_5S3OeoUba1bSE2HHMb1_Dou8SxBJlYKn85ZMq_Cz26p6CRr4hquNglk4WwaosVXOlKyun3SKjqvU6h1I/w426-h640/_DSC0093.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPbno-OxJdvyf6UEUcM5hiq50E2h_RxGUkoMcBrF1vKCPsE8lYiRh4DBe5zEehvJYKAUCP1Jw2MhumGjau2P9AELOg_5PVIL4bSB6xfrwfDzK88KfZUN3SHXjMcmXEJfVm3XqHo_pgpdU/s4898/_DSC0100.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPbno-OxJdvyf6UEUcM5hiq50E2h_RxGUkoMcBrF1vKCPsE8lYiRh4DBe5zEehvJYKAUCP1Jw2MhumGjau2P9AELOg_5PVIL4bSB6xfrwfDzK88KfZUN3SHXjMcmXEJfVm3XqHo_pgpdU/w426-h640/_DSC0100.jpg" width="426" /></a></div><p style="text-align: justify;">Esperamos que os haya gustado la receta, si os animáis a probarla no os olvidéis de comentarnos qué os a parecido. <span style="text-align: left; white-space: pre-wrap;">Comparte tu foto mencionando a </span><a href="user_name:lasmilyunacayenas" style="text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #3a678e;">@lasmilyunacayenas</span></a><span style="text-align: left; white-space: pre-wrap;"> o usando el hashtag </span><a href="tag:lasmilyunacayenas" style="text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #3a678e;">#lasmilyunacayenas</span></a></p><p style="text-align: justify;">De nuevo darle las gracias a <a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">La Era Ecológica</a> por sus productos. Os invitamos a que os paséis por su nueva tienda online y nos vemos el próximo jueves con una nueva receta!!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM3ZmrO5ZnvqO2S0Q7jGV9-ICW5MOyvNZw59CHpZDCDnZ8eUZtLXL5aVyAXGpkDYpV-gZXMmZJhH49K_PBnFSxdEtP8frTALmA3sNtgZLP5iAtz7gG0oySwdKaGQSpqiemZcEzd4ml-dU/s6000/_DSC0142.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM3ZmrO5ZnvqO2S0Q7jGV9-ICW5MOyvNZw59CHpZDCDnZ8eUZtLXL5aVyAXGpkDYpV-gZXMmZJhH49K_PBnFSxdEtP8frTALmA3sNtgZLP5iAtz7gG0oySwdKaGQSpqiemZcEzd4ml-dU/w640-h426/_DSC0142.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;"><br /></p>Las Mil y una Cayenashttp://www.blogger.com/profile/06920123083083762363noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-63305983705580744692021-06-24T17:25:00.010+02:002021-06-24T18:14:15.934+02:00Mermelada de Pepino y Vainilla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNWsS-nG7zzr7hpOXkYIfVjuqD4SG9yych72wo6fLFroP1IuH0QZKi_uuE2cdFhP4Iq4RtU9OHXtK2PcBmMV24qGlywIFs3zKk_qyGOOa-eqmoChpB9X3RtW9al4FMrYX44Gv145PbdMc/s3936/_DSC0196.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNWsS-nG7zzr7hpOXkYIfVjuqD4SG9yych72wo6fLFroP1IuH0QZKi_uuE2cdFhP4Iq4RtU9OHXtK2PcBmMV24qGlywIFs3zKk_qyGOOa-eqmoChpB9X3RtW9al4FMrYX44Gv145PbdMc/w426-h640/_DSC0196.jpg" width="426" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Estamos ya empezando con la cosecha de pepinos este verano, así que ayer hice una buena recoleta y hoy os traigo una nueva receta. Poco conocida, pero muy socorrida a la hora de conservarlos, sobre todo si tienes muchos a la vez como nosotras, ya verás que no tiene ningún misterio pero el sabor te sorprenderá gratamente.</p><p style="text-align: justify;">Estos pepinos los cultivamos nosotras de forma ecológica en nuestro campo, son muy fácil de criar y dan muchísima fruta a lo largo de toda la temporada, pero si no tienes cultivo propio no pasa nada porque es una de las verduras más fáciles de encontrar en el mercado todo el año. Puedes usar cualquier tipo de pepino, largo o corto, y siempre es mejor optar por el <a href="https://www.laeraecologica.com/jolisearch?s=pepino">ecológico</a>, pero si no tienes cerca, <a href="https://www.laeraecologica.com/">La Era Ecológica</a> estrena tienda online y te lo envía directamente a casa para que no tengas excusa eh!!??</p><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;">Ellos son una empresa local con una pequeña <a href="https://g.page/EraEcologica?share" target="_blank">tienda en Torre del Mar</a> donde podréis encontrar una gran variedad de productos ecológicos, desde frutas y verduras, hasta productos envasados, panes, lácteos, bebidas, cosméticos, productos de limpieza... .Y lo que más nos gusta de ellos es que ellos mismos también son productores y además trabajan con agricultores de la zona. Así que literalmente es "del campo a tu mesa"</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/s6000/_DSC1668-Editar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH94PiMILYuKmH6XewCI8cBnjxHU0Lf4Z58pDY5xCBvmEfSHVO3392Lx-CruoDTF6Rn6tKa73FRjdl_p0aoNGdeTzi66ZkkeQgqE_bxC91oJGSbJxRBIeo_EJBKzYpJf2Rn9ML-x1amaA/w640-h426/_DSC1668-Editar.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/s6000/_DSC1675-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn4qk4zZ_Dj9hIGC14RHONgObaQhq9jz6FotlVPiAETZpTZT3uwI1VIPDUmF11PhTKGYL21Hnk33XUPlCKKBemg8irCKPwriJ5stIdPRCxf9QAUV-t4JawTIVbJHEXVhPu9ptlxGwpiII/w640-h426/_DSC1675-2.jpg" width="640" /></a></div><p>Si estás cerca te animamos a que te pases por allí y eches un vistazo, y si no, como te hemos dicho, no te preocupes, porque ya tienen tienda online y hacen envíos a toda España.</p><p>Hoy sólo os vamos a enseñar a cómo preparar esta mermelada, sino que también os traemos varias ideas para tomarla: a cucharadas, untada con quesito o un cócktail! </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz3hVko26bOFWXivWRgnGf279zPHKsuTLVN-1hYScIpjkyNxA_d-OakM1aW9LtQ2OsUfheP2X16PkIl1dEmJyZ0RrjBQr6DCXuIXTyeoHix6OToHaAOQOKqOBWOp6FT41YtuY8Un2Sw3I/s4898/_DSC0174.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz3hVko26bOFWXivWRgnGf279zPHKsuTLVN-1hYScIpjkyNxA_d-OakM1aW9LtQ2OsUfheP2X16PkIl1dEmJyZ0RrjBQr6DCXuIXTyeoHix6OToHaAOQOKqOBWOp6FT41YtuY8Un2Sw3I/w640-h426/_DSC0174.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY62hymFy9NDTxGPm2lYVbjfCqzQv-M-b1zA8qAqx_sLp2X30laggl70HhUZqibIJv9EuB6bhBkXWIM27-4gBQgvoGW9s7VzCnqzZrcfWurJMmAA76GySoFMmgKicErtrPS5sF3NfbeIA/s4898/_DSC0311.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY62hymFy9NDTxGPm2lYVbjfCqzQv-M-b1zA8qAqx_sLp2X30laggl70HhUZqibIJv9EuB6bhBkXWIM27-4gBQgvoGW9s7VzCnqzZrcfWurJMmAA76GySoFMmgKicErtrPS5sF3NfbeIA/w426-h640/_DSC0311.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: justify;">Ya os hemos hablado otras veces de las propiedades del pepino y os hemos enseñado varias recetas como <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2014/09/encurtido-de-pepino.html">encurtido</a> o en <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2014/08/sopa-fria-de-pepino.html">sopa</a> fresquita para el verano, aunque la mayoría de la gente sigue reduciendo su uso a ensaladas o gazpacho. Sin embargo hay muchas otras recetas estupendas que requieren cocción en los que usarlos, como la mermelada que os traemos hoy con varias opciones de uso además.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKEVfLETMbXeVEuzQOzAOkIFgbW-W_TRSlXJSf1OoVNYWDwGTaWdncbHSyHNeV4lImLVU00O28GZKK8rmqtvRX_XroDrmX-Mmn9KUT9gLR5K7hc86e-bFl6KRTS1ZoED05hpgrhotr2y0/s4898/_DSC9635.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKEVfLETMbXeVEuzQOzAOkIFgbW-W_TRSlXJSf1OoVNYWDwGTaWdncbHSyHNeV4lImLVU00O28GZKK8rmqtvRX_XroDrmX-Mmn9KUT9gLR5K7hc86e-bFl6KRTS1ZoED05hpgrhotr2y0/w640-h426/_DSC9635.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p>¿Listos para aprovechar los siguientes +/- 30 min. de tu vida? </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKvzlkzmj_fybEGCroMuBZ5YqRHP6o_fbpyGs3Hf5NgVZ7rEpUe1y1uXNvmojMZ2h2tI9CIWYZNiVaseXtobkAdN15G3GC-LfmIWvmhA_rnMTg1O5Myc6OOYilSUXwZXLkKoV6l2SyFgM/s4898/_DSC9610.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKvzlkzmj_fybEGCroMuBZ5YqRHP6o_fbpyGs3Hf5NgVZ7rEpUe1y1uXNvmojMZ2h2tI9CIWYZNiVaseXtobkAdN15G3GC-LfmIWvmhA_rnMTg1O5Myc6OOYilSUXwZXLkKoV6l2SyFgM/w426-h640/_DSC9610.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p><b></b></p><blockquote><p><b>Ingredientes</b> (para aprox 500g):</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>1kg pepino ecológico</li><li>300g azúcar</li><li>1 vaina vainilla</li><li>1 limón / lima</li></ul><p></p></blockquote><p></p><div style="text-align: justify;">Lava y pela los pepinos. Si decides dejar la piel o parte de ella, ten en cuenta que el resultado será una mermelada verde intensa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Una vez pelados, rállalos o pícalos muy pequeñitos. Puedes usar también un procesador eléctrico, pero recuerda desechar como centímetro y medio pegado al rabito para que no amargue.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKhVFHxAHnD9i4I3nUjKn4b033uGJZT3DW41G0P8CNH_bLqgsRa2eN_PYaWCLdi9EodfmLjvNkA8U6vdw1WzZc_pU_z38-g-E4GvPDkCUgP_RX4im69cxNDYwk0CtnUN8yIasC1ht-cOM/s4898/_DSC9646.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKhVFHxAHnD9i4I3nUjKn4b033uGJZT3DW41G0P8CNH_bLqgsRa2eN_PYaWCLdi9EodfmLjvNkA8U6vdw1WzZc_pU_z38-g-E4GvPDkCUgP_RX4im69cxNDYwk0CtnUN8yIasC1ht-cOM/w640-h426/_DSC9646.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2fjLnLknS8OLGTUyG2ZmtgB6LZO2QuMf_gQNC3qn6FcX8NjXHxMwN4Pb2Rw8U8Pzfucf2L8PSBooH98o4K-ERH2Lz9FP4L2gZ1HFiM_mf9422bbQnA8ws4gvzqlX7nZlkbumkalnyIrk/s4898/_DSC9701.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2fjLnLknS8OLGTUyG2ZmtgB6LZO2QuMf_gQNC3qn6FcX8NjXHxMwN4Pb2Rw8U8Pzfucf2L8PSBooH98o4K-ERH2Lz9FP4L2gZ1HFiM_mf9422bbQnA8ws4gvzqlX7nZlkbumkalnyIrk/w640-h426/_DSC9701.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p style="text-align: justify;">Ya rallados o picados, estrújalos bien para deshacernos del máximo líquido posible. Pesa la pulpa resultante una vez escurrida.</p><p></p><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP9_rCpjXtjB7G_chhTP5tsD9DofFkhKXF49hyphenhyphen0ui2Z94YkhgLhVlHc84A5cRV41zEoreewivbsokqqlRBiu0qFVugECUwNagU_aRQsYzqTcEkaMFpPsRMLFi3KZQcrufcWyyFL8xGTVE/s4898/_DSC9761.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP9_rCpjXtjB7G_chhTP5tsD9DofFkhKXF49hyphenhyphen0ui2Z94YkhgLhVlHc84A5cRV41zEoreewivbsokqqlRBiu0qFVugECUwNagU_aRQsYzqTcEkaMFpPsRMLFi3KZQcrufcWyyFL8xGTVE/w640-h426/_DSC9761.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL-pOOntvjvsuyr2jMKOgkYiDeOMGLU1teeF3h3iZXEcWZxIqc-F67Nom5y5NtonV9E9m-E1-zGTLR5vUgybzHZeJdTg69wP1pbo3VoPekABkbecfDPUiqu_pZ8RruOLJQ6JJE3yEX7iw/s4898/_DSC9772.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL-pOOntvjvsuyr2jMKOgkYiDeOMGLU1teeF3h3iZXEcWZxIqc-F67Nom5y5NtonV9E9m-E1-zGTLR5vUgybzHZeJdTg69wP1pbo3VoPekABkbecfDPUiqu_pZ8RruOLJQ6JJE3yEX7iw/w426-h640/_DSC9772.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifWomo1yz-R9soHdHcKs54Rq8QiONt9YrNsn-lKBrwVvmYul2fSGnbJu6vsBNkPF1xg8j4I5WXgDwgs348yUoH40PpwnbZT3IeQAN5NCborfkB0jOQteCHsXnwp6ozsMyZh7prG1AsaBY/s4898/_DSC9776.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifWomo1yz-R9soHdHcKs54Rq8QiONt9YrNsn-lKBrwVvmYul2fSGnbJu6vsBNkPF1xg8j4I5WXgDwgs348yUoH40PpwnbZT3IeQAN5NCborfkB0jOQteCHsXnwp6ozsMyZh7prG1AsaBY/w640-h426/_DSC9776.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">Ahora pesa la mitad de la cantidad de pulpa en azúcar para hacer mermelada como nosotras, o el mismo peso que la pulpa para hacer confitura. </span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiun0zjvxTtKP6LN2w1ELH1f6p_xTgYYmrorreY6oqOvhJsJTedjSa96Guk4b2Yf4-o7qBHKJ24bghYkP-ivdsm_Ekg0WJQ-EJKskGR49Cj-V5iXn6zQp3KEMC8udXoIxz_v1ngL4je4ek/s4898/_DSC9786.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiun0zjvxTtKP6LN2w1ELH1f6p_xTgYYmrorreY6oqOvhJsJTedjSa96Guk4b2Yf4-o7qBHKJ24bghYkP-ivdsm_Ekg0WJQ-EJKskGR49Cj-V5iXn6zQp3KEMC8udXoIxz_v1ngL4je4ek/w640-h426/_DSC9786.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ponlo a fuego medio junto con una vaina de vainilla. Hazle una rajita para que durante la cocción vaya soltando todo su aroma y las semillitas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg65YS6h1JyKRv4DnCxlSr5ghkjaFcNoZRbXqjXaCLj_1swKjOc2B05Vre8GukUs8Qjz61hw9WkAPUsLYrjf57NnE0QF9IMJK5YdXfUY_ct8XdPbM3zBU-wR0gWI1AMZ-FJXyEyx9SJUOw/s4898/_DSC9797.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg65YS6h1JyKRv4DnCxlSr5ghkjaFcNoZRbXqjXaCLj_1swKjOc2B05Vre8GukUs8Qjz61hw9WkAPUsLYrjf57NnE0QF9IMJK5YdXfUY_ct8XdPbM3zBU-wR0gWI1AMZ-FJXyEyx9SJUOw/w426-h640/_DSC9797.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkBBYZ2G9lHsIKdblMvmH5LiAH1Ix6lHMbswY-IkHDbXigfG_JXmnL12MsRMUC-kRmNcYV86DOVCkZQfrso-GMZ-SlC4Y_fmBU1u97zAao5oz6sp_ayTyWu5KtBdodHUmSj-j8L-5GvK0/s4898/_DSC9811.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkBBYZ2G9lHsIKdblMvmH5LiAH1Ix6lHMbswY-IkHDbXigfG_JXmnL12MsRMUC-kRmNcYV86DOVCkZQfrso-GMZ-SlC4Y_fmBU1u97zAao5oz6sp_ayTyWu5KtBdodHUmSj-j8L-5GvK0/w640-h426/_DSC9811.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Añade si quieres también una cucharadita de raspadura de lima o limón a la mezcla. También sirve un trocito de corteza (evitando siempre la parte blanca). </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pon la cacerola tapada a fuego medio e intenta que sea una cacerola alta, que el total del contenido no supere la mitad. Cuando la mezcla empiece a hervir, el almíbar que se irá formando quema mucho y puede salpicarte. </div><p></p><p style="text-align: justify;">Verás que vuelve a salir mucho líquido a pesar de haberlo estrujado, no te preocupes que se consumirá casi todo. Sigue cocinando a fuego medio-baja hasta que el jugo se haya gastado casi, suele tardar unos 20min aprox. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnGZnTjwbzvXl8dtlQqRAsc8UQEmpdvHHtClNtykckZyrV4FI6Ge9fMR3y3vshACsiq5KVIkjFEkqtOBKvMfp5qvxViW9B4znf0Ui3VLnAx76UHNAcSouCxmM4aj1Oe7rBTvmnSN26zZ8/s4898/_DSC9823.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnGZnTjwbzvXl8dtlQqRAsc8UQEmpdvHHtClNtykckZyrV4FI6Ge9fMR3y3vshACsiq5KVIkjFEkqtOBKvMfp5qvxViW9B4znf0Ui3VLnAx76UHNAcSouCxmM4aj1Oe7rBTvmnSN26zZ8/w640-h426/_DSC9823.jpg" width="640" /></a></div><p></p><div style="text-align: justify;">En este punto añade el zumo de medio limón/lima y sigue cocinando unos 2-3min. y listo. Como ya os explicamos con el <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2020/03/azucar-invertido-invert-sugar-syrup.html">azúcar invertido</a>, cuando juntamos azúcar, calor y un ácido, se produce un poquito de magia potagia y el resto de jugo que quedaba ahora se hará más espeso como un sirope. Saca la vaina de vainilla con cuidado de no quemarte, ahora estará bastante tierna y será más fácil sacarle todas las semillitas que quedan, ábrela y raspa bien su interior. Echa todas las semillas de vuelta a la mermelada y revuelve bien para que la mezcla sea homogénea. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2eql4V60HwJo3TjY_E3QZXMZEhssPxq1cOEF78jb88IMKzsUSvWme5pAaJ1n0L7G8OWUGm8WEcpZEwqw9jEiQ6SYbi82S8g6aWWHui6G9h26dweyXSI5Kz81bcuhvB62fl7-wSO7XIHY/s4898/_DSC9837.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2eql4V60HwJo3TjY_E3QZXMZEhssPxq1cOEF78jb88IMKzsUSvWme5pAaJ1n0L7G8OWUGm8WEcpZEwqw9jEiQ6SYbi82S8g6aWWHui6G9h26dweyXSI5Kz81bcuhvB62fl7-wSO7XIHY/w266-h400/_DSC9837.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaauJ0htG7Nc5yVtofnfBnNNN-YBJusNN3XxIP5lhx8n6q74PEux_r9rB4gzn2MnZEbKEeaJFxpplA_mJMR8cf9MrLyQK4uB4NytIfUqMK0UDi6ST2MR306wrYc5E8fF5m6SqKMf3eQn8/s4898/_DSC9850.jpg" style="clear: left; display: inline; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaauJ0htG7Nc5yVtofnfBnNNN-YBJusNN3XxIP5lhx8n6q74PEux_r9rB4gzn2MnZEbKEeaJFxpplA_mJMR8cf9MrLyQK4uB4NytIfUqMK0UDi6ST2MR306wrYc5E8fF5m6SqKMf3eQn8/w266-h400/_DSC9850.jpg" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Si quieres conservarla durante meses, mientras aún está caliente, viértela en botes de cristal y ciérralos bien. Ponlos al baño maría durante unos 20 min. Luego espera a que se enfríen para manipularlos, recuerda ponerles siempre una etiqueta con el contenido y la fecha para llevarles la pista. Puedes llevarlos de regalo para alguna visita o evento y su sabor es toda una sorpresa que nadie espera.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0tOsyGYDWsouoKen82qsJUi_J75nh_ywfGoxoFMciMICJSmLAtRrrgx_GfAZLjB6bRlkNvA1MtApHHfkAkEUhyG3J3KBlI9A_sjDmWGalrHnvPAYZK2LPrzS7kf2VNW6aQn3_eu2gekM/s4898/_DSC0218.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0tOsyGYDWsouoKen82qsJUi_J75nh_ywfGoxoFMciMICJSmLAtRrrgx_GfAZLjB6bRlkNvA1MtApHHfkAkEUhyG3J3KBlI9A_sjDmWGalrHnvPAYZK2LPrzS7kf2VNW6aQn3_eu2gekM/w640-h426/_DSC0218.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Puedes usarlos en tus tostadas tradicionales con mantequilla, rellenar bollitos de leche o bizcochos, servir sobre helados, con yogur.... pero no sólo para recetas dulces, queda ideal en canapés con cualquier tipo de queso o embutidos. Pruébalo en tostas con queso cremoso, si también es bio mejor, y quedarás enganchadísimo. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdqWMogreyUUdR2n5zJVQS07a0_zOUQqDl0s-Iv-0tsAphw8W85UhNmFqhbZPI9fSjG91RWQGG8f5ENgdKly2LG3vXkFw4p3TUbKr4YtUpNCZWwUTLFjOB8EsTIS6WKc0HLqXAbs7mPCo/s4898/_DSC0168.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdqWMogreyUUdR2n5zJVQS07a0_zOUQqDl0s-Iv-0tsAphw8W85UhNmFqhbZPI9fSjG91RWQGG8f5ENgdKly2LG3vXkFw4p3TUbKr4YtUpNCZWwUTLFjOB8EsTIS6WKc0HLqXAbs7mPCo/w426-h640/_DSC0168.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para esta presentación hemos usado Queso cremoso de untar ecológico de Casa Grande de Xanceda, gracias a <a href="https://www.laeraecologica.com" target="_blank">La Era Ecológica</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijVs4m3AEM6n651HIdJKn2kbQ-1PkzEQ2EyXq4PlSqtsM-uESe7iWaXe_N1TQSaN-tADLLez5tFp8X_rwZUjQJZxpwX0SgTkIjG3sAHMkXdQ6mdqqRh2m97FD3ZHaYF3qmeKZ072pyVoQ/s4898/_DSC0150.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijVs4m3AEM6n651HIdJKn2kbQ-1PkzEQ2EyXq4PlSqtsM-uESe7iWaXe_N1TQSaN-tADLLez5tFp8X_rwZUjQJZxpwX0SgTkIjG3sAHMkXdQ6mdqqRh2m97FD3ZHaYF3qmeKZ072pyVoQ/w266-h400/_DSC0150.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSP8h01iJRRgXNXAOouhSio15SqB9MRc60DCrbtxMgikRpsAt8beyvu30Ob2ToKeQEgfa6e6Ypihd2_SQIaNpVqF_vOGKoHuCdAiokgFtgjpyF6RGox96BAGzIU2XbsCgjN8LT_1O2gDM/s4898/_DSC0161.jpg" style="clear: left; display: inline; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSP8h01iJRRgXNXAOouhSio15SqB9MRc60DCrbtxMgikRpsAt8beyvu30Ob2ToKeQEgfa6e6Ypihd2_SQIaNpVqF_vOGKoHuCdAiokgFtgjpyF6RGox96BAGzIU2XbsCgjN8LT_1O2gDM/w266-h400/_DSC0161.jpg" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pero es que además lo puedes usar en bebidas, añádelo a tus batidos o a tus cócteles y sorprende a tus invitados: En una coctelera añade unos hielos, una cucharadita de mermelada por vaso y el licor y refresco que prefieras. Agita con fuerza y sirve bien frío, de nada.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkBmcTN_abML7wksftqO4LSt25TDKp413xI8XsxEjH_dFTyEt8u7EKCEA_bK4rMliADyB-MI_bZIbrwOkdO9yOPAGBQF3GpBDmuaHsCvuemtJ0PLVniPRIwDqZjrHPVBUz0zVWRxZ2aYc/s4898/_DSC0221.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkBmcTN_abML7wksftqO4LSt25TDKp413xI8XsxEjH_dFTyEt8u7EKCEA_bK4rMliADyB-MI_bZIbrwOkdO9yOPAGBQF3GpBDmuaHsCvuemtJ0PLVniPRIwDqZjrHPVBUz0zVWRxZ2aYc/w426-h640/_DSC0221.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3crS6-DlwzyFOiz_Z01kFmkOC5Lo2qrbHzjIxTogjZK4TeDD8OyiGiLlYq-vT-AVvnIqEnRv0b9whqk6AyXbJEJoVcH3LdOV5yOILQ6KQnsWSffngbz2P-jmA60tWQ3zP5aewKnjGQjs/s4898/_DSC0231.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3crS6-DlwzyFOiz_Z01kFmkOC5Lo2qrbHzjIxTogjZK4TeDD8OyiGiLlYq-vT-AVvnIqEnRv0b9whqk6AyXbJEJoVcH3LdOV5yOILQ6KQnsWSffngbz2P-jmA60tWQ3zP5aewKnjGQjs/w640-h426/_DSC0231.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3ZuDGkayoY0yZGyLYWrQ2A-6mM2gRnr26SxNoieLFekUmErMNyfBsS_TIeyMpYgsKJA7ReAYgNEgNtg1ZM-71DE04geOJ35_fePfsCX4Naz0JoRLkbMbriHwYlByaWdvbsuZZ918ohD8/s4898/_DSC0303.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3ZuDGkayoY0yZGyLYWrQ2A-6mM2gRnr26SxNoieLFekUmErMNyfBsS_TIeyMpYgsKJA7ReAYgNEgNtg1ZM-71DE04geOJ35_fePfsCX4Naz0JoRLkbMbriHwYlByaWdvbsuZZ918ohD8/w640-h426/_DSC0303.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Nosotras para este cócktail hemos usado Ginebra y tónica. Tened cuidado porque cuando os queráis dar cuenta os habréis bebido varios vasos de esto y llevaréis un buen colocón encima, que esto entra solo!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj-odR_prv6UzTJ1uNK_Vv4G5i70s_1CJPSHjjC7TB2cfd971Nla2ULZya9Xu2QO1Qa2jjpl4jlU7CsYiaWwiBkDczq4ucfSxL8SBeIecbX0IRYIW0kei69gLEZ8SdRHXyY4CYDVcBOeY/s4898/_DSC0276.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj-odR_prv6UzTJ1uNK_Vv4G5i70s_1CJPSHjjC7TB2cfd971Nla2ULZya9Xu2QO1Qa2jjpl4jlU7CsYiaWwiBkDczq4ucfSxL8SBeIecbX0IRYIW0kei69gLEZ8SdRHXyY4CYDVcBOeY/w426-h640/_DSC0276.jpg" width="426" /></a></div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Si no te gusta la textura con trocitos de fruta, una vez terminada de cocinar, puedes triturarlo todo, o una parte, y conseguirás una cremita que puedes conservar igual. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Muchas gracias a <a href="https://www.laeraecologica.com/">La Era ecológica</a> por cedernos sus productos y nos vemos el próximo jueves con una nueva bio receta!