Y llegó y llegó y llegoooooooooooooó el día del Reyes oooouuuhhh yeaaah yeaaaah!! y el caso es que este año necesito carbón para mi barbacoa y ya verás tú que no me van a traer ni éso.

Y las meriendas ya lo flipabas, pan frito con azúcar y canela, pan del bueno, una rebaná más grande que mi brazo...y ya cuando más grandes (de edad, que no de altura) también espurreadas con vino del terreno!! Dulce moscatel que nada más de olerlo ya estás piripi... dos lagrimones niñaaaaa. Todo regado con el impepinable té Hornimans, el clásico de la etiqueta roja porque era el más bueno decía, y tachán tachán...el chocolate!! pero no cualquier chocolate, el chocolate SANTA MARÍA!!! ...yo que nunca soy de decir marcas y hoy voy a batir todos los records. Pero es que no hay nada tan malagueño que los espetos, el café Santa Cristina, la cerveza Vitoria y el chocolate Santa María!!

Con casi 120 años de historia, con el tiempo se han ido adaptando los formatos y ahora lo encuentras también soluble y listo para preparar, antiguamente sólo conseguíamos unas tabletas muy gruesas que mi abuela nos ponía a rallar con un cuchillo. Si las mordías lo mismo te quedabas sin un diente jaja, así que nos tenía un buen rato entretenidas raya que te raya mientras ella o mis tías abuelas preparaban el resto y calentaban la leche. Luego era sólo volcar e inmediatamente se fundían las escamas. Era simplemente leche y chocolate, no necesitaba azúcar extra ni nada más, algo más líquido que lo que ahora te ponen en las churrerías...pero de sabor intenso e inmejorable!! El secreto?? sólo cacao y sus derivados, sin leche ni gluten ni huevos ni cereales, o sea que es ideal para disfrutarlo si tienes alguna intolerancia...y vainilla bourbon, considerada la mejor vainilla del mundo, y como para no serlo con lo que vale.