Buenas tardes a todos. Hoy mi madre vuelve a mandar en el blog y nos trae una receta increíblemente rica. Tan rica que se acabó en pocos días y vamos a hacer más la semana que viene. Un auténtico vicio.
El ajo bacalao es exclusivo de Vélez-Málaga, típico de la Semana Santa que lleva muchísimo años haciéndose. Antiguamente era la comida que se le daban a los horquilleros antes de sacar los tronos porque era un alimento muy calórico y les daba mucha energía.