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p><br /></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-11230032665174381992021-06-17T22:39:00.008+02:002021-06-17T22:39:46.957+02:00Bok choy con salsa de miso / 청경채 된장무침<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQvCB5QRwu6cgFayxncUufDbm63XsQltWPoVGSYDNesCWjRjXjgHGRsvynvAJpCpnPDsHj6_OgL2DlDF2NuhGxSWMnGqtGg0dejAJzs8NfbiPMMkwlEC6-CZfvI0wTETwWwOHBsMeCHk0/s4898/IMG_5309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQvCB5QRwu6cgFayxncUufDbm63XsQltWPoVGSYDNesCWjRjXjgHGRsvynvAJpCpnPDsHj6_OgL2DlDF2NuhGxSWMnGqtGg0dejAJzs8NfbiPMMkwlEC6-CZfvI0wTETwWwOHBsMeCHk0/w426-h640/IMG_5309.jpg" width="426" /></a></div><p>Hoy os traemos una receta que teníamos aparcada desde hace algún tiempo, no por difícil de hacer, sino porque era una verdura que hasta no hace tanto no era fácil de encontrar en el mercado a menos que no tuvierais acceso a un proveedor de productos frescos asiáticos, pero ya es más fácil encontrar bok choy en las tiendas normales así que ya no hay más excusas. Igualmente siempre puedes preguntarnos dónde conseguimos nuestros ingredientes si eres de la zona de Málaga.</p><span></span><span><a name='more'></a></span><p>El bok choy o pak choi es un tipo de col asiática que parece una mini acelga, puedes usarla en montones de recetas y apenas necesita cocción, apenas un blanqueo y listo. Es una verdura de sabor dulzón y muy versátil que combina muy bien con otros ingredientes y aromas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCtgPWl69tOYcMGCOgqoQTzr92F6_qTuRxKqfuqTDVmu3BDY_z4WAk6aM7drO3qPjFieyFncJXcLz3Kg45mGmmvqDrYNgtMzvRd0EMrzuNhPsU2Pmhi3MpalyL2OqPtw-N-iYsy7y1vp4/s5184/IMG_5320.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5184" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCtgPWl69tOYcMGCOgqoQTzr92F6_qTuRxKqfuqTDVmu3BDY_z4WAk6aM7drO3qPjFieyFncJXcLz3Kg45mGmmvqDrYNgtMzvRd0EMrzuNhPsU2Pmhi3MpalyL2OqPtw-N-iYsy7y1vp4/w426-h640/IMG_5320.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p>Aunque es un cultivo tradicional de países asiáticos, ya lleva algún tiempo cultivándose en Europa y aquí al ladito en Almería tenemos una buena cosecha ya bien asentada. Cuando son pequeñitas y tiernas como las que vamos a usar, incluso se pueden comer crudas, aunque son ideales para añadir a tu sopita de fideos o salteadas solas o con más verduras, siempre en cocciones rápidas. Son ricas en agua, fibra y vitaminas, con muy pocas calorías y fáciles de digerir.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9XrjCttHlXGMfnOFliLOda1xeXz0rvAVIyjE7M1A14VDwcD_heW2eqzgeUTXjxxDlNXTx6ngD3OD3OijNQSJWJYxVIIfJrBjuiE2zhrOA-5dQLK2dY7cKD7PM-NjlSX560hNlN96OGxY/s5184/IMG_5228.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5184" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9XrjCttHlXGMfnOFliLOda1xeXz0rvAVIyjE7M1A14VDwcD_heW2eqzgeUTXjxxDlNXTx6ngD3OD3OijNQSJWJYxVIIfJrBjuiE2zhrOA-5dQLK2dY7cKD7PM-NjlSX560hNlN96OGxY/w426-h640/IMG_5228.jpg" width="426" /></a></div><p>La receta de hoy es la más básica y sirve de acompañamiento para otros platos o incluso para servir simplemente con arroz blanco. Es uno de los platillos típicos de banchan que se sirven en Corea con el resto de acompañamientos: si recordáis, siempre hay una sopa y un arroz, y luego un montón de mini platillos diferentes para acompañar, pues este es el aliño más normal y esperamos que lo disfrutes tanto como nosotras.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivMK_YqGCQYjoM69gCD8e0iXHUOowhylyhCvwVohCNXPCFRaaq0rlrMP31BsIm1iyvL0L2SP9qqfwHzvHgHV-TpNwvLc7-rk7FgUXSLLIBStg7aHmspB2OcwFeJEz4pgvKnylgdJeelZY/s1600/Korean_food-Bibim_ssambap_and_various_banchan-01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivMK_YqGCQYjoM69gCD8e0iXHUOowhylyhCvwVohCNXPCFRaaq0rlrMP31BsIm1iyvL0L2SP9qqfwHzvHgHV-TpNwvLc7-rk7FgUXSLLIBStg7aHmspB2OcwFeJEz4pgvKnylgdJeelZY/w640-h426/Korean_food-Bibim_ssambap_and_various_banchan-01.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDvaksJe5Hj31OrDvenDYaVh6zi7EiCpqTcokOVCP9fEi7EI3KdVllh4gFE4oqiOWXmbBX7z0bKejEx1vjDq6hyphenhyphen_JiW8qaAssTSfR1MUo2mNetFC1UIUrLz4PQwvHaPSfYXpd0ciI8Seg/s4898/IMG_5227.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDvaksJe5Hj31OrDvenDYaVh6zi7EiCpqTcokOVCP9fEi7EI3KdVllh4gFE4oqiOWXmbBX7z0bKejEx1vjDq6hyphenhyphen_JiW8qaAssTSfR1MUo2mNetFC1UIUrLz4PQwvHaPSfYXpd0ciI8Seg/w426-h640/IMG_5227.jpg" width="426" /></a></div><p><span style="font-family: inherit;"><br /></span></p><p><span style="font-family: inherit;"><b></b></span></p><blockquote><p><span style="font-family: inherit;"><b>Tiempo:</b> 10-15min</span></p><p><span style="font-family: inherit;"><b>Dificultad:</b> fácil</span></p></blockquote><p><span style="font-family: inherit;"><b></b></span></p><blockquote><p><span style="font-family: inherit;"><b>Ingredientes:</b></span></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: inherit;">3 ó 4 bok choy</span></li><li><span style="font-family: inherit;">1 ajo</span></li><li><span style="font-family: inherit;">2 cda pasta de soja fermentada (miso) doenjang - <span color="var(--ytd-video-primary-info-renderer-title-color, var(--yt-spec-text-primary))" face="Roboto, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-size: var(--ytd-video-primary-info-renderer-title-font-size, var(--yt-navbar-title-font-size, inherit));">된장</span></span></li><li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="background-color: white;">1/3 cda pasta de picante fermentada gochujang -</span>고추장</span></li><li><span style="background-color: white; font-family: inherit;">Aceite de sésamo</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Semilla de sésamo</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Opcional: azúcar</span></li></ul></blockquote><p></p><p style="text-align: justify;">Primero le damos un buen enjuagón bajo agua fría abundante para deshacernos de cualquier resto de tierra que pueda traer, aunque es una verdura que suele comercializarse bastante limpia ya.</p><p></p><div style="text-align: justify;">Luego las cortaremos en mitades o cuartos, depende de lo grande que sean, pero en trozos que los tronchos sean fáciles de morder...no hace falta desencajarse la mandíbula jeje. Si recordáis cuando explicamos la receta del <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2017/04/kimchi.html?m=0" target="_blank">kimchi</a>, para evitar que queden trocitos de hojas sueltas, cortaremos sólo la parte del troncho y el resto lo rompemos tirando de las partes para las hojas se rompan de forma natural pero queden sujeta a la base.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL8Y3m2bRF5yLk9D3Wq6hb_B4KANto47rKTt9USqYhuNMBthPrJRz2vRaaR6HT3eD0qeA06-VHs2yTyPufuVinfiF1W5b4WfDhCIPRzf2Ki1cwAf52NWpGOzdH5c5pQSnbck_a4wLcx9Y/s4898/IMG_5229.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL8Y3m2bRF5yLk9D3Wq6hb_B4KANto47rKTt9USqYhuNMBthPrJRz2vRaaR6HT3eD0qeA06-VHs2yTyPufuVinfiF1W5b4WfDhCIPRzf2Ki1cwAf52NWpGOzdH5c5pQSnbck_a4wLcx9Y/w426-h640/IMG_5229.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqk_Ums6dPNkDrEZcyCS1QE-6dI1wPL2Swpos2TGpMa2f1U1FSXjwd91iRX1att5UzmGMlH6RWzoD0EAi1I4aHcxWKiYFjWpf4X8i_W01TkphOnFkxpE6pfaO9cIDVP1GRVgdnGq_uikI/s4898/IMG_5234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqk_Ums6dPNkDrEZcyCS1QE-6dI1wPL2Swpos2TGpMa2f1U1FSXjwd91iRX1att5UzmGMlH6RWzoD0EAi1I4aHcxWKiYFjWpf4X8i_W01TkphOnFkxpE6pfaO9cIDVP1GRVgdnGq_uikI/w640-h426/IMG_5234.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBAjqut64ztL6v1c4gVb2S4jn7WFhi-v69Ynx8yK1_7fNFwPTAKHqYXhmdvli6qJiQQq-RTrRycQvbfD83v2wmsb9Gxxb8hEt6jGiSp98h6-lRPZKWAzCxRxbMTqhmIvj0w3P3RrmS7mY/s4898/IMG_5236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBAjqut64ztL6v1c4gVb2S4jn7WFhi-v69Ynx8yK1_7fNFwPTAKHqYXhmdvli6qJiQQq-RTrRycQvbfD83v2wmsb9Gxxb8hEt6jGiSp98h6-lRPZKWAzCxRxbMTqhmIvj0w3P3RrmS7mY/w640-h426/IMG_5236.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Le volvemos a dar otro bañito por si ha quedado algún resto de tierra o impurezas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Las escaldamos en agua hirviendo durante 2 ó 3 min y las escurrimos. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhrx1fHPe6V2Bwr7bWEh9sLERfj1ivcSfZhDwf6LDe8Vp6aaGCjaABtjulMGRjPdAML9X7uXltcsT9xehKMwGzuN5S25WOf3xtl-39baTY5yRO53a7OMli4MoQJm_VjGmWZpDBI7MevKw/s4898/IMG_5245.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhrx1fHPe6V2Bwr7bWEh9sLERfj1ivcSfZhDwf6LDe8Vp6aaGCjaABtjulMGRjPdAML9X7uXltcsT9xehKMwGzuN5S25WOf3xtl-39baTY5yRO53a7OMli4MoQJm_VjGmWZpDBI7MevKw/w426-h640/IMG_5245.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Una vez blanqueadas es importante volver a enjuagarlas con agua fría para parar la cocción y mantener el color verde intenso que tienen.</div><p></p><p style="text-align: justify;">Escúrrelas muy bien y estrújalas (sin miedo) para deshacernos del exceso de agua. En este punto verás que tiene una textura aldente y son manejables, pero siguen firmes.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVNr0wQIvUNMnd5VryIoxnuSq1wYMzQzaI5nulQNDhOUeNcvLg33TMv0r-28bSyBH8miulEF2twIdNoLFSsdYnS8dYNpHRXHr5ETZlzdsQIvrBbkOGjqaRrWjib_IGtGidY_OrNs16M4c/s4898/IMG_5248.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVNr0wQIvUNMnd5VryIoxnuSq1wYMzQzaI5nulQNDhOUeNcvLg33TMv0r-28bSyBH8miulEF2twIdNoLFSsdYnS8dYNpHRXHr5ETZlzdsQIvrBbkOGjqaRrWjib_IGtGidY_OrNs16M4c/w266-h400/IMG_5248.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcNoH9SQtEBUpfmj5JMyhgNJqXjIcvYun7ZEo3YaAoBkLr87sVQaAEE0ijzsEoua1iMK2q8TkzASgEU5uvfEZzcKzntRyXOFH6XpSomTw_GJ76Ug8N76mV3DewMVXuoR_0eDEXKCiZtI4/s4898/IMG_5268.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcNoH9SQtEBUpfmj5JMyhgNJqXjIcvYun7ZEo3YaAoBkLr87sVQaAEE0ijzsEoua1iMK2q8TkzASgEU5uvfEZzcKzntRyXOFH6XpSomTw_GJ76Ug8N76mV3DewMVXuoR_0eDEXKCiZtI4/w266-h400/IMG_5268.jpg" width="266" /></a></div><p></p><div style="text-align: justify;">En un recipiente mezclaremos el aliño: el ajo machacado, con la pasta de miso que nos dará el sabor umami, y la pasta de picante (si te gusta), además de un buen chorreón de aceite de sésamo. No necesitamos sal porque las dos pastas fermentadas ya tienen, además las coles una vez cocinadas son algo dulzonas (en crudo recuerda más a la endivia), pero siempre puedes añadir una pizquita de azúcar si prefieres.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjltAv4ZXEoMXdcynq3XUH2D8W6VUGLssccFr07307BN9w2Vhhe_nOykBDz-sxzPZJ2cbBLjUrXVNs0e93oWAas1lgE7tB33_3OMqhBh0itTyC6F6S5l36Zu8rzz5-Unzso-Ae2gmPwIS8/s4898/IMG_5277.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjltAv4ZXEoMXdcynq3XUH2D8W6VUGLssccFr07307BN9w2Vhhe_nOykBDz-sxzPZJ2cbBLjUrXVNs0e93oWAas1lgE7tB33_3OMqhBh0itTyC6F6S5l36Zu8rzz5-Unzso-Ae2gmPwIS8/w266-h400/IMG_5277.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizHD-LNUsrsBcp8aQriMJG6xmlcS6pYCL8daIbQaLoh3n8tIVbHDxrEs9B0HSvaGg962HO9r44C6ZcKQAT2p9a1w87oSSFefoZ_MN2BtkEwXiWQ6aJasIA_IuA6eisJFn6ica1eCROFqc/s4898/IMG_5287.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizHD-LNUsrsBcp8aQriMJG6xmlcS6pYCL8daIbQaLoh3n8tIVbHDxrEs9B0HSvaGg962HO9r44C6ZcKQAT2p9a1w87oSSFefoZ_MN2BtkEwXiWQ6aJasIA_IuA6eisJFn6ica1eCROFqc/w266-h400/IMG_5287.jpg" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Mezcla bien las coles con el aliño par que todas las hojas queden bien cubiertas y espolvorea un poquito de ajonjolí tostado para finalizar, le dará un toque crujiente extra y potenciará aún más el sabor a frutos secos que ya teníamos con el aceite.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjst14DmqwBdC4wvrKqwQGaVtnh0eCRWZcOEDbuJs9Xy4EdS9SMHcAHamfxElAz7FYEUoRZzZWGCJLKhY-uL_ePH5-IGZz1I-bkBL_YgtjZETWhiHrN50lAe5hm_rKVdWbHU84nNhCm16Y/s4898/IMG_5297.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjst14DmqwBdC4wvrKqwQGaVtnh0eCRWZcOEDbuJs9Xy4EdS9SMHcAHamfxElAz7FYEUoRZzZWGCJLKhY-uL_ePH5-IGZz1I-bkBL_YgtjZETWhiHrN50lAe5hm_rKVdWbHU84nNhCm16Y/w640-h426/IMG_5297.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sirve como acompañamiento de tus platos favoritos y además la puedes conservar en el frigo durante varios días sin problema, sólo recuerda sacarla un poco antes para que se atempere antes, lo ideal es servirlo a temperatura ambiente o ligeramente templada, pero no tan fría como mi corazón.</div><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #030303; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">올ㅋㅋ 맛있겠다! </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #030303; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQRonkHyyO_WuSdTGNqQu9uo6uWJc4SAXT_O4gQcAnKuBL6Em-c-GnrSCXHKwG0KPJgXLYgmbpx1fnZA4UI71XPV3eGyyxZwq12Q2Dkd4jjuU72ccqZ7xOz6ghW-gVHU4eZ843snqYTxE/s4898/IMG_5313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQRonkHyyO_WuSdTGNqQu9uo6uWJc4SAXT_O4gQcAnKuBL6Em-c-GnrSCXHKwG0KPJgXLYgmbpx1fnZA4UI71XPV3eGyyxZwq12Q2Dkd4jjuU72ccqZ7xOz6ghW-gVHU4eZ843snqYTxE/w426-h640/IMG_5313.jpg" width="426" /></a></div><br /><span style="background-color: white; color: #030303; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span face="Roboto, Arial, sans-serif" style="background-color: white; color: #030303; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"></span></p><p style="margin: 0px; white-space: pre-wrap;">¿Has probado la receta? Comparte tu foto mencionando a @lasmilyunacayenas o usando el hastag #lasmilyunacayenas !!</p><p><br /></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-54039061846779176572021-06-10T18:06:00.000+02:002021-06-10T18:06:13.026+02:00Mousse de chocolate y aguacate <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOQo1hGohUQvlTyRWn2lv-cuumKoioism-ejUC-nLhYzTiWjD6nhIZ6pEorr-jVvbYTytwbLskrJFcKwsBBGGLMsJ91CCzbu3GQ8G5bKEVCysPHjpZrTAJO3ib7y8QM2kv3V1Vp0sSERA/s4472/_DSC5846.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4472" data-original-width="3578" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOQo1hGohUQvlTyRWn2lv-cuumKoioism-ejUC-nLhYzTiWjD6nhIZ6pEorr-jVvbYTytwbLskrJFcKwsBBGGLMsJ91CCzbu3GQ8G5bKEVCysPHjpZrTAJO3ib7y8QM2kv3V1Vp0sSERA/w512-h640/_DSC5846.jpg" width="512" /></a></div><p style="text-align: justify;">Venga niñaaaa que se acaban los aguacates!! ....o casi, al menos los españoles. Aunque nosotras los recolectamos en Enero, aún quedan algunos rezagados y será fácil encontrar aguacate nacional en el mercado. Y si no los encuentras no pasa nada, porque gracias a la globalización ya podemos disfrutar de ellos todo el año.</p><p></p><div style="text-align: justify;">Nosotras jugamos con ventaja porque los tenemos en casa y siempre queda alguno por algún árbol que nos hemos saltado durante la recolección. Algunas veces se nos juntan fruta de dos cosechas en el mismo árbol y no podéis ni imaginar el sabor que tienen cuando llevan unos meses de más sin coger, auténtico manjar de los dioses para los aguacateadictos como nosotras. </div><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizjGpwtUh5LBsZhg7iPJ41Fyp5rSwrbCb7Lvo3cFFI18JBaYEaf5Co4AvUR4WCXzDTDcQfFOWwnpuasXuYAI9gubI9LSchxQ8MW1MSRnoatBD7XAOBNI14AC-AKOidsxt0c8cUGG0pPME/s4898/_DSC5868.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizjGpwtUh5LBsZhg7iPJ41Fyp5rSwrbCb7Lvo3cFFI18JBaYEaf5Co4AvUR4WCXzDTDcQfFOWwnpuasXuYAI9gubI9LSchxQ8MW1MSRnoatBD7XAOBNI14AC-AKOidsxt0c8cUGG0pPME/w426-h640/_DSC5868.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Si por mi fuera, cada semana os enseñaba una receta diferente con aguacate, pero intento intercalar con las recetas guiris para no hacerme muy pesada, que soy igual de pesada...pero si aún seguís aquí soportándome es que sois un poco masoquistas jeje. Lo mismo me repito, pero es que se puede usar en frío y en caliente, de aperitivo, en ensalada, frito, en sopa, horneado, a la barbacoa, en bebidas...es un no parar!! Incluso antes de empezar con este blog ya empezamos a introducirnos más en serio en el mundo gastronómico participando en el <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2014/11/i-concurso-de-recetas-v-jornada-gastronomica-del-aguacate-de-la-axarquia.html" target="_blank">I Concurso de las Jornadas Gastronómicas del Aguacate</a>, en las que resultamos ganadoras de la mejor receta usando productos de la Axarquía. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihLP8K_EufuhseSsjw8Okj0EYE_z8hqq43HvKNQDBCaFFLBC1BSzpc1pRo2n6n4iQsAovIDWsEixM14pwmD69tcRc36BatqK28YTLdglmTEO3heF3ipa5plz0PE4JPpwfgMvv6q_BWlaw/s4898/_DSC5886.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihLP8K_EufuhseSsjw8Okj0EYE_z8hqq43HvKNQDBCaFFLBC1BSzpc1pRo2n6n4iQsAovIDWsEixM14pwmD69tcRc36BatqK28YTLdglmTEO3heF3ipa5plz0PE4JPpwfgMvv6q_BWlaw/w426-h640/_DSC5886.jpg" width="426" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os hemos enseñado a hacer <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2020/03/pesto-de-aguacate.html">Pesto</a>, <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2021/02/galletas-dulces-de-aguacate.html">Galletas</a>, <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2014/12/trufas-de-aguacate.html">trufas</a>, unos <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2019/12/canelon-de-aguacate-y-jamon.html">canelones</a> fríos con los que ganamos otro concurso, <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2020/01/arroz-negro-con-mayonesa-de-aguacate.html">mayonesa de aguacate</a> e incluso recetas para <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2014/10/especial-halloween-2014-huevos-de-bicho.html">Halloween</a>, pero eso no es nada comparado con todo lo que aún tenemos por enseñaros, continuando con este mousse inspirado en una receta de Jamie Oliver y tuneada por la menda, que desde ya te advertimos no te será fácil compartir:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCOx5cZaGDq0JCc1aCIK6rTPU3j6Fq0jPK6orEaEgNG4qR8kN9ebBqk3EAAFJlH2ilqd20NC02Fz0jjaeZ4cdNbnyE22nRfIvTWh0uiAVJOdATdlzYQfP1yfCZ7BdRPrUxsxUwVpOPDrA/s4898/_DSC5684.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCOx5cZaGDq0JCc1aCIK6rTPU3j6Fq0jPK6orEaEgNG4qR8kN9ebBqk3EAAFJlH2ilqd20NC02Fz0jjaeZ4cdNbnyE22nRfIvTWh0uiAVJOdATdlzYQfP1yfCZ7BdRPrUxsxUwVpOPDrA/w426-h640/_DSC5684.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p><b></b></p><blockquote><p><b>Tiempo:</b> 10-15min preparación, 2-3h de reposo.</p><p><b>Ingredientes</b> (4 personas)<br /></p><ul style="text-align: left;"><li>2 aguacates hass maduros</li><li>350g chocolate fondant</li><li>150ml crema de coco</li><li>2 chda cacao en polvo</li><li>Pizca de sal</li><li>Jarabe de arce</li><li>Aroma opcional: esencia de vainilla, naranja, lima, jengibre...</li></ul><p></p></blockquote><p> </p><p style="text-align: justify;">Para ir adelantando trabajo, pon a fundir el chocolate al baño maría, estará listo en apenas unos minutos. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqjkqPobDT70U1wjIANf-TrScYMHAqka5mqmXSZIJeHazCmZP_DeULlAceWmzHUMlXt5hpsz_s2gjbxQc1igcXBvskqMgnidpWJ7REztcf3Tj_3XLmmMTZpX_7IrtuG92nn83oWoBXQbA/s4898/_DSC5693.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqjkqPobDT70U1wjIANf-TrScYMHAqka5mqmXSZIJeHazCmZP_DeULlAceWmzHUMlXt5hpsz_s2gjbxQc1igcXBvskqMgnidpWJ7REztcf3Tj_3XLmmMTZpX_7IrtuG92nn83oWoBXQbA/w426-h640/_DSC5693.jpg" width="426" /></a></div><p></p><div style="text-align: justify;">Mientras el calor hace su magia, parte y deshuesa los aguacates con cuidado. Saca la pulpa con cuidado y reserva las cáscaras sin romper.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En un recipiente para triturar, pon la pulpa del aguacate, la crema de coco, el cacao en polvo, una pizquita de sal y un chorrito de jarabe de arce. Si quieres darle un aroma diferente, puedes añadir una cucharadita de esencia de vainilla. Nosotras pondremos una cucharadita de piel de naranja...yo no soy muy de chocolate, pero la mezcla de naranja/chocolate me encanta. Si prefieres otro aroma también puedes añadirlo, pero los cítricos le van genial.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdUEgZdF45Sl5026lm2fcjqq5ZEaktKaTgnU3emYXMk559m21QWaA5IkcTScImnThkFa80NZpIZHUVCNfWchwa7PMJMorekch9iAMDf-jfJMhFsdgDIlsdGtuE-o-9CGUOLLNLdy-8lgQ/s4898/_DSC5704.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdUEgZdF45Sl5026lm2fcjqq5ZEaktKaTgnU3emYXMk559m21QWaA5IkcTScImnThkFa80NZpIZHUVCNfWchwa7PMJMorekch9iAMDf-jfJMhFsdgDIlsdGtuE-o-9CGUOLLNLdy-8lgQ/w640-h426/_DSC5704.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyzgvFU5zP5-RYlolHXicvVTj8WtYX5Tq5u1-ll6dbEweA3Ofl9Xt7IALWqwpyO2Kj-dx3YZioiPYT4Jty985iUY00yTs4snvSd0Se4hZM3LcCDC3z7WjwgqOf-x0vXjqSpNTPORDh6SY/s4898/_DSC5718.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyzgvFU5zP5-RYlolHXicvVTj8WtYX5Tq5u1-ll6dbEweA3Ofl9Xt7IALWqwpyO2Kj-dx3YZioiPYT4Jty985iUY00yTs4snvSd0Se4hZM3LcCDC3z7WjwgqOf-x0vXjqSpNTPORDh6SY/w640-h426/_DSC5718.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcCGMctV-a6iMCWCpI1QoIUJieaRKP85kpvG-LoUuateL1OgjpFdWDcbOeV8TLSsBemEKWPgxK8cA_d4QbC6xmkVJWxgpyEq4ENrBk_ALYr6_d_iIy5hJKpKsv6dn4R49sCOodUStsen0/s4898/_DSC5720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcCGMctV-a6iMCWCpI1QoIUJieaRKP85kpvG-LoUuateL1OgjpFdWDcbOeV8TLSsBemEKWPgxK8cA_d4QbC6xmkVJWxgpyEq4ENrBk_ALYr6_d_iIy5hJKpKsv6dn4R49sCOodUStsen0/w640-h426/_DSC5720.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy2LrFlwuYYhpU_JBYXuPRW8paX4aKf5l55NSiPO_7R407_kye_KpBG5om_K5C0uNXkX_SrmfYNPsGmAbs0_228cVtkAQPmYLqT5G5dVrXyGF1V1qrHoIvQnBrlw5XQH2sNFw9Z1is3ck/s4898/_DSC5721.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy2LrFlwuYYhpU_JBYXuPRW8paX4aKf5l55NSiPO_7R407_kye_KpBG5om_K5C0uNXkX_SrmfYNPsGmAbs0_228cVtkAQPmYLqT5G5dVrXyGF1V1qrHoIvQnBrlw5XQH2sNFw9Z1is3ck/w640-h426/_DSC5721.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_8P4lSHZHOKt2AXPIs8erNvR6a0eLAD9xM8efoxuOc-wVw5dfpNmsvfAmdkBQk98TRyb-t_1c_NWAtlu2lBmMCXgoitCpYvrE06FiB6Em3SJTTPfktTQR8MG84hypt7IXN6FWHvgurLk/s4898/_DSC5724.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_8P4lSHZHOKt2AXPIs8erNvR6a0eLAD9xM8efoxuOc-wVw5dfpNmsvfAmdkBQk98TRyb-t_1c_NWAtlu2lBmMCXgoitCpYvrE06FiB6Em3SJTTPfktTQR8MG84hypt7IXN6FWHvgurLk/w640-h426/_DSC5724.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En este punto el chocolate ya debe estar fundido, así que coge una brocha y unta las cáscaras de aguacate por dentro, dales una buena vuelta y mételo al frigo/congelador unos minutos que se endurezca. Mientras mantén el chocolate al mínimo para que no se endurezca. Repite con otra capa y vuelta al frigo. Con dos vueltas suele ser suficiente, pero si una vez endurecido ves que te ha quedado un poco frágil, dale una tercera.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNGbo_en-NjveIN_i1kQ_OEgc3qrgVu5wr2jyz5nKicb6aAoVuvEQNjvwSLnsYA9wuScp5wZe9qSA3cADe5Zh72RCsFtmjoITr4WlLZKLBnSW5il14eRWZHsB7kSz2jM-UUBS2om1lIZw/s4898/_DSC5710.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNGbo_en-NjveIN_i1kQ_OEgc3qrgVu5wr2jyz5nKicb6aAoVuvEQNjvwSLnsYA9wuScp5wZe9qSA3cADe5Zh72RCsFtmjoITr4WlLZKLBnSW5il14eRWZHsB7kSz2jM-UUBS2om1lIZw/w640-h426/_DSC5710.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgii0GhwuVA_n1NN6_bbTkFcpFOzNkvgGbMV7_AOYoJoOQrvcykEvnAxU5NSYg4EIxwQoFUFGsi4-k_jcdMtizrrhhNkOSUVHXKdI-Qvg3lYDoSNJHN6gu-Q42JGIZzvNs1po-OImE0aOY/s4898/_DSC5716.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgii0GhwuVA_n1NN6_bbTkFcpFOzNkvgGbMV7_AOYoJoOQrvcykEvnAxU5NSYg4EIxwQoFUFGsi4-k_jcdMtizrrhhNkOSUVHXKdI-Qvg3lYDoSNJHN6gu-Q42JGIZzvNs1po-OImE0aOY/w640-h426/_DSC5716.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Deja las pieles en el frigo hasta la hora de servir y vierte el resto del chocolate fundido en los aguacates. Tritura todo bien hasta que quede una masa bien homogénea. Prueba de dulce y si quieres puedes añadir un poquito más de jarabe de arce o el endulzante que prefieras.</div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0OrXJsJbAMbcWBr1bbABSg-N_xtNiXloWxFKguZVdtCwaMACjThmDTD0KSjYS38KjqJLt2sZSXaZldx7hT4AW_uXls2JYLcLXQBt0T9klo01NUgBb1Or_5_YvegAhH3Fzcx1kewDTaJA/s4898/_DSC5738.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0OrXJsJbAMbcWBr1bbABSg-N_xtNiXloWxFKguZVdtCwaMACjThmDTD0KSjYS38KjqJLt2sZSXaZldx7hT4AW_uXls2JYLcLXQBt0T9klo01NUgBb1Or_5_YvegAhH3Fzcx1kewDTaJA/w426-h640/_DSC5738.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3WNkY_oCP52hFz3b2AUMo1o_C7l7PR_0hg9xJVZDIkgO8EcYzWLS_W4TfsYqP7ExdHjn8y4XnbeMkIhYfmxu3uqnbRvypOHZM_alcaxGeJATyZQnK7xF-Ot6fioZxu5brLvrQDABf9B0/s4898/_DSC5743.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3WNkY_oCP52hFz3b2AUMo1o_C7l7PR_0hg9xJVZDIkgO8EcYzWLS_W4TfsYqP7ExdHjn8y4XnbeMkIhYfmxu3uqnbRvypOHZM_alcaxGeJATyZQnK7xF-Ot6fioZxu5brLvrQDABf9B0/w640-h426/_DSC5743.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Reserva en el frigo hasta la hora de servir. Mientras más rato esté, mejor se amalgaman los sabores y queda más firme, lo puedes hacer incluso la víspera. También lo puedes dejar en el congelador y servirlo como helado, pero recuerda moverlo cada hora para que no forme cristales.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4CoG-jRXh5Kww78wfgTRh2Tc4pW1rdhGZhkjehiQhfykbNOVNDKz-LHR9qp8lg-qDAvz8QS4Tc5pcKGwmnrjmoKbd-PHi3aUrs_X1J7adYZwAj0iN2IswxldR6Z_DydRMr_kkT5Vin68/s4898/_DSC5861.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4CoG-jRXh5Kww78wfgTRh2Tc4pW1rdhGZhkjehiQhfykbNOVNDKz-LHR9qp8lg-qDAvz8QS4Tc5pcKGwmnrjmoKbd-PHi3aUrs_X1J7adYZwAj0iN2IswxldR6Z_DydRMr_kkT5Vin68/w426-h640/_DSC5861.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para servirlo, sólo quita la piel de cada cáscara y obtendrás un tazón de chocolate con forma de aguacate, puedes servir el mousse dentro. También puedes servirlo como nosotras, pon una bolita de mousse bien frío y usa el molde de chocolate para adornar, queda ideal con frutos rojos y cítricos. Nosotras hemos preparado una macedonia con frutos rojos, naranja y uvas, con un chorrito de jarabe de arce...y más chocolate de adorno!! </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinoc68_HFL-8ikiruARSYuioqHwXjwoSCvHgX0bGVn3Ap6ciCySp-2dR4WV3aX-vIkz8KdPKxDVsDklkJ1ZYR7wP9ZVPL2fWMaYijtrOE0WwT-pK07_cCfIDRva0Q5PHrkMp2X-hfjHjo/s4898/_DSC5781.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinoc68_HFL-8ikiruARSYuioqHwXjwoSCvHgX0bGVn3Ap6ciCySp-2dR4WV3aX-vIkz8KdPKxDVsDklkJ1ZYR7wP9ZVPL2fWMaYijtrOE0WwT-pK07_cCfIDRva0Q5PHrkMp2X-hfjHjo/w640-h426/_DSC5781.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUfGxPJX_0JtdGRQZKbdAsut5JXYIg7Yp1fH0emMZZrNwVRk_iGpDC147258OIerd0CaOahSJ25MlnlTS75eeQZK9tlUkEBs5XSSMeqFUfEAmZniJOyfy4HJE_VkVaSSieNyRiPapwV_0/s4898/_DSC5767.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUfGxPJX_0JtdGRQZKbdAsut5JXYIg7Yp1fH0emMZZrNwVRk_iGpDC147258OIerd0CaOahSJ25MlnlTS75eeQZK9tlUkEBs5XSSMeqFUfEAmZniJOyfy4HJE_VkVaSSieNyRiPapwV_0/w640-h426/_DSC5767.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAaRHTS0tRygee1LSmL702wnrWUXOAiacwMRzGNJ2-IvYrrzfYot2aIn2_VvP027k8d12S6a9vEINpEDZ0iqVB7c7_AqJIZz429KvCXvxKmHhyphenhyphen1he2sjY6_jpxGVMP0i5dRhC-Kq7jTOg/s4898/_DSC5763.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAaRHTS0tRygee1LSmL702wnrWUXOAiacwMRzGNJ2-IvYrrzfYot2aIn2_VvP027k8d12S6a9vEINpEDZ0iqVB7c7_AqJIZz429KvCXvxKmHhyphenhyphen1he2sjY6_jpxGVMP0i5dRhC-Kq7jTOg/w640-h426/_DSC5763.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ9oK_rzJ-JjCLh5W-FktMUMKoIiH1LfuEKclTlkJCvWgFdAHluvjw8tQoMBuIUQGomEiR14AaYgfY73Xy9D4-XCPN83H7NbciXyeNkhHEIIn0HkYi_bNJO5DpYhiAA4oUMmJODaP8tV4/s4898/_DSC5780.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ9oK_rzJ-JjCLh5W-FktMUMKoIiH1LfuEKclTlkJCvWgFdAHluvjw8tQoMBuIUQGomEiR14AaYgfY73Xy9D4-XCPN83H7NbciXyeNkhHEIIn0HkYi_bNJO5DpYhiAA4oUMmJODaP8tV4/w640-h426/_DSC5780.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYkwtY_Syzrk68mzt8aOw21SwDKb9s2U-PBVjTswOHk7ozcMAuiXtLWiz8KsHNnvagVpQE7w7iB47W9GBmx336aePmC_o3LuzK8fWdLLXqFkV9YIu6MK5ll9wRYDtIPIrFRPPIe5lo0Uo/s4898/_DSC5774.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYkwtY_Syzrk68mzt8aOw21SwDKb9s2U-PBVjTswOHk7ozcMAuiXtLWiz8KsHNnvagVpQE7w7iB47W9GBmx336aePmC_o3LuzK8fWdLLXqFkV9YIu6MK5ll9wRYDtIPIrFRPPIe5lo0Uo/w426-h640/_DSC5774.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1MDEuBA9xGvnI5MGVcc18QalDRx4wEEBC_4tI26TX39j0P4jFxfqdISEvsDJpsBnnX-8MkAlVd7jktr0bmxpfO0SBOUByYwjLVn8hj18AtsZBw5CPMDcS3TWU_c8eAX_h1Nyh731OH2Q/s4898/_DSC5789.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1MDEuBA9xGvnI5MGVcc18QalDRx4wEEBC_4tI26TX39j0P4jFxfqdISEvsDJpsBnnX-8MkAlVd7jktr0bmxpfO0SBOUByYwjLVn8hj18AtsZBw5CPMDcS3TWU_c8eAX_h1Nyh731OH2Q/w640-h426/_DSC5789.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">El resultado es una mousse muuuuy cremosa que os garantizamos no sabe a aguacate ni a coco y es totalmente vegetal, repetiréis seguro incluso si no sois fan del aguacate pero sois veganos. </div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Os recomendamos que uséis un buen chocolate negro, mínimo 70% y el endulzante más natural posible. El aguacate hass es menos acuoso pero podéis usar la variedad que más os guste. Si no podéis conseguir crema de coco, usad leche de coco previamente enfriada, se cuajará y se separará del suero, usad sólo el cuajo y un chorrito del suero descartando el resto. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi5sybE0kv8CwFgLA6_cvaqbQHtv426NkPH9xxcRzmCWtTtlXt3USR4frrYZktUJRGcH6EK5nSUkHIbDcTXox3rwJqNRwnaQQgIq1-2xlUBWTfmhA8firYkQrlfitOYW4nrKG_ehlHMqI/s4898/_DSC5810.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi5sybE0kv8CwFgLA6_cvaqbQHtv426NkPH9xxcRzmCWtTtlXt3USR4frrYZktUJRGcH6EK5nSUkHIbDcTXox3rwJqNRwnaQQgIq1-2xlUBWTfmhA8firYkQrlfitOYW4nrKG_ehlHMqI/w640-h426/_DSC5810.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT30755OQ5NfC9m8i40cwl3xhEJAc6svGlWHmb8wfN5SQYr1qRHdGPBBmoUSe9msYqSxC8E_AAl5EgdcHk4UKIrhBgjVgRHMq_dyy9vZv9PQUfiEyRNDKLIF4kFTtYv2ogm4jU_qLcJRM/s4898/_DSC5813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT30755OQ5NfC9m8i40cwl3xhEJAc6svGlWHmb8wfN5SQYr1qRHdGPBBmoUSe9msYqSxC8E_AAl5EgdcHk4UKIrhBgjVgRHMq_dyy9vZv9PQUfiEyRNDKLIF4kFTtYv2ogm4jU_qLcJRM/w426-h640/_DSC5813.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Si no vais a hacer las cortezas de chocolate, para el mousse con unos 200g aprox de fondant tendréis bastante.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tenemos más recetas de mousse de chocolate vegano en la manga de esas 'guilt free' para que no te remordimiento, pero por ahora ésta de aguacate es de mis favoritas. Esperamos que os guste tanto como a nosotras y te animes a probarla, date prisa!!!</div><p></p><p style="text-align: justify;">Si queréis ver la receta original, debe andar por la web de <a href="https://www.jamieoliver.com/">Jamie Oliver</a> en inglispitinglis pero si queréis os la puedo traducir más perfectísimamente que la queen of England que para algo me tendrá que servir la carrera universitaria. No dudéis en escribirnos para cualquier dudas con las recetas...o con el inglés jeje </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfqsk3d3pEqX-cy7YB3Jow4b_5fLowWHtJOX2Z3ZH-rVFE9ldvzc7j5DwICToiPQiM9rIWIQ-P1sKnTd3nRtZLrwEq6Wf0ChIZh9QAR5M8dgq4PYBhM5hyphenhyphenb325l3GxPgwfZk3Vg4KUgoA/s4898/_DSC5875.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfqsk3d3pEqX-cy7YB3Jow4b_5fLowWHtJOX2Z3ZH-rVFE9ldvzc7j5DwICToiPQiM9rIWIQ-P1sKnTd3nRtZLrwEq6Wf0ChIZh9QAR5M8dgq4PYBhM5hyphenhyphenb325l3GxPgwfZk3Vg4KUgoA/w640-h426/_DSC5875.jpg" width="640" /></a></div><p></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-30347224836419432612021-05-31T18:51:00.006+02:002021-05-31T18:51:41.286+02:00Batata caramelizada - Matang 마탕<p></p><div style="text-align: justify;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgATxMa6YxJAAT8WurEaiN8ZrtZzT-z77fpuVjxcVovUys9DLHPYfkWPnCRUHU8pDCLU_DDoIOjXTMEsINgD_MQE7gROMCHIxfv7nfF6dlEDe8cfmzczMdXLopdaKPZD00aWxUQVO7MnTg/s4472/_DSC5160.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4472" data-original-width="3578" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgATxMa6YxJAAT8WurEaiN8ZrtZzT-z77fpuVjxcVovUys9DLHPYfkWPnCRUHU8pDCLU_DDoIOjXTMEsINgD_MQE7gROMCHIxfv7nfF6dlEDe8cfmzczMdXLopdaKPZD00aWxUQVO7MnTg/w512-h640/_DSC5160.jpg" width="512" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;">¿Os gustan las batatas tanto como a nosotras? pues estáis de suerte, porque os vamos a enseñar la receta más fácil y más resultona del mundo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Desde siempre, mis abuelos cultivaban batatas. La parcela se dividía en varias zonas y la del fondo era siempre la que tocaba para las batatas. El riego se hacía por hileras e íbamos con unas latas atadas a cañas cogiendo agua de la hilera principal y vertiendo un poquito en cada plantón....de ésto hace cienes y cienes de años evidentemente, ahora todo el riego lo llevamos por goteo y es bastante más eficiente y económico. Pero en aquel momento, era lo que era....los mayores cuidando del cultivo y dos monicacas saltando por los zurcos y chiquílla que estás aplastando la hilera, chiquilla que te vas a caer, chiquilla que el agua va pallá, chiquitlla que te vas a caer, chiquilla que te vas a mojar, chiquilla cataplón...si es que lo sabía, ¿hay ropa vieja para cambiar a la niña que se ha caído en el zurco de agua? si es que lo sabía, y encima invierno, va a pillar una pulmonía ahora de aquí a que nos vayamos.... Pues así en bucle todo el rato, os podéis imaginar.</div><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRxMbRWEOeS2wQozk9eyu19sOjoK3_i7bcWhN0yq6uOu46_cm4iP2sZUxuJVF4Q5vn0hFjT-nmgfZCXygzwQ_X_lps9tZBtmfxglDysP1c0oxufqxLfMDbJGTiMqmkHzb9zQVkszr1qi0/s3936/_DSC5165.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRxMbRWEOeS2wQozk9eyu19sOjoK3_i7bcWhN0yq6uOu46_cm4iP2sZUxuJVF4Q5vn0hFjT-nmgfZCXygzwQ_X_lps9tZBtmfxglDysP1c0oxufqxLfMDbJGTiMqmkHzb9zQVkszr1qi0/w426-h640/_DSC5165.jpg" width="426" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79J2uDAsAHUcieuUJZElFyDNOQM3eqKtIe4AcDknQVlJacwVHhS9VJIzhiy502mzECYsOcbdCUeAGYLq-EKk1nl9b0t8mFWBzlrXeFZ06k9vz-5h877DlQuY56Ud-Nnn4ObTjKMSfOVE/s604/cultivo-batata.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="453" data-original-width="604" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79J2uDAsAHUcieuUJZElFyDNOQM3eqKtIe4AcDknQVlJacwVHhS9VJIzhiy502mzECYsOcbdCUeAGYLq-EKk1nl9b0t8mFWBzlrXeFZ06k9vz-5h877DlQuY56Ud-Nnn4ObTjKMSfOVE/w640-h480/cultivo-batata.jpg" width="640" /></a></div><br /><p></p><div style="text-align: justify;">Aunque como más las cocinamos antes y ahora era en la típica <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2016/12/cocina-de-batata.html?m=0" target="_blank">cocina de batata</a> que ya os enseñamos a hacer, a mi abuela le encantaban las batatas asadas, y aunque no tuviera horno, se las apañaba con el panadero de la misma calle y le dejaba usar su horno. También nos lo dejaba para hornear roscos y tortas de almendra...y me encantaba ir a olismear como siempre, era un horno mixto leña/electricidad inmenso con la base de piedra giratoria. Ibas metiendo las bandejas y girando a la base hasta que estaba todo lleno de cositas ricas y el olor era indescriptible.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSvdsZlR4tRmpeWKmbC6o7vR64192XIYVATawdHHqgPC0u-Xdm7sfHw2JTvKwIjo8Bb6DnuyKivPraUqx8wpRdS9XVHC9scXlguvimOE2dL2f5MS-sLqqDrokrpbx7nkMbkEbgSJQIynw/s4898/_DSC5185.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSvdsZlR4tRmpeWKmbC6o7vR64192XIYVATawdHHqgPC0u-Xdm7sfHw2JTvKwIjo8Bb6DnuyKivPraUqx8wpRdS9XVHC9scXlguvimOE2dL2f5MS-sLqqDrokrpbx7nkMbkEbgSJQIynw/w266-h400/_DSC5185.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgepQP1jPAGgkFsY_6ZIlG-3EqG6ISotuNN42kwa2a3F2o6qp4H9qKykvwBtCy69kMx0ojQAHbjSoJ0GEmCEI_M9rDof5LggK6KJ73L5li1aw7YIxdur63ec0-gyQ4IZnYWNP2vxIJ4GZI/s3936/_DSC5202.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgepQP1jPAGgkFsY_6ZIlG-3EqG6ISotuNN42kwa2a3F2o6qp4H9qKykvwBtCy69kMx0ojQAHbjSoJ0GEmCEI_M9rDof5LggK6KJ73L5li1aw7YIxdur63ec0-gyQ4IZnYWNP2vxIJ4GZI/w266-h400/_DSC5202.jpg" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Batata, patata dulce, camote, boniato, ....tiene tantos nombres como variedades y formas de cocinarlas. Así que hoy para darles un toque diferente, os enseñaremos una receta típica coreana (qué raro verdad???) tan fácil como adictiva: matang 마탕. Se llama así porque cogen los finales de las dos palabras y lo unen creando la nueva; batata es goguma 고구마 y caramelo/azúcar es satang 사탕.</div><p></p><p style="text-align: justify;">La batata que se suele cultivar allí es algo diferente a la nuestra: carne blanca y piel morada intenso, mientras que la nuestra es de carne anaranjada y piel más pardusca. Da igual el tipo de batata a la que tengáis acceso, vale cualquiera. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6TqBUgBusLMaSi7nIjtnVq5035kOgRdWGnp7vPF7gAmYbtSpEMhDqwpwMcZfKN6C6BUAOrQhRLgbMFDKRwJEhpLdHF44QGmBfNbFFvDw_gsvfslanNOM5vZHlbRC8TIubaX0ISxPx7Ps/s680/Boniato-o-batata.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="452" data-original-width="680" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6TqBUgBusLMaSi7nIjtnVq5035kOgRdWGnp7vPF7gAmYbtSpEMhDqwpwMcZfKN6C6BUAOrQhRLgbMFDKRwJEhpLdHF44QGmBfNbFFvDw_gsvfslanNOM5vZHlbRC8TIubaX0ISxPx7Ps/w640-h424/Boniato-o-batata.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>No necesitáis ingredientes extraños y apenas os llevará tiempo, así que no tenéis excusas para probarla!!</p><p><b></b></p><p><br /></p><p> </p><blockquote><b>Ingredientes:</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>1 batata</li><li>3 ó 4 chdas de azúcar</li><li>Aceite vegetal</li><li>Sésamo </li></ul></blockquote><br /><div style="text-align: justify;">Vamos a usar un par de batatas pequeñitas para preparar un plato de snack para compartir, pero puedes usarlas tan grandes como quieras.</div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Pélalas y trocéalas, no necesitan ser perfectas. Puedes hacerlas taquitos también si prefieres.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Sw8jR60bG2fyRKn5oFhmUpltrqyPa_6IoGZEgiy1gdUm6te34HxvDwftruxZJm-VRKuRCsFZ1MSIjYUSpNEh8-MjgmVNbto7rdl9G2LLPa6XNLSrdLALuTF9YLarLgL4ea3XP7HObhI/s4898/_DSC4892.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Sw8jR60bG2fyRKn5oFhmUpltrqyPa_6IoGZEgiy1gdUm6te34HxvDwftruxZJm-VRKuRCsFZ1MSIjYUSpNEh8-MjgmVNbto7rdl9G2LLPa6XNLSrdLALuTF9YLarLgL4ea3XP7HObhI/w640-h426/_DSC4892.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3CnxKuBnSS5AxUI_xDzFjMjKJmiYsckPOXgXcxqI-0Ijnmb5G4zL-nb_wlVxALKHm40lQeppVI-RAJO6nN2KKAwYSvYAjONr3xyWpuQaJuJIUik2-GxS6lWI8fw0yoCdzXQYSbB4KJeo/s4898/_DSC4943.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3CnxKuBnSS5AxUI_xDzFjMjKJmiYsckPOXgXcxqI-0Ijnmb5G4zL-nb_wlVxALKHm40lQeppVI-RAJO6nN2KKAwYSvYAjONr3xyWpuQaJuJIUik2-GxS6lWI8fw0yoCdzXQYSbB4KJeo/w426-h640/_DSC4943.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Fríelas en abundante aceite vegetal hasta que estén bien doradas por fuera y tiernas por dentro. Es preferible aceite de oliva suave o de girasol. Si quieres acortar el tiempo de fritura, ponlas en el micro tapadas con papel de cocina humedecido o film apto para cocinar durante 4 ó 5min y después las fríes, es importante que queden bien doradas. No añadáis muchas la vez para que se frían mejor.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAmtntt_ZcIMTzdzlmnqZL2xImWIHXEKthMDWeqbmzKD0NiW9JLAR8M1tg1Ebd1S3vfmj3aoeuMdqZEruBvXltKJWw-_bYqPIRA5azM0uRLJmZTH5VRIhUV2_PjT-MGoJv5fq4CRTJilo/s4898/_DSC5011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAmtntt_ZcIMTzdzlmnqZL2xImWIHXEKthMDWeqbmzKD0NiW9JLAR8M1tg1Ebd1S3vfmj3aoeuMdqZEruBvXltKJWw-_bYqPIRA5azM0uRLJmZTH5VRIhUV2_PjT-MGoJv5fq4CRTJilo/w640-h426/_DSC5011.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Mientras se fríen las batatas, prepararemos el caramelo en una sartén: pon una cucharadita de aceite y el azúcar a fuego medio/bajo hasta que el azúcar se funda y adquiera un ligero tono dorado. No metas ninguna cuchara ni paleta, simplemente ve girando la sartén, el aceite caliente hará el resto del trabajo con el azúcar. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO1sySGdU6VDpfPtlp-W0tJyPo3-NM7ThuekIkzbrshoq9dT3z4BwUKmY333cL0-8UDD_x30wqHLIf2fYrrISBZA_25s5WUeYHE_REPUIZOBlf9Yk32gE3mD38j_KtJ-C5QeAQfNjfNQE/s4898/_DSC5027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO1sySGdU6VDpfPtlp-W0tJyPo3-NM7ThuekIkzbrshoq9dT3z4BwUKmY333cL0-8UDD_x30wqHLIf2fYrrISBZA_25s5WUeYHE_REPUIZOBlf9Yk32gE3mD38j_KtJ-C5QeAQfNjfNQE/w640-h426/_DSC5027.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En cuanto las batatas estén listas, escúrrelas y échalas a la sartén del caramelo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espolvorea con sésamo, si tienes negro mejor, es el típico que usan, pero puedes usar también del normal.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Mezcla todo bien hasta que el caramelo quede bien pegado a la batata, verás que el aceite se queda al fondo y puedes deshacerte de él fácilmente.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiNDQQlg6dz3vLzvgjQMshT7wgE5NgY-DuxG2gPjJP9kgmZJIiIHsgYJRtIDRlFpb0VQ-IanPLrx12d_hHsH-HoI1M5YhXPYBHQ5PW9rL76CEx-HF0xZ3WLOYEVbcckR6a5CcWp3GNtZw/s4898/_DSC5046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiNDQQlg6dz3vLzvgjQMshT7wgE5NgY-DuxG2gPjJP9kgmZJIiIHsgYJRtIDRlFpb0VQ-IanPLrx12d_hHsH-HoI1M5YhXPYBHQ5PW9rL76CEx-HF0xZ3WLOYEVbcckR6a5CcWp3GNtZw/w640-h426/_DSC5046.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgvABjrSu3Z0BKRvd7fjWJXynvzZYCWHy5ExyTCvXKob5PtKjCQk6i-j5duX7_1XY3rQ7Qb6Rc9NhlKD3K-Up0Fww5V4F17mwHW3aV-lEr14HeoMX8_1fPKK-IjmqRnOvii99qUkB1gIg/s4898/_DSC5075.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgvABjrSu3Z0BKRvd7fjWJXynvzZYCWHy5ExyTCvXKob5PtKjCQk6i-j5duX7_1XY3rQ7Qb6Rc9NhlKD3K-Up0Fww5V4F17mwHW3aV-lEr14HeoMX8_1fPKK-IjmqRnOvii99qUkB1gIg/w640-h426/_DSC5075.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ZhZp5C_FTQzAXM372rXwXXRciOga0EcvrOLtB6n8Sl-rOufMS3fDQyXghuSBO33oN5h6fDEZ8Nufrif18RDGFxP3BfKP9a2p1Spfk_aKn92J_gfyV15RIWlXOleHGtQqqbOZMUhdbSA/s4898/_DSC5087.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ZhZp5C_FTQzAXM372rXwXXRciOga0EcvrOLtB6n8Sl-rOufMS3fDQyXghuSBO33oN5h6fDEZ8Nufrif18RDGFxP3BfKP9a2p1Spfk_aKn92J_gfyV15RIWlXOleHGtQqqbOZMUhdbSA/w640-h426/_DSC5087.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Usa un papel encerado de hornear o una bandeja que no se pegue y ve poniendo los trocitos de batata separados para que no queden pegados cuando el caramelo se solidifique. Si la batata no estuviera lo suficientemente dorada por fuera, seguirá blanda y su humedad ablandaría el caramelo, así que no se quedaría crujiente, por eso es muy importante la fritura. Incluso podéis usar la doble fritura si fuera necesario igual que con las patatas normales.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO4R5XQoimsIn3e5KeCQjqN89PklGOCfzeH3XuTjDhU_sU3gLTryr4rsfoHkteQfn_oD3mYHssMGm_QZCOjC1cbSJqKAYh5NDEJgHIn1TpZ-Y_fklD_zZpmgpNVNjG3devipurhIri6So/s4898/_DSC5113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO4R5XQoimsIn3e5KeCQjqN89PklGOCfzeH3XuTjDhU_sU3gLTryr4rsfoHkteQfn_oD3mYHssMGm_QZCOjC1cbSJqKAYh5NDEJgHIn1TpZ-Y_fklD_zZpmgpNVNjG3devipurhIri6So/w640-h426/_DSC5113.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKsW6_uV4OTk_MbQASiy1Sn_QUpgJDcYzCPyFyOFcmxfZJ2XaW4RVZ3c0YFazJY23h2yMCdoPqSC3kMQVORmnorM95hMcFYe0yUr8caLqtaH_QOTxegJCOL6yD5KjPoswtH62M-1Fk_RI/s4898/_DSC5121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKsW6_uV4OTk_MbQASiy1Sn_QUpgJDcYzCPyFyOFcmxfZJ2XaW4RVZ3c0YFazJY23h2yMCdoPqSC3kMQVORmnorM95hMcFYe0yUr8caLqtaH_QOTxegJCOL6yD5KjPoswtH62M-1Fk_RI/w266-h400/_DSC5121.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGtOS0SmyxbdJhrZ94unjdNPqdPR5nm1ip8EhKQt4i_YWBBf4Pe5VCwOVLqFYg6mOzXoNiDsniu1qIiuJPVLYgcLWAYPW8beNDARh0d7ZmiJ-R136VnHMemS4wcL8OC52dpWu0COXgd9o/s4898/_DSC5132.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGtOS0SmyxbdJhrZ94unjdNPqdPR5nm1ip8EhKQt4i_YWBBf4Pe5VCwOVLqFYg6mOzXoNiDsniu1qIiuJPVLYgcLWAYPW8beNDARh0d7ZmiJ-R136VnHMemS4wcL8OC52dpWu0COXgd9o/w266-h400/_DSC5132.jpg" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Et volià!! Matang listo para comer...y os advierto que es como las patatas fritas, no puedes comer sólo una!!! El exterior es crujiente y el interior súper tierno, nada empalagoso. Es una adicción tremenda, por eso os recomiendo siempre no hacer mucha cantidad, un dulce no amarga a nadie, pero demasiada azúcar siempre es perjudicial. </div><p></p><p style="text-align: justify;">¿Nos contáis qué tal os ha parecido? ¿de qué forma os gustan más las batatas? ¿cómo las llaman en tu zona? Podéis escribirnos todo lo que queráis siempre. Nos vemos a la próxima receta.</p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1o3nlB2LEb2ROhmWXbEVBKtYy2Iyn1SsHBT94FklZdGtPsbqSDjOqdtR8rfb1unL9rBj4HpeGOsKYNBWwRpSBNOngGJ7dLZMQA964zTBqjSPCfn_BSgAhsSXT-xvhYI3TqDjNJIsr5hA/s3936/_DSC5144.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1o3nlB2LEb2ROhmWXbEVBKtYy2Iyn1SsHBT94FklZdGtPsbqSDjOqdtR8rfb1unL9rBj4HpeGOsKYNBWwRpSBNOngGJ7dLZMQA964zTBqjSPCfn_BSgAhsSXT-xvhYI3TqDjNJIsr5hA/w426-h640/_DSC5144.jpg" width="426" /></a></div><p><br /></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-55719559745117699772021-04-12T19:49:00.001+02:002021-04-12T20:39:53.307+02:00Arroz frito coreano - kimchi bokkeumbap 김치 볶음밥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7BCfo8gBePWhbXzM4dni-k7VlttwnqvNXTwlQ-mvBpUtXNxaszIDnFHDDR9jUOnCe2Aunhs6VCb39nHgTronV8PvUfzYYc4yB1ea2fn3D4twvw3_tO_OHMznSXvnzGv9nxDFoKAVXYv0/s4898/_DSC4117.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7BCfo8gBePWhbXzM4dni-k7VlttwnqvNXTwlQ-mvBpUtXNxaszIDnFHDDR9jUOnCe2Aunhs6VCb39nHgTronV8PvUfzYYc4yB1ea2fn3D4twvw3_tO_OHMznSXvnzGv9nxDFoKAVXYv0/w426-h640/_DSC4117.jpg" width="426" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Si estás aquí ahora leyendo estas palabras es porque te gusta la comida picante, y si no es así, entonces quizás no tenemos mucho que contarte, aunque prometemos entretenerte al menos unos minutos.</p><p></p><div style="text-align: justify;">Como ya os tengo dicho, toda la comida asiática que veáis así de color rojizo....NO es tomate, NO se os ocurra hincarle el diente sin los debidos preparos, y esta no es una excepción. Allí en Corea es normal que en cualquier restaurante veas a la gente sorbiéndose los mocos, está mal visto sonarse cuando estás a la mesa, así que tienes que aguantar como un campeón jeje </div><span></span><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQFnqDLaY6Bp5xf_Z9GlZYE2QBEclsy0L1jF1cX9XjMSV8XWI19hw_Fw702sN5fQLR8FdjC2ah4vK4VCVOTuV0R0zuWXsk5WxjEj_TdXAykZDdPL-MH0FbGY4ZdLADM6KUm8l0w3Q4yyo/s3936/_DSC4202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2624" data-original-width="3936" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQFnqDLaY6Bp5xf_Z9GlZYE2QBEclsy0L1jF1cX9XjMSV8XWI19hw_Fw702sN5fQLR8FdjC2ah4vK4VCVOTuV0R0zuWXsk5WxjEj_TdXAykZDdPL-MH0FbGY4ZdLADM6KUm8l0w3Q4yyo/w640-h426/_DSC4202.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Suerte que si haces tu propio <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2017/04/kimchi.html">Kimchi</a> puedes adaptar la cantidad de picante que quieras, aunque ahora ya lo puedes encontrar hecho en algunas tiendas, todo un paso gigantesco ya. Precisamente el otro día probé una muestra que se comercializa ya, era pasable y apenas picante, supongo que lo han modificado para acercarse más al paladar del español medio.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKX6NYLFa07gtiF9cjEXEB3Pa47vN7MtWUXqYg5YfND1gtR67v1nPKk4zd40lm5paTJX5N967tbgJ1E-357co6eOQm9JvG2xYH33meeQaaAsqRz5dNXa_fvrgxmT5eGf5LgSca7pTVzTk/s4898/_DSC4205.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKX6NYLFa07gtiF9cjEXEB3Pa47vN7MtWUXqYg5YfND1gtR67v1nPKk4zd40lm5paTJX5N967tbgJ1E-357co6eOQm9JvG2xYH33meeQaaAsqRz5dNXa_fvrgxmT5eGf5LgSca7pTVzTk/w266-h400/_DSC4205.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaAA6o18yHpOYFQy0nfk442IT-86OfadTn2fCvmRcwEFslTH2HJ_SNPy7fp80c8exX0iaWKevsvZh6ayrX3fEgRpWyPWMSIlmupITCr9TUCahzWLxmj2m3chCZh4GQ-x2eHqKvH320F8I/s4898/_DSC4243.jpg" style="clear: left; display: inline; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaAA6o18yHpOYFQy0nfk442IT-86OfadTn2fCvmRcwEFslTH2HJ_SNPy7fp80c8exX0iaWKevsvZh6ayrX3fEgRpWyPWMSIlmupITCr9TUCahzWLxmj2m3chCZh4GQ-x2eHqKvH320F8I/w266-h400/_DSC4243.jpg" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En realidad, ésta receta se puede considerar como comida rápida. Ya sabéis que el kimchi aguanta en la nevera durante meses/años y puedes tener algún resto de arroz cocido o hacerlo en el momento, sólo hay que juntar todo en la sartén y listo, queda súper sabroso y es muy reconfortante.</div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji4nYGPlcD8RPtiy0ssNnTRcck9DmqXQit1FGjOcxqlJHJsF8RjuOgZ5J1ZjPNoUTTdnyU_2nGHW3AwV-EJLV9gZWY-wk2Q7n55BoUvKz7QGMkeU5_hfTSaRo5X4ubXNCV8VzW1IbNZcI/s4898/_DSC3786.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji4nYGPlcD8RPtiy0ssNnTRcck9DmqXQit1FGjOcxqlJHJsF8RjuOgZ5J1ZjPNoUTTdnyU_2nGHW3AwV-EJLV9gZWY-wk2Q7n55BoUvKz7QGMkeU5_hfTSaRo5X4ubXNCV8VzW1IbNZcI/w426-h640/_DSC3786.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p><b></b></p><blockquote><p><b>Tiempo:</b> 10min. </p><p><b>Ingredientes (por persona):</b><br /></p><ul style="text-align: left;"><li>1 tacita de <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2017/04/kimchi.html" target="_blank">kimchi 김치</a></li><li>1 taza de arroz cocido</li><li>1 cda agua</li><li>1 huevo</li><li>1 cdita gochujang <span face="Roboto, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #111111; font-size: 16px;">고추장</span></li><li>2 cdita aceite de sésamo</li><li>1 cda aceite de oliva</li><li>Semillas de sésamo</li><li>Alga nori</li><li>Cebollino/cebolleta</li><li>Azúcar / miel</li></ul><p></p></blockquote><p> </p><p><span style="text-align: justify;">Saca una tacita de kimchi por persona y trocéalo. Si lo has comprado ya preparado, lo normal es que ya venga troceado.</span></p><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7P5idwl51jb1cIGkdlIj7kzjjOmWrAk-O1VXqcwDvWaCRDdXZLB46USzXWRodEjTtDTOYmb7LC7qrq4bRWVKT_FAdGWG8f-o9F1yF2HhSURm54dOgebu9dKSEJmqsUnhMwZ5i0Il81w/s4898/_DSC3765.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7P5idwl51jb1cIGkdlIj7kzjjOmWrAk-O1VXqcwDvWaCRDdXZLB46USzXWRodEjTtDTOYmb7LC7qrq4bRWVKT_FAdGWG8f-o9F1yF2HhSURm54dOgebu9dKSEJmqsUnhMwZ5i0Il81w/w640-h426/_DSC3765.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXGZaeKY061qqMyzLibRvEOuoqbtmQxHnee6bsTCiTh-f67b5lkmr2yqMxxUyFxbyFIWeFOEhZzev5WOg-tCKfjXA1d0OZo5CBJW0yJwCCZjvKM-39AkOORyvGrbx97wLvhWJu440BPH0/s4898/_DSC3928.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXGZaeKY061qqMyzLibRvEOuoqbtmQxHnee6bsTCiTh-f67b5lkmr2yqMxxUyFxbyFIWeFOEhZzev5WOg-tCKfjXA1d0OZo5CBJW0yJwCCZjvKM-39AkOORyvGrbx97wLvhWJu440BPH0/w640-h426/_DSC3928.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiAXsO__PeKk330VMXOXHpnb2QDA7a9EyBpYTQn1TqRU4LxCTl-vhQEDOM0Mf9jyR596Eq2WUqX1P9a3wKzSXJZVjHIyvZ5efxfHqEsnoaT91sqfeGZV4KveE_6lmr2RV8hWXFkLpwmtc/s4898/_DSC3948.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiAXsO__PeKk330VMXOXHpnb2QDA7a9EyBpYTQn1TqRU4LxCTl-vhQEDOM0Mf9jyR596Eq2WUqX1P9a3wKzSXJZVjHIyvZ5efxfHqEsnoaT91sqfeGZV4KveE_6lmr2RV8hWXFkLpwmtc/w640-h426/_DSC3948.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En una sartén con un chorrito de aceite, saltea el kimchi unos minutos junto con una cucharadita de azúcar o miel y otra de pasta de picante fermentada/ gochujang. Puedes obviarlo si no quieres más pique o no la consigues.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj907tB6MjoTikvmACJ75RL2tt5jpEgCILQnKSuRa0lKzYAu5sqw4TSt8hku_QjujA1sMaoS3u2qQxQ9dmgJIDA0iVW7zR0W3s-wMRdNW8EQJF8lVLikK05VOdS46N2Md94oHCJ8vqGMvo/s4898/_DSC3963.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj907tB6MjoTikvmACJ75RL2tt5jpEgCILQnKSuRa0lKzYAu5sqw4TSt8hku_QjujA1sMaoS3u2qQxQ9dmgJIDA0iVW7zR0W3s-wMRdNW8EQJF8lVLikK05VOdS46N2Md94oHCJ8vqGMvo/w640-h426/_DSC3963.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlKx25qO903EInMz2uoTbdsE0e7Ujke5LiV1kUntgfj-b-aDdVUQ7CRHzzy-Io-0SvQSGxZYVZJTmCUSgNTcARygy2hMnX5hyWHtPik9LWpDCMyv-8OvGLozXu51WjMYa-ucBuvQx6P58/s4898/_DSC3986.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlKx25qO903EInMz2uoTbdsE0e7Ujke5LiV1kUntgfj-b-aDdVUQ7CRHzzy-Io-0SvQSGxZYVZJTmCUSgNTcARygy2hMnX5hyWHtPik9LWpDCMyv-8OvGLozXu51WjMYa-ucBuvQx6P58/w640-h426/_DSC3986.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Después añade una taza de arroz cocido y mezcla todo bien. Añade una cucharada de agua y te será más fácil que todo se mezcle homogéneamente. Tener un poco de arroz cocido ya listo en la nevera te puede sacar de muchos apuros y puedes usarlo en recetas frías y calientes.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpb7y0Cw2GyO5-u9ud2BEYx_FkBxCHxO6wck_K6PcO4uMyXdnwq8sJELVwFmhTWwUFrgx8ABuDX9Wq6Ku8MYboRdY4TiMU6AQAry7TSjhuLRzavP-XVXmxC5_tRhFmygngZUr7Hzxaous/s4898/_DSC4009.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpb7y0Cw2GyO5-u9ud2BEYx_FkBxCHxO6wck_K6PcO4uMyXdnwq8sJELVwFmhTWwUFrgx8ABuDX9Wq6Ku8MYboRdY4TiMU6AQAry7TSjhuLRzavP-XVXmxC5_tRhFmygngZUr7Hzxaous/w426-h640/_DSC4009.jpg" width="426" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sírvelo con un huevo frito encima, un chorrito de aceite de sésamo y ajonjolí y cebollino picado por encima. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimhh03p_WkI1dyztae3eV2hxE5cy09U7oHkWRRppfJMOopqd-9uIBAxAWg5Vz7dXkZX48v1PwjMj0k363ALTsIDx92tiwXqFp2kVVkhi6lv4qzDVqfFeJpU6oh7WyzVj6GdNPCN9sgVPY/s4898/_DSC4022.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimhh03p_WkI1dyztae3eV2hxE5cy09U7oHkWRRppfJMOopqd-9uIBAxAWg5Vz7dXkZX48v1PwjMj0k363ALTsIDx92tiwXqFp2kVVkhi6lv4qzDVqfFeJpU6oh7WyzVj6GdNPCN9sgVPY/w640-h426/_DSC4022.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tuesta ligeramente una lámina de alga nori: úntala de aceite y ponla en una sartén caliente unos segundos por cada lado, verás que se arruga ligeramente y cambia de color. Se pondrá más rígida y será fácil deshacerla sobre tu arroz. El sabor recuerda un poco al aroma de pescado frito, a mar....pero crujiente!!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdOpGa0PJXyXA1NQTw-6ySdNPeRaqtq-wCqvU7HQ5vhgghFbnpoCa-f2XwcSLPwIjO0qlfjT_mMU4TmizWldvePC0QUQ-gqZAL1VOiamDLPnnOj0yyUc4ws-jL_zBZVRQXXXzdki6lSZM/s4898/_DSC4031.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdOpGa0PJXyXA1NQTw-6ySdNPeRaqtq-wCqvU7HQ5vhgghFbnpoCa-f2XwcSLPwIjO0qlfjT_mMU4TmizWldvePC0QUQ-gqZAL1VOiamDLPnnOj0yyUc4ws-jL_zBZVRQXXXzdki6lSZM/w640-h426/_DSC4031.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiip1aqyVtYrytLE9A2Bi1IC0L7B0gm42gSy06ojACdHJgxGFCRua-Mw5Yu5PrEgrCn16V0epNUemzadtD2EdYPmczZT4juYLkyrJkeandYArTht6-UZasmrKNn7961D3pIDP9PI01UAb8/s4898/_DSC4046.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiip1aqyVtYrytLE9A2Bi1IC0L7B0gm42gSy06ojACdHJgxGFCRua-Mw5Yu5PrEgrCn16V0epNUemzadtD2EdYPmczZT4juYLkyrJkeandYArTht6-UZasmrKNn7961D3pIDP9PI01UAb8/w266-h400/_DSC4046.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiii3vQqQudNXWcRCSXFQOsaKMfX5jPTHGXW7qGDJDakkvLb3IANKrqSS8EeCqQcnbq1PF23zoJPG3CeXNRHZt2IqsSs8PO7vVBzF1EHakcH1A0WuKceNueInG7MOXr57oF9p83Qpivlbg/s4898/_DSC4098.jpg" style="clear: left; display: inline; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiii3vQqQudNXWcRCSXFQOsaKMfX5jPTHGXW7qGDJDakkvLb3IANKrqSS8EeCqQcnbq1PF23zoJPG3CeXNRHZt2IqsSs8PO7vVBzF1EHakcH1A0WuKceNueInG7MOXr57oF9p83Qpivlbg/w266-h400/_DSC4098.jpg" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9gkuBy7XPHvHbNSLVfpDhZxEImsCKXdZ1tW7EERCG1wlkJmFP6O9UHvFwWP75YlCCaWKWmSMDIHmEt1v9CYXPpD9aZhlmTX01LPBpkroe3Fs9DCRzgX924-5YfkKqYnUyFdJ_Ykv_giw/s4898/_DSC4095.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9gkuBy7XPHvHbNSLVfpDhZxEImsCKXdZ1tW7EERCG1wlkJmFP6O9UHvFwWP75YlCCaWKWmSMDIHmEt1v9CYXPpD9aZhlmTX01LPBpkroe3Fs9DCRzgX924-5YfkKqYnUyFdJ_Ykv_giw/w640-h426/_DSC4095.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Éstos son los ingredientes básicos, pero también puedes añadir atún, trocitos de carne, de tofu, otras verduras...no hay límite. Para disfrutarlo sólo tienes que mezclarlo todo, que es lo que significa bokkeumbap, bokkeum mezclar y bap arroz. En algunos sitios le llaman comida de perro porque el aspecto una vez todo mezclado puede parecer, pero está riquísimo...me encanta cuando la yema del huevo lo impregna todo y el sabor dulzón y picante con los toques crujientes....Creo que nací con el pecado de la gula ya de serie jejeje</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que lo disfrutéis tanto como nosotras y que te saque de más de un apuro cuando no sabes qué cocinar o no tienes demasiado tiempo. Hasta la próxima receta. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglvTEG6WW8YrxQRVuYZnvdKbuLjRExaGhhKpuBb11c2sFZtgtNpyzZ3G7l5AEcZF5OfyY-L9vbkjG3NsQUYfNTJUcuLmWR6P1FnOVNt0-svfDk3dtzPzhEIdn7v8u9xmfGyQTx6nDWhcw/s4898/_DSC4175.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglvTEG6WW8YrxQRVuYZnvdKbuLjRExaGhhKpuBb11c2sFZtgtNpyzZ3G7l5AEcZF5OfyY-L9vbkjG3NsQUYfNTJUcuLmWR6P1FnOVNt0-svfDk3dtzPzhEIdn7v8u9xmfGyQTx6nDWhcw/w266-h400/_DSC4175.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3MqfJ_3QVplXo8hfOEfm8jLk3kltPeWKsxKGgMlS2wyYD_23_ON53uulKQd4xkx92eDQ2sQJ988K5tGCeclG3Phl01n9L1jR9lIfAjJ76sOK_q5EL8_Gyg1KATpT2yitbBmh1t1padgU/s3936/_DSC4195.jpg" style="clear: left; display: inline; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3MqfJ_3QVplXo8hfOEfm8jLk3kltPeWKsxKGgMlS2wyYD_23_ON53uulKQd4xkx92eDQ2sQJ988K5tGCeclG3Phl01n9L1jR9lIfAjJ76sOK_q5EL8_Gyg1KATpT2yitbBmh1t1padgU/w266-h400/_DSC4195.jpg" width="266" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-5013841994399935742021-02-25T12:22:00.000+01:002021-02-25T12:22:18.937+01:00Galletas dulces de Aguacate<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFmAjb5hr2eAQP1C4vfXJETmGNFlrOs5jZC48s26KJCglJZSQ3iXWfY458CUrzNZr5V1fuxwRNxEnR7dUfVpqcbVFvXRT8OgZNp5C-rZnkT4ggsTVMtv_O2dcVDCLV_ZvoRGUetP6uchM/s3936/_DSC1634.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFmAjb5hr2eAQP1C4vfXJETmGNFlrOs5jZC48s26KJCglJZSQ3iXWfY458CUrzNZr5V1fuxwRNxEnR7dUfVpqcbVFvXRT8OgZNp5C-rZnkT4ggsTVMtv_O2dcVDCLV_ZvoRGUetP6uchM/w426-h640/_DSC1634.jpg" width="426" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Estamos en pleno ecuador de la cosecha de aguacate hass de este año y como ahora es la mejor época para conseguir fruta de calidad, ¿qué mejor oportunidad que enseñaros a hacer unas galletas súper express?</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ya os hemos hablado infinidad de veces de todas las propiedades del aguacate, tiene más potasio que el plátano y aporta cantidad de grasas saludables para nuestro cuerpecito serrano. Además de en ensaladas y salsas, que es donde mayormente solemos usarlo, también se puede cocinar, mi favorito es en tortilla o relleno, pero también se puede usar en repostería como sustituto de la mantequilla y mezclado con chocolate.</div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjiaHkOYQ7aYxGsO-qccr4VHyLqKpMGwi_VSIkrUoR5xYimvcWKYctHrijFDNZfmX_5E_T0_YgHxXWNSdTPrtxHYSpG792E9VqZZjP52EgBpGRzAQcZM_cXhGwbllR5lZH8jgrk4-3hU8/s4898/_DSC1612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjiaHkOYQ7aYxGsO-qccr4VHyLqKpMGwi_VSIkrUoR5xYimvcWKYctHrijFDNZfmX_5E_T0_YgHxXWNSdTPrtxHYSpG792E9VqZZjP52EgBpGRzAQcZM_cXhGwbllR5lZH8jgrk4-3hU8/w426-h640/_DSC1612.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">¿Que estás una tarde en casa aburrido y se te antojan galletas? pues si tienes 20 minutillos puedes hacerte una buena tanda para la merienda. Además aguantan genial en recipiente cerrado en el frigo. Solo necesitas 3 ingredientes, más fácil imposible eh!! </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSRmThVV7Hlx2ZfP6f9teKK5XU4hmGrMFjwuwb3q3QnlNlIFR7crj0mLG48D8iEDhycFnI6uaS5JFhqZWArnmGvK_pK8nZf6EIdmH0NZXnJJ4dfqCoSn7o4jWedpAo8KaARpWSqFLCXRI/s4898/_DSC1432.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSRmThVV7Hlx2ZfP6f9teKK5XU4hmGrMFjwuwb3q3QnlNlIFR7crj0mLG48D8iEDhycFnI6uaS5JFhqZWArnmGvK_pK8nZf6EIdmH0NZXnJJ4dfqCoSn7o4jWedpAo8KaARpWSqFLCXRI/w426-h640/_DSC1432.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p style="text-align: justify;"><b></b></p><blockquote><p style="text-align: justify;"><b>Tiempo:</b> 5' preparación 15' cocción</p><p></p><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes (10ud aprox):</b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>1 aguacate hass</li><li>2 tazas copos de avena</li><li>2 cda miel/azúcar</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><b>Opcional:</b> canela, chocolate, nueces, vainilla, avellanas, pasas...</div><p></p></blockquote><p></p><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pela y trocea el aguacate. Añade los copos de avena y el azúcar o la miel. Puedes usar cualquier endulzante que prefieras.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4K6sBnFBuKvowVTHpBJ-FBt7LRlMcHvfIuvv02KA6lLPJg4I7lFsevi1a0wngBVm-T-VlkSt3JQxWIPk0oSoQgVGc0MEmg3bNz-a-35_DIA0hf-fEkN3jSGcWPgBzykjfuQJgrPtS4pc/s4898/_DSC1449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4K6sBnFBuKvowVTHpBJ-FBt7LRlMcHvfIuvv02KA6lLPJg4I7lFsevi1a0wngBVm-T-VlkSt3JQxWIPk0oSoQgVGc0MEmg3bNz-a-35_DIA0hf-fEkN3jSGcWPgBzykjfuQJgrPtS4pc/w266-h400/_DSC1449.jpg" width="266" />. </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDwhV2dwdF_A18otX7sLgdJi1VUBPKwqFLj5UbI3DtDRNFqElyZW7N31xL1EB1yQurV1IeqXb72JKXmqx-_MMHZk3l1EWHTzRU50zNGxcHklAAt0NPSMkNnRLtwqgukxDS5Us__KXQLZs/s4898/_DSC1452.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDwhV2dwdF_A18otX7sLgdJi1VUBPKwqFLj5UbI3DtDRNFqElyZW7N31xL1EB1yQurV1IeqXb72JKXmqx-_MMHZk3l1EWHTzRU50zNGxcHklAAt0NPSMkNnRLtwqgukxDS5Us__KXQLZs/w266-h400/_DSC1452.jpg" width="266" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_H_eidCqnCecpZS4lWOSD9C3TYWXAEpc7OnSmAa18MofFKtyhIBYJTPzOYnZHPIqsXLCveKgIe92ybONrdtAXuMiQ4ClWmnUAdjfMltNUeUgCULcEr0jRa1q9_Atnr4Lm2okUhfF7A5s/s4898/_DSC1460.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_H_eidCqnCecpZS4lWOSD9C3TYWXAEpc7OnSmAa18MofFKtyhIBYJTPzOYnZHPIqsXLCveKgIe92ybONrdtAXuMiQ4ClWmnUAdjfMltNUeUgCULcEr0jRa1q9_Atnr4Lm2okUhfF7A5s/w640-h426/_DSC1460.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7VFU6dn6g-rl-Y0MCumIPV_LAbtW1r8cGqgVjWWl3UYHiEvfZYZfob-IYNG8qhNzT1cHa_nk1916lwhMBkbebLyx8Ci0lsn4R1EUpHnnaHZQlKz8b1YQrEtIxRvvLa4JsGrF_kFgzyzI/s4898/_DSC1481.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7VFU6dn6g-rl-Y0MCumIPV_LAbtW1r8cGqgVjWWl3UYHiEvfZYZfob-IYNG8qhNzT1cHa_nk1916lwhMBkbebLyx8Ci0lsn4R1EUpHnnaHZQlKz8b1YQrEtIxRvvLa4JsGrF_kFgzyzI/w640-h426/_DSC1481.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Además puedes añadir aromas, normalmente las hago con canela, pero hoy para vosotros las haremos con chocolate y nueces.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Trocea ligeramente un par de pastillas de chocolate negro y un puñado de nueces, añádelo a la mezcla.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3VYsBSbALYr6bpdO0fTeL5pMoJxEekRjZLXvH3IYbWYVzPvwDYB_iAzdU5qWfcZlbUbT0xq8K2vKmBe8_ZWPwjzHCcgXTx6gU0N7IcWY9Saw2bteTQfU4dTb8Ej_BkS9A16eeXyHbsc/s4898/_DSC1500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3VYsBSbALYr6bpdO0fTeL5pMoJxEekRjZLXvH3IYbWYVzPvwDYB_iAzdU5qWfcZlbUbT0xq8K2vKmBe8_ZWPwjzHCcgXTx6gU0N7IcWY9Saw2bteTQfU4dTb8Ej_BkS9A16eeXyHbsc/w640-h426/_DSC1500.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Deja reposar todo unos 10min, la avena comenzará a hinchase un poco con la humedad de la fruta y quedará todo más pastoso.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Extiende una cucharada por galleta sobre papel encerado y hornea unos 15min a 180º a media altura con aire forzado. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgReC5RmR8rP_wBvN8XfmGLY4hI0rDQScrFuzSXN6dzQXIfyJSegTBOO-YmtiY1Bz7nSLwRuo2ou03SgIudK-wLjxA1XVv0himAaqRng0zPpxtiTxz2F3yUi37dFNiRqaViHXfn5TogdE/s4898/_DSC1506.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgReC5RmR8rP_wBvN8XfmGLY4hI0rDQScrFuzSXN6dzQXIfyJSegTBOO-YmtiY1Bz7nSLwRuo2ou03SgIudK-wLjxA1XVv0himAaqRng0zPpxtiTxz2F3yUi37dFNiRqaViHXfn5TogdE/w640-h426/_DSC1506.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCNHGg7PQm-a071s-RWKGfp-cD8VhgQlAlSlBZXkS3vpsAFQIfOgjzqef_3fUc3vkkZWGLUjj_3672-q-l0lGvk_8OkkvLeFxS1uCdvY_NqHMxW2w5tW0sfHpQHOmrz0bxb841DUIUutE/s4898/_DSC1513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCNHGg7PQm-a071s-RWKGfp-cD8VhgQlAlSlBZXkS3vpsAFQIfOgjzqef_3fUc3vkkZWGLUjj_3672-q-l0lGvk_8OkkvLeFxS1uCdvY_NqHMxW2w5tW0sfHpQHOmrz0bxb841DUIUutE/w640-h426/_DSC1513.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ0pcU4H2X9YTjn37n0zc_j3ugzQMOHd-hW9LkajrQTAPtlWc7csD_ic4JL2bXTtKu6HwNe8QnEs5K6MUIL-33jYcz9VenZwjIZVjOF9ncLL_fvgibLZthdoSejV25WlkFXVQ3OnrG5QM/s4898/_DSC1516.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ0pcU4H2X9YTjn37n0zc_j3ugzQMOHd-hW9LkajrQTAPtlWc7csD_ic4JL2bXTtKu6HwNe8QnEs5K6MUIL-33jYcz9VenZwjIZVjOF9ncLL_fvgibLZthdoSejV25WlkFXVQ3OnrG5QM/w640-h426/_DSC1516.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Deja enfriar completamente antes de manipularlas o se pueden partir. Conseguirás unas galletas de textura algo correosa por la avena, pero geniales de sabor y super socorridas. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4kGqZ12E-mPk8qH9ZbD_murcMQJiigYzTgRJzfz66BwBpZ1tBDs8zztx3JuMnCi_ea9-Z9gVntRsTja4_beE5Ch7eJq4hhc8-21JOMU5-VMokBPKmRj8TBpXKxDb-EzlTmshMWGJrcDU/s4898/_DSC1601.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4kGqZ12E-mPk8qH9ZbD_murcMQJiigYzTgRJzfz66BwBpZ1tBDs8zztx3JuMnCi_ea9-Z9gVntRsTja4_beE5Ch7eJq4hhc8-21JOMU5-VMokBPKmRj8TBpXKxDb-EzlTmshMWGJrcDU/w640-h426/_DSC1601.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Yo suelo empaquetar un par para una merienda express en la oficina y sacian un montón. Para la próxima os enseñaremos la versión salada, ideales para los aperitivos y suuuuper sabrosas, ¿os animáis a probarlas?</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzJZdLcDayCJ0QGbGdAredoe0hS_NivyxuJ4Evb1fXqfAluOOKQaA1gJsWeSIkpnjBKq3Y8LzkEXuwTflYi8-zH9VWJU3MNtcOxL6SZFfzZph1i1MMQRRrCAJoAW_pLAKD67Zp4AiQcTU/s3936/_DSC1625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzJZdLcDayCJ0QGbGdAredoe0hS_NivyxuJ4Evb1fXqfAluOOKQaA1gJsWeSIkpnjBKq3Y8LzkEXuwTflYi8-zH9VWJU3MNtcOxL6SZFfzZph1i1MMQRRrCAJoAW_pLAKD67Zp4AiQcTU/w426-h640/_DSC1625.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1VcHVjvhUHOc5gKhcsv8PJ8grKtOc8KbU25S1YJc4jSpHRR8neWS9LVetu8u5qQlEA70L94WnwduIkWfNPEQwH6ENExwOw7vIYO6U79h2NQEDrICgkKIN1RTnohBWmje9tvLubkWUB5w/s3936/_DSC1632.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1VcHVjvhUHOc5gKhcsv8PJ8grKtOc8KbU25S1YJc4jSpHRR8neWS9LVetu8u5qQlEA70L94WnwduIkWfNPEQwH6ENExwOw7vIYO6U79h2NQEDrICgkKIN1RTnohBWmje9tvLubkWUB5w/w426-h640/_DSC1632.jpg" width="426" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p style="text-align: justify;"><br /></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-45327787810513633892021-01-28T14:36:00.007+01:002021-01-28T14:38:53.899+01:00Mejillones gratinados<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6HJHQ2MAH02dJjZU_F6a7eULS8En8CGAStBWFU2i169MDuqtYS1cmqupYg0aV7nd4YgDpvCSGJWwhyKXrupwZHLspWur1FA4XZXI8cp4kt5JpV8ghbRxBgEjeI8TNxk5rZfVkgXq6n9U/s6000/_DSC8169.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6HJHQ2MAH02dJjZU_F6a7eULS8En8CGAStBWFU2i169MDuqtYS1cmqupYg0aV7nd4YgDpvCSGJWwhyKXrupwZHLspWur1FA4XZXI8cp4kt5JpV8ghbRxBgEjeI8TNxk5rZfVkgXq6n9U/w426-h640/_DSC8169.jpg" width="426" /></a></div><br /><p></p><div style="text-align: justify;">Hoy no os pedimos que seáis profesionales del cocimiento de marisco...porque ya lo podéis encontrar hecho!! y si no en vuestra pescadería habitual si tienen ese servicio, mejor que mejor. La mía sí que lo tiene, pero igualmente ya lo puedes encontrar limpio y listo en bolsas o bandejas en cualquier supermercado. </div><div style="text-align: justify;"><span><a name='more'></a></span><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3A-et7Rw8I8_XWUKw9IJv0D9NI968qrwSC-f0mMv0kZNLljNcD1KLSwAEPyxe_2PBo8jLdslqluhJVsXD5vwJ965SHN_l_WzQaED2wP6honSUquTbDi5yLXGRVQv6X1DXZljBFoKeQtk/s6000/_DSC8087.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3A-et7Rw8I8_XWUKw9IJv0D9NI968qrwSC-f0mMv0kZNLljNcD1KLSwAEPyxe_2PBo8jLdslqluhJVsXD5vwJ965SHN_l_WzQaED2wP6honSUquTbDi5yLXGRVQv6X1DXZljBFoKeQtk/w640-h426/_DSC8087.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Los mejillones son unos de los mariscos más sabrosos y económicos, que es lo que más nos interesa ahora, suelen mantener su precio durante todo el año. Los primeros en consumirlo con asiduidad e incluso cultivarlos, fueron los romanos.</div> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdXZNBxtwaj59S4771FpE73c1MmSsQd3snMKFipTibCV-m_fziO8cCs9aUxI3MQbNYw_RMrJRN5QfaPFKGNdcJJktk5Jsf8m9wj9BEnJyPP-tim1c8iHTc8mvZsSv2fyPvxO2VYxTWA7k/s800/peces+001.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="463" data-original-width="800" height="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdXZNBxtwaj59S4771FpE73c1MmSsQd3snMKFipTibCV-m_fziO8cCs9aUxI3MQbNYw_RMrJRN5QfaPFKGNdcJJktk5Jsf8m9wj9BEnJyPP-tim1c8iHTc8mvZsSv2fyPvxO2VYxTWA7k/w640-h370/peces+001.JPG" width="640" /></a><p></p><div style="text-align: justify;">Igual que tenían los saladeros de pescado, también tenían criaderos de diferentes especies....¿Y tú te pensabas que era moderno? </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">El mejillón es rico en proteínas, con muy pocas calorías, y contienen vitaminas de casi todas las letras chicos: A, B, C, D, E, y K...y más minerales que la tabla periódica: calcio, cobre, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, potasio, selenio, sodio, yodo, zinc.... Así que ya os podéis imaginar los innumerables beneficios para la salud que pueda tener un consumo habitual de estos pequeñitos: fortalece el sistema inmunológico, tienen propiedades antioxidantes, estimula la producción de glóbulos blancos, participa en la restauración de huesos y dientes, ayuda en el crecimiento, mantenimiento y reparación de células y tejidos, también tiene propiedades antiinflamatorias gracias a sus ácidos grasos omega-3...son casi mágicos? Por algo se dice que la mejor botica está en la despensa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEmhRUCfo1ClFAORZhoC03wCMEUQKyFdPFn4pGNVsBwlBSeaw2mtUqPZuwXwkil7kx4mLdvbYvT30Mzl0VdcgB19qDNzYI2EXRNiKG1I06FoHgJ5LvvhDph-b9CB1e08i8gCd3V68Sz0Y/s3936/_DSC8154.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEmhRUCfo1ClFAORZhoC03wCMEUQKyFdPFn4pGNVsBwlBSeaw2mtUqPZuwXwkil7kx4mLdvbYvT30Mzl0VdcgB19qDNzYI2EXRNiKG1I06FoHgJ5LvvhDph-b9CB1e08i8gCd3V68Sz0Y/w426-h640/_DSC8154.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Por lo pronto y para darles un toque diferente y que no sean siempre al vapor o salteados al vino, hoy os vamos a enseñar una receta exprés que os quedará genial en cualquier mesa de fiesta.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisBWvFdOnqoKGjhpB9ze22GWPK9iggf_zm-kQYInCdJd2bJ4CsfEpxRIx8GVd9UR89Wu9ZkOcg8Uj-3vC1zaSkZBdcN1tOoXILhpBh5aEQhlT0bq-6G73W1rfBbHnP0VFONqo4Udd1QYU/s6000/_DSC8081.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisBWvFdOnqoKGjhpB9ze22GWPK9iggf_zm-kQYInCdJd2bJ4CsfEpxRIx8GVd9UR89Wu9ZkOcg8Uj-3vC1zaSkZBdcN1tOoXILhpBh5aEQhlT0bq-6G73W1rfBbHnP0VFONqo4Udd1QYU/w640-h426/_DSC8081.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p><b></b></p><blockquote><p><b>Tiempo:</b> 10-15min</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>1kg mejillones cocidos</li><li>200g palitos de surimi</li><li>200g queso crema</li><li>1 cebolleta tierna</li><li>Pimienta</li><li>Orégano</li><li>Queso rallado</li><li>Aceite de oliva</li></ul><p></p></blockquote><p><br /></p><div style="text-align: justify;">Pica finamente una cebolleta tierna y los palitos de surimi. Mezcla la picada con el queso y añade las especias que más te gusten, un poquito de orégano y pimienta le van muy bien.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo83cPu54xQtFU9l0BPaql6pMCCmxd7yndGnMC17kbGhR-ZApLuCqGEw0ALJpE7ntI8Osjt_h3SC33D7T2h9e5zqYobBAwMkBSAe3-hvSm6t1u2rVnjKU8xDOonKLDnJ73sIsfw5p29po/s6000/_DSC8106.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo83cPu54xQtFU9l0BPaql6pMCCmxd7yndGnMC17kbGhR-ZApLuCqGEw0ALJpE7ntI8Osjt_h3SC33D7T2h9e5zqYobBAwMkBSAe3-hvSm6t1u2rVnjKU8xDOonKLDnJ73sIsfw5p29po/w640-h426/_DSC8106.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHIBf7ajelJDyOsB27NywGfHOhRZtrTksuTNIAkc5J3ywp8QdSXtLhZQbEVjSn0KURM-omMAnmZUDeA6gAdAHsRxqYZZz5390Ds5sS3tSmXsavFfSg_PaqeuQmpjI7GGbZmnuim2vPylc/s6000/_DSC8116.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHIBf7ajelJDyOsB27NywGfHOhRZtrTksuTNIAkc5J3ywp8QdSXtLhZQbEVjSn0KURM-omMAnmZUDeA6gAdAHsRxqYZZz5390Ds5sS3tSmXsavFfSg_PaqeuQmpjI7GGbZmnuim2vPylc/w266-h400/_DSC8116.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS9hfZUWt6WPYt6bblb7lWE_SYitzhcAl2kcVQrFgB5FAoBPBtzlhyphenhyphen0KzEN4QcCzJkv5_du5h58ydNCl_jRd-Xhoo5c1kmd6GE1-1UrSu_brbXm1x5cGnhgcs6sKdbefjMD4pUusGKGrU/s6000/_DSC8122.jpg" style="clear: left; display: inline; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS9hfZUWt6WPYt6bblb7lWE_SYitzhcAl2kcVQrFgB5FAoBPBtzlhyphenhyphen0KzEN4QcCzJkv5_du5h58ydNCl_jRd-Xhoo5c1kmd6GE1-1UrSu_brbXm1x5cGnhgcs6sKdbefjMD4pUusGKGrU/w266-h400/_DSC8122.jpg" width="266" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm_QbAQNX6zCa-K7g_FATdViEsuiIYlXSrQCWM7UK4vWSF-q1JAV3YCehn7qvdCKFm_KdqxH_K7srpO7fYRg0EKbDhT4usy1AwQxzfr9Gokw2DqxOBAMbhAAw0ikw1eQ4ygks122bUDk8/s6000/_DSC8126.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm_QbAQNX6zCa-K7g_FATdViEsuiIYlXSrQCWM7UK4vWSF-q1JAV3YCehn7qvdCKFm_KdqxH_K7srpO7fYRg0EKbDhT4usy1AwQxzfr9Gokw2DqxOBAMbhAAw0ikw1eQ4ygks122bUDk8/w640-h426/_DSC8126.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><p style="text-align: justify;">Retira una concha de cada mejillón y vierte una cucharada de la mezcla de queso sobre cada uno.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguBnYlmiMPGoffz3X9-zNXU-GguL4mKoCdrdFG5Nqg5QudfzMbEf1_t8g4S1TT68F43AiK-cjhMR98YmkH8vRPqkxZL6CYgehMXkDVxFC0C85kE7XBFKU111IpHDkOdnczGmL6XFwZ2Fs/s6000/_DSC8084.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguBnYlmiMPGoffz3X9-zNXU-GguL4mKoCdrdFG5Nqg5QudfzMbEf1_t8g4S1TT68F43AiK-cjhMR98YmkH8vRPqkxZL6CYgehMXkDVxFC0C85kE7XBFKU111IpHDkOdnczGmL6XFwZ2Fs/w640-h426/_DSC8084.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNIvCFYsGqXbkH0hlbTjspPH4Bok2xiCJLFDma38maa7UWOOHrICk9j6Bcfw2hsgq8aTOdq5B2c_bNl5wm8Ufal8qzUvFBr7mab4c9ovV3atomMAQn5ulR3vtFkzWDLFiuC2BEpAn9uAc/s6000/_DSC8093.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNIvCFYsGqXbkH0hlbTjspPH4Bok2xiCJLFDma38maa7UWOOHrICk9j6Bcfw2hsgq8aTOdq5B2c_bNl5wm8Ufal8qzUvFBr7mab4c9ovV3atomMAQn5ulR3vtFkzWDLFiuC2BEpAn9uAc/w640-h426/_DSC8093.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcuerb5aTrrt0eug-uq1sPYimhu78Spz4EYt77ytL4wtZEkIJK4zSBn2KQgW2oRMqdijMQY6xFN05bVER23QrHrjC6WuS13XAm2PXX2fG15r9fKIM9TXRNFqSUdGGuJjjlokmK-_PNLSk/s6000/_DSC8130.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcuerb5aTrrt0eug-uq1sPYimhu78Spz4EYt77ytL4wtZEkIJK4zSBn2KQgW2oRMqdijMQY6xFN05bVER23QrHrjC6WuS13XAm2PXX2fG15r9fKIM9TXRNFqSUdGGuJjjlokmK-_PNLSk/w640-h426/_DSC8130.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">También puedes usar queso crema de los que ya vienen aliñados con sabores. Si quieres una textura algo más cremosa, añade unas cucharadas de salsa de tomate a la mezcla o un poco de mahonesa. Con salsa de tomate o pisto queda genial! No te arrepentirás.</p><p style="text-align: justify;">Cubre bien la carne de cada mejillón y luego añade un poquito de queso rallado.</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih1T95mxbYO-7k3hzs-Xjti936Yr7V_O4tI7_-jGCl9ozrndPyjt2EwBZvqbbqMEhOVDfSaVJnJJvC9qVmu6EpNeKuJmwl5sB6ngDyo_c991uBT8EodPHzumfqks0Gmm4vFmHtEA2a_IE/s6000/_DSC8137.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih1T95mxbYO-7k3hzs-Xjti936Yr7V_O4tI7_-jGCl9ozrndPyjt2EwBZvqbbqMEhOVDfSaVJnJJvC9qVmu6EpNeKuJmwl5sB6ngDyo_c991uBT8EodPHzumfqks0Gmm4vFmHtEA2a_IE/w640-h426/_DSC8137.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Gratina unos minutos hasta que el queso se funda y esté doradito.</p><p></p><div style="text-align: justify;">Sirve caliente como aperitivo o entrante.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0fDgzdKsvaeBqKL1FkKiRd9RBUKAeebvbyAWDzuOaaFjqMWR3b2dPgFmofWiPb0IP2qqa8F1aTbd71rFpp_NiiIUpWy02vtElLCHQEUHgRADjpCaAXrxLqPsYKSRVmhQc58pclgxrhJQ/s6000/_DSC8152.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0fDgzdKsvaeBqKL1FkKiRd9RBUKAeebvbyAWDzuOaaFjqMWR3b2dPgFmofWiPb0IP2qqa8F1aTbd71rFpp_NiiIUpWy02vtElLCHQEUHgRADjpCaAXrxLqPsYKSRVmhQc58pclgxrhJQ/w426-h640/_DSC8152.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0zKQnXw4916fr9AomBDmSUpqGxADyBWDEdV6_KCTc31wvPj_TUNv8FYfR3wXIrIua1OcvDF6B0jA-BUw6V3uaBijGh2lF0Q7EgmLH1Vo3EWn4m_rpBerH5bRB8DkD0_lFbGWHxV89YOg/s3936/_DSC8161.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0zKQnXw4916fr9AomBDmSUpqGxADyBWDEdV6_KCTc31wvPj_TUNv8FYfR3wXIrIua1OcvDF6B0jA-BUw6V3uaBijGh2lF0Q7EgmLH1Vo3EWn4m_rpBerH5bRB8DkD0_lFbGWHxV89YOg/w426-h640/_DSC8161.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Si no te gustan los mejillones, también puedes hacerlo con cualquier otro marisco de concha, las zamburiñas también suelen estar muy bien de precio y quedan genial. Más rápido y casi te lo pierdes eh!! Ya no tienes excusa para preparar platos súper resultones en un santiamén. </div><p></p><p style="text-align: justify;"><br /></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-4732751763544323112021-01-25T15:43:00.003+01:002021-02-10T12:52:38.381+01:00Faux-gras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWgwA8fi72DessXHpKYfsG3B8w14XYMeCxZ-Yri8orq7-HV5-xCbZ76LfM_FPioaUYMBGSgodrXo_Be0BQ1hM2JL7VM-J_cHZ6p3wL60NQSqI9CxLps_otUlC7LnMdWEKg_qSAMULVzto/s6000/_DSC7851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWgwA8fi72DessXHpKYfsG3B8w14XYMeCxZ-Yri8orq7-HV5-xCbZ76LfM_FPioaUYMBGSgodrXo_Be0BQ1hM2JL7VM-J_cHZ6p3wL60NQSqI9CxLps_otUlC7LnMdWEKg_qSAMULVzto/w426-h640/_DSC7851.jpg" width="426" /></a></div><br /><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Ya estamos en Enero y no por haber pasado las fiestas hay que dejar de comer cosas ricas y algo especiales. La receta de hoy engaña y mucho, porque lejos de ser un falso foie, es tan auténtica que repetiréis seguro.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En nuestra línea de hacer recetas con ingredientes asequibles y que tengas un resultado sorprendente, además hoy podrás tomarla si eres vegano, tienes intolerancia a la lactosa o no puedes tomar grasas como la que pueda tener un paté o un foie tradicional, porque nuestra receta es completamente vegetal.</div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHFKO-rjGzQCWZI6r_FRXQcA-_stBUwnYQXESorlLMfVzh7_DjFmgKxIRCkxJcdfGLBr07k-Lh7GDw3JG4b0nrHolWqwv7L0gFYVq_e1hA_J4xZ8NhwQD-xHrRu1vbEB9Mnh0j2nWpUUI/s6000/_DSC7832.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHFKO-rjGzQCWZI6r_FRXQcA-_stBUwnYQXESorlLMfVzh7_DjFmgKxIRCkxJcdfGLBr07k-Lh7GDw3JG4b0nrHolWqwv7L0gFYVq_e1hA_J4xZ8NhwQD-xHrRu1vbEB9Mnh0j2nWpUUI/w426-h640/_DSC7832.jpg" width="426" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpAniahIdv8kt5uJab5imMr284z6WHrMnk55Hp2E1eESVeTz8N9MA7qZC7WSk56FmhVBEfQvLp1WBhLd4gsqguTCQe9gPsPConVd4TwyasxuruuCrxYc-_tr5f4XD_13jNCglmgkzeVQ8/s2000/vegano-vaca.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1333" data-original-width="2000" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpAniahIdv8kt5uJab5imMr284z6WHrMnk55Hp2E1eESVeTz8N9MA7qZC7WSk56FmhVBEfQvLp1WBhLd4gsqguTCQe9gPsPConVd4TwyasxuruuCrxYc-_tr5f4XD_13jNCglmgkzeVQ8/w400-h266/vegano-vaca.jpg" width="400" /></a><br /></p><p style="text-align: justify;">La primera vez que lo hice, no le dije a nadie que era de verduras y a menos que no te encuentres con un die-hard de los patés, seguro que la puedes colar sin problema y además con nota. La segunda vez, para la prueba de fuego, lo llevé para un cumpleaños y sólo los que ya lo habían probado antes supieron de qué era. Así que ya a estas alturas seguro que os está picando la curiosidad y os atrevéis a probarlo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwbdctZAYrE3v1kyaqQdoszEuUBvRP7wh9mU25D6OSe_ZdzaOu9yvPZUoL2wwg1c_H0y1RIA6O0Hanqfvga0c8ewUfnjsWG8XRivEjh9UGUgnK5FBjqa0e77z6S25RhvyLJjZuSfAwqI4/s6000/_DSC7682.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwbdctZAYrE3v1kyaqQdoszEuUBvRP7wh9mU25D6OSe_ZdzaOu9yvPZUoL2wwg1c_H0y1RIA6O0Hanqfvga0c8ewUfnjsWG8XRivEjh9UGUgnK5FBjqa0e77z6S25RhvyLJjZuSfAwqI4/w426-h640/_DSC7682.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p><b></b></p><blockquote><b>Tiempo:</b> 30min<br /><br /><b>Ingredientes</b> (2 tarritos):<br /><ul style="text-align: left;"><li>150g champiñones</li><li>150g lentejas cocidas</li><li>1 cebolleta tierna ó 1/2 cebolla</li><li>1 puñado de nueces</li><li>1 cda remolacha cocida rallada</li><li>2 ajos</li><li>1 taza coñac o vino dulce</li><li>Pimienta</li><li>Tomillo </li><li>Mantequilla de aceite de oliva</li></ul></blockquote><br /><div style="text-align: justify;">Limpia y trocea la cebolleta y el ajo. Saltea levemente hasta que empiece a transparentar.</div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Limpia y trocea los champiñones. Recuerda que todos los tipos de setas es mejor no lavarlas directamente bajo el grifo porque absorven agua. Es mejor si las limpias con un papel o trapo humedecido.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWKhJcByy4fmY36BmLziQZs2ESsCwjwA3TFbsjvwmDFJzoV-phJfB-k1_a5bJ6W6eC7Fp53wjyXNcf-DcrpwO-qHQB4uZgKyhmMeK8ciutzEQaLn-BxZjPuXnWImcaxhREi2TNR6q96eM/s6000/_DSC7688.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWKhJcByy4fmY36BmLziQZs2ESsCwjwA3TFbsjvwmDFJzoV-phJfB-k1_a5bJ6W6eC7Fp53wjyXNcf-DcrpwO-qHQB4uZgKyhmMeK8ciutzEQaLn-BxZjPuXnWImcaxhREi2TNR6q96eM/w640-h426/_DSC7688.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Saltea los champiñones con la cebolla por otro par de minutos.</div><p></p><p style="text-align: justify;">Salpimienta a gusto y añade las hiervas aromáticas que prefieras. Nosotras hemos puesto un poquito de tomillo.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_BaQVFZmGQLdbgvPr1qpRfrVWF103c8g3drEr6n13G3Ob_owLj2dURN6Eamupdkx9fZLUTSTwTxh6y5TXwJ9cnf7AQQXpuavHXRh_Azh-aMNdH4sKV1No_b2i_ttmVCXR0Q3bzpJEGac/s6000/_DSC7733.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_BaQVFZmGQLdbgvPr1qpRfrVWF103c8g3drEr6n13G3Ob_owLj2dURN6Eamupdkx9fZLUTSTwTxh6y5TXwJ9cnf7AQQXpuavHXRh_Azh-aMNdH4sKV1No_b2i_ttmVCXR0Q3bzpJEGac/w640-h426/_DSC7733.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Añade el vino o el cognac, lo que prefieras. Normalmente le añadimos vino dulce, pero esta vez hemos usado cognac. Si hay algún otro vino o licor que te guste, también puedes usarlo, o simplemente saltarte este paso. Tapa y deja cocer todas las verduras hasta que se gaste el caldo.</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0HR6XBfkD5P2FK2OMrRmpMKCV4L1Hw-IK2gXTv7cqq8DuE0NH4mUfe_4hkNCbrhbn0umnj58IkXEnCjQeQBX4hZ7cXdEwNOgVL1elwXuq0GtKqtiVmD7jiOh830gdpc1o2qqOnGgqZnE/s6000/_DSC7736.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0HR6XBfkD5P2FK2OMrRmpMKCV4L1Hw-IK2gXTv7cqq8DuE0NH4mUfe_4hkNCbrhbn0umnj58IkXEnCjQeQBX4hZ7cXdEwNOgVL1elwXuq0GtKqtiVmD7jiOh830gdpc1o2qqOnGgqZnE/w640-h426/_DSC7736.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4zJwDQ6Ib-K5xHlot4yO2cmha1L-veg2lrY5TNiVzrcYgx4XYYHeicBNoBlBOjZb87DSpR3AdSr9HGBTi1V9-KJJiAHinxt35ThROvEYEQwiMpReu9iiUniIv4XACu8BxzF5SNVzx_Vs/s6000/_DSC7757.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4zJwDQ6Ib-K5xHlot4yO2cmha1L-veg2lrY5TNiVzrcYgx4XYYHeicBNoBlBOjZb87DSpR3AdSr9HGBTi1V9-KJJiAHinxt35ThROvEYEQwiMpReu9iiUniIv4XACu8BxzF5SNVzx_Vs/w640-h426/_DSC7757.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Aparta del fuego y viértelo en el trituradora. Añade también las lentejas escurridas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfyJP19lb5xaKpK0BZ5E2p4bwmxegBB00ZmR-uJbJILL4EkaPoEzAt_HLnwpqwotQfprgpM5Xn4RoXBmZ_CC-Vh6TogJRw2BuGJTjIr21qVpDFxeIKlJO_sqKkU32W7YAjodU57Cvx4WE/s6000/_DSC7760.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfyJP19lb5xaKpK0BZ5E2p4bwmxegBB00ZmR-uJbJILL4EkaPoEzAt_HLnwpqwotQfprgpM5Xn4RoXBmZ_CC-Vh6TogJRw2BuGJTjIr21qVpDFxeIKlJO_sqKkU32W7YAjodU57Cvx4WE/w266-h400/_DSC7760.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2DdYUSw6L3I_wiv8nmSzUvSS4kYxBs01GQau-ycXzEmh8QXeEZqMOVN1sLxI1Wi78SatEKYR_h7aZl87DtcZFa9U2yTGpNLSUx0JiJ6ip2TnU_VlkaAz1DhqddieFzt6YoAi1kmxu2Jk/s6000/_DSC7769.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2DdYUSw6L3I_wiv8nmSzUvSS4kYxBs01GQau-ycXzEmh8QXeEZqMOVN1sLxI1Wi78SatEKYR_h7aZl87DtcZFa9U2yTGpNLSUx0JiJ6ip2TnU_VlkaAz1DhqddieFzt6YoAi1kmxu2Jk/w266-h400/_DSC7769.jpg" width="266" /></a></div><p style="text-align: justify;">Tuesta ligeramente las nueces en una sartén o en el horno. También puedes usar el microondas en tandas de 30seg, cuidado que no se quemen. Añádelas también a la mezcla.</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtDhmCfKN5I9jW-MkoB5JoxsW0VB1sK7Fe_eo9UHut226uwPyn1eClRqVlOD3-cx2jRFowGarPdNm-R4Km4ti_BPTo5gYkQwGga4h19p219YmS8GxfdQd63vt4L2utz3S7h2-b-K5ZsXE/s6000/_DSC7777.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtDhmCfKN5I9jW-MkoB5JoxsW0VB1sK7Fe_eo9UHut226uwPyn1eClRqVlOD3-cx2jRFowGarPdNm-R4Km4ti_BPTo5gYkQwGga4h19p219YmS8GxfdQd63vt4L2utz3S7h2-b-K5ZsXE/w426-h640/_DSC7777.jpg" width="426" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Por último vamos a rallarle un poquito de remolacha cocida, le dará el color que nos falta para que parezca carne de verdad.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3w20LJg9OVtk57SDaB0q6NhWN57a1WuJCPLavCYH1_e2eH4CT7UrwjDeKGpmqrJsHopT-bmdosXj7GOmi8kI3W-u469XRGtkNwVpRUA3s8kQMoe9C-FnVbt1rpvq9KPatyzT620w5pKI/s6000/_DSC7786.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3w20LJg9OVtk57SDaB0q6NhWN57a1WuJCPLavCYH1_e2eH4CT7UrwjDeKGpmqrJsHopT-bmdosXj7GOmi8kI3W-u469XRGtkNwVpRUA3s8kQMoe9C-FnVbt1rpvq9KPatyzT620w5pKI/w640-h426/_DSC7786.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Tritura todo bien, notarás que adquiere el color de cualquier paté convencional que puedas encontrar en el mercado. Prueba de sal y añade más si fuera necesario, la mezcla de estas verduras con las lentejas suele ser bastante dulzona. Si hay alguna otra especia que te guste, puedes añadirla, también le va muy bien la pimienta verde.</p><p></p><div style="text-align: justify;">Viértelo en los tarritos que escojas y cúbrelo con la mantequilla. Hemos usado de aceite de oliva, pero hay muchas otras vegetales que puedas usar y son fáciles de untar a temperatura ambiente. Si vas a usar mantequilla tradicional, es mejor que sea en pomada o la fundas un poco, así te será más fácil cubrir la superficie.</div><div style="text-align: justify;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVAJ8eTv2teAF00h0K1hQ3XkKTIm6okL2_1XpdXIk1JgzNk7OE0JlsUrmn3BE3QbPGaG6jvbosaCx0ayWoAWhwlQXvA0UzufC1Mc0ABnoTef8dmAQWup1VKhbj3A6v_LZVUhQXgGQmTco/s6000/_DSC7795.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVAJ8eTv2teAF00h0K1hQ3XkKTIm6okL2_1XpdXIk1JgzNk7OE0JlsUrmn3BE3QbPGaG6jvbosaCx0ayWoAWhwlQXvA0UzufC1Mc0ABnoTef8dmAQWup1VKhbj3A6v_LZVUhQXgGQmTco/w426-h640/_DSC7795.jpg" width="426" /></a></div></div><div style="text-align: justify;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieDzTK6r53OyVLXDueDnesCckge0luYU1KFgZ8_7ONJZHgGbBJPls2iK83hH_QjSbMsytmJQtAUB4FcOl7I5qGYPGNzHRRMNn15wdXXYXFP0UlHkWsRRHaDNTNddPwGW7uzPGoSCQlOGM/s6000/_DSC7806.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieDzTK6r53OyVLXDueDnesCckge0luYU1KFgZ8_7ONJZHgGbBJPls2iK83hH_QjSbMsytmJQtAUB4FcOl7I5qGYPGNzHRRMNn15wdXXYXFP0UlHkWsRRHaDNTNddPwGW7uzPGoSCQlOGM/w640-h426/_DSC7806.jpg" width="640" /></a></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Y listo para disfrutar con tus tostadas preferidas!! Queda ideal como un entrante diferente para para cualquier día o celebraciones, seguro que sorprendes a tus invitados y es infinitamente más sano que el paté que puedas encontrar en la tienda, no te arrepentirás.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfXtcjSn2ODe-c1UAGkyXXPZL9UO0q0vgJnglmioSW1X_BhxrD5ckl-3M7m00AbH_PmwrKyQ-8dh0cA7CPzlhJBz4ScdpqJuE4oF29tuQ3o709wgE4_EpAh_Elq0NCpZDVU2ATkkiC2zA/s3936/_DSC7856.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfXtcjSn2ODe-c1UAGkyXXPZL9UO0q0vgJnglmioSW1X_BhxrD5ckl-3M7m00AbH_PmwrKyQ-8dh0cA7CPzlhJBz4ScdpqJuE4oF29tuQ3o709wgE4_EpAh_Elq0NCpZDVU2ATkkiC2zA/w426-h640/_DSC7856.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhANbq5qTgQJVxKEF6e3-194LLS8WNmaYic9i8HPzTGdgHDC3T0-2t1pkRD3_4VhnWGlV4QhJDlDlKkNbxuTDyHMP-H3J6zSszGRlRVSoCD32AQYkFD5c-QVsP_oOCxtl5sWEHNKctuMI/s6000/_DSC7821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhANbq5qTgQJVxKEF6e3-194LLS8WNmaYic9i8HPzTGdgHDC3T0-2t1pkRD3_4VhnWGlV4QhJDlDlKkNbxuTDyHMP-H3J6zSszGRlRVSoCD32AQYkFD5c-QVsP_oOCxtl5sWEHNKctuMI/w640-h426/_DSC7821.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaLNlHEfMD6ztxFGRgcZtmAmdiYATa8fPJRJPeLKCm_9s9pkieMuuS-3UheVpGYlMHxrIY_egbBHGkDOaB8VAhVI_n_AMqhpq5WXJweagEtyCrCaZUFG_33TVnJ0kOGXkB3Ra4MLlcH-U/s6000/_DSC7840.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaLNlHEfMD6ztxFGRgcZtmAmdiYATa8fPJRJPeLKCm_9s9pkieMuuS-3UheVpGYlMHxrIY_egbBHGkDOaB8VAhVI_n_AMqhpq5WXJweagEtyCrCaZUFG_33TVnJ0kOGXkB3Ra4MLlcH-U/w640-h426/_DSC7840.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-9482305724925700382021-01-06T09:48:00.003+01:002021-01-06T09:48:12.399+01:00Chocolate de la Abuela<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCsaYpHBdSn7FRfuZV5lkR_ruQkt2cdtRvLkQlCF9EXA1J0aAkese2VCz_utbspHX66wETTy3wfxDIFT-wT-OtTdVIyZqnLqO-nAWtO_dMeivof2KQiSbVj-yfdfa9ENcVDO34SZ2vgzo/s3936/_DSC8860.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCsaYpHBdSn7FRfuZV5lkR_ruQkt2cdtRvLkQlCF9EXA1J0aAkese2VCz_utbspHX66wETTy3wfxDIFT-wT-OtTdVIyZqnLqO-nAWtO_dMeivof2KQiSbVj-yfdfa9ENcVDO34SZ2vgzo/w426-h640/_DSC8860.jpg" width="426" /></a></div><p></p><div style="text-align: justify;">Y llegó y llegó y llegoooooooooooooó el día del Reyes oooouuuhhh yeaaah yeaaaah!! y el caso es que este año necesito carbón para mi barbacoa y ya verás tú que no me van a traer ni éso.</div><p></p><p style="text-align: justify;">Pero no pasa nada, porque todo se arregla con un buen desayuno o merienda como los que preparaba mi abuela materna, de esos que te levantabas de la mesa rodando como una croqueta, pero daba igual, porque luego dabas 3 saltos en el patio y se te quitaba la empachera. Los desayunos sobre todo eran con pan y aceite...un hoyico de pan y aceite decía, un hoyico de a kg te lo digo yo, y aceite ahí sin falta, que parecíamos lechuzas.</p><p></p><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpQwf_xWOvGa9oTqROFetcP9oGLcZknsTj1rgM2W3UJcQkg9HLf_jT1j7ApInofyASl6khVv3a-j75VNrbpnBdd9XwdzfYNs9_Y0qQ6LmdJMpHwvAfVmDssxbUldw-jTI40hB4dflLeJY/s4898/_DSC8840.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpQwf_xWOvGa9oTqROFetcP9oGLcZknsTj1rgM2W3UJcQkg9HLf_jT1j7ApInofyASl6khVv3a-j75VNrbpnBdd9XwdzfYNs9_Y0qQ6LmdJMpHwvAfVmDssxbUldw-jTI40hB4dflLeJY/w426-h640/_DSC8840.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Y las meriendas ya lo flipabas, pan frito con azúcar y canela, pan del bueno, una rebaná más grande que mi brazo...y ya cuando más grandes (de edad, que no de altura) también espurreadas con vino del terreno!! Dulce moscatel que nada más de olerlo ya estás piripi... dos lagrimones niñaaaaa. Todo regado con el impepinable té Hornimans, el clásico de la etiqueta roja porque era el más bueno decía, y tachán tachán...el chocolate!! pero no cualquier chocolate, el chocolate SANTA MARÍA!!! ...yo que nunca soy de decir marcas y hoy voy a batir todos los records. Pero es que no hay nada tan malagueño que los espetos, el café Santa Cristina, la cerveza Vitoria y el chocolate Santa María!!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3RzDxH7VECfGzv5crzr_ufkQ4vfeNHrQSX7B3TjMQogyXd2wVt0bPuCSkJ0tFjenL9KlCFCeQ5fVfah7wVqb7B5HCy72IlAwjCS2IY8Ww1m8c7sdZLkNpuyPJ_Ax_8kzUgFwhSZxWbK4/s4898/_DSC8670.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3RzDxH7VECfGzv5crzr_ufkQ4vfeNHrQSX7B3TjMQogyXd2wVt0bPuCSkJ0tFjenL9KlCFCeQ5fVfah7wVqb7B5HCy72IlAwjCS2IY8Ww1m8c7sdZLkNpuyPJ_Ax_8kzUgFwhSZxWbK4/w640-h426/_DSC8670.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Con casi 120 años de historia, con el tiempo se han ido adaptando los formatos y ahora lo encuentras también soluble y listo para preparar, antiguamente sólo conseguíamos unas tabletas muy gruesas que mi abuela nos ponía a rallar con un cuchillo. Si las mordías lo mismo te quedabas sin un diente jaja, así que nos tenía un buen rato entretenidas raya que te raya mientras ella o mis tías abuelas preparaban el resto y calentaban la leche. Luego era sólo volcar e inmediatamente se fundían las escamas. Era simplemente leche y chocolate, no necesitaba azúcar extra ni nada más, algo más líquido que lo que ahora te ponen en las churrerías...pero de sabor intenso e inmejorable!! El secreto?? sólo cacao y sus derivados, sin leche ni gluten ni huevos ni cereales, o sea que es ideal para disfrutarlo si tienes alguna intolerancia...y vainilla bourbon, considerada la mejor vainilla del mundo, y como para no serlo con lo que vale. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjV2lM8c0w0HHpw0cPgmfbJZg0UP1NbZnYEPqIy1tlD914JXh7azmgIcQoX2Qr_vThxW0G9bwNWHhrKBmZn_Qo6rPBN3lAERxyIxXDoOxU6glTQI-MOZWYK88-P5IAa70wH8Jx-GG8WkA/s650/portada.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="587" data-original-width="650" height="578" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjV2lM8c0w0HHpw0cPgmfbJZg0UP1NbZnYEPqIy1tlD914JXh7azmgIcQoX2Qr_vThxW0G9bwNWHhrKBmZn_Qo6rPBN3lAERxyIxXDoOxU6glTQI-MOZWYK88-P5IAa70wH8Jx-GG8WkA/w640-h578/portada.png" width="640" /></a></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhglYypdup0pLqBqmhm2MyuxcNvTuNzS1CsY5AeFr5J0Ru8Q7i4UE_d328VmVBx3Z7gTFuBgzCvZtCcsUuF_9m9b1SsheA7O3_SceY4NaxXFW4Ybo6as_UTvt3gE_XXLT3CzzFZm4wiCYY/s4898/_DSC8634.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhglYypdup0pLqBqmhm2MyuxcNvTuNzS1CsY5AeFr5J0Ru8Q7i4UE_d328VmVBx3Z7gTFuBgzCvZtCcsUuF_9m9b1SsheA7O3_SceY4NaxXFW4Ybo6as_UTvt3gE_XXLT3CzzFZm4wiCYY/w426-h640/_DSC8634.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><p><b></b></p><blockquote><div style="text-align: justify;"><b>Tiempo</b>: 10min</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><b><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes </b>(por taza):</div></b><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">50g chocolate Santa María</li><li style="text-align: justify;">1 taza leche</li><li style="text-align: justify;">Opcional: 1 cdta maicena</li></ul></blockquote><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Siendo fieles a la receta original, vamos a usar la tableta rígida y no el cacao en polvo soluble, que también lo puedes encontrar. </div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Con ayuda de un cuchillo, como lo hacía mi abuela, lo vamos a rayar. También lo puedes picar o trocear, sólo tardará un poco más en fundir. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE2LRTac7PtA2Xkyq0da70iwi54KhJ08cLbecllqFdrhXgK3OV_fG8egEoxvZXDOiDT9Bz4d-8ABANh_Cu5GfMzFUrq683z9zwoCOXyg0mmwjNAqLwVcYyw611WG6Wg9o600u_5yzBLco/s4898/_DSC8652.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE2LRTac7PtA2Xkyq0da70iwi54KhJ08cLbecllqFdrhXgK3OV_fG8egEoxvZXDOiDT9Bz4d-8ABANh_Cu5GfMzFUrq683z9zwoCOXyg0mmwjNAqLwVcYyw611WG6Wg9o600u_5yzBLco/w640-h426/_DSC8652.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Como estamos usando un chocolate sin lactosa, también hemos usado leche de soja, pero puedes usar la leche que más te guste, vegetal o animal. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS24m2OxiZMnm-BhNQU_qwWsmCrWs7Z18x7M_9omdhIWAmVKPntX4By3_4iyCZ6AY3oULtPpBvSNOl1UXv37LGcq2OhRp3Q-SqN0zT5zjiofpUc8bd9P4UDNlY86emEjTy1mIwoYLmfSg/s4898/_DSC8680.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS24m2OxiZMnm-BhNQU_qwWsmCrWs7Z18x7M_9omdhIWAmVKPntX4By3_4iyCZ6AY3oULtPpBvSNOl1UXv37LGcq2OhRp3Q-SqN0zT5zjiofpUc8bd9P4UDNlY86emEjTy1mIwoYLmfSg/w640-h426/_DSC8680.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg4ajrElUCSooWpGybntLHIog5MLmhOBGbsT9znhviu3M5PX8BA5hjpdM-OpzSNO1dmChD-0z1uf8iWYC0DiFRiUjZM-7zNh3385Mw3oXbDy1IGJJwXzqsNRryqEKxNesgsMxnHzf1YhM/s4898/_DSC8688.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg4ajrElUCSooWpGybntLHIog5MLmhOBGbsT9znhviu3M5PX8BA5hjpdM-OpzSNO1dmChD-0z1uf8iWYC0DiFRiUjZM-7zNh3385Mw3oXbDy1IGJJwXzqsNRryqEKxNesgsMxnHzf1YhM/w640-h426/_DSC8688.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En el caso de que te guste algo más espesito, añade 1 cucharada de maicena por vaso. Si usas maicena instantánea no necesitarás diluirla previamente en frío, puedes añadirla directamente a la mezcla caliente. Añade tanta como quieras y ve mezclando hasta que consigas el espesor deseado. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQy8zW-dU-yVm-Al3T1QMOHvZaFHqgQD6yx62IfK2ZTwL7zzTj5aVNxrfSFou8JB1dL9kHPuAIV66Jaey43cDs3jEq7_Ug3Lvqkhbd0nCAt5rFRWH8QbkqhFMe0dwplWV5FuJ3_jb3248/s4898/_DSC8697.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQy8zW-dU-yVm-Al3T1QMOHvZaFHqgQD6yx62IfK2ZTwL7zzTj5aVNxrfSFou8JB1dL9kHPuAIV66Jaey43cDs3jEq7_Ug3Lvqkhbd0nCAt5rFRWH8QbkqhFMe0dwplWV5FuJ3_jb3248/w640-h426/_DSC8697.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sirve bien caliente una vez que se haya fundido bien el chocolate. Puedes adornarlo con nata normal o vegetal, y un poco de más chocolate rayado, como más te guste. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJAztASLCfoJ9C9SfsC7o4i_JkijiNqXNYub3HP6ZkLFchrKpbpQrhuX4HkJueTY8u7WDGIubMETdT0yobR6bT7ZTSfjmqZsFAzOa3yIr3BTNe0k0X0Htdod8OZV2fZfBkZVCjcYIOOUA/s4898/_DSC8814.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJAztASLCfoJ9C9SfsC7o4i_JkijiNqXNYub3HP6ZkLFchrKpbpQrhuX4HkJueTY8u7WDGIubMETdT0yobR6bT7ZTSfjmqZsFAzOa3yIr3BTNe0k0X0Htdod8OZV2fZfBkZVCjcYIOOUA/w426-h640/_DSC8814.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4h_bqXBUFmtTXA3jjnJNcvoZZug6q_tI5rvNquwVq8-bC55XK7Kx_eFvA_yv4JIg3Yt_4xA5yWV9WLr1vIRjk9xndRxhGQ9kjX3lV6BzUclMPEFZNfsQRip2OfSCiIQfno84_gCXsGXA/s4898/_DSC8823.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4h_bqXBUFmtTXA3jjnJNcvoZZug6q_tI5rvNquwVq8-bC55XK7Kx_eFvA_yv4JIg3Yt_4xA5yWV9WLr1vIRjk9xndRxhGQ9kjX3lV6BzUclMPEFZNfsQRip2OfSCiIQfno84_gCXsGXA/w426-h640/_DSC8823.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj7shm0uWEZmebADLTPgNGfnMe61kKJTAekxjI9OxlAJIXiCdoaaGWbsyxmzmzcErqEuIizLqDslgqGeIGsrAfZhZuSeXkFoR8q0AqWwXLxH4s8G8I8mua-TKC3e83Ei7yteDu5y6IKI8/s3667/_DSC8869.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3667" data-original-width="2445" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj7shm0uWEZmebADLTPgNGfnMe61kKJTAekxjI9OxlAJIXiCdoaaGWbsyxmzmzcErqEuIizLqDslgqGeIGsrAfZhZuSeXkFoR8q0AqWwXLxH4s8G8I8mua-TKC3e83Ei7yteDu5y6IKI8/w426-h640/_DSC8869.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><p style="text-align: justify;">Queda ideal para tomar con tus <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2020/05/galletas-danesas-de-mantequilla.html" target="_blank">galletas de mantequilla</a> favoritas, o de jengibre... por qué no para el desayuno de reyes con tu roscón?? puedes hacerlo <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2015/01/roscon-de-reyes.html" target="_blank">clásico</a> o más <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2017/01/roscon-de-reyes-moderno.html" target="_blank">moderno</a>, pero no te pierdas el chocolate más bueno del mundo mundial!! </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNwbwNdvrKFYYvNCF0sHTjf8-mekFi7iiPc0neqBAXk8LFVOHbUkpnvIgbvlhKGNiLkkOFIKgwl0f_JJeb4fmJ-easfm0h9NesYnzWIuDh_XTZIa6pzjEtHpSzxZDAhMFYSXgRY39NIw/s4898/_DSC8896.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNwbwNdvrKFYYvNCF0sHTjf8-mekFi7iiPc0neqBAXk8LFVOHbUkpnvIgbvlhKGNiLkkOFIKgwl0f_JJeb4fmJ-easfm0h9NesYnzWIuDh_XTZIa6pzjEtHpSzxZDAhMFYSXgRY39NIw/w426-h640/_DSC8896.jpg" width="426" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p></p><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p></div>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-13221304683626464112021-01-05T12:58:00.002+01:002021-01-05T12:58:37.221+01:00Galletas de Jengibre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrYvwWXIOsHgl-BYA06VOe38SVEEcT-B0hcGJgkUBjAOoVdM3olvuci0ipJpLWdflxfVhVuvkc7ifI_Hyv6F1axv45J2zW2__q4ITLAYyg82x_vd3K1ukpsTavZMtPyCeluzaCv5h4GMA/s4898/_DSC8777.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrYvwWXIOsHgl-BYA06VOe38SVEEcT-B0hcGJgkUBjAOoVdM3olvuci0ipJpLWdflxfVhVuvkc7ifI_Hyv6F1axv45J2zW2__q4ITLAYyg82x_vd3K1ukpsTavZMtPyCeluzaCv5h4GMA/w426-h640/_DSC8777.jpg" width="426" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p>Cuando en todo el mundo ya se han acabado las fiestas navideñas hace días, España se mea literalmente en el resto de países porque lo seguimos celebrando hasta el 6 de Enero incluído, y si cae en Domingo se pasa al Lunes...qué nos gusta un jolgorio!! <br /><br /></p><div style="text-align: justify;">Así que hoy aún os traemos una recetica típica de muchos países de por ahí arriba que hace más frío que aquí y son de esas que dices: me gustaría probarla pero nunca lo haces al final porque te imaginas que será súper complicado y al final resulta que no llega la sangre al río. Tampoco es que sean unas galletas para tirar cohetes....si lo que te gustan es del tipo galletas príncipe y cosas así, ésta NO es tu galleta. </div><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgbSaXgxxkdYamqQEMndOsB7QWYY0IiAMGCZYoStFYStxhXCAe2x1hKgoigy2od3CXmi6S7v6pzECkCWpwhcj3ZbBnICZBcwYEkbyE6RT8srCJGDa_RHRundva_J9_YJOGjSMx_CHeZNs/s4898/_DSC8803.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgbSaXgxxkdYamqQEMndOsB7QWYY0IiAMGCZYoStFYStxhXCAe2x1hKgoigy2od3CXmi6S7v6pzECkCWpwhcj3ZbBnICZBcwYEkbyE6RT8srCJGDa_RHRundva_J9_YJOGjSMx_CHeZNs/w640-h426/_DSC8803.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Si por el contrario te gustan los sabores a especias y probar nuevas texturas, o eres adicto al jengibre en todas sus variantes como yo, te animamos a que experimentes con esta masa casi a prueba de pardillos. En algunas zonas del mundo, esta es la primera toma de contacto de los peques con la cocina, y si al final no te gustan...pues siempre puedes dejarla de desayuno para los camellos de los Reyes Magos jeje.</div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV0AGiRyWRcASJ2LqBY6Ppv6R3gmjyk-Jefg6x7byquSfvtb7LQ34xYALaFn53AR9-WFZE-hNkwk0iEGChdx9wnZUgBmdkDwsqr8wK8i-8dcCSfV8NARpYp3nFGefMgJi67pv42dwzkeE/s720/reyes.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="589" data-original-width="720" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV0AGiRyWRcASJ2LqBY6Ppv6R3gmjyk-Jefg6x7byquSfvtb7LQ34xYALaFn53AR9-WFZE-hNkwk0iEGChdx9wnZUgBmdkDwsqr8wK8i-8dcCSfV8NARpYp3nFGefMgJi67pv42dwzkeE/w400-h328/reyes.jpg" width="400" /></a></div><br /><p></p><div style="text-align: justify;">Esta vez las vamos a hacer con el típico cortador de muñequito y estrellas, pero puedes usar cualquier cortador de la forma que prefieras...sí, también es la misma masa que se hacen las casitas esas que da pena comérsela con tropecientasmil y una gominolas y adornitos y que estoy segura que ninguno es capaz de armar, que las de las fotos las montan con super glue, pongo la mano en el fuego jaja es como las casitas de naipes vaya, si te atreves pues ole tus ****os ¿lo mejor? al no llevar ningún tipo de levadura, no se van a extender en el horno y mantendrán su forma original, no hay nada que temer. </div><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi5oToIZyNmzUCCu-4iJpmprROb-blMaTJj9VMk2lZdST5bAqpCQte_Y3-O_WoLaip-dDyWemfFmM4hdAL-Bz2Cr-FQY_MArL15YWTeiofE98kcmWseZBh7SmM01AV-7MSrvTaBs4QAtE/s4898/_DSC8351.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi5oToIZyNmzUCCu-4iJpmprROb-blMaTJj9VMk2lZdST5bAqpCQte_Y3-O_WoLaip-dDyWemfFmM4hdAL-Bz2Cr-FQY_MArL15YWTeiofE98kcmWseZBh7SmM01AV-7MSrvTaBs4QAtE/w426-h640/_DSC8351.jpg" width="426" /></a></div><p><br /></p><p><b></b></p><blockquote><b>Tiempo:</b> 10min preparación, 12 min cocción.</blockquote><p></p><p><b></b></p><blockquote><p><b>Ingredientes</b> (para 1kg aprox):<br /></p><ul style="text-align: left;"><li>230g mantequilla sin sal (1 taza)</li><li>220g azúcar moreno (1 taza)</li><li>170ml de miel de caña (2/3 taza)</li><li>2 huevos</li><li>45g de harina de maíz (1/3 taza)</li><li>2 y 1/2 cdta de canela molida</li><li>2 cdta jengibre rallado</li><li>3 ó 4 clavos</li><li>Pizca de sal</li><li>500g de harina (4 tazas, quizás +1taza)</li></ul></blockquote><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY9Fk5FrSmw-mhNy4kh_rLmC9ckO_HBPBee0QmAAqayd_jNOSX6ONNA44wKLm47Rk7OSycc7eB94gDq_Shmk0aFqw32kyU5qmA5vAnlDsStyrYmiy3to5kNi9bgnCtoN46_8IvM0IzGvU/s4898/_DSC8524.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY9Fk5FrSmw-mhNy4kh_rLmC9ckO_HBPBee0QmAAqayd_jNOSX6ONNA44wKLm47Rk7OSycc7eB94gDq_Shmk0aFqw32kyU5qmA5vAnlDsStyrYmiy3to5kNi9bgnCtoN46_8IvM0IzGvU/w426-h640/_DSC8524.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p><b></b></p><blockquote><b>Glasa Real</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>240g azúcar glass</li><li>1 clara de huevo</li><li>Zumo de 1/2 limón</li></ul></blockquote><br /><div style="text-align: justify;">Como tardaremos apenas nada en preparar la masa, para no perder tiempo, iremos calentando el horno a 180º.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Puedes hacer todas las mezclas a mano, pero una amasadora te vendrá de escándalo a partir del minuto 1, te lo digo de corazón que llevo sin ir al gym desde el pasado marzo que empezó la pandemia y estoy muuuu floja. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pon a mezclar la mantequilla en pomada y el azúcar moreno hasta que forme una crema homogénea. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcB44g6HU7OspDOJxLS6bRHefsADKHRwNgaGjqz2XAboXTNM8cr4_j31P8fR-Cmsmmj_SS0rJCALeSjlZnPXIoobtTji9CzsfFBPcdAsijQiT-8AxQrIc2VOD7i8FFs-WcaqdB1jQfqWI/s4898/_DSC8398.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcB44g6HU7OspDOJxLS6bRHefsADKHRwNgaGjqz2XAboXTNM8cr4_j31P8fR-Cmsmmj_SS0rJCALeSjlZnPXIoobtTji9CzsfFBPcdAsijQiT-8AxQrIc2VOD7i8FFs-WcaqdB1jQfqWI/w426-h640/_DSC8398.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Seguidamente añade la miel de caña y sigue mezclando hasta que se incorpore completamente. La miel le da el color característico oscuro a este tipo de galletas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbxzhQbEBu1Ny0MScLRVMybTKPPsZdqjYwaFAF9D4zDCz5s0fMiniPPG1Wxi2NZrE35SaR1hVvbTPtpQt-w2ajqgo-VOlZc3pNhs7nt6W47w4t3QI3elAhGG_QSOFa4FLQFBhQ_00HvK4/s4898/_DSC8434.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbxzhQbEBu1Ny0MScLRVMybTKPPsZdqjYwaFAF9D4zDCz5s0fMiniPPG1Wxi2NZrE35SaR1hVvbTPtpQt-w2ajqgo-VOlZc3pNhs7nt6W47w4t3QI3elAhGG_QSOFa4FLQFBhQ_00HvK4/w426-h640/_DSC8434.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Añade ahora los huevos, uno a uno y ve mezclando hasta que queden totalmente incorporados también. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsL3lr3HgwyfGMkZrlzBUiADfJGoDbZ-utUnj3bqjoucgXgbrIfllenwFOv-zcmVp3T1CuFhc4mA-EKjbJvrCzGpcqo_u4yWWOuKqLvElRpFY-uccjjbVGiGRirz-P4qCAC674sQWjUzo/s4898/_DSC8444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsL3lr3HgwyfGMkZrlzBUiADfJGoDbZ-utUnj3bqjoucgXgbrIfllenwFOv-zcmVp3T1CuFhc4mA-EKjbJvrCzGpcqo_u4yWWOuKqLvElRpFY-uccjjbVGiGRirz-P4qCAC674sQWjUzo/w640-h426/_DSC8444.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Es hora ya de añadir las especias y la maicena. Ralla el jengibre si lo tienes fresco (te lo recomiendo), si usas jengibre seco no quedan mal, pero no tiene el mismo sabor fresco. Machaca bien los clavos y añádelo también junto a la canela y una pizca de sal (como una cucharadita rasa). Mezcla todo a temperatura baja, ahora que hay polvoretes si le das rápido con la amasadora, te puede formar una estupendísima nube y acabar estornudando...no mola. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG1DuNBh9GPLw-Tm_pgvAQg94jF-TlQTgLHe0DVIw8nnPardmVAd_iyJWM4Lso9rJXyKDuz2LCvA2FmQBkmszfVkXpQ-7z4CEzzvbtxkEVJsyGvQdec-7fM1EcGD0Py0hCfl-aSHltiso/s4898/_DSC8470.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG1DuNBh9GPLw-Tm_pgvAQg94jF-TlQTgLHe0DVIw8nnPardmVAd_iyJWM4Lso9rJXyKDuz2LCvA2FmQBkmszfVkXpQ-7z4CEzzvbtxkEVJsyGvQdec-7fM1EcGD0Py0hCfl-aSHltiso/w640-h426/_DSC8470.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgadKc2VR81TAaLMaB4rMJ-E7XEy8mHQnBQXurN7BLgCc2GswdN3NpJ-VjVb4TQytul_VymR23ya2ltPsDGBTacM1NdpNPL7QnQD_GF18b3hxxHiGKXEiAiYrsOrb6d-Ph31o18bcogKNk/s4898/_DSC8453.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgadKc2VR81TAaLMaB4rMJ-E7XEy8mHQnBQXurN7BLgCc2GswdN3NpJ-VjVb4TQytul_VymR23ya2ltPsDGBTacM1NdpNPL7QnQD_GF18b3hxxHiGKXEiAiYrsOrb6d-Ph31o18bcogKNk/w426-h640/_DSC8453.jpg" width="426" /></a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkc-K2APqNOA8wqb3ehFAdjBEmuKU6rbaM9Yw8loQEv_gMQbdoloZJC4cTxKetM8P7diGTjjMxtq9-Yyua4oGS1zkmgjsA2VZuV77WuohXkOm578C8Old4qhOfDOYdAAveEm_qrhOQwVo/s4898/_DSC8454.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkc-K2APqNOA8wqb3ehFAdjBEmuKU6rbaM9Yw8loQEv_gMQbdoloZJC4cTxKetM8P7diGTjjMxtq9-Yyua4oGS1zkmgjsA2VZuV77WuohXkOm578C8Old4qhOfDOYdAAveEm_qrhOQwVo/w426-h640/_DSC8454.jpg" width="426" /></a></div><br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Ya que se han incorporado las especias, hay que ir añadiendo la harina. Primero pon como 2/3 del total y ve mezclando, al principio se hará bolitas y parece que no habrá forma de ligarlo, pero ten almenos un minutito de paciencia, ve añadiendo harina poco a poco hasta que se forme una bola y se despegue sola de los laterales, en total vas a necesitar de 4 a 5 tazas de harina.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6jRGKQiltyK_93EI0PayRdhmlFJOCLKRn8k4ujGbfbN4AzRmjn2GaJaGq0T4QPqCna4vzA8HR_FrihpJUO4MaKx6rK6p0frhqC-lQoEYA9p5DGUN8xNP3oupzV2gHbyPK5yCPtmgzCJU/s4898/_DSC8489.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6jRGKQiltyK_93EI0PayRdhmlFJOCLKRn8k4ujGbfbN4AzRmjn2GaJaGq0T4QPqCna4vzA8HR_FrihpJUO4MaKx6rK6p0frhqC-lQoEYA9p5DGUN8xNP3oupzV2gHbyPK5yCPtmgzCJU/w426-h640/_DSC8489.jpg" width="426" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEzH16QPt6esS0-1j938T9wWKjjfPXebRIR8i8dT5kcMnNFYaoIe_MwLj4w_WKd30Ohu-dh6jsos-jvBIExreCu1HqUVW5GRNfSYjk32cFVmo0rN-rM-Y0rXNNwD93aXUqGpLy89jL22Y/s4898/_DSC8509.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEzH16QPt6esS0-1j938T9wWKjjfPXebRIR8i8dT5kcMnNFYaoIe_MwLj4w_WKd30Ohu-dh6jsos-jvBIExreCu1HqUVW5GRNfSYjk32cFVmo0rN-rM-Y0rXNNwD93aXUqGpLy89jL22Y/w640-h426/_DSC8509.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCFOQJ1AEk2J8a970x8grl25ErhLYQfGjemG4tjrX6qetnQ4hkx3JlKqcUiAZsy2LxQiaepb3NltNlbrh4ZDrt8SF_QMD1re3ZXFBeqthIOHisqeHZjLY_UZ0js9-jn-S6H5O7JeoePfQ/s4898/_DSC8511.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCFOQJ1AEk2J8a970x8grl25ErhLYQfGjemG4tjrX6qetnQ4hkx3JlKqcUiAZsy2LxQiaepb3NltNlbrh4ZDrt8SF_QMD1re3ZXFBeqthIOHisqeHZjLY_UZ0js9-jn-S6H5O7JeoePfQ/w640-h426/_DSC8511.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaPac5hJ6wGzaMlNc10j9aST6BbT6xzc1lAgm-u0pwfw_b8rSi2-JAauFXAfoLgzbMiVH1yOSlF61zX4C7_kxzLKECRhzRbbErUEw9zxtS7p0v98B5glcONNfAZQ-RkGdfT1IqWIaQ7fQ/s4898/_DSC8518.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaPac5hJ6wGzaMlNc10j9aST6BbT6xzc1lAgm-u0pwfw_b8rSi2-JAauFXAfoLgzbMiVH1yOSlF61zX4C7_kxzLKECRhzRbbErUEw9zxtS7p0v98B5glcONNfAZQ-RkGdfT1IqWIaQ7fQ/w640-h426/_DSC8518.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><div style="text-align: justify;">Por comodidad, te recomiendo que partas la bola en 3 ó 4 bolas más pequeñas y las extiendas por separado con un rodillo hasta conseguir un grosor de 4 ó 5 mm, o el que quieras vaya. Demasiado finas no será fácil cortarlas, demasiado gruesas no se cocinarán bien.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVOjag5Ug2eDbcfoxp7HQgonlvkE4FyYTVtf5HhM7suMge805XId2F6_-_Et4ygWdqxpTIgQQyRAW95tyqFyYosJX5JFhiGnCVvkFh0fh8x9vEVhHvgDtC3SCq1Zk9sYUB8X-ZX1zhKbo/s6000/_DSC8569.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVOjag5Ug2eDbcfoxp7HQgonlvkE4FyYTVtf5HhM7suMge805XId2F6_-_Et4ygWdqxpTIgQQyRAW95tyqFyYosJX5JFhiGnCVvkFh0fh8x9vEVhHvgDtC3SCq1Zk9sYUB8X-ZX1zhKbo/w426-h640/_DSC8569.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Corta las formas que quieras, puedes ponerlas tan juntas como desees que no aumentarán de tamaño. Usa papel encerado y cocina en el horno precalentado a media altura entre 10-12min, nuestro horno tiene aire forzado, pero cada uno conoce los tiempos aprox de su horno. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHC53Nz6nSA8dJiBWsyXIzLRh5OBk_3cAB47SRdgopox35LLOxIGxoOd3ZSRbpAuoOEW3hY4eA5equShrbFFulTWO-r3kZ0MO2_8nyshX8tIeKeNHuQqysjXk-wct1YaFkMXgBkud_w3I/s4898/_DSC8576.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHC53Nz6nSA8dJiBWsyXIzLRh5OBk_3cAB47SRdgopox35LLOxIGxoOd3ZSRbpAuoOEW3hY4eA5equShrbFFulTWO-r3kZ0MO2_8nyshX8tIeKeNHuQqysjXk-wct1YaFkMXgBkud_w3I/w640-h426/_DSC8576.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW9HFL2Bs1CCPrlCqHktGKrpftffvP0uMLzmlDXh-lhT7S-R7pxXQzEN9mJOEt_rnRayN14JphdUKVEvTSBwJa2uEkC2VVf4whMKD3a1SLKCO5lm30etTRmEEo2DuCZ3voNsJlczCLdAc/s4898/_DSC8583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW9HFL2Bs1CCPrlCqHktGKrpftffvP0uMLzmlDXh-lhT7S-R7pxXQzEN9mJOEt_rnRayN14JphdUKVEvTSBwJa2uEkC2VVf4whMKD3a1SLKCO5lm30etTRmEEo2DuCZ3voNsJlczCLdAc/w640-h426/_DSC8583.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgagWfVt8qE2Ef3JlZspVtliSwyXGmf0RjaCfxGi8IjrNAcyfX4p3iQ_-WuzeOHIJK82gd7Ndlv5_EjofST6GcKih_meqjxf7vUu2FP2KMfbH29Iy7CYiy6Ddk6_7bFE-0BV0bLig9ysUw/s4898/_DSC8607.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgagWfVt8qE2Ef3JlZspVtliSwyXGmf0RjaCfxGi8IjrNAcyfX4p3iQ_-WuzeOHIJK82gd7Ndlv5_EjofST6GcKih_meqjxf7vUu2FP2KMfbH29Iy7CYiy6Ddk6_7bFE-0BV0bLig9ysUw/w640-h426/_DSC8607.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS2KMnAGrJQLlAnHrmStv1GaYoRAh49Kjs4yal1zS7ZN3m-c-i4jMwaYycs3600Ryr8iEmvUAWhOFfQD5Jkybz1PgRa9dmVUfnzeuhdTQe4Vcds3qhAtjUc3KPvdkKKs4eSE-PmOYoAJo/s4898/_DSC8587.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS2KMnAGrJQLlAnHrmStv1GaYoRAh49Kjs4yal1zS7ZN3m-c-i4jMwaYycs3600Ryr8iEmvUAWhOFfQD5Jkybz1PgRa9dmVUfnzeuhdTQe4Vcds3qhAtjUc3KPvdkKKs4eSE-PmOYoAJo/w266-h400/_DSC8587.jpg" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_VGOMy_XAvBpbwTkD2OgSN4eDieUjAitdxyBx73gtcJ8jqo8WFoampeNZM2HXgN76ll93uoiafWtfOnzI6mfiTwT7QO5bmkFQ-GxoiNPUW0IRgNGPWdwl9wlSEgmgraclR4t_6FJVf-g/s4898/_DSC8590.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_VGOMy_XAvBpbwTkD2OgSN4eDieUjAitdxyBx73gtcJ8jqo8WFoampeNZM2HXgN76ll93uoiafWtfOnzI6mfiTwT7QO5bmkFQ-GxoiNPUW0IRgNGPWdwl9wlSEgmgraclR4t_6FJVf-g/w266-h400/_DSC8590.jpg" width="266" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPhJO5XycAx56iCDxKOyBkGNZZZfMZCguglFA_u6Rboik-j4iQG4TSyGVE5BpmztT9JJjZdtIoxsH2aKOYqhHunjZdchSN8gMyEFHoQMK2i-v3tlr2TfVB7ea5rnhXy1dwVki5NtYa3qo/s4898/_DSC8625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPhJO5XycAx56iCDxKOyBkGNZZZfMZCguglFA_u6Rboik-j4iQG4TSyGVE5BpmztT9JJjZdtIoxsH2aKOYqhHunjZdchSN8gMyEFHoQMK2i-v3tlr2TfVB7ea5rnhXy1dwVki5NtYa3qo/w640-h426/_DSC8625.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br />Saca cada tanta y deja enfriar completamente antes de manipularlas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Mientras prepararemos la glasa real, que más fácil y como dicen los ingleses ''you could be knocked down with a feather", que te caes de culo vaya. En un vol mezcla el azúcar glas con la clara y el zúmo de limón, chin pon. Viértelo inmediatamente a una manga pastelera y cierra bien que no entre aire.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQklZkpZufJ6Z9_zOHnBE6Y7DZy6eVOx4-rTsg056CM-eZCaWFv_2Mj9AD18uAp0HtPMgKK3gan3c7Nj8ftNPWVqAM8JYmBChJL0nMCaojcZVf-bvKyOZ-JPdEmgLLrgXqhl4DQJPTGZI/s4898/_DSC8528.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQklZkpZufJ6Z9_zOHnBE6Y7DZy6eVOx4-rTsg056CM-eZCaWFv_2Mj9AD18uAp0HtPMgKK3gan3c7Nj8ftNPWVqAM8JYmBChJL0nMCaojcZVf-bvKyOZ-JPdEmgLLrgXqhl4DQJPTGZI/w266-h400/_DSC8528.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8pmsvFPQVcp0F2uvlX_PjDRnvctT63V9K0DkW_aOYKDBhIWpcg0o1hn2PvMaC2jRHGiOWECovpDmL0jMbnPHkck889PH4KQ5RF6BkgXhpIkrLlPnZaa0KenEGQjT1okMc0gHxvGpB9fo/s4898/_DSC8540.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8pmsvFPQVcp0F2uvlX_PjDRnvctT63V9K0DkW_aOYKDBhIWpcg0o1hn2PvMaC2jRHGiOWECovpDmL0jMbnPHkck889PH4KQ5RF6BkgXhpIkrLlPnZaa0KenEGQjT1okMc0gHxvGpB9fo/w266-h400/_DSC8540.jpg" width="266" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbM_-DLA407R81UNT66yH-x1rcYRMOkwhalRc3cNVk4ARd9NFg9VhwDkIxHtpD7ObmmRCv7Vrzd9oyZBPN5LuklfpD-fKMLFjfqLBaGSVrzXxO7xINzDIf9lgtjwGS3saEIobT5AYHwMw/s4898/_DSC8549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbM_-DLA407R81UNT66yH-x1rcYRMOkwhalRc3cNVk4ARd9NFg9VhwDkIxHtpD7ObmmRCv7Vrzd9oyZBPN5LuklfpD-fKMLFjfqLBaGSVrzXxO7xINzDIf9lgtjwGS3saEIobT5AYHwMw/w266-h400/_DSC8549.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGENRK5Y6LNgSXKsdOyGTqzXDnn3zGUAbxvErqC-wZM5i38UFk4RV21SbIuKhxT38dI2G1TxR1RyOvh0Z67jlcQtu73egJ8rLY1jLd4PQJLQDguqqVkyAZQfO5QN8eDw3Zk8-bB7IV-c4/s4898/_DSC8559.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGENRK5Y6LNgSXKsdOyGTqzXDnn3zGUAbxvErqC-wZM5i38UFk4RV21SbIuKhxT38dI2G1TxR1RyOvh0Z67jlcQtu73egJ8rLY1jLd4PQJLQDguqqVkyAZQfO5QN8eDw3Zk8-bB7IV-c4/w266-h400/_DSC8559.jpg" width="266" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><p style="text-align: justify;">Una vez enfriadas las galletas, corta el piquito de la manga pastelera y decora las galletas con las formas que más te gusten: muñecos, copos de nieve, estrellas... verás como enseguida se endurece el glaseado y queda firme. Por eso es MUY importante que la manga quede bien sellada y no entre aire. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzNXmC3fDqP5UceVAWtH4bkKjebHRM17oG2MjaoD9UatLQyW9ld9j5_sdh6rO6ISaqpLribX9Y56dhqp5GPPHY-6eqdSqXNpB8Kw979XFKXp7E4xj9k9xbNez-fS4VKfgMDVs0TU06f-Q/s4898/_DSC8727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzNXmC3fDqP5UceVAWtH4bkKjebHRM17oG2MjaoD9UatLQyW9ld9j5_sdh6rO6ISaqpLribX9Y56dhqp5GPPHY-6eqdSqXNpB8Kw979XFKXp7E4xj9k9xbNez-fS4VKfgMDVs0TU06f-Q/w640-h426/_DSC8727.jpg" width="640" /></a></div><p></p><div style="text-align: justify;">Si te sobra glasa, cierra bien y guarda en el frigo, te durará varios días para otros postres sin endurecerse. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Desde luego que si tienes niños es la forma más fácil de tenerlos entretenidos una buena horita. Esperamos que te animes a probarla y esperemos que te gusten aunque no estemos en Laponia ni haga frío ni tengamos renos!! </div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSzGKB5vkvw3Qhbmw-J0QxkDMgdbo76Ob1hCK2DpEZvq1tkgqGzadRXeR-vBBDiWFN6MYWtzsp9wAnyYwJAppbnjYeTquVR2_sA29Qf0M-s5Fu-sfz7P9XYmcNNW81TpHpGRuYbLFnsxo/s3936/_DSC8799.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSzGKB5vkvw3Qhbmw-J0QxkDMgdbo76Ob1hCK2DpEZvq1tkgqGzadRXeR-vBBDiWFN6MYWtzsp9wAnyYwJAppbnjYeTquVR2_sA29Qf0M-s5Fu-sfz7P9XYmcNNW81TpHpGRuYbLFnsxo/w426-h640/_DSC8799.jpg" width="426" /></a></div>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-3994052356096204282020-12-30T10:32:00.000+01:002020-12-30T10:32:01.074+01:00Langostinos al limón<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMoPj3Gqjr8L4u7E8AcgXZ9L6qFC8_gLYtXThCIh2OFB1pk-YvJHqRDsceLo8bM7i67M9LHC5zpdXcKKQoqlgbrsH9m7pZv-SK1c9Kv1aS-emUuRy9HRAstWNTt_YfKmDdz_Fdgg7J3Qc/s4898/_DSC7489.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMoPj3Gqjr8L4u7E8AcgXZ9L6qFC8_gLYtXThCIh2OFB1pk-YvJHqRDsceLo8bM7i67M9LHC5zpdXcKKQoqlgbrsH9m7pZv-SK1c9Kv1aS-emUuRy9HRAstWNTt_YfKmDdz_Fdgg7J3Qc/w426-h640/_DSC7489.jpg" width="426" /></a></div><br /><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Ya sabemos que es típico de Navidad que haya marisco en la mesa, pero no siempre tiene que ser de la misma forma invariable: cocido, a la plancha, en cócktel y pare usted de contar. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Muchos piensan que si no hay marisco en la mesa es que no es fiesta, por ejemplo mi madre. Un año le prohibimos poner marisco, no había ni uno en la mesa muy a su pesar...y mi hermana se inventó un juego que duraba todo el transcurso de la cena. Cada uno teníamos algo que hacer o decir, o no poder hacer o decir...y a mi madre le tocó decir '¡qué buenas están las gambas!' cada vez que pasaba algo en concreto. Al final no fue tanto disgusto el que se llevó en comparación a las risas que se echó.<span><a name='more'></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJtGz1GT8BoUPwUYpy9FoSn2tCambxCvZvUOXG8r3zl1LcJ0gbiBAfGLixuoJsoBqby9T1Jy3YZxSCqfqdfcMDfvhMlTxOlKaj12kjAXtC1as4cimGml9cLcFnBhFc3GDUfyhN4b6qRd0/s4898/_DSC7497.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJtGz1GT8BoUPwUYpy9FoSn2tCambxCvZvUOXG8r3zl1LcJ0gbiBAfGLixuoJsoBqby9T1Jy3YZxSCqfqdfcMDfvhMlTxOlKaj12kjAXtC1as4cimGml9cLcFnBhFc3GDUfyhN4b6qRd0/w426-h640/_DSC7497.jpg" width="426" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">El caso es que teniendo en cuenta que es navidad, que el marisco siempre sube de precio para estas fechas, y que encima con lo del covid muchos tampoco se lo pueden permitir, hemos escogido uno de los más asequibles y accesibles: el langostino, nuestro viejo y versátil amigo.</div><br /><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIp4ert8n5jAd42gKjSbFrEghKW0KWaBWMAZORkGAFQ8OYyexb1fBn5fB8_Z67M34x8E69iZVBSwTCwH7VYemyqInKR961Li5plX_nhrnPb3EnqBOlD6V1z_0mkB2qb4l64B_lB5OiBcA/s1252/rodolfo+langostino.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1252" data-original-width="1252" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIp4ert8n5jAd42gKjSbFrEghKW0KWaBWMAZORkGAFQ8OYyexb1fBn5fB8_Z67M34x8E69iZVBSwTCwH7VYemyqInKR961Li5plX_nhrnPb3EnqBOlD6V1z_0mkB2qb4l64B_lB5OiBcA/s320/rodolfo+langostino.jpg" /></a></div><br /><p>El resto de ingredientes los tenéis seguro por casa, no es nada rebuscado y nuestra receta es a prueba de ineptos culinarios....no hay forma de fallar vaya!!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhINooudqYxaSdqDcSCEtbtXmmkmIYfczDZIF1WgnP2W9YShhyphenhyphenVooZ2pqh4JW4I3tAV8GBfhodp2ZGnkPMJfyOfDhk0U2AVUhkrFR5cWR7toUqqdRXXXgVOghGwIwc9sgnKiWUGLktsy-A/s4746/_DSC7495.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4746" data-original-width="3164" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhINooudqYxaSdqDcSCEtbtXmmkmIYfczDZIF1WgnP2W9YShhyphenhyphenVooZ2pqh4JW4I3tAV8GBfhodp2ZGnkPMJfyOfDhk0U2AVUhkrFR5cWR7toUqqdRXXXgVOghGwIwc9sgnKiWUGLktsy-A/w426-h640/_DSC7495.jpg" width="426" /></a></div><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9RiDIvjEUBA7w2v6dW-mZf8_Wkp1yD6qcgUOWXdUmfKhlGRaGAAN5O3stzoHUQelSpe0p_u91BNIhjF0psv11WN4uoyvZwSH3ZQKy4W0sSx0UHb8tGW9WPGtXXv3xtMj25GIIhlcGRwo/s4898/_DSC7343.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9RiDIvjEUBA7w2v6dW-mZf8_Wkp1yD6qcgUOWXdUmfKhlGRaGAAN5O3stzoHUQelSpe0p_u91BNIhjF0psv11WN4uoyvZwSH3ZQKy4W0sSx0UHb8tGW9WPGtXXv3xtMj25GIIhlcGRwo/w640-h426/_DSC7343.jpg" width="640" /></a></div><p><br /></p><p><b></b></p><blockquote><b>Tiempo:</b> 10 min preparación, 3-4 min cocción</blockquote><p></p><p><b></b></p><blockquote><p><b>Ingredientes</b> (aperitivo para 4 personas) :</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>250g langostinos</li><li>1 diente de ajo</li><li>1 limón</li><li>Guindilla</li><li>Pimienta</li><li>Aceite de oliva</li><li>Mantequilla</li><li>Perejil</li><li>Sal</li></ul><p></p></blockquote><p></p><div style="text-align: justify;">Como siempre pelaremos los langostinos y le quitamos la tripita haciendo una hendidura por el lomo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdjv9Wo-3Qa5V_X0eWnlmW7xm8YQ5Z5MK-aNXY3xsw3lAzJjZ8MvMKHK9BLdi7Pvvk1DGCxVz75dCpwfv-VgTAeO1Mch0_jv_xFn3a_GCKVJlI8Wb3Ob3vJX0Re0bSZP2Wx5vgi99VHsw/s4898/_DSC7354.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdjv9Wo-3Qa5V_X0eWnlmW7xm8YQ5Z5MK-aNXY3xsw3lAzJjZ8MvMKHK9BLdi7Pvvk1DGCxVz75dCpwfv-VgTAeO1Mch0_jv_xFn3a_GCKVJlI8Wb3Ob3vJX0Re0bSZP2Wx5vgi99VHsw/w640-h426/_DSC7354.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Una vez limpios y lavados, los aliñaremos añadiendo: un ajo machacado, un poco de pimienta molida, copos de guindilla si te gusta el picante, raspadura de limón, un buen chorreón de aceite de oliva y otro de zumo de limón. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnpBSSsEWdr5RiXNVgxhbh4P8TXl9dh3qmce94Ab_x7yx1_SCLLzbrXb8BBadU99u6IL11lq7yuhtAOc7X7BZ6AOeJmJ38-nSX16CTq5ErkxRmsEYuWZUq7MJmBMCSGMdJefA7yj0Ck6U/s4898/_DSC7437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnpBSSsEWdr5RiXNVgxhbh4P8TXl9dh3qmce94Ab_x7yx1_SCLLzbrXb8BBadU99u6IL11lq7yuhtAOc7X7BZ6AOeJmJ38-nSX16CTq5ErkxRmsEYuWZUq7MJmBMCSGMdJefA7yj0Ck6U/w640-h426/_DSC7437.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Mezcla bien y ponlos en una cazuelita o sartén tapados. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para cocinarlos sólo vas a necesitar 3 ó 4 min máx y puedes usar la hornilla tradicional o el horno. Se deben cocinar con su propio juguito y el limón, casi al vapor.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyxt7Vt0R28Jm8nIsp1-eJk-mrNoovr0fi1xyAUDAyShR2H8rTXfJagNcj9EgOoUvpFrcYZOtUu2vqZ2ptRTLyZZhpNxC3q7Fzlf-8UJcU7JRKm7NrCxfG9WdtSQ8-jbxKwQ4yRbbL10U/s4898/_DSC7444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyxt7Vt0R28Jm8nIsp1-eJk-mrNoovr0fi1xyAUDAyShR2H8rTXfJagNcj9EgOoUvpFrcYZOtUu2vqZ2ptRTLyZZhpNxC3q7Fzlf-8UJcU7JRKm7NrCxfG9WdtSQ8-jbxKwQ4yRbbL10U/w640-h426/_DSC7444.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGC_KJgZkypvfkr1P-MDkolxWTi9iy5HxF8eXw7oUdRjrJhYQftHTCwFCtVMLvaQXlQ93Jlo3f4RRyD-rrZKZsEsK20uS7YNY0x5txJtPvUZDqtaLIy-AfOE0Wh700zC9EcjVA5QPkizw/s4898/_DSC7449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGC_KJgZkypvfkr1P-MDkolxWTi9iy5HxF8eXw7oUdRjrJhYQftHTCwFCtVMLvaQXlQ93Jlo3f4RRyD-rrZKZsEsK20uS7YNY0x5txJtPvUZDqtaLIy-AfOE0Wh700zC9EcjVA5QPkizw/w640-h426/_DSC7449.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Una vez listo, retira del fuego y añade taquitos de mantequilla que se irán derritiendo con el propio calor. Espolvorea perejil y sal a gusto, en escamas le va genial. Sirve con más limón a gusto y listo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnnNUitrvAsuWrEnf73LdRo2vRFXbA8GnyjoOcFWBXnZuAvKMd7xPUbJ8uTIZLKxYES1fwqDqhacNtXYZL9fqtV74QSYu1NffsQldy_6YKONlexVB_eRrFpuQGu4JfZgBrPea5jn_wL10/s4898/_DSC7460.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnnNUitrvAsuWrEnf73LdRo2vRFXbA8GnyjoOcFWBXnZuAvKMd7xPUbJ8uTIZLKxYES1fwqDqhacNtXYZL9fqtV74QSYu1NffsQldy_6YKONlexVB_eRrFpuQGu4JfZgBrPea5jn_wL10/w640-h426/_DSC7460.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigL2JACi8f6oXrtenHCYXq4lA1xmJ3PvNm4XpW-Ykv-2i6v42uMCBWPoG9OZPlma8ODlI9vfCnZaLkBCR5M_iuKmXRTvVe4F-jje2Ek-KE_jKARdmzdAi_guCxNAE-U5DPifAzXi7qy8k/s4546/_DSC7469.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4546" data-original-width="3031" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigL2JACi8f6oXrtenHCYXq4lA1xmJ3PvNm4XpW-Ykv-2i6v42uMCBWPoG9OZPlma8ODlI9vfCnZaLkBCR5M_iuKmXRTvVe4F-jje2Ek-KE_jKARdmzdAi_guCxNAE-U5DPifAzXi7qy8k/w266-h400/_DSC7469.jpg" width="266" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGwsup03JsJ-SvDal67akoRZWRSAjYB55s4md31WJaBZl5piThlUn3ARtmXMgLPn_GyWJqUjeQ_7ZoXcOqdylVdlT-rVFwhSxdJylRAweexUhyphenhyphen2csikx81ZzqYYbIi6P-C9Gro0zZDuMA/s4898/_DSC7478.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGwsup03JsJ-SvDal67akoRZWRSAjYB55s4md31WJaBZl5piThlUn3ARtmXMgLPn_GyWJqUjeQ_7ZoXcOqdylVdlT-rVFwhSxdJylRAweexUhyphenhyphen2csikx81ZzqYYbIi6P-C9Gro0zZDuMA/w266-h400/_DSC7478.jpg" width="266" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La salsa es de sabor muy suave y va genial con el marisco, no es el típico pimpi que rebosa a ajo y pimentón, el sabor protagonista es el del marisco y te faltará pan para mojar en la salsita, palabrita del niño jezús 😆</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt6T1t_br4ecHcLZRn8jAvjzRTQPgwmMIy30o_FPXL1DITq_FqZwujzBslf43jxeQofuulFqEvcbzOOJNYfPHXJYfpdRHGQ71kAHw1TkXmuZM_8RMIoSgxjH0SbaGmJfbWO5pr-5mdbgQ/s4899/_DSC7543.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3266" data-original-width="4899" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt6T1t_br4ecHcLZRn8jAvjzRTQPgwmMIy30o_FPXL1DITq_FqZwujzBslf43jxeQofuulFqEvcbzOOJNYfPHXJYfpdRHGQ71kAHw1TkXmuZM_8RMIoSgxjH0SbaGmJfbWO5pr-5mdbgQ/w640-h426/_DSC7543.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-4730749247127067022020-12-29T19:05:00.002+01:002020-12-29T19:49:19.266+01:00Spanakopita - Pastel griego de espinacas<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv9mbQNN-cW4BdEB8R3Cf__6p-4mFso0KDnU26D84wFVoA0K766mSxVavdl8tSwxuQS7y2PKY18xLY4mq4AJkI_nslJUMn5wyh4BEgvJUB4f6Js6tfaeg4b3koyB-g5Id7rPOHGHowRpo/s4898/_DSC7329.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv9mbQNN-cW4BdEB8R3Cf__6p-4mFso0KDnU26D84wFVoA0K766mSxVavdl8tSwxuQS7y2PKY18xLY4mq4AJkI_nslJUMn5wyh4BEgvJUB4f6Js6tfaeg4b3koyB-g5Id7rPOHGHowRpo/w426-h640/_DSC7329.jpg" width="426" /></a></div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Hoy os traemos otro entrante o aperitivo súuuuuuuper delicioso y resultón para estas Navidades. Cerrad los ojos que nos vamos a Grecia!! </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">No sé vosotros pero de la comida mediterránea, la griega y la turca son mis favoritas. La combinación de verduras muy frescas y especias con las técnicas de cocción básicas de toda la vida, dan unos resultados que ya quisieran conseguir muchos estrellas con su cocina molecular...a cualquier abuelilla le dices que le vas a servir una espuma de jamón con falso caviar de tomate sobre crujiente de trigo y espárrago cocinado a baja temperatura ...y la guantá no la ves venir vaya, estás recogiendo dientes hasta la próxima pandemia, y ojo que lo mismo no los puedes recoger todos, que con lo del covid no te puedes mover de provincia. </div><span></span><span><a name='more'></a></span><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh38AIEv7OkPtqjEfPJ_1SeRRGAc7KbkBzA5SN5d2hH4SKa_3OrysabBhS7XzJes0O91YrBj3t7jyT_WFM_lTbKKEs-A18MrAt3K2ttGroCwjGdpyBEf3yo1M55DeeCo3pC23l8uC1hxu8/s1024/1057px-Athena_Herakles_Staatliche_Antikensammlungen_2648-1024x992.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="992" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh38AIEv7OkPtqjEfPJ_1SeRRGAc7KbkBzA5SN5d2hH4SKa_3OrysabBhS7XzJes0O91YrBj3t7jyT_WFM_lTbKKEs-A18MrAt3K2ttGroCwjGdpyBEf3yo1M55DeeCo3pC23l8uC1hxu8/s320/1057px-Athena_Herakles_Staatliche_Antikensammlungen_2648-1024x992.jpg" width="320" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: justify;">Aunque allí lo más tradicional hacerlo en un pastel redondo completo, o incluso en forma de serpiente como os enseñamos a hacer con nuestra <a href="https://www.lasmilyunacayenas.es/2017/12/mhanncha-de-lentejas.html" target="_blank">m'hanncha</a> y luego cortarlo en porciones, también es normal hacerlo en raciones individuales con forma de triangulo que es la que os vamos a enseñar y además es más cómoda cuando la servimos como aperitivo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTeBC0zSPE3fkjb1_DVSMJWUISgFfDHAhfR6wBMz87sCvYx3MVRsHkhYg7b0nitZah1BFBguCtbTe2A6in4pkjWNP8NW3arc5_7_ndl6r9Pbku3dIdITQS4jXC98-qIbjHYfUK1iSmKCw/s4898/_DSC7315.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTeBC0zSPE3fkjb1_DVSMJWUISgFfDHAhfR6wBMz87sCvYx3MVRsHkhYg7b0nitZah1BFBguCtbTe2A6in4pkjWNP8NW3arc5_7_ndl6r9Pbku3dIdITQS4jXC98-qIbjHYfUK1iSmKCw/w426-h640/_DSC7315.jpg" width="426" /></a></div><div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Como todos sabéis, los sabores de la cocina mediterránea son comunes a casi todos los países de la cuenca, pero cuando hablamos de Grecia, el queso y las espinacas, junto con las berenjenas, el yogur y el pepino, son ingredientes indispensables en la mayoría de las recetas. Además, si hay algo en lo que se caracteriza, es en lo sana que es, así que no tienes excusa para no disfrutar de este pequeño tesoro que te traemos desde el otro ladito de nuestro mar.</div><p style="text-align: justify;">Tanto para navidades como ahora, como en cualquier otro momento del año, es un aperitivo ideal y seguro que sorprendes a más de un invitado con lo sencillo que es y el sabor que consigues.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihyD8CPyFHxxgjbnS0hskxmODfxbKbNAvGw9ej78WtJU9Y1v1UxUOotVBiIgiZH7RM_EJrhkb3XgQBXmSp3I1z1uCdRSLLGnt7GZXNMbL58v6BMGwmaGc15CAsw51tkCzE8sNZzndH6Z0/s3936/_DSC7305.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3936" data-original-width="2624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihyD8CPyFHxxgjbnS0hskxmODfxbKbNAvGw9ej78WtJU9Y1v1UxUOotVBiIgiZH7RM_EJrhkb3XgQBXmSp3I1z1uCdRSLLGnt7GZXNMbL58v6BMGwmaGc15CAsw51tkCzE8sNZzndH6Z0/w426-h640/_DSC7305.jpg" width="426" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8UDNUD_BSbb8UlaIh3fh3LJg-9UnBGcYT9_HnO7x7MJmGoRrEMqM7_MLnv8XZjbdzIntN0lKa17GuZ-FW87oVJtQrz0vZjVV8-lE_o5xC-KqWlYmdsGKEZ0GLGnUUhZr5eorbvQKcnv8/s4898/_DSC6862.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8UDNUD_BSbb8UlaIh3fh3LJg-9UnBGcYT9_HnO7x7MJmGoRrEMqM7_MLnv8XZjbdzIntN0lKa17GuZ-FW87oVJtQrz0vZjVV8-lE_o5xC-KqWlYmdsGKEZ0GLGnUUhZr5eorbvQKcnv8/w426-h640/_DSC6862.jpg" width="426" /></a></div><p><b></b></p><blockquote><p style="text-align: justify;"><b>Tiempo:</b> 10min preparación, 20 min horneado</p><p></p><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">8-10 hojas masa filo</li><li style="text-align: justify;">300g espinacas</li><li style="text-align: justify;">150g queso feta</li><li style="text-align: justify;">1 cebolleta</li><li style="text-align: justify;">1 huevo</li><li style="text-align: justify;">Eneldo</li><li style="text-align: justify;">Perejil</li><li style="text-align: justify;">Ajo</li><li style="text-align: justify;">Pimienta</li><li style="text-align: justify;">Mantequilla/aceite</li></ul><p></p></blockquote><p></p><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La masa filo ya sabéis que es delicada para trabajar con ella, así que en la medida de lo posible, no abriremos el paquete hasta última hora. Si no tienes queso feta, también puedes usar otro queso fresco similar o incluso requesón.</div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;">Empezaremos por picar bien la cebolleta tierna y 3 ó 4 dientes de ajo. Lo saltearemos levemente con un chorrito de aceite de oliva hasta que empiece a transparentar. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Seguidamente añadiremos las espinacas de poco en poco para favorecer que vayan mermando y sea más fácil mover la mezcla. Una vez reducido el tamaño, apenas necesitarás unos minutos. Retira del fuego y deja atemperar. Pasado unos minutos verás que empieza a formar líquido, intenta escurrir el máximo posible.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh36AJRFyPjXD9nH-TviLH-Qo5yBBJegGLkjflyGHaAglopSJawauETscBx1HpP596WwFedmlSoLnRVSInhnYu9x-vmbvz20n88YnhraJrc70BZRad46Yxjz055sHb65BKFz7qB8OVj3q4/s4898/_DSC6974.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh36AJRFyPjXD9nH-TviLH-Qo5yBBJegGLkjflyGHaAglopSJawauETscBx1HpP596WwFedmlSoLnRVSInhnYu9x-vmbvz20n88YnhraJrc70BZRad46Yxjz055sHb65BKFz7qB8OVj3q4/w640-h426/_DSC6974.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguYTONbRIOgnHHeUBdXd9tp57MlnZLJ3ORGCGqvUHr8Y0glpbD4jBkweFIxlrfLBgPydEicXjapbFDfsoYmvVIzu8pGXrb_HY7F61Svv_eIiwx6teIRbntRljHWs-P4oze6u2IIzSRRKQ/s4898/_DSC6993.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguYTONbRIOgnHHeUBdXd9tp57MlnZLJ3ORGCGqvUHr8Y0glpbD4jBkweFIxlrfLBgPydEicXjapbFDfsoYmvVIzu8pGXrb_HY7F61Svv_eIiwx6teIRbntRljHWs-P4oze6u2IIzSRRKQ/w640-h426/_DSC6993.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Una vez atemperado y escurrido, mezclaremos el resto de los ingredientes: pica un buen ramillete de eneldo y otro de perejil, añade también el queso desmenuzado y un huevo.</p><p style="text-align: justify;">Añade pimienta molida a gusto y mezcla todo bien añadiendo un poco de sal. Recuerda que el queso ya tiene sal y las espinacas no suelen necesitar mucha...no te pases o saldrá salado.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqJSJzZK8Ke2_tN1esC58QAN2ZH9Wh7rhM15756lGdMwWRGETx3HZ4s5BCNROKXxu6PpwNjT6kcN_0vbbeMlzm1GIvG8edicvWkj6EbE05nBAdsoa2pgNrN8Ak-FLz9SuWQw_CTCQoIHM/s4898/_DSC7058.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqJSJzZK8Ke2_tN1esC58QAN2ZH9Wh7rhM15756lGdMwWRGETx3HZ4s5BCNROKXxu6PpwNjT6kcN_0vbbeMlzm1GIvG8edicvWkj6EbE05nBAdsoa2pgNrN8Ak-FLz9SuWQw_CTCQoIHM/w640-h426/_DSC7058.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2iaWjY5rDwzvGXdN539fwG5MlqadVjItjetOBjtc-IrawL5VAtfIM0sl72TlzL5WMrpS5cHyq4ek8xG2dowXXcQTI2hwYpotYBvQX3avnzke6jpeaNi3s94N9ej3wg49YzdzSohrn4Ik/s4898/_DSC7072.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2iaWjY5rDwzvGXdN539fwG5MlqadVjItjetOBjtc-IrawL5VAtfIM0sl72TlzL5WMrpS5cHyq4ek8xG2dowXXcQTI2hwYpotYBvQX3avnzke6jpeaNi3s94N9ej3wg49YzdzSohrn4Ik/w640-h426/_DSC7072.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu3POHlCCD_t9AQwtc-QZ4Ua-RxOlJ32crohcsxyjbqud89w5GYEPsIcrVcU7pL30D1vh78tYsrb8FG8l6HNC83BwsgrllacJqtuh09Z5kpcM5i3HtF0b5aHpEnYYh75y0T2Nx5D1dVLA/s4898/_DSC7093.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu3POHlCCD_t9AQwtc-QZ4Ua-RxOlJ32crohcsxyjbqud89w5GYEPsIcrVcU7pL30D1vh78tYsrb8FG8l6HNC83BwsgrllacJqtuh09Z5kpcM5i3HtF0b5aHpEnYYh75y0T2Nx5D1dVLA/w320-h213/_DSC7093.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgROHdJ50tBqupHtJZrlxmgfspc3veAi5prRxaM9IA4Bc9qyojTFl37YgZtKY5si4VXaVH3XLDNq3N3GLFntg43IQZiPyVee1OhnEIVax7FH5LBp6J_E8vlp_7Q0GnzjnqjQ0HtpvCNHZ0/s4898/_DSC7110.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgROHdJ50tBqupHtJZrlxmgfspc3veAi5prRxaM9IA4Bc9qyojTFl37YgZtKY5si4VXaVH3XLDNq3N3GLFntg43IQZiPyVee1OhnEIVax7FH5LBp6J_E8vlp_7Q0GnzjnqjQ0HtpvCNHZ0/s320/_DSC7110.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU7UMSu0bXpFpkqRVwkCdVcvKYdMpaMgTbPQRfC0cgMc_tgKYfVE7x0sP1qFlYWkow49CtAQDbX-kw6Rq89-hnskUopYHICN6SJQGrznTl3OOsJY-cIursyfgilrenuAepR9zqmjL_PwA/s4898/_DSC7128.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU7UMSu0bXpFpkqRVwkCdVcvKYdMpaMgTbPQRfC0cgMc_tgKYfVE7x0sP1qFlYWkow49CtAQDbX-kw6Rq89-hnskUopYHICN6SJQGrznTl3OOsJY-cIursyfgilrenuAepR9zqmjL_PwA/w640-h426/_DSC7128.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: justify;">Ya que tienes el relleno listo, es hora de sacar las hojas de masa filo. Tenlas siempre bajo un trapo algo húmedo y ve sacando sólo de una en una la que vayas a usar. </p><p></p><div style="text-align: justify;">Limpia bien tu superficie de trabajo y vierte un buen chorreón de aceite de oliva o mantequilla fundida, así se impregnará toda la hoja.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlsSgJlh9wPJSplJHPrWWrwzia_2HGprR7NZXMInSq0LnL2GbLsyQ5YAng-hntxiFqYGEb-fFaYz6N1Ex5S5rg9nUWOrcbTZL4g4IXCKE-PFWfHVEiG-_2T-oLYSU18KoNqc-Z5FM5LnA/s4898/_DSC7141.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlsSgJlh9wPJSplJHPrWWrwzia_2HGprR7NZXMInSq0LnL2GbLsyQ5YAng-hntxiFqYGEb-fFaYz6N1Ex5S5rg9nUWOrcbTZL4g4IXCKE-PFWfHVEiG-_2T-oLYSU18KoNqc-Z5FM5LnA/w640-h426/_DSC7141.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheuOBb0CLYA_4ZidCggW0MevEpdfjEh_CxvP-XnbbTMeoEZSmrB2twchhOdTTHr-B5E7p1RljX8M4wQUQZYsOyr85UH5WarybFHw0dvgEGH-LsbaZQWXblQxlTCUOPB4ZYHQRm3uP2Q7Y/s4898/_DSC7143.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheuOBb0CLYA_4ZidCggW0MevEpdfjEh_CxvP-XnbbTMeoEZSmrB2twchhOdTTHr-B5E7p1RljX8M4wQUQZYsOyr85UH5WarybFHw0dvgEGH-LsbaZQWXblQxlTCUOPB4ZYHQRm3uP2Q7Y/w640-h426/_DSC7143.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Córtala en tres tiras con un cuchillo o un cortapizzas si te es más fácil. Es mejor si la cortáis del lado largo, así tendrá más dobleces y quedará mejor sellado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Añade una cucharada de la mezcla a cada tira y dobla sobre sí misma hasta conseguir los triángulos. No necesitas añadir más aceite a cada triángulo una vez hecho, la masa ya estará impregnada de la superfície de trabajo. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqthmRFLxHEF715iDTPd_0YKLIix-zZhFC9JHKNTjWdy6sG78HPrlyOhqpfGOYmK17NkP7MMyyNlUqOFL_jO_nBkzyXYrM6zMlhGPdBtaOCjhurJWkuNJeFj7aWJsmckIpT4LqKGo1s9M/s4898/_DSC7155.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4898" data-original-width="3265" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqthmRFLxHEF715iDTPd_0YKLIix-zZhFC9JHKNTjWdy6sG78HPrlyOhqpfGOYmK17NkP7MMyyNlUqOFL_jO_nBkzyXYrM6zMlhGPdBtaOCjhurJWkuNJeFj7aWJsmckIpT4LqKGo1s9M/w213-h320/_DSC7155.jpg" width="213" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTU-EraT7yog8kB1_Y0qGfj1y0rN-LpweRK3NR0TSD4hIr1WdUmcecANpWFTbbusF95oQutvrf1tCknJ_JBayVS-Vk3Jw3MxjR30xolMWsu4oVfsHApWCzhhyphenhyphenKBRyAZAujsa20CVG42Kw/s6000/_DSC7158.jpg" style="clear: left; display: inline; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTU-EraT7yog8kB1_Y0qGfj1y0rN-LpweRK3NR0TSD4hIr1WdUmcecANpWFTbbusF95oQutvrf1tCknJ_JBayVS-Vk3Jw3MxjR30xolMWsu4oVfsHApWCzhhyphenhyphenKBRyAZAujsa20CVG42Kw/w320-h213/_DSC7158.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXOcM_9N6G3PKo75d5Ot5MjibiuR-eXlc_MBXi7V7P7kdEaLPntN7XPvWNFv_EI7JErfIFe8zM0i-geMvgxp97_ljXLYan7pfISGvQ2TEnT4gK6N9VUSYUNf1ZDPeaYlOcv5JcMtvUVSI/s6000/_DSC7161.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXOcM_9N6G3PKo75d5Ot5MjibiuR-eXlc_MBXi7V7P7kdEaLPntN7XPvWNFv_EI7JErfIFe8zM0i-geMvgxp97_ljXLYan7pfISGvQ2TEnT4gK6N9VUSYUNf1ZDPeaYlOcv5JcMtvUVSI/w640-h426/_DSC7161.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJja-SEDRLGvZrMd5U9IkBZAKqP_bq5vZRfQDWRqcBtGWHtRDT4KQEIds4oIwsOAMM6ItcwrC6haTylC4wPGb2nRxLir5k3NugqHFxjY5yitqhVYwD1cLAxLyyxGHNqbDJxuKGr8dnuvc/s6000/_DSC7182.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJja-SEDRLGvZrMd5U9IkBZAKqP_bq5vZRfQDWRqcBtGWHtRDT4KQEIds4oIwsOAMM6ItcwrC6haTylC4wPGb2nRxLir5k3NugqHFxjY5yitqhVYwD1cLAxLyyxGHNqbDJxuKGr8dnuvc/w640-h426/_DSC7182.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu3QAWYvJvFO2B9wGQOZ2jcelpcAhoqhlZf3QuS78mlBUq-UCBOYRU-n3nRCfR_YWeeOC-V4QOPyCNSJBS0mgltmQKJqMI-HD99MQrf-3VcAug5L-Eg1YTIGXo1l9QtjyFC6XHhWvMigs/s6000/_DSC7183.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu3QAWYvJvFO2B9wGQOZ2jcelpcAhoqhlZf3QuS78mlBUq-UCBOYRU-n3nRCfR_YWeeOC-V4QOPyCNSJBS0mgltmQKJqMI-HD99MQrf-3VcAug5L-Eg1YTIGXo1l9QtjyFC6XHhWvMigs/w640-h426/_DSC7183.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Recuerda volver a engrasar ligeramente cada vez que pongas una hoja nueva.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hornea a 180-200º durante 20min aprox o hasta que estén doradas. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieSBUcwj9RLHapE4bIzB7rHhLhyvcFfRo1xoXZevA1JbV3SG3hI6yb-kOUd6n7IQ07-npS9jCcTj1RhrdoKi6avz7OKB0BBCChpHyx1wzZWpRCR6VeZ807Jklrnb43mo4SJmfJI33FITY/s4898/_DSC7192.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieSBUcwj9RLHapE4bIzB7rHhLhyvcFfRo1xoXZevA1JbV3SG3hI6yb-kOUd6n7IQ07-npS9jCcTj1RhrdoKi6avz7OKB0BBCChpHyx1wzZWpRCR6VeZ807Jklrnb43mo4SJmfJI33FITY/w640-h426/_DSC7192.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sirve inmediatamente, espolvoreando más hiervas frescas, estarán súuuper crujientes. Una vez pasado algún tiempo tienden a ablandarse un poco por la humedad del relleno, pero puedes recalentarlas en el horno y vuelven a estar geniales!!! </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLZXkWsGFnyFgOoQLqdrdskKj8-IG7e617kGJmcoA5uKvKPEiLLQdt7-T_GoGOWSfmS9AlMEKs4EZZKHTuZa25nj7wlhv8yH2g0vJvCzDEn0e2Xbn5_JRSFAAk1xWVvfyvj820YV-HWls/s4898/_DSC7289.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLZXkWsGFnyFgOoQLqdrdskKj8-IG7e617kGJmcoA5uKvKPEiLLQdt7-T_GoGOWSfmS9AlMEKs4EZZKHTuZa25nj7wlhv8yH2g0vJvCzDEn0e2Xbn5_JRSFAAk1xWVvfyvj820YV-HWls/w640-h426/_DSC7289.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRGmVBLpDtB4gOKnKJf-DhQ2RBNKeo6AUMyJoHsIOa4DW0AjM2gu9oN5CKfA4a46PYbAVFy7eahrKicS0IjbxrmgNFv9_4AnR-Rk2y47qdrgp6D8U6fvFiRjHhaa1H5MAVp6hzsQOQ1-Q/s6000/_DSC7279.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRGmVBLpDtB4gOKnKJf-DhQ2RBNKeo6AUMyJoHsIOa4DW0AjM2gu9oN5CKfA4a46PYbAVFy7eahrKicS0IjbxrmgNFv9_4AnR-Rk2y47qdrgp6D8U6fvFiRjHhaa1H5MAVp6hzsQOQ1-Q/w640-h426/_DSC7279.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p></div>kircherhttp://www.blogger.com/profile/15592374334231099537noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1646711675754433275.post-81623489344599663212020-12-28T17:06:00.004+01:002021-01-04T23:25:55.579+01:00VIDEORECETA :: Roscos de Anís<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/1iuzKdguNpY" width="560"></iframe></div><div data-block="true" data-editor="3flp4" data-offset-key="17tot-0-0" style="background-color: white; color: #050505; font-family: system-ui, -apple-system, system-ui, ".SFNSText-Regular", sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="17tot-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="17tot-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Os traemos una nueva videoreceta para estas fechas, porque nuestra navidad no se acaba hasta el 6 de Enero, que vienen los Reyes Magos! 👑, así que nuestra </span><span style="font-family: inherit;">cocinera experta en cocina tradicional nos trae unos Rosquillos de Anís típicos de nuestra tierra, de la Axarquía</span></div></div><div data-block="true" data-editor="3flp4" data-offset-key="3emjt-0-0" style="background-color: white; color: #050505; font-family: system-ui, -apple-system, system-ui, ".SFNSText-Regular", sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="3emjt-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;"><span data-offset-key="3emjt-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div></div><div data-block="true" data-editor="3flp4" data-offset-key="a2dpu-0-0" style="background-color: white; color: #050505; font-family: system-ui, -apple-system, system-ui, ".SFNSText-Regular", sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="a2dpu-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;"><span data-offset-key="a2dpu-0-0" style="font-family: inherit;">¡¡Esperamos que os guste!!</span></div></div><div data-block="true" data-editor="3flp4" data-offset-key="f9r2p-0-0" style="background-color: white; color: #050505; font-family: system-ui, -apple-system, system-ui, ".SFNSText-Regular", sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="f9r2p-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: center;"><span data-offset-key="f9r2p-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div></div><div data-block="true" data-editor="3flp4" data-offset-key="q9bk-0-0" style="background-color: white; color: #050505; font-family: system-ui, -apple-system, system-ui, ".SFNSText-Regular", sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="q9bk-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: center;"><br /></div></div>Las Mil y una Cayenashttp://www.blogger.com/profile/06920123083083762363noreply@blogger.com0